Хрустящий ШНИЦЕЛЬ с теплым картофельным салатом - не надо ехать в Вену!

Хрустящий ШНИЦЕЛЬ с теплым картофельным салатом - не надо ехать в Вену! | Секреты панирования мяса

Рет қаралды 450,000

4 жыл бұрын

Сочное мясо в хрустящей панировке, да еще и размером с тарелку - лучше для мужчины ничего нет! Да и что греха таить - шницеля любят и девушки, и дети.
Готовьте и наслаждайтесь вместе с нашим каналом)
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
________________________
Шницель:
-филе куриной грудки (или телятина/свинина)
- Яйцо
- Мука
- Вода
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Сливочное масло
Гарнир (тёплый салат):
-картофель
-лук
-сладкий перец
-соль/перец
-горчица
-сливочное масло
-каперсы
-уксус
________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Шницель #КартофельныйСалат #Лазерсон

Пікірлер: 864

@sarkissati1217 4 жыл бұрын

Слава Лазерсону 🥂🌺🥂

@user-mt6oe8mp6v 4 жыл бұрын

REX MUNDI Исакичу слава!

@user-mh2xr9kh2v 4 жыл бұрын

Во веки веков.Аминь!

@user-fc1pz8rh5v 4 жыл бұрын

🤣 🤣 🤣

@alexmalikovich8198 4 жыл бұрын

ХА, ХА, ХА ой как прикольно....

@user-mh2xr9kh2v 4 жыл бұрын

А я на гарнир пюрешечку сварганил - к шницелю самое оно,сверху ещё топленым маслецем полил и соленый огурчик порезал..Под рюмашечку охлаждённой зашло как себе домой😋

@user-rp8mo5kc6o 4 жыл бұрын

да,это классика

@user-ib4pk7fq1r 4 жыл бұрын

Ну Вы прямо мысли читаете! Только мы еще укропчиком картофан присыпали. Приятного аппетита!

@marijabazanova1340 4 жыл бұрын

Даааа, слюной подавилась.

@user-hp8ul2jc4j 4 жыл бұрын

Что ж вы делаете? Полдвенадцатого, а у меня, после вашего натюрморта, в желудке урчит.

@svhanz 4 жыл бұрын

Один в ролике издевается..Второй в комментариях!

@user-zi4vl5yk9q 3 ай бұрын

Вы художник на своей кухне, можно смотреть долго-долго и с удовольствием

@user-jo9ej4vr7n 4 жыл бұрын

Исакыч, люблю тебя за рецепты и юморок. Добрейший человек)

@Alex-Alm 4 жыл бұрын

Лазерсон

@ArtSNik 4 жыл бұрын

Хотелось бы посмотреть как этот добрейший человек гоняет подопечных по кухне. Сдается мне это интересно!!

@alexgrib4967 4 жыл бұрын

угу юморок, очень часто на уровне ниже пояса....ппц какой ,,хороший,, юморок... как вспомню,что он теребит угли как свои яйки ппц блевать тянет.я бы с ним за один стол не сел бы.

@user-bx4ms6uz2z 3 жыл бұрын

И без лимона))

@Elena_Vasilievna 4 жыл бұрын

Ммм, какая вкусняха! А еще у меня сосед целыми днями сверлит и колотит, а я ночами буду шницеля в прок заготавливать! На месяц! Не, лучше на год!

@user-iz3xi3wn5i 4 жыл бұрын

И я!!! 😂😂😂

@user-lm5rf7jx3t 4 жыл бұрын

Подняли настроен е на карантине😆

@user-en7jd3fr1c 3 жыл бұрын

Точняк ! Можно даже на продажу !!!

@user-gb4ww5vd1p 3 жыл бұрын

Насмешили 😅

@user-dd5pb6di6q 4 жыл бұрын

Спасибо, что выходите каждый день, это успокаивает . Большая просьба к Вам, Илья Исаакович, в будущем продолжайте снимать видео на Вашей домашней кухне. Так гораздо приятнее и уютнее, по-домашнему. Вы прекрасно смотритесь на фоне Вашей коллекции чайничков и тарелочек. Специально просмотрела прежние видео. Выигрывает домашняя кухня.

@user-jw6my7dr4v 4 жыл бұрын

Вы, в курсе, что Вы лучший и, просто, замечательный...спасибо за простоту..я многому у Вас научилась..

@user-zu2ff2jn6f Жыл бұрын

Мне очень нравится, что всё объясняется: как и почему! Это очень важно, знать всякие особенности, "мелочи" приготовления. Огромное спасибо народному Повару!(Повар с большой буквы!)

@LL-qh9ck 3 жыл бұрын

Господин Лазерсон,живём на диком Западе и постоянно учимся у Вас готовить. Спасибо за всё.Уже подписаны на ваш новый канал. Вы лучший! Так держать!

@markkuvaldin7553 4 жыл бұрын

Сколько раз говорил себе не смотреть на ночь ваши видео... пошел на кухню за перекусом)

@kirlevit87 4 жыл бұрын

Ой как хорошо, что я наелся перед этим, но полностью с вами согласен. Хотя щас все равно пойду, ибо туалет поблизости

@user-zc7vk1zk4t 4 жыл бұрын

Ххххххххххххххххххххххх

@elenatsirkun7928 3 жыл бұрын

Ваш венский салат стал одним из наших любимейших супов😁

@likalika3149 4 жыл бұрын

Илья, оставайтесь с нами на своей домашней кухне)) шницель шикарный!

@user-dt1uo8yc1t 4 жыл бұрын

Да, я полностью согласен. Единственное что можно улучшить, так это монтаж, качество операторской работы и камеру.

@user-dt1uo8yc1t 4 жыл бұрын

@@user-su6ug9zw5q Я тоже не заостряю внимание!))) Смотрю все выпуски с удовольствием! Отличный мужик и большой спец своего дела. А то что я написал, так это не замечание а пища для ума)

@user-uh5df3cw9k 4 жыл бұрын

В каждом слове и движении просматривается любовь е своему делу. У вас целая философия а приготовлении пищи. Интересно всегда. Спасибо

@svetlanafomenko17 4 жыл бұрын

Огромное спасибо,и посмеялась,и ума набралась.😍😍😍

@user-kc3wy7sc1z 4 жыл бұрын

КАК ПРИЯТНО ЧТО ВЫ СНОВА ВЕРНУЛИСЬ К СВОЕМУ ЕСТЕСТВУ! БЕЗ ВАШИХ ПСЕВДО ПОМОЩНИКОВ И МАТЕРЩИНЫ СПАСИБО! ВОТ ТАКОГО, ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ БЕСКОНЕЧНО

@user-zt4qc6tc3x Жыл бұрын

А шо Исакович таки матюкался? И де? Дайте ссылочку)).

@user-en5mk2tv4n 4 жыл бұрын

Класс! Лазерсон это просто всегда высший пилотаж!!!

@elena21123 Жыл бұрын

Какая красота! Спасибо Вам, уважаемый Шеф за чудесные рецепты! Полюбили Вас всей семьёй! Счастья, здоровья и благополучия!

@mer-ka-bakin-dza-dza652 4 жыл бұрын

Наконец-то "нашел" вас. Моя мама уже столько лет рассказывает о кулинаре, который "правильный". Ее советское кулинарное образование входит с вашим творчеством, ну прямо в резонанс!) Благодарю за превосходную подачу своего творчества!)

@user-od8eq3us5g 3 жыл бұрын

Вы самый лучший повар!!!

@easybot876 4 жыл бұрын

Вот и побывал в Вене на карантине!)

@user-vp8yo1cx9d 4 жыл бұрын

никто так не преподносит рецепты как наш ШЕФ...браво!!!

@user-gr9gi8pw3l 3 жыл бұрын

Пожалуй это лучший Лазерсон канал. Жаль только старую питерскую дачу под песню Утесова. А шеф как всегда на высоте!

@user-xs4rg2re7k Жыл бұрын

Привет Вам! Я хочу поблагодарить Вас за ваши рецепты,а главное,за методы и способы приготовления. Трудно что-то испортить,следуя Вашим рекомендациям и инструкциям! Вы умница!Простите за сомнителтный комплимент. Вы так подробно и откровенно делитесь секретами профессии,что нет слов благодарности простой домохозяйки! БЛАГОДАРЮ!!!

@user-ow2rf6yl7c 3 жыл бұрын

Класс,веселый,молодец,мы в вене.

@user-sc9dd5ul3j 4 жыл бұрын

Как вкусно Илья подает свои кулинарные хитрости! Браво!

@user-nx3lb2vf6g 10 ай бұрын

Шницель мне по ночам не заходит.только сало с чесноком и помидором.

@rekrut007 4 жыл бұрын

Шеф,вечный лайк!Не надо нам Венских лимонов и Африка нам не нужна...

@user-en7jd3fr1c 3 жыл бұрын

Да !!! Нам больше повезло. Мы русские и у нас есть русский Лазерсон ! А Им то некому подсказать про лимон. Да и вообще, 15 минут и всё готово. Сдались нам эти заграницы

@alexkrechmar3491 4 жыл бұрын

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!

@user-bi5vt1sv3y 4 жыл бұрын

Как я люблю Лазерсона .Еще с тех далеких времен:по радио вещали со Спичкой.Просто ,доступно и реально при скромных доходах÷!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-gz3oi8qo1z 4 жыл бұрын

Каждый Ваш рецепт это шедевр, да, да. Так его приподнести, нам, зрителям. Талантище.

@user-cu3ju9ss8n 4 жыл бұрын

Илья вы Шеф с большой буквы.🌷

@user-bu3er2lm9y 4 жыл бұрын

Браво, Илья Исакович! Просто браво!!!!

@yurapopoff3219 4 жыл бұрын

Все просто и не нудно! Обожаю смотреть как готовит и рассказывает Лазерсон! Браво!

@user-oi3yp4nq7w 4 жыл бұрын

Классика !👍

@Timofej46 4 жыл бұрын

Как вкусно он хрустел в Ваших устах!!!! Просто божественно!!! Буду готовить по любому!!!

@user-jh8qz5ij2d 4 жыл бұрын

Ласырсоныч! 👍 пойду готовить.

@user-du6vg1tk6l 3 жыл бұрын

Вы профессионал!!!! Чувствуется особое отношение к делу которое Вы делаете. Много блюд приготовил по Вашим рецептам. Жена уже ушла с кухни и наверное навсегда. Продолжайте,развивайтесь. Дай Вам Бог. Рахмет. Привет с Казахстана.

@user-gb2mf5tc5r 4 жыл бұрын

Илья Исакович, спасибо за ваши знания,просьба приготовьте всем нам,мясо по французски, или мясо по капитански.

@banderradrigezz9175 3 жыл бұрын

Старый ниндзя Лазерсон! Всё шикарно и чётко!

@user-ym1ne9xu6z 4 жыл бұрын

На первых словах поставила варить картошку, на вторых -..)) Одно удовольствие слушать, смотреть, улыбаться. Спасибо!

@valevale816 4 жыл бұрын

Илья Исаакович, спасибо вам, смотрел ваше видео спасибо шеф, смотрел ваш комментарий почему вы ушли от туда, постоянно смотрю кпз, обед безбрачия, не ради красного словца хочу вам сказать, вы меня многому научили, я простой рабочий из г.Шуя Ивановской области, но в жизни принимаю ваши рецепты, в том числе, как соблазнить девушку, и ваш рецепт с ребрами свиными дал результат. От души спасибо, я горжусь, что живу в одно время с таким кулинарным гуру как вы.

@lidiayankina3849 Жыл бұрын

Много лет смотрю Лазерсона и не устаю восхищаться

@carlossilva8236 4 жыл бұрын

Mr. lazerson, you are the GREAT !!!

@user-pn3he9bb9v 4 жыл бұрын

Илья, шницель и гарнир шикарные. И очень простой. Но это не только рецепт, как приготовить великолепное блюдо, но и Ваш позитивный посыл зрителям, которым Вы сопровождаете свои мастер классы. В этом секрет, почему невозможно оторваться от просмотров, получаю огромное удовольствие от вашего юмора и как вы произносите "шикарно". Учусь от вас многому. Спасибо.

@alexandrashaporenko5567 2 жыл бұрын

Не передача, а СКАЗКА!! Очень люблю Ваши показы приготовления еды! Желаю Вам всего самого хорошего и вашей семье родным и близким. Удачи во всем ! 😃😃😃😃👍🏾

@user-oq9wk6zg5p 3 жыл бұрын

Вы любимый и неповторимый, ваша поклонница, москвичка Ольга Волкова с Фрунзенской набережной. Приезжайте в гости, приглашаем Вас с моим мужем. Будет весело, муж у меня оранжировщик, вид на Москву реку!

@user-tg3vi3jj6m 4 жыл бұрын

Спасибо Илья Исакович! Мне хочется по дружески обнять Вас после каждого ролика . Будьте всегда пожалуйста 😊

@user-fy1vc2do6l 4 жыл бұрын

Только, что перед просмотром, сделал котлеты из грудки с пюрешкой, как научил мастер.

@diozzy13 4 жыл бұрын

Илья, спасибо. Закрыл глаза, съел! И в Вене!

@user-sj5sd6iz5l 3 жыл бұрын

Спасибо., дорогой учитель ❤️

@user-lf3sz7xy9e 4 жыл бұрын

Лазерсон супер-класс-люкс-шеф повар!!! Моя мама очень вкусно готовит, но и она приступает к приготовлению по Лазерсону !!!

@valentinaborisenko5409 3 жыл бұрын

Вы лучший.Ваши уроки - школа.Спасибо Вам.

@ksenyadia6479 3 жыл бұрын

Спасибо Илья Исакович за простой подход к и обьяснения к шедевральному блюду.

@alexandrhrereksson3343 4 жыл бұрын

Илья Исакыч, а классический Ромштекс покажите пожалста.

@user-iz3xi3wn5i 4 жыл бұрын

Присоединяясь!!! 😃

@user-jw8wr7cs5v 4 жыл бұрын

И рубленный шницель, пожалуйста!

@anastasiaL93 Жыл бұрын

Просто безобразие!!! Всё, что не готовлю по Вашим видео,всё получается обалденно вкусно !! Спасибо, что Вы есть, Илья!!

@user-wb7jd5qs4c 3 жыл бұрын

ВЫ ЛУЧШИЙ !

@user-dt1uo8yc1t 4 жыл бұрын

Великолепная подача!)

@SysSerg Жыл бұрын

Со шницелем все очевидно, а за салат отдельный респект! Спасибо!

@user-xi6hr2ss1u 4 жыл бұрын

ИСАКЫЧ ТЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!

@user-gf1ij7ec6j Жыл бұрын

Отлично...даже 5 с +....

@vladazarazarov6723 4 жыл бұрын

Классный шеф

@user-nd8dx5bx2q 4 жыл бұрын

В очередной раз скажу, что Илья Исаакович Супер Профессионал!!!!!

@AZhdanov 4 жыл бұрын

Спасибо за Вашу работу! Как всегда все вкусно и просто!

@user-ut4yo7el4c 4 жыл бұрын

Помимо того, что показан вкусный и лаконичный рецепт, за что автору большущий респект, сама атмосфера ролика очень домашняя и уютная, реально отдыхаешь во время просмотра. А маэстро стал мягче, спокойнее и добрее, это на мой взгляд. Жду новых удовольствий!

@russkabeloruska Жыл бұрын

Браво, Илья!

@user-gb9kd1hp8c 4 жыл бұрын

Вот как не любить такого талантливого повара))) Илья Исакович вы просто волшебник)))

@user-iu4pb4rz9p 7 ай бұрын

Илья лучший👍✊👏🤝

@DimaPositiv 4 жыл бұрын

Браво. От себя добавлю: В пригороде Вены, около Флорисдорфа на 7 шоссе в 90-е пробовали свиной. Тонко нарезанный и отбитый свиной карбонат сначала в муку, потом в яйцо, потом в сухари и затем во фритюр. Это просто бомба. 120 ав.шилинов, как сейчас помню, три здоровенных куска. Кладут сразу рулон фольги, с расчетом что не съедите и завернете с собой. Подают, да, с лимоном и картофельным салатам заправленным уксусом. Картофель специальный, по виду как сморщенный огурец, при варке не разваливается. До сих пор помню этот гаштетик...

@jlcvodo 4 жыл бұрын

👍🌷

@monaxSSS 4 жыл бұрын

Я пробовал шницель в Вотив Кафе в центре Вены.7,8 евро.

@fwsfwef2455 3 жыл бұрын

Лимон наверно подают к салату подкислить при желании , а не к мясу вот и весь секрет.

@DimaPositiv 3 жыл бұрын

@@fwsfwef2455 салат заправлен яблочныи уксусом. Лимон идёт именно с мясом...

@galapavlova2908 4 жыл бұрын

Спасибо, Шеф! Потрясающая хрустящая корочка получилась у шницеля! Приём оставить отдохнуть после панировки замечательный.

@user-dn2fj9zr7n 4 жыл бұрын

Недорого, быстро и вкусно . Спасибо Исакыч 👍

@aleeraserpens1230 4 жыл бұрын

Приготовили, шницель получился очень сочным с хрустящей корочкой, вкусно безумно! Раньше так не получалось никогда. Вот, что значит Профессионал! Спасибо Шеф!)

@rapuntzelgold 3 жыл бұрын

Присоединяюсь, лучше не опишешь! Уже два раза готовила, так вкусно выходит. И картофельный салат, в отличие от классического, который так себе, просто бомба.

@user-uy9zu9pp6s 2 жыл бұрын

Супер мужчина.👍😊

@user-bs5bh8wl5m 3 жыл бұрын

Замечательно даже смотреть акусно!

@user-qn1ec1eo8m 4 жыл бұрын

Приготовила шницель , хороший рецепт!! Лазерсон как всегда на высоте!

@Eva-.-588 2 жыл бұрын

Вкуснотаааа, Лучший Шеф!👏👏👏💐👍

@katrien.2544 4 жыл бұрын

Расскажите, пожалуйста, ещё рецепты картофельных салатов.

@user-ds7ub9jf2r 4 жыл бұрын

Шеф, лайк-лайк-лайк за рецепт! Исакыч, Вы лучший! Юмор потрясающий! Удачи!

@danilafrolov1851 4 жыл бұрын

Спасибо, Шеф! ✊

@user-si7rb7xy3m 7 ай бұрын

Оооо! Это невыносимо! Хочется,хочется!!!😂

@nikitatolstii2980 4 жыл бұрын

Как всегда интересно слушать, а когда интересно слушать то хорошо запоминается 👍

@user-ig9wz3qs7d 3 жыл бұрын

Ну просто прелесть - этот повар!!!!

@svitlanabondary8320 3 жыл бұрын

Эликсир на душу. Обожаю.

@user-xg6iu5py2p 2 жыл бұрын

как мне нравится как вы все понятно объясняйте желаю вам всего хорошего успехов удачи будьте здоровы

@user-rz1do7if6m 4 жыл бұрын

Я закрыл глаза и поговорил, за столом , с самим Ёганом Штраусом.... Ах как вкусно и хорошо...!

@user-dj4ig9zn1i 4 жыл бұрын

Восхитительно! В Вене был, но, увы моему кругозору, не знал, что там родина шницеля. Ну и ладно! Завтра обязательно сделаю. Привет из Новосиба, очень Вас любим, господин, Лазерсон!

@elenaleskinen1929 4 жыл бұрын

Тарелка про-ва Финляндия " Аrabija".👍

@user-mj5dg2yq2t 4 жыл бұрын

Супер Шеф !!! 👨‍🍳💪

@qamjemekz9288 4 жыл бұрын

Мы вас очень любим всей семьей потому что ваши рецепты очень реальные,настоящие.

@Strikerlab 4 жыл бұрын

Очень всё доходчиво!!! Спасибо Вам !!! Буду пробовать!!!

@olegfillimonov9521 3 жыл бұрын

Спасибо. Век живи, век учись. Панировка продукта много значит

@mrCOMANCHEERO 8 ай бұрын

Что не рецепт, то шедевр 👍

@buzina2781 4 жыл бұрын

Ой, есть хочу😋👍

@c-soyka8659 4 жыл бұрын

Большое спасибо !!! Салат очень заинтересовал ! А теперь ....... Немного юмора: Видимо, издавна кусочек лимона подавался изначально ,-протереть пальцы рук . Не всегда и не везде же была возможность вымыть руки в кафе-шинке-баре перед началом трапезы..... Но история СТЫДЛИВО об этом молчит....Вот и Решили ,- подаём, а почему? -уже никто не помнит!!!! Ваш юмор не отразим !!! Будьте здоровы и так же позитивны ! Счастья и достатка Вашему Дому !!!