Bueeeeeenas! tercer video de esta semana navideña 😍 Hoy huevos rellenos, veganizando una receta típica de navidad en mi familia. Los hacia mi abuela y me encantaban! ahora totalmente de origen vegetal me gustan muchisimo más porque además de libre de explotación animal, son más ricos 🤭 para mi abuela que lo mira por tv 🤣
.
📃 Necesitás:
FALSOS HUEVOS
🔸 350 ml de bebida vegetal
🔸 3 cucharaditas de agar agar
🔸 1 cucharada de almidón de maíz (maicena)
🔸 1 cucharadita de cebolla en polvo
🔸 1 cucharadita de sal negra
🔸 Un poco de colorante blanco
MAYONESA
🔸 80 ml de aquafaba
🔸 280 de aceite
🔸 1 cucharada de mostaza
🔸 1 cucharadita de ajo en polvo
🔸 Una pizca de pimienta
🔸Un chorrito de limón
RELLENO
🔸 250 gr de garbanzos
🔸 2 cucharadas de mayonesa
🔸 Un poco de perejil picado
🔸 1 cucharadita de sal negra
🔸 Una pizca de pimienta,
🔸 1 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento para pescado (usé marca Dean funes)
🔸 Media hoja de alga nori picada
🔸 50 gr de aceitunas picadas
.
Espero que les guste la receta y que la hagan! si la hacen, etiquetenme en Instagram @Midiariovegan 🥰 No te olvides de dejar tu like, comentario, suscribite si todavía no lo hiciste y por último activa la campanita asi no te perdés ningún video 🔥
.
Gracias a Souk foodie market por los productos para esta receta! ✨
.
L I N K S - Ú T I L E S:
⚡ Video anterior / GALLETITAS DE JENGIBRE 👇👇👇
• GALLETAS DE JENGIBRE #...
🤩 Mi instagram:
/ midiariovegan
🎉 Mi tienda online:
midiariovegan....