Хрустящие "Детские" огурцы! Маринад без уксуса!
Рет қаралды 73,591
10 ай бұрынЭто вторая закатка огурцов в 2023 году. Огурцы называются Детские, так как по рецепту без уксуса. Я в том году этот рецепт проверяла, то получаются очень вкусными и хрустящими. Надеюсь вам также понравится. Консервация идет, будут еще рецепты!
Рецепт на 3 банки по 1 л:
Вода: 1,2 литра
Соль: 2 стол ложки без горки (40 грамм)
Сахар: 5 стол ложек (120 грамм)
Лимонная к-та: 1,5 чайн ложки без горки (12 грамм)
Укроп: Веточки на дно
Чеснок: 2-3 зубка
Лавровый лист: по 1 шт в банку
Перец горошек: 5-6 шт в банку
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
ФЕЙСБУК:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua
ИНСТАГРАМ:
► / vitatrayno
@user-yy4qu2vc8o 2 ай бұрын
Светлая память вашей мамочке .Мамочки нет,а рецепты остались.Царствие небесное!Светлый Рай!Очень хорошая и добрая женщина была.От него исходило всегда добро.
@user-im8xn8eq1v Ай бұрын
Вот уже готовлюсь ,вспоминаю,рецепт Вашей мамы.Светлая память Вашей маме. Кушаем и вспоминаем,все огурчики закрываю по рецептам Вашей мамы.Трех видов. Смотрю и не вериться😢,как все же жизнь может повернуть немножко не туда.....очень жалко всегда,когда уходят люди.
@user-ce6nf9by3u 10 ай бұрын
Спасибо.Пошла мариновать
@mlka5616 10 ай бұрын
Дзякуй.
@user-mh8iw6wy2y 10 ай бұрын
Очень круто 👍👍👍
@Galina_1963 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт,😊
@user-tk2kd3kt1b 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт. 😊😊😊
@user-ic9yn9ye1l 10 ай бұрын
Спасибо ,Вита за рецепты.
@user-sq8ib3hf9y 10 ай бұрын
Спасибо, займемся 😊и этим рецептом🍬
@user-rm9de7zl3n 9 ай бұрын
классные!
@user-kc7xb1rx5u 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт,всем добра ❤
@user-gl9og1pv9o 10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт , обязательно попробую сделать!😊
@user-wx8cw2ld1q 10 ай бұрын
Низкий Вам поклон! С уважением! 🌷🌷🌷
@user-zm3fr8wg2l 10 ай бұрын
Спасибо вам за ваши ролики, обязательно приготовлю так.
@user-lv7md9jc4y 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт.Сегодня катаю по вашему.
@user-cj5er9sh5j 10 ай бұрын
Спасибо.
@user-jn3fe8js8x 10 ай бұрын
Вита спасибо за классный рецепт..обязательно сделаю и такие огурчики..удачи всех благ Вам....я обожаю Вас...
@user-ww3of8fb1z 10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт!обязательно попробую закрыть ,по вашему рецепту! Всего самого хорошего!
@user-eb6oi7tr8o 10 ай бұрын
Вита вы богиня самых вкусных огурцов❤
@user-lr4lv7qj8z 10 ай бұрын
Вита огромное спасибо за ваши шедевральные рецепты.
@user-bl1eo4be1d 9 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт!!!🎉Надо обязательно попробовать! Спасибо вам , что вы с нами делитесь!🎉💥
@user-cf8yk2fi6c 10 ай бұрын
❤ Спасибо большое за рецепт приготовления...у вас все РЕЦЕПТЫ СУПЕР СПАСИБО ❤❤❤
@svetlanaandrusenko1870 10 ай бұрын
Дякую Вітуся!❤
@danguolemedeksiene7311 10 ай бұрын
Спасиба, за хорошие рецепты 🥰 Привет Вам из Литвы 🌹🌹🌹
@user-cf5pu3fn1c 9 ай бұрын
Вика, спасибо за рецепт огурцов по-болгарски. Теперь этот рецепт попробую.
@user-we2ug1bg9x 6 ай бұрын
Отличные огурцы!!! Я наконе-то нашла то, что искала!!! Спасибо большое!!!
@user-ey5mv8jz8z 10 ай бұрын
И я в прошлом и в этом году закрываю только по Вашему рецепту ❤❤❤благодарю вас 😊
@user-gm7rj4vt8x 10 ай бұрын
Ух ты!! Новенький рецепт🤗. Сразу себе в копилку. Ибо у Виты все рецепты вкусные. Уже давно "не рою" интернет в поисках рецептов. Беру только у Виточки. Только тут. Спасибо дорогая за то ,что делишся 💐.
@user-gm7wh4of6i 10 ай бұрын
Согласна на все 100%. Без сомнений буду пробовать!
@vita_trayno 10 ай бұрын
Спасибо вам большое!
@user-jc4qc6tx6b 9 ай бұрын
Уже несколько лет закрываю огурцы по этому рецепту. Они действительно очень вкусные, люблю пробовать новые рецепты,, а семья просит всегда " детские". Огурчики супер!!!
@user-hl7og9rw8y 10 ай бұрын
Вита . спасибо ! В прошлом году закатала огурцы по Вашему рецепту . болгарские . Получились очень вкусные .
@user-jd7lj6yv2d 10 ай бұрын
В этом году делаю все огурцы по Вашим рецептам. Очень удобно и главное быстро и надёжно. Спасибо огромное!!
@user-jd7lj6yv2d 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт. По болгарски сделала, буду делать и остальные Ваши рецепты. Поверила. Делаю первый раз.
@user-yj3bx4de9e 10 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт, буду закатывать и по этому рецепту.
@user-zr5dc1gi7x 10 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК 👍💯НЕПРЕМЕННО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВЛЮ 🥒🥒🥒
@olgabodyaeva1036 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Смотрю Вас давно. Очень душевно рассказываете и показываете всё. Как у мамочки на кухне! Мира всем и добра!
@user-qy5yv6iz2h 9 ай бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт под видео, ложку можно набрать по разному, граммы это точнее!
@medvedicaumka 9 ай бұрын
Спасибо за рецепты! Сорок лет все мариную с лимонной кислотой. От уксуса болел желудок.
@user-yy6fp8zy8s 10 ай бұрын
Следую Вашим советам и пока что ВСЕ отлично получается
@vita_trayno 10 ай бұрын
спасибо большое! завтра будут новые огурцы, малосольные
@user-fe2dr8cc2p 10 ай бұрын
Добрый день. Большое спасибо за очень вкусные рецепты. Вика вы професионал по консервации и не только. Я вами восхищаюсь я тоже очень много консервирую себе и детям по вашему рецепту и подсадила своих подруг им тоже всем нравится ваши рецепты. Здоровья вам крепкого ,ждем новых рецептов.
@vita_trayno 10 ай бұрын
Юля, спасибо вам большое! рецепты будут
@user-pj3wc9op4x 10 ай бұрын
Мне тоже название сразу понравилось 👍буду делать ❤и огромное спасибо от меня лично за то , что всё в граммах ❤❤❤❤❤
@vita_trayno 10 ай бұрын
Света, вам спасибо! надеюсь понравятся!
@user-pj3wc9op4x 10 ай бұрын
@@vita_trayno А я и не сомневаюсь,что всё так и будет 🥰🥰🥰🥰🥰
@TatianaMiroshnikova 10 ай бұрын
Спасибо Вита за очередной рецепт,уже несколько лет делаю ваш рецепт по болгарски,все их обожают,еще раз спасибо 👍❤️👍
@user-tr7ju6hk4y 10 ай бұрын
Я уже неоднократно писала вам слова благодарности за огурчики по- болгарски, это чудо просто! Вчера сделала по- венски. И этот рецепт надо попробовать. Вам доверяю безоговорочно 👍👍👍
@farenheitdja3588 10 ай бұрын
Огурцы по-балгарски это что-то!!!делаю не первый год .едят только их.большая благодарность Вите.
@vita_trayno 10 ай бұрын
Спасибо большое! Болгарские действительно удачный рецепт. Каждый год делаю, не надоедают))
@user-jh3rv2my1g 10 ай бұрын
В минулому році також на пробу зробила баночку огірків по- болгарські. В цьому році вже катаю по повній їх😄
@elenavoronina6856 10 ай бұрын
Вита вы огуречная Фея , я ваши по Болгарски так и подписываю Vita , дочь и друзей на ваши огурчики подсадила ...Спасибо вам добрая женщина , с уважением Елена.
@vita_trayno 10 ай бұрын
Лена, спасибо большое за такие слова!🤗
@user-cj3sf1yh1h 10 ай бұрын
Доброе утро, Виталина! Благодарю за ещё один рецепт. Жду не дождусь когда у меня томатики в теплице поспеют, чтобы закатать "Сладкоежку". Процветания каналу. Храни Господь вас и вашу семью. Аминь
@user-nw9bx6qm7b 10 ай бұрын
А где найти рецепт сладкоежки?
@user-gm7wh4of6i 10 ай бұрын
@@user-nw9bx6qm7bСмотрите у Виты.
@vita_trayno 10 ай бұрын
Люба, спасибо большое! сладкоешки действительно супер))
@vita_trayno 10 ай бұрын
Вот рецепт: kzfaq.info/get/bejne/l6mgoMqjmKq4n3k.html
@user-rz8ri1kh2d 10 ай бұрын
Вита я по вашему рецепту делаю огурцы по болгарски просто класс и тоже не разу за 3 года не взорвались так как я делаю уже 3 года но самое главное все то как вы доступно и ясно все рассказывете и показываете мне кажется даже любой человек по вашему видео сразу может справится если даже не разу ни чего не консервировал ни когда это просто чудо вот за это вам большое спасибо с уважением зинаида
@vita_trayno 10 ай бұрын
Зинаида, спасибо вам большое!
@user-qg6gd9mh3t 9 ай бұрын
Я сегодня приготовила огурцы 2 заливки и 1 ч. Лож лемоной кислот без верха.
@user-iv7nx3jl4l 10 ай бұрын
👍👍👍
@user-ih3wi3wu1c 10 ай бұрын
Скажите пожалуйста если 2 раза кипятком то сколько минут держать?
@nadejdasnigur2047 9 ай бұрын
Я уже лет десять заменила уксус на лимонную кислоту, помидоры тоже закатываю с лимонной кислотой .
@Nina18- 10 ай бұрын
🙏🙏🙏👍👍👍
@user-mk6ht9ey5u 10 ай бұрын
Здравствуйте Вита. Опять новинка из огурцов. У меня уже есть рецепт томатов без уксуса, а теперь хочется ещё и огурцов без уксуса. Попробуем. Можно вместо зелёного укропа засыпать семена?
@vita_trayno 10 ай бұрын
Галя, можно семена, делают и так консервацию, нормально получается
@liliyat 10 ай бұрын
Здравствуйте, Вита. Скажите, можно ли закатывать розовые помидоры на зиму?
@vita_trayno 10 ай бұрын
Добрый день! я закатывала розовые, главное чтоб не переспевшие были. резала и в банку
@liliyat 10 ай бұрын
@@vita_trayno Спасибо. Все остальное так же, как и на красные так ведь?
@user-yc6rz4fi4v 9 ай бұрын
Підписалась,ще трохи огірочки ростуть,🇺🇦🌺
@user-kn4kn4hd4x 9 ай бұрын
Здравствуйте Вита. Очень нравятся ваши рецепты, подскажите пожалуйста в рецепте огурчиков "детские" возможна опечатка т.к. в чайной ложки 5г.значит лимонной кис-ты должно быть 7,5гр. А у вас 12гр. Как правильно. Хотя я уже приготовила и засомнивалась. Благодарю заранее.
@vita_trayno 9 ай бұрын
Таня, добрый день! может ложки разные, но я точно взвешивала, в этом году все через весы проганяю для рецепта. Если делали на 12 грамм, не переживайте, кислыми не будут
@user-kn4kn4hd4x 9 ай бұрын
Спасибо!
@user-by2bu2ey7o 10 ай бұрын
Вита, а можно сухие зонтики укропа, у меня много с прошлого года ?
@user-jx5og8jp5i 10 ай бұрын
Конечно можно.
@vita_trayno 10 ай бұрын
++ Можно
@Marina-iu2gx 10 ай бұрын
А сами не додумались? 😅
@user-hx3ye2ih9z 10 ай бұрын
Добрый вечер! А можно в ваш рецепт добавить дополнительные игридиенты:листья смородины, малины, вишни. Ответьте, пожалуйста
@vita_trayno 10 ай бұрын
Наталья, добрый день! конечно можно, у каждого вкус разный, никто не запрещает добавить любимые добавки
@user-qv1uo9ti7n 9 ай бұрын
Здравствуйте, Вита. Скажите пожалуйста, сколько уходит кг огурцов на 3 лит банки. Спасибо.
@vita_trayno 9 ай бұрын
Добрый день! точно не взвешивала, грамм 500-600 на 1 л банку должно хватить. Я обычно беру с запасом, остануться можно салатик сделать))
@markovatamara5858 10 ай бұрын
Вита,здравствуйте.Решила закрыть баночку на пробу по вашему рецепту. Лимонная к-та: 1,5 чайн ложки без горки (12 грамм) не много? это на 1,2 л воды ? Сделала рассол, мне он показался сильно кисловатым. Или я что-то не допоняла, скажите ,пожалуйста.
@vita_trayno 10 ай бұрын
Тамара, добрый день! я делала так, тут и сахара 5 ложек. В процессе, огурцы на себя кислоту потянут, получаются сладковато маринованными
@markovatamara5858 10 ай бұрын
@@vita_trayno Хорошо,посмотрю через недельку открою,попробую... Спасибо 🌷
@markovatamara5858 10 ай бұрын
@@vita_trayno Вита,доброго дня, открыла сегодня огурчики по этому вашему рецепту иии...приятно удивлена-огурчики-СУПЕР ! буду закрывать, Спасибо Вам,удачи !🥒🥒🥒 Следующие 🤣 на минералке
@vita_trayno 10 ай бұрын
@@markovatamara5858 Тамара. и вам спасибо! у нас их уже съели всю банку большую)) тоже вкусные
@user-qp4th2ct6b 9 ай бұрын
Скажите на 4 л маринаде нужно увеличивать лимонную кислоту в4? И если заменить ускусом, то сколько его нужно?
@innainna7468 9 ай бұрын
Конечно всё увеличиваете
@user-vu4ho3px5x 10 ай бұрын
Вита, здравствуйте.Подскажите,почему у меня сверху в банке мягкие огурцы? Может я передерживаю в стерилизации?
@vita_trayno 10 ай бұрын
Лена, добрый день! если бы передержали, то, по-идее, были бы все мягкие. А если только верхние, вода полностью покрывает?
@user-vu4ho3px5x 10 ай бұрын
@@vita_trayno да, полностью
@vita_trayno 10 ай бұрын
@@user-vu4ho3px5x честно, не знаю в чем причина, никогда такого не было. Может попробуйте на крышку перевернуть, пусть наоборот стоят
@user-og7wv1lr8n 10 ай бұрын
Скажите пожалуйста, этого маринада хватает на три литровые банки?
@vita_trayno 10 ай бұрын
да, только чуть больше литра, примерно 1,1 л у меня пошло
@user-md9qt5po7e 10 ай бұрын
Добрый день, а в поллитровых можно сделать?
@vita_trayno 10 ай бұрын
конечно, почему нет...
@user-is1hj1fx3p 10 ай бұрын
А после стерилизации, не надо банки укрывать?
@user-ii5kr7hu3y 10 ай бұрын
Нет , не укрывать !
@vita_trayno 10 ай бұрын
я не укутываю после стерелизации ничего, хорошо стоят и так
@Olecya_green 10 ай бұрын
Здравствуйте, Вита. Спасибо, Вам огромное за ваш труд и рецепты. В том году делала яблоки, соус, по Вашему рецепту. Очень вкусно. Здоровья Вам и процветания каналу. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-gx3oh3qg4q 10 ай бұрын
Почему рассол не до конца банки? Огурцы могут быть без рассола верхние
@vita_trayno 10 ай бұрын
старалась до конца наливать, если немного не хватило, потом банку переворачиваю, нормально проходят kzfaq.info/get/bejne/bNGTedyWvJa5iZs.html
@user-vt5tx1vj8g 9 ай бұрын
В квартире можно ставить по этому рецепту?
@vita_trayno 9 ай бұрын
можно, которые стерелизуются, хорошо стоят
@user-vt5tx1vj8g 9 ай бұрын
@@vita_trayno Спасибо!
@user-ce2ve6jo3h 10 ай бұрын
Скажите, а огурцы сластить не будут?
@vita_trayno 10 ай бұрын
тут и уксуса хорошо, получаются сладковато маринованные
@Marina-iu2gx 10 ай бұрын
Будут конечно
@lydazdanuk4698 10 ай бұрын
У вас пропорция на 1 литр води или 2 литра води?
@vita_trayno 10 ай бұрын
воды чуть больше литра, это на 3 банки по 1 л рецепт есть в описании
@lydazdanuk4698 10 ай бұрын
@@vita_trayno Спасибо.
@user-qg6gd9mh3t 10 ай бұрын
Та всегда заливаю 2 х кратно раньше небыло интернета и некто 3 раза не заливал а типерь наслышанна и решила прошлый год оду порцию 3 раза залить разницы нет буду продолжать 2 раза заливать рицептами пользуюсь тол ко не стерелизую боюсь перидержать лучьше 2 раза залить для меня проще.
@vita_trayno 10 ай бұрын
у меня почему то после 2х кратной огурцы часто мутнели, потом начала по 3 раза заливать, (2 раза кипятком, 1 маринадом) то все хорошо
@Marina-iu2gx 10 ай бұрын
А так безграмотно писать не боитесь? 😅
@user-iv3zm1zd9n 10 ай бұрын
Здравствуйте,а скажите,вы заливает 2 раза,я тоже 2 раза,но делала с уксусом,а с лим.к-той не делала,а вы с лимонной к-той делали? Буду благодарна если ответите.
@vita_trayno 10 ай бұрын
@@user-iv3zm1zd9n Добрый день! извините, не поняла вопроса. В этом рецепте, я просто стерелизую и с лимонной кислотой, получаются хрустящие, вкусные
@user-qg6gd9mh3t 9 ай бұрын
@@Marina-iu2gxнебоимся писать безграмотно здесь мы неришаем задачки Несмешно.
@Angel77760 10 ай бұрын
Почему маринад желтый 😮у меня он белый
@nadiafilatova9722 10 ай бұрын
Лимоной кислоты хватит одной чайной ложки а то будут кисловатые я так депаю
@user-to8gr5xh4g 10 ай бұрын
Що робить якщо банка здулася
@vita_trayno 10 ай бұрын
Можно сбробувати, відкрити перекипятити. Дивно що здулася
@Marina-iu2gx 10 ай бұрын
В помойку 😅
@user-fg2zx7ds5k 8 ай бұрын
Почему по вашему рецепту огурцы морщатся
@user-zr5dc1gi7x 10 ай бұрын
А ГДЕ ВЫ ХРАНИТЕ ЭТИ ОГУР😂ЧИКИ , В ПОДВАЛЕ ИЛИ В КВАРТИРЕ?
@vita_trayno 10 ай бұрын
стоят в гараже не отапливаемом на стеллаже, то нормально
@Marina-iu2gx 10 ай бұрын
На улице 😅
@user-bh9vx8oi3r 9 ай бұрын
Извините, перемеряла и перевесила чайные ложки с лимонкой, никак не получается 12г, это очень много, от силы 8г. Что не так, у вас или у меня? 😮😮
@user-yk9es3bt6p 10 ай бұрын
Не понимаю зачем так много сахара.Я вообще в огурцы не кладу, только в помидоры.Но о вкусах не спорят😊
@user-sk8ng2bj2i 10 ай бұрын
Я внуку отдельно делала.В этом году заказ поступил такие же сделать.
@user-pj3wc9op4x 10 ай бұрын
Укутывать надо?
@vita_trayno 10 ай бұрын
я не укутываю. После стерелизации ничего не укутываю
@user-pj3wc9op4x 10 ай бұрын
@@vita_trayno спасибо 🥰
@user-bw4jt3cg9n 10 ай бұрын
Милая Вита, огромная благодарность вам за дивные ✨ превосходные рецепты консервации 👍🍀🌹
@vita_trayno 10 ай бұрын
Спасибо вам большое! завтра будут новые огурцы, малосольные
@user-ye6ii4yu9y 8 ай бұрын
5 ст.л сахара😅.Ужас.Еще и детям
@user-fr5bm1jc1q Ай бұрын
ВІТА ТИ ЗАВЖДИ ЗНАМИ🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Tips Workshop
Рет қаралды 33 МЛН
Осторожно: Собчак
Рет қаралды 10 МЛН
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 493 М.
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 999 М.