回銷日本的“蜆中之王"|通利水產行|【台灣真善美】2024.03.31

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台灣真善美

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4 ай бұрын

【台灣真善美】1033-3
近年來,極端氣候常引發文蛤大量暴斃,讓許多養殖戶叫苦連天,就連在彰化芳苑,養殖文蛤超過三十年的楊宏達,也無法能倖免,看著一池池死去的文蛤,楊宏達心情跌入谷底。讓他努力尋找能克服的方法。十年前把目光轉向,在日本被列為“瀕危物種”的大和黑蜆,耐受力較高,他用“光合益生菌”和“魚蝦共生法”試養,經過六年,成功在台灣繁殖。每年能產出 1200公噸的黑蜆,還回銷日本,年營收高達八千萬元。
#台灣真善美 #水產養殖 #自產自銷 #大和黑蜆
✦通利水產行
受訪者:楊宏達、楊家豪、楊雅閔
電話:04-8991789
地址:彰化縣芳苑鄉芳漢路漢一段679巷105號
✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ tw.psee.ly/5racgs
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►KZfaq也能收看:bit.ly/台灣真善美KZfaq頻道
►更多的節目資訊請上粉專:bit.ly/台灣真善美FB專頁

Пікірлер: 7
@s0450319
@s0450319 3 ай бұрын
科學養殖就是要將養殖參數數據化~方便間控!但投入成本較高~
@user-hg1rf4wg5f
@user-hg1rf4wg5f 4 ай бұрын
台灣養殖技術這麼強喔⋯⋯
@user-qn1io4zl3e
@user-qn1io4zl3e 4 ай бұрын
黑蚬的營養價值是一般蜆的三倍,基隆的坎仔顶就有賣,一斤在一百左右,真的很甜很好吃
@xinweichen1296
@xinweichen1296 4 ай бұрын
我像问一下在福建河里有沙的地方是黄金蚬。在泥脚比较深的地方都是黑蚬。是同一条河离海有俩仨百公里。河水不是咸的我有喝过。
@kousday53
@kousday53 4 ай бұрын
黑蜆下鍋前如何清洗?
@user-qn1io4zl3e
@user-qn1io4zl3e 4 ай бұрын
先吐沙,完了就能料理
@kousday53
@kousday53 4 ай бұрын
@@user-qn1io4zl3e 那還蠻簡單的 謝謝哦
大家都快忘了,90年代台灣這座城鎮的淹水慘況
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