山菜採り フキ、ミツバ、アミガサタケで煮物とだし巻き玉子作って食べる
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Жыл бұрын
@user-wj3do6yr1q Жыл бұрын
私は66才の婆さんです😁 山菜や野草、キノコ🍄など凄く詳しいですね。色々調理して食べている動画楽しく拝見しています❗ わたしもさっそく取りに行って試しています。新しい趣味が出来て楽しくなりました🎵これからも楽しませてくださいね😉
@HSmushroom Жыл бұрын
そう言っていただけると嬉しいです！ありがとうございます✨
@user-js3py4qk7o Жыл бұрын
ふきの煮物、母を思い出す料理の一つです。美味しいって思ったのは大人になってからでした。そして、今ではスーパーで見掛けるとお金を出してまで買うようになり。。いつか自分で採取して料理する日も来そうです。三つ葉のだし巻き卵も一緒に。
@HSmushroom Жыл бұрын
是非お試しください✨
@user-li1po2ei3z Жыл бұрын
アミガサタケの煮物？しかも丸ごと！ 今日採れた二本、早速真似して煮物にしてみます。 三つ葉も少し採ってきたので卵焼きにしてみます。 卵焼き十分に上手ですよ！
@HSmushroom Жыл бұрын
ありがとうございます😊初の挑戦でしたが美味しかったです！
@junjun3205 Жыл бұрын
弁当用というのが素敵です
@junjun3205 Жыл бұрын
キノコとか山菜に詳しい人が豊かな人生を送れて羨ましい‼️
@user-zw3og1bq2t Жыл бұрын
卵焼きに白だしとみつばで茶碗蒸しっぽくなるのめっちゃおいしそうやってみよ👍
@user-qn9yt5wk5q Жыл бұрын
フキの葉っぱ採ってコップ作って湧水飲んだなあ。 フキのスジを取ってと言われて指が黒くなったなあ。 懐かしい。 でもキノコ類は論外だった。 自分が、もしキノコ類も採って混ぜてたら一家全滅だったかも(笑)
@user-jw8zf8gy5s Жыл бұрын
美味しい物を食べるためには、手間ひまかかりますね あんな贅沢なお弁当、なかなかないですよ😊
@HSmushroom Жыл бұрын
動画で作ったものの残りは大抵次の日の朝ごはんか弁当になります🍱
@user-rp1ue4bm1w 4 ай бұрын
美味しいヘルシー
@White-zv7fz Жыл бұрын
山菜キノコの採取時は 優しく扱いますよねキノコはアジロを大切に必ず押さえてるのに··· 下処理＆クッキングの時の鍋をドカーン😬ザル・ボールをガチャン💧ギャップが個人的に毎回動画拝見してて徐々に笑える様に 今回だし巻取り出しのシーンには 笑ってはいけないシーンなのかもだけど笑った! 山菜キノコ狩り 此れからも期待していますよ～
@HSmushroom Жыл бұрын
今日は思った以上にぶっ飛んでいってしまったので素材として使おうか迷いましたが入れました笑 あれでも一応丁寧にやってたつもりなんでさがね〜
@user-pf4ls8uy7x Жыл бұрын
ミツバのだし巻き玉子なんて、美味しいに決まってる😋
@HSmushroom Жыл бұрын
簡単なのに美味しいので、ミツバを大量消費したいときにはおすすめです！
@user-sister.catsanddogs Жыл бұрын
卵焼き、とてもきれいよ！黄色にミツバの緑、美味しそう！長いままかぶり付きたくなるね！ふきの煮物、大好きなのよ！小さい頃から食べてたし、懐かしい味！ミツバは豆腐やふかしと一緒にお味噌汁にしても美味しいよ！
@HSmushroom Жыл бұрын
やはりフキの煮物は家庭の味ですよね〜✨ 味噌汁も美味いですね！
@koh2162 Жыл бұрын
料理、食べてぇ~🌿🍄🍚😁👍
@nekonel97 Жыл бұрын
田舎あるある、ばあちゃん(お母さん)が板の間やコタツでテレビ見ながらやる作業集。 ふきの皮むき、さやえんどうの筋取り、銀杏の殼むきetc． みつ葉のカツ丼わかる～！あとはお吸い物に浮いて香るあの感じ😊 昔はうさぎ飼ってたので、草食動物だからなんでも食べそうだなーとみつ葉あげたり、柿の葉(緑の状態)あげてました。 もしゃもしゃ食べてたなぁ。 (今ならネットで何でも調べられるけど、当時はネットなど無かったのであげて大丈夫なものかは調べずやってたので皆さんは真似しないでね…！って誰もしないか。)
@HSmushroom Жыл бұрын
吸い物イメージも強いですね！僕の保育園にもうさぎがいたのですが、本当に何でも食べましたね…木の根っこみたいなのもバリバリ食べてました…
@gayazone Жыл бұрын
植物の匂いの好みの違いはわかりますね～ 私はドクダミは大丈夫ですけど、ゼラニウムの匂いだけはどうにも苦手です
@amanojack8954 Жыл бұрын
先週近所のファミマでHSさんが採って来た半分位の量の同じサイズのフキが120円で売ってました。 即買いでキャラブキを作って食べました。本当は葉の胡麻油炒めが一番好きなのですが葉は切られてた😅
@user-zw3og1bq2t Жыл бұрын
いやいや卵焼きめっちゃ上手じゃないですか(笑)🥚
@user-ej6yi2mp4lひい Жыл бұрын
山や川辺、大好きです。 みつば、かき揚げが美味しかったですよ。田舎育ちのつぶやき。
@HSmushroom Жыл бұрын
かき揚げも安定の旨さがありますね！
@Wildness_boy-.-YASEI_no_Oisan Жыл бұрын
フキの葉身も、軽くアク抜きしてからエゴマ葉のキムチの要領でフキ葉のキムチにするととっても美味しいですよ！よければぜひ！
@HSmushroom Жыл бұрын
フキの葉キムチとは！びっくりです！初めて聞きました… これは試すしかない‼︎
@Wildness_boy-.-YASEI_no_Oisan Жыл бұрын
@@HSmushroom 最初人からお裾分け貰って驚いて、すごく美味しかったので作り方教えてもらいました😆
@fukukuma.a Жыл бұрын
フキ！2〜3日前に、たまたま 頂いて食べました、今年は初ものでした ねー。うちは、と言うか私はフキオンリーで、ごま油をきかせて炒め煮に！ フキの香りが消えない程度の油ですが。 私も、小学生くらいの頃からフキだの きのこ取って食べてましたねー！ 三つ葉の卵焼き、作ってみたい！ て言うか食べたい！つくろ〜😁
@HSmushroom Жыл бұрын
フキはずっと食べてきたので家庭の味って感じで好きです！ミツバの卵焼きは簡単なのに香りも良くて美味しいので是非！
@user-in4vz8hu7s Жыл бұрын
フキは母方のおばあちゃんがおにぎりの横に付けてくれた浅炊きのキャラブキを思い出しました！美味しかったなぁ…三ツ葉はお雑煮🎍…この卵焼きが上手くないと言うなら全国の女性泣きますよ
@HSmushroom Жыл бұрын
動画ではパパッと作ってるようにみえますが、実際はめちゃくちゃ苦戦してます笑
@dokechimeshi Жыл бұрын
野草美味しいですよね！！私も毎日野草を採って食べています！動画にもしています！🎉
@HSmushroom Жыл бұрын
野草は至高なのです
@hinokinobou39 Жыл бұрын
食レポも最高ｗ
@HSmushroom Жыл бұрын
感謝ぁ
@user-iv1fh7oc4d Жыл бұрын
ありがとうございます。やっと見れました。吹きの取り方です
@channel-pn1zp Жыл бұрын
ドクダミ、ダメなんですね😊ドクダミも天ぷらにすると美味しいですよ、独特の香りも天ぷらにすると弱まりますので、1度チャレンジしてみてください😊
@HSmushroom Жыл бұрын
天ぷらなら香りも和らぐので食べられますね！サクサクしてますよね✨
@channel-pn1zp Жыл бұрын
@@HSmushroom そうですね(´ω｀*)、ドクダミは健康茶的なイメージですけどねっ天ぷら美味しいですね☺️
@user-yo8by2pb5s Жыл бұрын
ありがとうございますいつも楽しみです
@HSmushroom Жыл бұрын
SuperThanksありがとうございます😭
@user-mq5lk3yf8i Жыл бұрын
フキ🍀を 塩漬け コーヒーの空き瓶とか✨ジャムの空き瓶に とっておいて。。冬におでん🍢に してみたいです。。タルに ワラビとか フキ🍀あります
@HSmushroom Жыл бұрын
フキも塩漬けとかにして貯蔵しておく方法がありますね！美味いから年中食べたいですもんね〜
@user-pf4ls8uy7x Жыл бұрын
ミツバ、教えて貰ったから、連休のお出かけでゲットしました❗
@sakura-kurumi Жыл бұрын
私は北海道なのでフキとるときは切ると必ず穴を覗き込んで虫がいないかみますよ。
@HSmushroom Жыл бұрын
大型のフキの穴にはいますよね…僕も一度幼虫真っ二つにしたことがあります😇
@user-ej6yi2mp4lひい Жыл бұрын
深い山の育ちなのに、山の食材から離れ始めてる気が。 山中走って、食材探しに行きたいな。
@HSmushroom Жыл бұрын
山で草とか採ってるだけでなんか満たされます
@user-ej6yi2mp4lひい Жыл бұрын
これからは、何が採れるかな。楽しみに見てますねっ😊
@nori3198 Жыл бұрын
三つ葉は見逃してるなあ。千葉、埼玉の方はキャラブキと言います
@k0523 Жыл бұрын
山菜は店で買わないと手に入りません。昨日、ワラビとフキと筍を買ってきました。タラの芽を天ぷらにして食べたかったけど出てなかったので残念でした。今夜は筍とワラビの煮物にします☘️
@HSmushroom Жыл бұрын
タケノコとワラビの煮物…想像するだけで美味しそうです✨
@erika7182 Жыл бұрын
ハサミでちょんちょんするの私もやるw 皮むきって地味に面倒だよね…アクで爪黒くなるし( '∀' ; )
@HSmushroom Жыл бұрын
爪が黒くなった翌日学校で見られるのがつらいのでございます()
@caelusu Жыл бұрын
このお兄さんと一緒に探索したい😍
@user-rb8yj7gp2d Жыл бұрын
うちら辺りじゃ、ツワブキが多いです
@HSmushroom Жыл бұрын
逆にこちらではツワブキは植えられているものばかりでほぼ見られませんね…！寒暖の差ですね〜
@user-xr6ei2ur4x Жыл бұрын
アミガサタケ系KZfaqr
@HSmushroom Жыл бұрын
今年はアミガサ登場しすぎましたね笑
@user-rw5zs9vz7u Жыл бұрын
声松潤に似てる気がする！
@HSmushroom Жыл бұрын
何度か同じようなコメント頂いたのですが、似てるのですかね？笑 リアルでは一度も言われたことなくて😂
@user-lx7ey3ve3q Жыл бұрын
うちは北海道、三つ葉なんかまだまだ先ですw
@HSmushroom Жыл бұрын
北海道は山菜は遅いですが秋キノコは早いですからね〜
@Jietiru Жыл бұрын
北海道のサイズが普通じゃなかったんか…
@HSmushroom Жыл бұрын
関東以南の人間からするとあればレベチです
@user-xc9pw9wf7v Жыл бұрын
あらやだドクダミじゃない🐍
@HSmushroom Жыл бұрын
千円チャーシュー…
@user-td4rl3bg2e Жыл бұрын
ツワブキは膿をだしてくれる効能がありますよね。
@HSmushroom Жыл бұрын
初耳です！_φ(･_・)
@user-td4rl3bg2e Жыл бұрын
@@HSmushroom さん、私が足に膿が出来た時 母が歯を揉んで貼り付けて包帯を巻いていたら、治りましたよ ネットにも出ています 山などで怪我した時には使えるかもしれません
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