Huoguo: the culinary icon of China almost unknown in the Western countries
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7 жыл бұрынThe huoguo (火锅) or "hot pot" is one of the most popular culinary specialties in China, but there is a paradox that very few Chinese restaurants in the Western countries offer it.
It is a way to enjoy food with almost 2000 years of history and with great weight and symbolism in the society and culture of China.
In this video, you can see its main components, its way of preparation and the irresistible pint that the pieces of meat and fish acquire in a modality that mixes styles of Chengdu and Chongqing, two of the most outstanding cities for their cuisine.
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@fyber 7 жыл бұрын
Mejor canal de china de KZfaq con diferencia.
@kalli4231 6 жыл бұрын
Pablo Rodriguez *(En Castellano.)*
@virgiliorm 7 жыл бұрын
He tenido la oportunidad de visitar China en varias ocasiones, esta ha sido la comida que mas disfrute durante toda mi estadia. En Nueva York he encontrado un restaurante en Queens, deben buscarlo como "hot pot"
@deyisarroyo4415 5 жыл бұрын
Cómo se me antoja, me encanta la comida oriental! Saludos desde la Ciudad de México.
@luiscuenta6789 5 жыл бұрын
Aunque soy de México y aquí nuestra gastronomía es tremenda, sin duda alguna se me antojo lo que estaban comiendo. CHINA TIENE MUCHO QUE OFRECER
@dbcanal62 7 жыл бұрын
¡Saludos Jabier! me encantan muchos tus videos, son muy entretenidos, muy bien narrados en un castellano perfecto, sin resavios muy entendibles, con imagenes de mucho colorido, hermosas sitios y paisajes. En pocas palabras perfectos. Me gusta mucho tu timbre de voz y tu mimica. sea oyendolos o solamente mirandolos se entienden perfectamente. Muy hermosa tu esposa y son una pareja muy agradable y dibertida. Dios me los bendiga y me los cuide. Gracias a tus videos estoy conciendo China.
@Jabiertzo 7 жыл бұрын
Muchísimas gracias por tus amables palabras, amigo. De verdad que significan mucho para mí y me animan a seguir trabajando en esta pequeña aventura. Te doy la bienvenida al canal y espero poder seguir teniendo la oportunidad de compartir mis vídeos con gente como tú. Saludos desde Chengdu.
@miltonojeda4766 3 жыл бұрын
@@Jabiertzo saludos cordiales desde Costa Rica muy buenos sus videos los veo a diario ...y en cuanto ala comida china me encanta tuve el privilegio de visitar ese lindo país .y me gustó tanto la comida como la seguridad uno puede salir a cualquier hora de la noche y vas tranquilo ...en lo personal son los mejores KZfaqr que hay ..ust y Lele ...les mando muchos saludos para ambos desde costa Rica éxitos
@tgntf 7 жыл бұрын
Ostras que bueno este canal! Nosotros estamos viviendo en Japon, asi que claro lo nuestro es de alli, pero me encanta ver a nuestros vecinos que tan poco tienen en realidad en comun! Nos sumamos a seguirte tambien :)
@tecuentoelbl1 4 жыл бұрын
Son el mejor canal de cultura asiática que he visto en youtube, ustedes son originales, creativos y sobretodo naturales, no se ven forzados por ningún lado. Los amo😍😍😍
@anas.martinez787 Жыл бұрын
Yo tambien los amo
@pedrosallato 3 жыл бұрын
Estuve en ese lugar, estaba cerca de mi hotel...que gran recuerdo, pero estaba solo y la verdad es que es algo para compartirlo. Además que es bastante picante pero buenísimo.
@ignaciomillanmillan3660 5 жыл бұрын
Hola Javier y Lele!! Es muy agradable poder apreciar y conocer toda una cultura milenaria como es China, llena de coloridos, lugares fascinantes!!! Y la gastronomía no parece estar desapercibida, todo lo contrario!! Me entretuve y aprendí mucho con tus videos!!! Excelente narración por lo demás, así uno aprende muy bien!! Se ven que son una gran y linda pareja!! Abrazos grandes para ambos desde Santiago de Chile!!!
@patatatai 6 жыл бұрын
¡Yo he comido hot pot en Valencia y en Madrid! Espectacular, sin duda. Me encanta tanto el lado del picante como el que no pica... ¡Ojalá fuera algo más extendido! SIn duda, es un plato que debería ser más conocido en occidente. Un saludo!
@archibaldhadock5811 6 жыл бұрын
Al final en China el plato típico es igual que en España: el puchero.
@Jabiertzo 6 жыл бұрын
Al final tenemos mucho más en común de lo que pensamos.
@weihaahng 6 жыл бұрын
No es el plato más popular... este plato es de origen mongol.. y se populariza en las regiones del norte. Al sur se come de forma muy esporádica.
@angelvargascruz9907 6 жыл бұрын
Odio el puchero :V
@vrownvegan3187 5 жыл бұрын
¿@@weihaahng quizás por el frío? Yo lo probe en invierno en NY.
@marvina.franco9553 5 жыл бұрын
Oh puede ser que siendo china mas viejo como cultura, haya influido tanto a nivel gastronómico
@mxhyc7540 6 жыл бұрын
El "perejil chino" en España se llama cilantro y el pez serpiente se llama sable XD. Me gusta mucho tus vídeos porque así la gente deja de divulgar que los chinos solo comen gatos y perros.
@Jabiertzo 6 жыл бұрын
Gracias por el apunte, amigo. Yo también opino que hay demasiadas leyendas circulando sobre los chinos. ¡Saludos desde Shaoxing!
@mxhyc7540 6 жыл бұрын
Jabiertzo y las mini setas se llaman enoki
@gracielabega8731 3 жыл бұрын
@@mxhyc7540... y dos años después descubro que el cilantro es el perejil chino jajajaja!! Gracias
@todoculturajapon 7 жыл бұрын
Nada, nada mal. ¡Vaya hambre me habéis dado! Gracias por compartirlo ;)
@Alxcorona 5 жыл бұрын
Me encanta este canal, estoy super viciado, no aguanto a probar todos esos platillos
@mastersolid2000 5 жыл бұрын
Estoy enamorado de este canal. Tremenda forma de conocer China. Saludos desde Panamá.
@Torghest666 7 жыл бұрын
Tan majo como todos los vascos. Video muy interesante, ¡gracias!
@cesarrivera1455 5 жыл бұрын
Que comidona se habrán dado, excelente video, gracias por compartirlo.
@papolaris 6 жыл бұрын
es increíble! me encanta el juego de poder personalizar de tal manera la experiencia, con tal combinación de caldos de cocción, salsas y productos. muy muy interesante, un saludo!
@claudioflores9669 4 жыл бұрын
No me canso de babearme con esta comida, que ricooooo!!
@GiovanniFaneite 3 жыл бұрын
Me fascina ese tipo de productos para preparar y toda la variedad de comida.
@vrownvegan3187 5 жыл бұрын
Hot Pot, como le dicen los angloparlantes es una comida deliciosa, sobre todo la variedad. Me gusta vuestros videos, mu amenos. Les deseo mucha felicidad. Tengo un gran cariño por la cultura China. A mi me encanta el 'Yotiao" y los bao-bao de hongos y vegetales. El mejor desayuno es al estilo Dim-Sun :)
@jimenae5649 4 жыл бұрын
Se ve delicioso !!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@1rojo756 6 жыл бұрын
Pero qué increíble, gracias por compartir este gran contenido.
@Jabiertzo 6 жыл бұрын
¡Para mí es un placer, amigo!
@mrmollergui1363 4 жыл бұрын
Me encanta tu canal, gracias por acercarnos la cultura china a nuestros hogares.
@tonirodriguez9809 3 жыл бұрын
Que manjar más delicioso, que envidia sana, un abrazo desde Cataluña
@joseantoniocortez5938 4 жыл бұрын
Se ve muy rico ..😊 Saludos desde mexico
@hartigan7950 7 жыл бұрын
Este verano pasaré por Chengdu, tendré que ir a probarlo, tiene buena pinta.
@borjavillena4380 7 жыл бұрын
este canal es una joya, tres videos y subcripción al canto! aprendí muchisimo
@Jabiertzo 7 жыл бұрын
¡Eres muy amable, Borja! 谢谢！
@ivesmc5886 2 жыл бұрын
Me encantan vuestros videos sobre comida china 😋😋😋
@Brouwer- 4 жыл бұрын
Mañana probaré por primera vez este plato. Mis amigos de China lo van a preparar para mi. Estoy super emocionada y agradecida. Me han adoptado como a una hermana.
@enrico1941 5 жыл бұрын
Wow, acaba de cenar y viendo el video me dió otra vez hambre. Se ve que están disfrutando de la vida. Felicidades.
@orlandogutierrez8237 6 жыл бұрын
Que increíble canal. Todo tus vídeos de 10 que siga el contenido por favor.
@Jabiertzo 6 жыл бұрын
¡Se intentará! ;-)
@CrucialStuff 7 жыл бұрын
Muy buen trabajo! Gracias por compartirlo
@Jabiertzo 7 жыл бұрын
Gracias a ti por tus ánimos ;-)
@TheJOANRRA 6 жыл бұрын
Tssss Me encantan los videos en los que muestran comida, se me antoja muchisimo' Saludos desde México!!
@sirocco5637 6 жыл бұрын
Da gusto aprender de la cultura china de la mano de alguien que se toma muy en serio la edición, guión y dicción del vídeo. Muy profesional y un verdadero y ameno placer de principio a fin... Buenísimo
@Dr.moureau 2 ай бұрын
Desde niño me enamoro china con su comida recuerdo mucho lso documentales que pasaban en tv y lo que mas me llamaba siempre era la comida
@elizabethcastellani1428 5 жыл бұрын
Sólo diré, que me dio hambreeeee ♡ eso se ve riquísimo!
@joseston7711 6 жыл бұрын
Joder macho..Son geniales.. Saludos desde Tijuana Mexico
@luiszevallos2134 7 жыл бұрын
que rico se ve. Felicidades por el vídeo. continúa con vídeos sobre comida típica
@cardenal001 5 жыл бұрын
Wow chicos excelente, me encantó la explicación! Gracias por el video!!! Felicidades y bendiciones! 👏👏👏👏
@zullylandivarmoreno7520 4 жыл бұрын
Genial! Me encantan sus videos, que envidia de la buena poder degustar esos platos, suban mas videos de la gastronomia en China. Saludos.desde.Bolivia
@joseluisdelacruzramirez1017 3 жыл бұрын
Que rico!!!! Se me hizo agua la boca
@tuareg67 6 жыл бұрын
El video es muy didáctico, y sobre todo, muy bien explicado :) Ya se sabe qué nunca se ha de decir "nunca, jamás", pero... soy de los que piensan así cuando se plantean los amigos en ir a un restaurante chino. En fin, espero que viendo vuestros videos me animé, como poco, a probar algo. Sí me ha extrañado que no hayas comentado de forma más extendida... las bebidas, o licores, ideales para acompañar ese festín. Un saludo y mis mejores deseos de éxito en vuestras metas y vuestro conyugal futuro ;)
@elluisda3211 6 жыл бұрын
Bua se ve buenísimo!!!
@ChangolionComics 6 жыл бұрын
Se ve delicioso!!! Excelente canal!
@gabrielm9651 4 жыл бұрын
3:08 esa cara que pone Lele cuando le salpica la comida, hizo que te atore con el agua que bebía
@stevs9571 5 жыл бұрын
Impresionante!:D que pasada!
@handemooor984 4 жыл бұрын
Qué envidia. Mouthwatering all vid kong😍😍
@Pablodell 3 жыл бұрын
Es como si estuviera ahí!! Gracias por hacer volar mi imaginación con este mundo nuevo de sensaciones!! Saludos desde Uruguay!!
@bayardoardila8250 4 жыл бұрын
Gracias por todo lo que nos comparten son tremendos Uds. Dios os siga guardando y bendiciendo.!Shalom Alejheim
@IsabelAlvarez-ik3nk 5 жыл бұрын
Que rico, todo se ve delicioso
@angelionis4338 5 жыл бұрын
Que chévere es este canal 👍
@tedperez419 2 жыл бұрын
Increible , que envidia !! Mas de comidas tipicas chinas !
@josuefernandezcgtic 4 жыл бұрын
Ah se ve re bueno...! Saludos desde México...!
@victormaerovich2 5 жыл бұрын
De los mejores canales...muy chulo👏👏👏👏😄
@serifurrunyu 7 жыл бұрын
pintaza!!!
@bccteam1134 5 жыл бұрын
Se ve de buen sabor🤤
@santiago261 6 жыл бұрын
SON GENIALESSSSS !!!!
@gabrielofarrill1737 6 жыл бұрын
Incredible gracias!!
@aitorg1 7 жыл бұрын
La boca se me hace agua sólo de verlo... buen vídeo, te ganas un sub.
@jorgeavb0316 6 жыл бұрын
los e visto en tantos videos probar tan buena y abundante comida, no se como no estan gordos de tanta exquisitez, que envidia de la buena muy buenos videos saludos desde colombia
@Librepensador1789 5 жыл бұрын
Dios mío que hambre paso viendo vuestros vídeos de comida.
@guillermopenaq 6 жыл бұрын
Eso es lo más rico que puede haber!!! Tuve la suerte de ir a Qingdao (donde hacen la cerveza que tomaban) y esta comida terminó siendo la base de mi dieta durante la cena, que recuerdos... Excelente canal, xie xie!!!!
@mercedesaragoncabrera195 Ай бұрын
Espectacular!!!
@delafuenteaitor 7 жыл бұрын
ooooh que pinta tiene... no lo conocia y ya quiero probarlo.
@Jabiertzo 7 жыл бұрын
¡Aupa Aitor! Tendrás que pedir que os hagan uno en el Beti Jai XD
@carlosjaen1479 5 жыл бұрын
Excelenteee me encantó este video !!!!
@guillesolana 4 жыл бұрын
De los mejores platos de China! Tuve la suerte de probar y esta genial, estaba 麻辣辣😅😅
@orlandoarciniegas8230 6 жыл бұрын
Gracias, por darnos a conocer la China,por que aquí, todavía en Colombia, hay algunas gentes nos dicen que los Chinos comen es ratón , perro, gatos, culebras e insectos, pero veo que no es así, y se le agradece por sus videos de esa cultura, que para los Colombianos es desconocida,en todos los aspectos, gracias..
@Jabiertzo 6 жыл бұрын
¡Muchas gracias por tu interés, Orlando! Saludos desde Dangyang ;-)
@luismuguetalaquidain2512 3 жыл бұрын
Me encantan tus vídeos. Sigue siendo como eres
@julzdnoir9563 6 жыл бұрын
¡Aupa Jabiertzo! Que recuerdos me has traído a la mente con este vídeo. Yo tuve la gran fortuna de pasar unas largas temporadas en China estudiando y disfrutando de su maravillosa cultura y deliciosa gastronomía. La primera vez que probé esta joya culinaria me la presentaron unos colegas en castellano como 'Olla mongola'. ¿Puede ser correcto o se les fue de las manos el nombre? ¿Tal vez fuera un localismo?, la probé por primera vez en Beijing. Saludos y un abrazo de un vasco desde El Bierzo.
@franperez9470 6 жыл бұрын
Esto en invierno es una maravilla!!!!!
@joseloayza502 6 жыл бұрын
Amigo me dejaste con hambre esa carne y esas salsas que delicia. Por otra parte en china ofrecen una solución a las abuelitas de aca que les gusta comer 'todo hecho' y no les gusta ir a restaurantes ya que como dices es mas similar a una parrillada en familia donde comen todos caliente y no esperando 'la comida' como en lugares en occidente.
@andresNF26 5 жыл бұрын
Dios se me ha hecho la boca agua y eso que acabo de comer🤤🤤🤤
@ikerlopezolmos400 5 жыл бұрын
Excelentes los videos como siempre.
@axelsolo1 5 жыл бұрын
Me encantan sus videos!
@rafail770 2 жыл бұрын
Que bueno todo!!! Y parece muy picante 🤯
@jonayherreraguedes9817 6 жыл бұрын
Pues sí que tiene buena pinta el Huoguo. Ganas de probarlo. Saludos desde Suecia!
@dark_harley1020 6 жыл бұрын
en mi vida había visto algo semejante. Buen vídeo! me suscribo a tu canal
@buscadorsentidos538 6 жыл бұрын
No sé cómo llegue a tu canal, pero no lo buscaba. El caso es que ví un vídeo y me encanta todo lo que cuelgas. La verdad es que me caes bien, y me gusta como muestras la auténtica cultura china y la comida que me encanta.
@Jabiertzo 6 жыл бұрын
Me alegro mucho de que te haya gustado, amigo. ¡Bienvenido al canal! :-)
@thaisparedes9322 6 жыл бұрын
Jabiertzo dios gracias por hacer estos vídeo me encanta china por FA habla sobre las minorías étnicas y su cultura
@germanmanuelcarillo752 6 жыл бұрын
Lindo y buen video. Saludos desde Argentina
@hooverzavala8071 5 жыл бұрын
Hermosa mesa , el puchero ese madre mia, tremendo banquetazo para diez personas sin problemas!!!
@Morgan_Freakman 6 жыл бұрын
muy interesante este video culinario
@rae-remastered1300 4 жыл бұрын
Pues por donde empezar ! Este video me da hambre con tanta comida . Soy 🇪🇸 mirando desde el caribe .
@lghelios 5 жыл бұрын
Que rico se ve todo, saludos desde México.
@TheNosapiens 5 жыл бұрын
Creo que Javi tiene una suerte de la Ostia, Lele es preciosa Inteligente y se ve que lo ama mucho, les felicito siempre se les ve bien se les ve felices y javi con esa onda que a mi me encanta, no entiendo porque tienen tan pocos suscriptores si sus videos son mucho mas acertados que los de otros youtubers, pero en fin un abrazo desde beijing a los dos y sigan que son referente de la vida en China.
@humoryotrasyerbas1 6 жыл бұрын
que rico se ve todo eso...
@Jabiertzo 6 жыл бұрын
Está muy bueno, de verdad, aunque pica lo suyo XD
@OmarGimenez 6 жыл бұрын
Se ve excelente!
@yolandagonzalez6495 6 жыл бұрын
Wow casi media noche y este vídeo me a dado hambre, que rico se ve estos guisos!! 😋
@lisandravaldevenito3194 3 жыл бұрын
Me gusta mucho tus videos y los veo y repito mucho.
@isabelherrera9573 7 жыл бұрын
¡¡¡Todo se ve delicioso!!!💖😮 ¡¡¡Es muy interesante el canal(suscrita ya 😊)!!!💖👌👌
@Jabiertzo 7 жыл бұрын
¡Bienvenida! 😊
@vicbro27 7 жыл бұрын
Caramba que en mi ciudad estuviese un restaurant, como ese, like y me suscribo
@Jabiertzo 7 жыл бұрын
¡Bienvenido!
@georgechavez7763 4 жыл бұрын
Muy buen Video, les felicito. Yo tambien tengo feichang zhonguo ren ...de Jinzhou. Me agrada mucho huo guo.
@zacatecas03wicho91 6 жыл бұрын
Buenisimo gracias por tus videos saludos desde USA😋😋😋
@ruthmendieta1140 4 жыл бұрын
Siempre me gustan tus videos
@nellitovaldy543 4 жыл бұрын
Seguro que es un canal de alta profesionalidad, quisieramos ver un video con la particularidad de las especias chinas. Gracias
@cristiancastro3973 5 жыл бұрын
Jabi sigue así, este vídeo es sensacional, Gracias
@popio-yaya 6 жыл бұрын
Saludos desde Tampico México
@Jabiertzo 6 жыл бұрын
¡Saludos, Greg! :-)
@popio-yaya 6 жыл бұрын
Jabiertzo dile a tu hermosa esposa con todo respeto que me saludé en chino y ponga mi nombre en chino.
@sandroruiz2278 5 жыл бұрын
Se ve riquísimo
@lausal_o3748 4 жыл бұрын
que buen canal tienen me gusta como explicas y tu dixion repito que buen canal
@pabloaguilar4675 5 жыл бұрын
Se mira riquísima la comida , Saludos desde mexico
ОВР Шоу
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