How to turn GRILL WINGS into a masterpiece

  Рет қаралды 288,412

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

5 жыл бұрын

First, you need a good marinade. I'll show you how to make it from what is in any store.
Secondly, it is necessary to prepare in two stages. Steam the wings first. How to do it on the grill you will see in the video. And before the second stage, the wings are once again smeared with a thick marinade and cooked over bright coals.
And it turns out what culinary specialists dream of - crispy, fragrant skin and juicy, boneless meat.
Oriental cuisine, Uzbek cuisine, pilaf, barbecue and much more!
When Stalik Khankishiyev's book "Kazan, barbecue and other male pleasures" was published in 2006, no one, except for gourmet regulars on Internet portals dedicated to gastronomy, knew this name. For twenty years of living on the Web, a character named Stalic has become a real legend. The most popular cookbook author of the last ten years. Knows how to cook. Likes to cook. Knows in all trifles and details the cuisine of the East. All he does is take pictures, and his pictures are special. Stalik is also a wonderful storyteller, witty, interesting, able to present cooking as a culture.
Don't forget to like this video and subscribe to his channel: / @stalic62
• КОУРМА-ШУРПА / Настоящ...
You can buy my books with an autograph: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
More recipes can be found here: stalic.livejournal.com/
More information in my blog: shop.stalic.ru/blog/
#stalik

Пікірлер: 310
@irinavlasov7078
@irinavlasov7078 5 жыл бұрын
Вы единственный из всех говорящих блогеров кулинаров, которых я смотрю. Люблю, когда готовят грамотно и знают, что говорят, и что делают.
@user-rg4di8yz6k
@user-rg4di8yz6k 5 жыл бұрын
Сталик, Вы потрясающий человек и великолепный кулинар! С большим удовольствием слежу за тем, что Вы делаете.
@lightguard1
@lightguard1 5 жыл бұрын
Из этого маринада всю весну и лето делал крылья на гриле. Такой приятной горчичной корочкой покрываются, пальчики оближешь.
@yuri.paserba
@yuri.paserba 5 жыл бұрын
Сталик! Спасибо Вам за этот канал! И отдельное спасибо за мудрый и чёткий призыв к "диванным комментаторам". Всегда с удовольствием смотрю на Ваш труд и его результаты. Благодарю от всей души!
@user-ko1ed1fr5h
@user-ko1ed1fr5h 5 жыл бұрын
Сталик! Благодарю за чудесный клип, за ваш такой труд, за знания, которые вы даете в доступной интересной форме .
@wheeloffortune_21
@wheeloffortune_21 5 жыл бұрын
Сколько раз убеждаюсь, даже если смотрю на сытый желудок, все равно настроение поднимается. Спасибо, Сталик! Дай Вам Бог здоровья!
@user-km5bo1gx6s
@user-km5bo1gx6s 5 жыл бұрын
Сталик как же приятно вас смотреть!!! Спасибо вам за неповторимую доброту в эфире! Спасибо за всё за Все! Всего вам самого самого самого!!!!!
@user-re5xn2ni7x
@user-re5xn2ni7x 5 жыл бұрын
Великолепно! Любимые крылышки! 🤗
@lalamustafayeva9457
@lalamustafayeva9457 4 жыл бұрын
Спасибо большое. Дай бог вам здоровья и больших достижениях. Желаю вам всегда готовили с любовью. Смотреть все ваши видео одно удовольствие. Много чего учусь от вас.
@nomad1537
@nomad1537 5 жыл бұрын
очень красиво и аппетитно. спасибо
@alexandergulevich8672
@alexandergulevich8672 5 жыл бұрын
Как же приятно Вас смотреть и слушать!!!
@samsamyan7767
@samsamyan7767 5 жыл бұрын
Я восхищаюсь вами .Большое спасибо!
@MrMadddmax
@MrMadddmax 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-uj2cj3kp1s
@user-uj2cj3kp1s 5 жыл бұрын
Спасибо большое за вашу работу.
@temureschmetovtesh7288
@temureschmetovtesh7288 5 жыл бұрын
С удовольствием смотрю ваши ролики. И много делаю по вашим рецептам
@user-gr3if6xq3i
@user-gr3if6xq3i 5 жыл бұрын
Шедевриально как всегда! Мммм аппетитно...
@user-zr5co6ih7z
@user-zr5co6ih7z 5 жыл бұрын
Сталик! Скажите почему просмотрев любой Ваш выпуск, на душе так тепло!😀👍❤
@manullyfiesta5070
@manullyfiesta5070 2 жыл бұрын
Выглядит потрясающе
@user-ug2hn7ko9d
@user-ug2hn7ko9d 5 жыл бұрын
Уважаемый Сталик После ваших шедевров хочется готовить Спасибо супер.
@user-mo7rt3wp1h
@user-mo7rt3wp1h 5 жыл бұрын
Уважаемый Стайлик,конечно же блюда,которые Вы готовите прекрасны,но более прекрасна подача материала,Ваше чистосердечие,доброта ,уважение к людям бесценны ! Здоровья,любви ,удачи Вам ! Буду ждать новых кулинарных шедевров от Вас лично и Вашей передачи! Нижайший поклон от семьи уральских врачей!
@user-jd7dz1sl7f
@user-jd7dz1sl7f 5 жыл бұрын
Спасибо Сталик,вы как всегда на высоте,обычное приготовление крылышек превратили в шедевр,БРАВО 👏🏻👏🏻👏🏻
@krottork1
@krottork1 5 жыл бұрын
Сталик большое спасибо!!! Равняясь на Вас научился готовить, жену даже на кухню не пускаю))) Спасибо!!!
@elanaqashkai4179
@elanaqashkai4179 5 жыл бұрын
Какая у Вас чистота всегда !!!
@user-ye8pk4xk9m
@user-ye8pk4xk9m 5 жыл бұрын
Вы мастер своего дела - лучше не бывает !!!🤗
@user-de6hy4hu9h
@user-de6hy4hu9h 5 жыл бұрын
Всем доброго время суток! Мой любимый маринад для курицы: столовая ложка мёда, 50гр оливкового масла, смесь прованских трав, щепотка сушеного чеснока и копченной паприки, соль по вкусу. Спасибо автору за качественный контент!
@user-lc1me7dc3i
@user-lc1me7dc3i 5 жыл бұрын
Первый раз на этом канале, видео очень понравилось, от него так и идёт хорошее настроение!
@user-sc7br7ri6b
@user-sc7br7ri6b 5 жыл бұрын
Спасибо Сталику за рецепт. Обязательно попробую. А я делаю маринад так: смотрю. что имеем и прикидываю. что с чем сочетается.....)
@alekslarionoff380
@alekslarionoff380 5 жыл бұрын
В Средней Азии моя семья жила с 70-х годов в Маргелане, и соусы всегда готовили из томатной пасты,подобным образом,я и сейчас так делаю,на свой вкус и вкус семьи.
@halfdozen9112
@halfdozen9112 5 жыл бұрын
Про маринад не скажу, но каждый ролик, этого восточного волшебника, смотрю с удовольствием. Здоровья автору! Снимайте еще! Лайк.
@user-gn4xy1qv2p
@user-gn4xy1qv2p 5 жыл бұрын
Очень интересная передача . И можно учит и хорошо для развлечения))
@user-pu3fz4ci9p
@user-pu3fz4ci9p 5 жыл бұрын
Уважаемый Сталик! Поздравляю тебя, вашу супругу, родственников, и твою ТВ команду 500 000 подписчиком на Ваш канал!
@user-oi2bd1tv9v
@user-oi2bd1tv9v 5 жыл бұрын
Сталик, Вы большая умница!!! Вызываете восхищение и преклонение!!! От Ваших передач много позитива, текут слюнки. Вы вкусно рассказываете и вкусно готовите. Браво, мастер-кулинар!!! Есть чему поучиться и получить навыки красивой кулинарии. Успехов и удачи в Вашем прекрасном деле!!!
@hadiarustamyana6080
@hadiarustamyana6080 5 жыл бұрын
Вы Сталик большой молодец. Нереально уважаю Вас. Удачи и успехов.
@user-qc7jc6fu2f
@user-qc7jc6fu2f 5 жыл бұрын
Выглядит вкуснокрасиво!
@user-ve9dh8xs3g
@user-ve9dh8xs3g 5 жыл бұрын
Спасибо Вам от души! Привет из Минска!!!
@dmitriygladkov4897
@dmitriygladkov4897 5 жыл бұрын
Спасибо, за позитив. Готовлю куриный супчик, тут по НТВ слышу - вставка. Переместился снова на кухню и в ютуб! Обязательно попробуем. Всего наидобрейшего Вам, - всеуважаемый! Бизимкиляр - все уважаемые!
@nataliashevchenko102
@nataliashevchenko102 4 жыл бұрын
обожаю ваши рецепты.Готовить может даже тот, кто никогда этого не делал, получиться.Дай вам здоровья и вашей семье
@ruslangensitsky535
@ruslangensitsky535 5 жыл бұрын
Браво! Маэстро! Как мы все рады что Вы всё-таки занялись своим каналом! Желаем как модно побольше рекламы, и как можно больше трендовых рецептов! Хотим увидеть в ближайшее время что-то из техасского барбекю! Ребра! Стейки! Все под Вашим микроскопическим гениальным руководством , с раскрытием биохимических процессов , которые проходят когда вы готовите свои гениальные блюда!:))👍👍👏👏👏👏
@cergkondrat6092
@cergkondrat6092 5 жыл бұрын
Лучший из лучших,Мастер !!!
@Meshchersky
@Meshchersky 5 жыл бұрын
Слюни до колен!!! Сталик, Вы лучший!
@user-js8kd6be1q
@user-js8kd6be1q 5 жыл бұрын
Благодаря вам я научился готовить плов и гречку по купечески....спасибо))))
@androidid2343
@androidid2343 3 жыл бұрын
Сталик, ваш канал это супер. С огромным удовольствием смотрю все ваши видео. Это кулинарная сказка, которую Вы безумно красиво рассказываете. Всё прекрасно и оборудование и посуда, печи, мангалы. Смотреть одно удовольствие. Конечно же главное это чистота на кухне. Идеальная чистота. И ещё отдельная благодарность вашей съёмочной группе. Они настоящие профессионалы своего дела как и Вы. Шикарные крупные планы. Съёмка такая шикарная что я представляю какого им работать с вами, когда снимаешь эти кулинарные шедевры. Эти запахи! Просто с ума сойти можно от соблазна таких вкусных блюд. Мои родственники, друзья и знакомые все смотрят ваши видеорецепты и всем нравится чему то научиться у Вас, ведь вы рассказываете не только как, но и почему именно так. Говорю же не рассказ а сказка. А сервировка!!!! Это отдельная сказка. Я хотел бы у вас спросить, как можно приготовить в домашних условиях куриные крылышки как в KFC. Несколько раз пытались, но не получается так. Может вы знаете какой то секрет приготовления этих крылышек? Буду рад и благодарен если вы расскажите как вы бы сделали их. У меня вся семья обожают их, особенно дети . А если такое видео вышло бы на Вашем канале было бы вообще шикарно! Я желаю Вам и вашим близким самое главное здоровья, мир вашему дому и ждём новых видео с Вашими интересными рецептами. С уважением ваш земляк живущий в Австрии Максим!!!!!!!
@decketisch1309
@decketisch1309 4 жыл бұрын
Дорогой Сталик. У вас в руках всё шедевр.🤗
@user-gx6rd3so5s
@user-gx6rd3so5s 5 жыл бұрын
Вы как всегда на высоте вы бесподобны ! Продолжайте дальше так же нас удевлять своими творениями . Пусть Всевышний вас оберегает от всего плохого и плохих комментариев)!
@user-dn9rl7jd3e
@user-dn9rl7jd3e 5 жыл бұрын
Здравствуйте Сталик просто приятно смотреть ваши рецепт приготовления пищи я сам люблю готовить но столько нового и полезного получил спасибо большое . И про рекламу смотрел всё правильно ни кого не слушаете. Добра здоровья вам продолжайте в том же духе
@user-mx7jp1by7y
@user-mx7jp1by7y 5 жыл бұрын
Посмотрел почти все видосики, готовлю по ним, и кроме уважения и самых наилучших пожеланий не имею, наш Дядя Сталик идеальный кулинар!!!! Долгих лет жизни вам от чистого сердца, радуйте нас вашими рецептами вечность!!! Вопрос Вам от меня : а вы могли бы попробывать что нибуть закоптить?
@user-er2pl2ge7o
@user-er2pl2ge7o 5 жыл бұрын
Уважаемый усто,я Ваш скромный последователь и ученик, всегда смотрю Ваши сюжеты в Ютюб и в Дачном ответе и всегда в восторге от Вашей подачи рецепта и от простоты самого рецепта..Спасибо Вам огромное..А на критиканов наплюйте..собака лает - караван идёт..
@user-qn7er3pi5d
@user-qn7er3pi5d 5 жыл бұрын
Курица универсальный продукт Шеф спасибо!!!
@user-wj6hg3be5d
@user-wj6hg3be5d 5 жыл бұрын
Благодарю за прекрасный рецепт!! я не пробовала ваш соус и не в коем случае не хочу его оспаривать. Мы готовим немного проще, берём сметану, немного томатного кетчупа и по вкусу измельченного чеснока, и всё соус готов.
@user-ry8ev8wz6n
@user-ry8ev8wz6n 5 жыл бұрын
Сталик, здравствуйте! Класс! Я Вас по нтв видел (в воскресенье) там кратко. А сейчас смотрю полное видео! Все как всегда-ням ням 😋😋😋
@user-om5vk3wg1n
@user-om5vk3wg1n 5 жыл бұрын
Уважаемый Сталик Вы молодец и настоящий кулинар!
@user-dz3nc4hh5x
@user-dz3nc4hh5x 5 жыл бұрын
Спасибо большое вам за ваши рецепты
@LionUPsik1
@LionUPsik1 5 жыл бұрын
Дядя Сталик, спасибо огромное! Ваш предыдущий рецепт баранины с картошкой очень помог на большом пиру в честь бабушки. Шашлыки всем надоели, а ваш рецепт простой и нажористый. На 12 человек от пуза, все в восторге, я звезда вечера а не бабушка. Спасибо, взял на вооружение. И да, я слежу за вами.....
@user-vx3sy3ti3j
@user-vx3sy3ti3j 5 жыл бұрын
Дядя Стал👍ик Гап не🤝
@user-bq6jm1fn3e
@user-bq6jm1fn3e 5 жыл бұрын
Очень вкусное слово "Нажористый" супер!!
@user-hf6fm9fr9h
@user-hf6fm9fr9h 4 жыл бұрын
Готовлю плов по вашему рецепту. Супер!!!...
@dyachko
@dyachko 5 жыл бұрын
Эстетично... Респект...
@user-mr8ho5te3d
@user-mr8ho5te3d 5 жыл бұрын
Очень интересно
4 жыл бұрын
У него каждое блюдо вызывает аппетит! Пойду на кухню, что нибудь приготовлю! Аппетит пробудил)
@user-ne9cu2fo8b
@user-ne9cu2fo8b 5 жыл бұрын
молодец))) спасибо)))
@EvgeniyVNikiforov
@EvgeniyVNikiforov 5 жыл бұрын
Очень красиво и наверняка очень вкусно! Очень нравятся ваши ораторские навыки, уж очень приятно вас слушать. Мой рецепт маринада для крылышек: 1.Соевый соус 2. Майонез 3. Смесь перцев (иногда мешаю сам -обычно это паприка немного черного, немного острого красного.) Мариную так около часа. Немного отличного настроения и блюдо готово :)
@user-xr6ue4ij5l
@user-xr6ue4ij5l 5 жыл бұрын
Какие красивые крылышки !
@sergejk8421
@sergejk8421 5 жыл бұрын
Сталик все здорово спасибо
@user-lb4gv3bf8x
@user-lb4gv3bf8x 5 жыл бұрын
В очередной раз вам спасибо. Каждый раз когда готовиш блюдо по вашему рецепту поражаешся результату. Все вкусно всем друзьям нравится. Особенно шурпа. У нас нет на Украине именно такого маринада. Но плхожий компании Торчин есть. Обязательно попробую так как вы это сделали.
@user-ue6wb2qd2j
@user-ue6wb2qd2j 5 жыл бұрын
А у нас в Донецке есть!!
@user-ov8gg8uh3v
@user-ov8gg8uh3v 5 жыл бұрын
Ах дядя Сталик я полюбила кензу именно с кетчупом ,,,😊 шедеврально
@user-bg8jn5hs7u
@user-bg8jn5hs7u 4 жыл бұрын
Мой маринад это вино специи и апельсиновый сок с цедрой, спасибо огромное за знания которые Вы даете нам с такой искренней радостью.
@user-st5bn1xg7b
@user-st5bn1xg7b 5 жыл бұрын
золотые слова прежде чем писать всякую ерунду возьмите и попробуйте а вдруг это именно то что вы искали много лет а так же любой маринад можна дополнить на свой вкус спасибо зарецепт и добрые слова!
@AlexanderDumnov
@AlexanderDumnov 5 жыл бұрын
Через неделю поеду на дачу и попробую приготовить ;)
@sbka
@sbka 5 жыл бұрын
Вы хорошо готовите. мне нравится
@user-zn8cz7nr7j
@user-zn8cz7nr7j 5 жыл бұрын
Это бесподобно! Сталик ами научите готовить еще Перепелов на углях. Если у вас есть особенный рецепт, то очень жду видео с ним. Вы просто гений!!!!!
@user-vc3su5ok2o
@user-vc3su5ok2o 5 жыл бұрын
Доброго дня! Ну куда поще..крылышки! Но в руках маэстро, эти крылышки превращаются в изысканное блюдо.!! Остаётся только вкусить это волшебство...!!Спасибо !!!!(завидую съёмочной группе.😊)
@nikarbat
@nikarbat 5 жыл бұрын
Так всё кууснооо! Браво!
@user-mr9cd4il5p
@user-mr9cd4il5p 5 жыл бұрын
Покупал сто лет назад книгу Казан Мангал, и готовлю по ней. Сталик молодецццццц, лучший!!!
@Alex090678
@Alex090678 5 жыл бұрын
Спасибо вам большое,у вас классный канал, удачи вам по жизни,и продолжайте в том же духе радуйте своих подписчиков классными рецептами.
@faridabalabek9650
@faridabalabek9650 5 жыл бұрын
Спасибо
@gameschannel056
@gameschannel056 5 жыл бұрын
Очень аппетитно.
@kalabaiiika6750
@kalabaiiika6750 5 жыл бұрын
Классно! Единственный минус в том, что крылья очень плотно друг к другу и именно эти места будут белыми (вареными) и без корочки. А так конечно же лайк за рецепт!
@user-pv4my4cb7p
@user-pv4my4cb7p 3 жыл бұрын
Спасибо мне очень понравился особенно нарын
@user-kw3ly3xj8p
@user-kw3ly3xj8p 5 жыл бұрын
Классно мне всё нравится Класс
@fakeltv74
@fakeltv74 5 жыл бұрын
Маринад ,приеду покажу ,приготовлю!)
@user-wo8qq2pk8j
@user-wo8qq2pk8j 5 жыл бұрын
Мммм!!))) пошёл готовить)))
@TheEsteko
@TheEsteko 5 жыл бұрын
Браво Сталик!
@ViktorNeverov88
@ViktorNeverov88 5 жыл бұрын
Классный рецепт, как всегда) и главное доступный, особенно тем, кто заморачиваться не станет. А я скоро вновь лечу в Китай привезу ещё Сычуанского перца, хотя ещё не закончился с прошлой поездки, а вот рис по сортам сложно найти даже в Москве, на Фуд Сити продают, мало кто знает что продают, девзира и всё "самая лучшая для плова"))))) а какая девзира? Ступор! Придется опять друзей в Узбекистан отправлять за чунгарой, ок тупрок, ним даста...
@user-kw3lj1ds1m
@user-kw3lj1ds1m 5 жыл бұрын
Как всегда красиво вкусно и познавательно,спасибо Вам огромное.Так приятно смотреть настолько качественное видео.Обязательно попробуем Махеев,я уверен Вы плохого некачественного не посоветуете,понял это по специям Камис.
@T.G.M.72
@T.G.M.72 5 жыл бұрын
Все хорошо д.Сталик снимайте видео в том же духе.А про тех говорят собака лает караван идет))))!!!!👍🤝
@user-rw9rp8ko2z
@user-rw9rp8ko2z 5 жыл бұрын
Добрый день, отличный рецепт! Вкуснятина, подскажите что за замечательная музыка в начале и на фоне видео???
@user-bh8cy9fs3l
@user-bh8cy9fs3l 5 жыл бұрын
спасибо шеф
@user-kx5cm5bz8o
@user-kx5cm5bz8o 5 жыл бұрын
как всегда все красиво
@user-tu7qr8zd6l
@user-tu7qr8zd6l 5 жыл бұрын
Аж слюнки потекли 😏
@user-qv4mi5qp4m
@user-qv4mi5qp4m 5 жыл бұрын
Вы прелесть! Спасибо за очень вкусные рецепты. 💋
@gamewill5965
@gamewill5965 5 жыл бұрын
Super
@VAGA0907
@VAGA0907 5 жыл бұрын
Лайк..однозначно!
@user-hm2lq3qg2l
@user-hm2lq3qg2l 4 жыл бұрын
Скоро я попробую шашлык с маринадом МАХЕЕВ, и скажу точно как получился в результате с МАХЕЕВом нужно ли модеринизировать...))) спасибо.
@Human77f
@Human77f 5 жыл бұрын
Канал, чудо как хорош, рекламу потерпим. Главное, чтобы не пропало желание делать контент из-за хейтерских комментариев. Помните, что людей которым нравятся ваши видосы в разы больше чем хейтеров
@user-xp5nm6rm6h
@user-xp5nm6rm6h 5 жыл бұрын
Хорошее видео
@user-zd1qi3cl6m
@user-zd1qi3cl6m 5 жыл бұрын
Сталик Вы лучший!
@Bolevar4
@Bolevar4 5 жыл бұрын
Браво!
@user-js4fe8up4n
@user-js4fe8up4n 5 жыл бұрын
Здравствуйте, Сталик. Мне Очень нравится Ваш канал. После просмотра люблю экспериментировать на кухне. Хотел Вас попросить рецепт маринада для курицы гриль. Спасибо.
@dimonych
@dimonych 5 жыл бұрын
Соль и красный перчик, вот самое универсальное решение! Хотя я люблю экспериментировать с разными маринадами, но если надо что то на большое количество людей, то только соль и острый перчик.Потомучто каждому угодить сложно ! А маринады, это дело исключительно, индивидуальное.
@inna8038
@inna8038 5 жыл бұрын
Сталик, больше спасибо за ваше видео, учусь готовить по вашим рецептам!! И получается очень вкусно! А есть ли видео , как готовить соусы для стейка, рыбы и курицы ? Извините, что спрашиваю
@T.G.M.72
@T.G.M.72 3 жыл бұрын
Давно ем Махеев!!! Очень хорошая фирма и продукт их хорош!!!!
@user-ot6lb8gg2v
@user-ot6lb8gg2v 5 жыл бұрын
Сталик брат вы простудились? Не болейте дай вам Богог здоровья
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 6 СЕРИЯ
21:57
Inter Production
Рет қаралды 459 М.
CAN YOU HELP ME? (ROAD TO 100 MLN!) #shorts
00:26
PANDA BOI
Рет қаралды 36 МЛН
Какой гриль Weber лучше - газовый или угольный?
19:27
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 265 М.
The last kebab of 2021! Chicken, Iranian style, excellent marinade! RenTV, Stalik Khankishiev
19:25
Хрустящие куриные крылышки (рецепт на угольном гриле)
18:12
PORK. How to cook grilled pork loin - Staliс Khankishiev
10:56
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 148 М.
Maghreb beef tongue recipe
14:13
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 452 М.
Десяток яиц и НИСУАЗ готовим правильно!
36:20
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 514 М.
Плов из гречки с рыбой по рецепту Сталика Ханкишиева
18:57
Will new In Sha Allah🤲🏼
0:17
ARGEN
Рет қаралды 19 МЛН
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
0:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 86 МЛН
Who’s more flexible:💖 or 💚? @milanaroller
0:14
Diana Belitskay
Рет қаралды 8 МЛН