火爆熱炒店 │ 客人指定無菜單料理開店炒到打烊沒停過 │ 九九平價熱炒 │ Taiwan Stir-fried restaurant

Рет қаралды 328,289

Күн бұрын

原本生意就很火爆的熱炒店🔥🔥
客人用餐後,無意間問老闆能否做無菜單料理之後，現在用餐都要排隊了
♦歡迎訂閱我的頻道，第一時間就能收到美食報報唷♦
👉訂閱我 reurl.cc/g0WYLQ
*店家資訊*
九九平價熱炒店
07-3434099
高雄市左營區重愛路300 號
Google Map:
goo.gl/maps/iaNKSzHu5141gfg67
平均每道菜：TWD 99起
這間熱炒店的廚房非常乾淨，師傅功夫了得，老闆以前也是幫朋友在高雄、台南開店，幾年前回高雄開了這間熱炒店。
跟老闆聊天非常歡樂，很投入在每個小細節，食材要從哪裡切、肉要怎麼處理、怎麼炸才會保留食材原本的味道，可以感受到他很想跟你分享所有的一切，從這裡就能發現為什麼會生出無菜單料理了😂
影片是由很多片段組合而成，不是一道一道從頭做，下午開店會先備齊所有的配菜，改刀、川燙等前置作業，再來就是不間斷的熱炒了。
00:00 九九平價熱炒店
00:23 九層塔螺肉 Fried Escargot With Chinese Basil
01:21 宮保皮蛋 Kung Pao Century Eggs
02:09 金沙豆腐 Tofu With Salted Eggs
04:55 金沙中卷 Stewed Calamary With Salted Eggs
06:38 九層塔蛋 Fried Egg With Chinese Basil
07:38 塔香蛤蜊 Fried Clams With Chinese Basil
08:21 宮保雞丁 Kung Pao Chicken
08:55 魚香茄子 Eggplant With Minced Pork
10:02 麻油松阪豬 Sesame Oil Pork
10:55 無菜單料理-髮菜瑤柱鮑魚浦
12:57 無菜單料理-蔥燒烏蔘燴蹄筋
14:55 招待料理
15:50 無菜單料理-乾燒油爆大草蝦
17:46 無菜單料理-築地刺身海龍王
#熱炒店 #Taiwan Stir-fried restaurant #stir_fried #台灣美食 #streetfood #omakase_menu

Пікірлер: 65

@ysh2000 2 жыл бұрын

金沙豆腐很想試試外酥內嫩一定很讚~

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

金誒趕緊來試試師傅的好手藝

@user-dy7ku6si2t 2 жыл бұрын

看到都餓了有機會一定要去嚐嚐

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

真的有機會回來高雄要來吃吃喝喝唷☺

@user-nn5jj3li9o Жыл бұрын

這家在哪裡呢

@chungwensan7015 2 жыл бұрын

這控火的功夫真的棒！

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

每位師傅都是老闆欽點來的，非常厲害

@didijiji918 2 жыл бұрын

大厨水准，赞一个。

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

感謝您喜歡我們的影片，會繼續努力拍攝的💪💪

@rhing118 2 жыл бұрын

廚藝真的棒

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

感謝您的稱讚，我會轉告老闆的😍

@matokurin 2 жыл бұрын

好棒喔⋯⋯

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

感謝您的支持，我們會繼續努力拍攝的😍

@user-cb9rj8lt2d 2 жыл бұрын

神技！

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

金誒，師傅太神了

@a0926198456 2 жыл бұрын

這師父年紀輕輕功夫了得。

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

真的，還有無菜單料理❤️❤️ 超好吃😋

@user-ny6jk1bd2e 2 жыл бұрын

非常棒，這麼厲害的廚藝，這是看不到的真功夫，不去高官(好吃也要給幕後廚師10000個讚)很可惜，不過建議你~地點與電話要多出現次數，否則.....

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

好的，感謝您

@user-sd5kn8ul6f 2 жыл бұрын

看了我肚子都餓了、師傅炒工一流、店址在哪改天去常常手藝

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

資訊在影片下方唷，師傅真的很厲害😀

@user-yd4lz9pv2s 2 жыл бұрын

熱炒店我喜歡吃

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

金誒，這個是我看過滿浮誇的熱炒店哈哈老闆手藝很好

@user-fv9bd7oo8z 2 жыл бұрын

金莎豆腐跟海龍王看得我半夜流口水

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

只好隔天打電話，怒吃一波

@fsh3702 2 жыл бұрын

这个火，这个灶，简直爽歪歪，这技术和速度绝了

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

感謝您喜歡我們的影片，會繼續努力拍攝的💪💪

@user-py1dk7im6p 2 жыл бұрын

這師父炒菜有一定的水準

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

嘿啊師傅做快40年了，很有實力在地都知道這位師傅

@user-yz8bw9ko8k 2 жыл бұрын

九層塔蛋翻的好

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

哈哈😆 每次翻鍋我都餓一次

@llena7282 2 жыл бұрын

出锅都带火，燃！

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

熱炒店的美味😋

@user-sh5uu1fd3q 4 ай бұрын

請問有地址位置嗎

@Fantastic_world 4 ай бұрын

影片資訊有寫喔

@user-tg3vz4mq3h 2 жыл бұрын

應該從學徒開始，餐飲科學校畢業生，不可能的，以這個年紀，這算二廚師，鼎，在觀光飯店裡，

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

只要努力💪 大家都可以做出好料理唷😋

@user-es5ch4zo1q Жыл бұрын

功夫了得不過一半的瓦斯都浪費掉了(我也是廚師)

@Fantastic_world Жыл бұрын

😂 感謝您的支持我再提醒老闆省著點用

@billychoy6853 2 жыл бұрын

要去台湾食？

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

應該都會有唷~

@user-dm3fc8uk3o 2 жыл бұрын

控火功夫一流，有坚实的基础!另外纠正一下吧，这是一厨，只负责最终的料理，不负责配料!应该是一个厨房里的灵魂核心!老顾客一般是冲着他去的，如果换了厨师，老顾客能够尝出来!

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

感謝您喜歡我們的影片唷❤️

@user-jb5cv9er2g 2 жыл бұрын

這那

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

高雄九九熱炒唷詳細資訊在影片下方都有唷

@TheChen126 Жыл бұрын

我去，大半夜我真是手贱，看什么热炒店，这下怎么办

@Fantastic_world Жыл бұрын

吃起來😁

@user-jr3ic6ql6v 2 жыл бұрын

烘蛋失敗

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

哈哈，我再叫老闆補一份給我XD

@user-uf5fs6pb5z 2 жыл бұрын

地址在哪裡

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

九九平價熱炒店高雄市左營區重愛路300 號

@aronyeh6866 2 жыл бұрын

@@Fantastic_world 高鐵附近，改天去捧場最愛熱炒了

@user-uf5fs6pb5z 2 жыл бұрын

求地址

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

九九平價熱炒店高雄市左營區重愛路300 號

@user-hr2hk9vb1s 2 жыл бұрын

在高雄，唉~那就無緣了

@lingling1342 Жыл бұрын

跟本不合格

@Fantastic_world Жыл бұрын

哪個部分呢

@user-qm3df1yh6b Жыл бұрын

在那裡也沒有報誰能那裡找啊那是不是多報的

@Fantastic_world Жыл бұрын

有寫店名跟資訊在影片下方喔

@user-lr1ve1rl4x 2 жыл бұрын

那是三杯皮蛋吧⋯⋯不是宮保

@Fantastic_world 2 жыл бұрын

宮保皮蛋唷😄

@user-lr1ve1rl4x 2 жыл бұрын

我只能說這料頭絕對不是宮保沒有辣椒乾還多放了九層塔…..

@wcw0932 Жыл бұрын

我看也是三杯。完全沒宮保的要素！