How to obtain beautiful and good madeleines?

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Күн бұрын

Hello food lovers,
I show you this time a very simple recipe and a classic of pastry: the madeleine.
I reveal you all my tricks to realize beautiful and good madeleines.
I take this opportunity to wish you good vacations ...
See you soon
Dom
PS : don't forget to activate the subtitles !
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List of ingredients and equipment:
▶️ lapatededom.com/the-madeleine/
Recipe for this dessert (step-by-step instructions and tips) :
▶️ lapatededom.com/product/madel...
All my recipe cards ( current and future ) :
▶️ lapatededom.com/product/all-c...
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If you find any translation errors, please send me a message to cards@lapatededom.com
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If you are in a hurry ... here is a direct access to the different steps.
0:00 Credits
1:02 Making the brown butter
4:03 Making the madeleine mixture
7:58 Baking
10:36 A beautiful madeleine ?
10:52 A last little advice

Пікірлер: 249

@amiraboussouf6183 6 ай бұрын

Les techniques , les détails , l'explication , le choix de la music , le montage .... Ma foie !! Je ne m'en lasse jamais de voir et revoir tes vidéos ♥️ merci beaucoup

@lapatededom 5 ай бұрын

Oh merci beaucoup !

@giloulapine479 2 жыл бұрын

Bravo Dom, simple mais ultra efficace. Superbe vidéo

@christophesaba4039 Жыл бұрын

L’elegance et le savoir faire dans une ambiance très classe, bravo

@richardramos3441 Жыл бұрын

J’ai réalisé la recette et c’est un délice, j’ai régalé tout mon entourage, grâce à vous, je passe d’excellents moments de convivialité et de partage, merci .

@lapatededom Жыл бұрын

Merci beaucoup ! J'aime lire ce genre de commentaire car cela prouve que mon objectif est atteint ;)

@jeanmichellouis4 2 жыл бұрын

J’adore les madeleines merci 🙏 Dom

@djamilaghilas4148 Жыл бұрын

Merci pour toutes ces recettes ainsi que ces explications

@kyasarinkyasarin1715 2 жыл бұрын

Toujours au top du top, vraiment les meilleurs tutos youtube de pâtisserie !!! Je ne jure que par ces vidéos !

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci infiniment... je vais rougir 😊

@siger3691 Жыл бұрын

Tout est perfection, du plateau d'enregistrement à la réalisation des recettes. Du grand art !!! Félicitation

@lapatededom Жыл бұрын

Merci infiniment 🥰

@maryapiax2297 2 жыл бұрын

Merci pour tout vous êtes formidable ❤️

@chantalspaccesi8209 2 жыл бұрын

Parfait comme d'habitude Merci pour votre partage Bonnes vacances

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci infiniment Chantal ☺

@Biaggi05 2 жыл бұрын

Comme toujours très bien expliqué et vidéo de très bonne qualité. Merci pour vos partages

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci beaucoup 🥰

@vithykaemmanueleliothemoup2385 8 ай бұрын

merci beaucoup c'était un plaisir de regarder jusqu'à la fin puis m'abonner

@yaminaabdiche4394 Жыл бұрын

Merci beaucoup vous êtes vraiment un artiste bonne continuation 👍

@pr7595 Жыл бұрын

Juste la vidéo à regarder tellement apaisante c'est déjà de l'Art 🥰

@lapatededom Жыл бұрын

Merciiiii ! Ça fait partie de mes objectifs... réaliser des vidéos que l'on a envie de regarder même si l'on ne pâtisse pas 😁

@cohenruben6046 2 жыл бұрын

Vidéo parfaite ! As usual 😍

@jackysaint-elois9485 2 жыл бұрын

Quel travail ! Merci d'être là, franchement vous êtes un artiste !!

@nidaerachedi 2 жыл бұрын

Incroyablement appétissant et une vidéo qui se passe de commentaires tellement les gestes sont maîtrisées. Mille mercis et pour la millièmes fois bravo bravo. Bonne vacances et à bientôt j'espère

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci infiniment pour ce message adorable 🥰

@douce3196 2 жыл бұрын

Going to try it. Thank you for sharing

@isabellabraga7609 2 жыл бұрын

Parabéns! A receita foi explanada com perfeição. Tentarei fazer,uma delícia 🎉

@houdarezzouk8450 Жыл бұрын

Merci de exister vos vidéos sont magiques on apprend tellement un milliard de merci

@lapatededom Жыл бұрын

Merci à vous

@ML-sm8zc Жыл бұрын

Mon médecin ne comprend toujours pas pourquoi je n'arrive pas à perdre du poids. Quand je lui dis "La pâte à Dom" il me répond toujours et invariablement "Quoi ? Mais que me dites-vous là ?" Ça finit toujours par "Laissez faire, vous ne pouvez pas comprendre !" Merci pour cette encore et toujours agréable recette mais surtout pour tout le travail nécessaire pour la filmer, l'éditer et la poster.

@lapatededom Жыл бұрын

Ptdr !!! Merci beaucoup !!!

@pr7595 Жыл бұрын

Verdict !!! Des madeleines parfaitement réussies j'ai envoyé des photos à quasiment tout mes contacts. Elles sont légères fondantes en bouches un vrai délice. Merci d'avoir partagé votre recette qui est pour moi parfaite !!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@lapatededom Жыл бұрын

Très heureux de voir que mes conseils sont bons 😁 et que la recette vous plaise 😋

@tianachecketts5084 Жыл бұрын

everything is done so perfectly including the videoing set up and of course the fantastic detailed demonstration! It's a class on it's own! Merci!!!

@lapatededom Жыл бұрын

Thank you so much !

@sylviethos3422 2 жыл бұрын

Coucou Dom ! Avec de la confiture... Magnifique ! merci Dom ! 😌☘🌿😌☘🌿😌

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci beaucoup Sylvie ☺

@lestresorsdemallemialle9883 Жыл бұрын

Un immense merci et quelle élégance ❤️

@lapatededom Жыл бұрын

Un grand merci à vous 🥰

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

Excellent cette recette que j’aime beaucoup

@magaliantoine9008 2 жыл бұрын

merci je vais les faires super bien expliquer merci

@aloalo5830 3 ай бұрын

Petite astuce supplémentaire, à la sortie du four, mettre directement du film plastique sur l'entièreté de la plaque de madeleine! Ça permet de garder encore + de moelleux (retirer le film après une bonne dizaine de minutes) :)

@lapatededom 3 ай бұрын

Très bonne idée ! 🤗 Merci

@sophieskuchentipps 2 жыл бұрын

Ça a l’air si délicieux 😋

@lalyfdez-daza6461 Жыл бұрын

Vos vidéos sont excellentes. Vous travaillez merveilleusement bien, de manière claire et ordonnée, vous êtes très détaillé, vous travaillez de manière très soignée. Je vous remercie beaucoup. Si vous venez à Madrid, j'aimerais que vous me donniez quelques cours.

@lapatededom Жыл бұрын

Je vous remercie beaucoup ❤️🙏

@sandrinemasset2201 5 ай бұрын

Mille merci j'ai enfin réussi mes madeleines grâce à vous 😍😍😍 continuez vos vidéo svp un pur bonheur de réussir ❤

@lapatededom 5 ай бұрын

Génial ! Merci beaucoup pour votre retour !!!!

@yahes8780 2 жыл бұрын

toujours excellent merci!

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merciiiii 🥰

@mariadelosangelesperezcort9485 Жыл бұрын

Es increíble se ven delicioso seguro las preparare

@marcellinetorchin8420 2 ай бұрын

Vraiment belles. Merci

@lapatededom 2 ай бұрын

Merci à vous

@tihomirhaluzan7917 2 жыл бұрын

I loved it. You are so precize and detailed and you loce what you do so much. I will try them. 🤩

@jean-christophenogues8520 Жыл бұрын

Encore une vidéo au top 👌

@lapatededom Жыл бұрын

Merci beaucoup 😀

@kri5tall 2 жыл бұрын

Buongiorno, è come sempre un vero piacere seguire la ricetta dal primo all'ultimo passaggio. Complimenti, un canale davvero prezioso.

@fadouaes-safi7443 2 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo

@teod.2779 2 жыл бұрын

Bien sur que j'ai aimé! ;) Comme d'habitude!

@lapatededom 2 жыл бұрын

Haaa merciiii 🤩

@jean-lucjlc0165 2 жыл бұрын

excellente qualité vidéo et mise en scène, gestes techniques toujours parfaits : en bref rien à jeter et surtout pas les madeleines

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci infiniment Jean-Luc 🥰

@djamilaghilas3763 9 ай бұрын

Merci pour cette superbe vidéo et recette 😮

@lapatededom 9 ай бұрын

Merci à vous 😊

@AnasDabbabi 2 жыл бұрын

J’adore tout ce que vous faites félicitations

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci infiniment 🥰

@valerie3379 2 жыл бұрын

Toujours aussi bien filmé et expliqué 👌 Je vais essayer votre recette car la mienne de recette ne fait pas d’aussi jolie belle bosse sur le dessus 😜 Merciiiii

@haingo5223 Жыл бұрын

I love your channel very much and the way you teaching very detailed that if I follow recipes exactly the results are fantastic and delicious. Thanks a million and accept my appreciation from my heart .

@saram4257 2 жыл бұрын

Tout simplement MERCI

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci à vous 🤗

@301250 Жыл бұрын

Heavenly, as only the French can do with precision, masters as they are of the art & science of gastronomy!

@azadramjanally7269 11 ай бұрын

Top Madeline's Bravo chef

@minou7311 2 жыл бұрын

Excellent 👍

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci 😊

@XiaojunMa 2 жыл бұрын

Wonderful as always. Very glad to see the rest of you (other than the hands) in the video. 😂

@mouradaidi1772 2 жыл бұрын

Magnifique madeleine

@myriamregnier6859 2 жыл бұрын

Merci 👌👏👏🌞

@Arcteek 2 жыл бұрын

Merci!

@jejuab5865 2 жыл бұрын

J’ai tout bien suivi à la lettre, c’est les plus belles et les meilleures madeleines que j’ai pu faire 🥰🥰🥰

@jejuab5865 2 жыл бұрын

Et dieu seul sait à quel point je suis mauvaise en pâtisserie 😂😂, j’ai la belle bosse 😋😋, merci Monsieur ☺️

@lapatededom 2 жыл бұрын

Vraiment très heureux pour vous 🥰

@jejuab5865 2 жыл бұрын

@@lapatededom non merci à vous de prendre le temps de nous accompagner pas à pas ☺️

@titouangaudin3029 2 жыл бұрын

Comme d'habitude, tout simplement parfait 👌

@dominiquezammite8179 3 ай бұрын

Incroyable professionnalisme comme toujours.

@lapatededom 3 ай бұрын

Un très grand merci Dom ;)

@pascaldelpierre2718 2 жыл бұрын

Simple et efficace comme d'habitude ! 👌 Et mention spéciale pour l'ingénieur du son qui a réussi à restituer chaque crépitement du beurre noisette et chaque coup de ciseaux sur la pointe de la poche 😃

@lapatededom 2 жыл бұрын

Ha merciii. Plus les recettes sont simples et plus je fais d'efforts sur le côté vidéaste 😅

@dadodala2371 2 жыл бұрын

It's look very delicious yami thank you very much

@karlvella7627 2 жыл бұрын

Hi... I just made them and they are super good, soft, tasty ... Good receipe

@lapatededom 2 жыл бұрын

Thank you so much 🤩

@yahiadaoud5745 2 жыл бұрын

merci beaucoup

@lilaleiloucha2838 2 жыл бұрын

Déjà testé des recettes de madeleines et toutes ratées..je vais tenter la vôtre 🙏🙏🙏. En tout cas tjrs aussi bien expliqué !

@lapatededom 2 жыл бұрын

Ha mon but est que vous réussissiez !!! Sinon c'est que j'ai échoué :-(. Tenez moi au courant ...

@lilaleiloucha2838 2 жыл бұрын

@@lapatededom je vous tiens au courant par contre svp continuez vos vidéos ! J'apprends énormément et seules vos vidéos sont parfaitement expliquées !

@calahan59 2 жыл бұрын

Sympa l'intro !

@LIFE-SOFIA 2 жыл бұрын

Good afternoon! Thank you for the interesting and informative video! It was very interesting. Good luck in your creativity!!! 😊 👍 🌹 🌹 🌹

@NK-jp1uq 2 жыл бұрын

wow thank you very much ❤💞

@lapatededom 2 жыл бұрын

You're welcome 😋

@krucafuks123 Жыл бұрын

very good recipe, I like to comeback here

@PavelMalov1971 2 жыл бұрын

Доменик, Перфекционист самого высокого класса!!! Как всегда огромное спасибо!!!

@giovalleyk Жыл бұрын

Un grand merci. Maintenant, il faut que vous dévoiliez votre recette des financiers !

@yinyang5602 2 жыл бұрын

Thank you

@KitchenWizard 2 жыл бұрын

awesome

@daokanangchanthy4274 2 жыл бұрын

Salut Dom, toujours aussi belles tes vidéos. C'est toujours un plaisir de les regarder. Ça donne vraiment envie. Bonnes vacances à toi 😉

@lapatededom 2 жыл бұрын

Hello, je te remercie beaucoup 💕 profites en bien toi aussi si tu es bientôt en vacances 😊

@daokanangchanthy4274 2 жыл бұрын

@@lapatededom Merci beaucoup. Ça ne sera qu'en août pour mes vacances 😉. À très bientôt pour de nouvelles vidéos 🥰

@avosmaths6671 2 жыл бұрын

Jusqu'à maintenant tous mes essaies de sont soldés par un échec ! Mais ça devrait changer avec ta vidéo ;) Merci !

@lapatededom 2 жыл бұрын

Génial ! Tiens moi au courant, si tu rates c'est que j'ai aussi échoué :-(

@framboise3832 2 жыл бұрын

Moi aussi j'en ai raté pas mal, j'ai réussi quand j'ai arrêté les moules en silicone, je fais la pâte la veille au soir, la nuit au frigo, et maintenant elles sont nickel

@mixrug3041 Ай бұрын

Спасибо за рецепт.

@nadiazriouel1316 Жыл бұрын

Merci beaucoup💯💯💯 vos vidéo tooop tooop tooop rien à dire 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@lapatededom Жыл бұрын

Merci infiniment

@moniqueluza3446 2 жыл бұрын

Mais quelle riche idée de nous montrer l'envers du décor !!! Le travail que vous effectuez est rigoureux.. Et vos madeleines sont très appétissantes

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci beaucoup Monique 🥰

@Taniaginjas 10 ай бұрын

wonderfull

@DavidRomero-ey7gd Жыл бұрын

MERCI CHEF BRAVO

@lapatededom Жыл бұрын

Avec plaisir ;)

@marijabrajkovic2765 11 ай бұрын

❤

@petitbonheur 7 ай бұрын

❤❤❤

@kevinf5256 2 жыл бұрын

Ah ça y est, je comprends mieux ! Dans l'intro on voit bien que le fameux Dom, c'est en fait Christophe Michalak ! On s'est fait rouler mais tout s'explique enfin 😅 Vidéo très intéressante et le petit plus, c'est l'astuce du pochage 👍 C'est parfait, comme d'hab 👌 Juste une petite remarque ; précisez qu'il faut mettre la plaquette de 250g et non peser 200g avant fonte car une fois le beurre débarrassé de son eau entre autres, il ne restera plus que 140/150g de beurre fondu. Ça peut éviter des déconvenues je pense ☺️

@lapatededom 2 жыл бұрын

Lol pou Michalak 😅 Pour le beurre je n'ai pas compris... dans la vidéo je précise bien de faire fondre une plaquette de 250g ...

@kevinf5256 2 жыл бұрын

@@lapatededom Ah pardon, j'ai rien dit alors ! Je trouvais ça bizarre venant de vous 😅 Au temps pour moi ☺️

@jean-claudeschelcher5265 Жыл бұрын

Les moules en silicone vont très bien. Je fais de très belles madeleines colorées par le dessous. Je beurre les moules. Cuisson du moule déposé sur une grille et non sur une plaque, c'est très important, j'ai testé. Cuisson en CT avec chaleur supplémentaire du bas (mode tarte) à 200° C pendant 12 mn (préchauffage à 220° C).

@Nawanda 7 ай бұрын

merci,

@lois_food8739 2 жыл бұрын

jaimerais tellement faire une video avec toi . merci pour cest recette magnifique

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci beaucoup 😁 mais ce n'est pas forcément une partie de plaisir 🤗

@lois_food8739 2 жыл бұрын

@@lapatededom je le comprend bien. Cest dommage que se que tu fait tu vend pas

@lapatededom 2 жыл бұрын

Il est clair que je n'aimerais pas produire en quantité !

@lois_food8739 2 жыл бұрын

@@lapatededom ah ok je comprend cest ton choix

@roohnan1351 2 жыл бұрын

Toujours top les vidéos Au final la différence des farines se jouent sur lors du pochage ? Ça ne joue en rien à la cuisson ?

@lapatededom 2 жыл бұрын

Je trouve étrangement la t45 un peu moins aérienne... finalement je mixte t45/t55 avec un ratio 50/50 🤗

@melodynormand2468 2 жыл бұрын

👍😋

@morelbruno9194 2 жыл бұрын

Merci encore Dom pour cette superbe vidéo recette. Peut on remplacer la vanille ou le zeste de citron par de la fève de tonka râpée ?

@lapatededom 2 жыл бұрын

Désolé pour le retard ! Oui biensûr ;)

@frankdearr2772 10 ай бұрын

Great recipe about Madeleine , thanks 👍

@pierretterobier1262 2 жыл бұрын

😍😍😍😍😍

@Gr3cKo 2 жыл бұрын

Bonjour Dom, encore merci pour cette recette bien précise. Pourquoi filtrer le beurre noisette cependant ? Ça enlève les protéines qui donnent du goût, c'est pour l'aspect visuel ? J'ai fait avec du miel d'oranger et c'était pas mauvais, il faudrait que je teste avec du miel d’acacia pour voir la différence.

@lapatededom 2 жыл бұрын

Hello, je le filtre car effectivement visuellement ça risque de faire bizarre ! Cela reste des particules qui ont un peu trop cuites ... Autant les grains de vanille c'est sympa, mais là ... Pour le miel, celui d'acacia sera certainement beaucoup plus neutre ;) Bonne journée Dom

@greckopys2171 Жыл бұрын

Merci encore pour tes recettes précises en plus d'être bonnes. Ton attention du détail est la bienvenue ! Juste une question concernant la cuisson: tu indiques 3 minutes à 210 °C puis 7 à 170. Comment faire pour abaisser la température ? Mon four est assez grand et réduire le thermostat ne suffit pas. On ouvre le four pour que ça descende rapidement ?

@lapatededom Жыл бұрын

Bonjour, je te remercie beaucoup. Inutile de l'ouvrir, à 3 minutes tu baisses le thermostat tout simplement ... il n'est pas nécessaire que la température chute brutalement. Par contre il faut surveiller la cuisson à la vue, en fin de cuisson ;)

@lionelsouthgate8240 2 жыл бұрын

Re Re Je viens de prendre connaissance de la réponse que tu donnes à Souh (infra, il y a deux jours). L’usage de la T 55 te sembles donc plus léger en bouche. Je pense que cela tient au fait qu’une farine T 55 comporte moins d’amidon qu’une T 45 dont le taux d’extraction est supérieur (plus pure) mais avec pour conséquence une augmentation du pourcentage d’amidon, ce qui explique fort probablement la consistance plus épaisse de l’appareil préparé avec cette T 45. Bonnes vacances à toi si elles te concernent maintenant Lionel

@lapatededom 2 жыл бұрын

Je pense la même chose 😊

@patrickboissel7588 2 жыл бұрын

Merci Dom, pour cette recette qui aurait bien plu à Proust :) Si, l'histoire de casser un peu le régime, on souhaite les enrober de chocolat, que conseillez-vous ? un glaçage, nappage, ganache ? Merci par avance pour votre réponse. Cordialement

@lapatededom 2 жыл бұрын

Merci beaucoup 🥰. Pour ma part, il faut une fine couche de chocolat bien croquant, et de ce fait un chocolat tempéré si possible pour le brillant et le croquant. Il est vrai qu'idéalement il faudrait utiliser pour cela un moule en silicone dans lequel on verse un tout petit peu de chocolat tempéré et on pose la madeleine dessus en écrasant le chocolat...

@AndrewM-fu2jr 2 жыл бұрын

Great video Dom. I have a question what does the freezing before the baking do? Also how do you consistent domes(humps) on your madelines every time?. Thanks.

@portfolioremileblanc 2 жыл бұрын

its the difference between cold and hot temperature that makes the "bosse"

@ML-sm8zc Жыл бұрын

By freezing a buttered dough, you avoid, during the cooking time to make it melt to rapidly, and to simply moist the cooked dough. The butter get hard and during the cooking it can develop some "vapor" which create the bubbles needed to create the domes....

@NK-jp1uq 2 жыл бұрын

I hope you are in good health and I would like to thank you for your hard work and fine work. May I ask you what is Danish dough?❤

@lapatededom 2 жыл бұрын

Hello, thank you very much. I am fine! Where do I talk about Danish dough, it may be a translation error ?

@JeanLucGuyot 2 жыл бұрын

Superbe vidéo. J'ai remarqué que ne pas remplir complétement le moule permettait d'avoir la bosse à chaque fois alors que trop le remplir donnait un résultat incertain. Ça vaut ce que ça vaut.

@lapatededom 2 жыл бұрын

J'ai aussi constaté ce phénomène 🤗 Merci beaucoup 😁

@Rori72 Жыл бұрын

TOUT SIMPLEMENT INCROYABLE !!! Que ça soit sur la forme ou sur le fond, t'as tout compris.. Et bordel ces madeleines.. en fait c'est la première fois de ma vie que je mange des VRAIS madeleines :O une petite idée : Rajouter une section très courte à la fin pour la conservation des recettes, les madeleines je peux les conserver ou et combien de temps maximum x)?

@lapatededom Жыл бұрын

Merci infiniment !

@Nanoudif 2 жыл бұрын

Excellent, comme d’habitude. Je voulais savoir si on pouvait utiliser du beurre demi.

@lapatededom 2 жыл бұрын

Hello et merciiii. Je pense que oui, tout est possible avec les madeleines 🤗

@ndz4857 Жыл бұрын

Bravo pour la recette comment peut-on recevoir les recettes ? Est-il possible de nous faire une vidéo si possible de la brioche en tresse et autres Merci

@souh217 2 жыл бұрын

Bonjour, je découvre ta chaîne. Merci pour ta vidéo. J ai grandit pas loin de commercy et j y fais un détour quand je passe a coté pour me faire plaisir avec des madeleines. J ai déjà essayé d en faire , il y a bien longtemps(au moins 25 ans)...mais j ai pas renouvelé l experience. Depuis peu j ai envie de m'équiper en moules pour retenter ma chance. Entre les deux farines, laquelle t as semblées la plus adaptée à la recette?

@lapatededom 2 жыл бұрын

Bonjour, je vous remercie beaucoup. Pour ce qui est de la farine, perso je mixte les 2 ... 100g de t45 et 100g de t55. Ensuite si je devais juste en choisir une ce serait la t55 car elle me paraissait plus légère en bouche.

@lizdaniel373 Жыл бұрын

EXTRAORDINAIRE comme toujours. Une petite question: Conticini pense que passer a travers un tamis le beurre noisette, c'est enlever des molécules de gout (Pardon, mon clavier n'a pas tous les accents), -meme si on dit que ces molécules sont mauvaises pour la santé-. Qu'en pensez-vous?

@lapatededom Жыл бұрын

Je vous remercie beaucoup, je pense qu'il a effectivement raison mais je pense que ce n'est pas raisonnable...

@philcasselabaraque123 2 жыл бұрын

Merci super, recette que je vais essayer, je mettais le four à 240 5mn et 180 ensuite ! Encore merci !

@lapatededom 2 жыл бұрын

Super tenez moi informé du résultat 🤗

@Goldmember1208 2 жыл бұрын

Mes madeleines sont bien montées, je n’ai pas eu la coloration comme dans la vidéo . J’ai poussé la cuisson un peu plus mais je pense que je n aurais pas du car le lendemain, elles sont un peu sèches. C’est bon quand même mais la prochaine fois j’essayerai les zestes de citron et meilleure cuisson.

@lapatededom 2 жыл бұрын

Cela dépend des fours j'imagine ... dans ce cas, essayez de prolonger la cuisson à 210° un peu plus longtemps (1 à 2 minutes)