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지금 먹어야 정말 맛있는 쑥국.
향긋하고 칼칼하고 시원한 국물맛을 느껴보세요.
[재료]
쑥 200g, 대파 1/2쪽, 청양고추 3개
쌀뜬물 600ml, 다시마 1조각, 멸치 15마리
[양념]
된장 2큰술, 다진마늘 반큰술, 고춧가루 반큰술
Ssuk-guk (Mugwort soup)
[Ingredients]
200g mugwort, 1/2 green onion, 3 hot pepper
600ml rice water, 1 dried kelp, 15 dried anchovies
[Seasoning]
2tbsp doenjang (soybean paste)
1/2tbsp minced garlic, 1/2tbsp hot pepper flakes
#쑥국 #쑥