I cantucci

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11 жыл бұрын

I cantucci sono un tipico dolce/biscotto toscano, famosi per la accoppiata col vin santo.
La Brasserie vi mostrerà passo passo come cucinarli, nella classica procedura a doppia cottura, una prima con il filone unico e una seconda una volta tagliati.

Пікірлер: 103

@realinacollicelli7268 Жыл бұрын

Sei bravissima e sei veloce grazie

@paolavitelli7437 Жыл бұрын

Bravissima bellissima complimenti😋👍👏👏👏🥂🍾

@HenJack-vl5cb 5 жыл бұрын

La receta es el buenísima y explicada en perfección.Lo bonito es ver cómo cada uno hace su versión en un dulce realmente sencillo.Brava!

@Silvano.56 4 жыл бұрын

Brava e ottima ricetta spiegata benissimo.

@toniantonia8820 2 жыл бұрын

Grazie,e la mia ricetta preferita !👍🌹

@francaparma730 5 жыл бұрын

Sei carinissima !!! Spieghi molto bene ! Bravissima !!!🎄🎄🎄

@nicolacaccavo6107 4 жыл бұрын

Buonissimi ,una domanda quante mandorle si mettono?Grazie

@certosina1 10 жыл бұрын

Bravissima, e buonissimi, li ho fatti sono hiper buoni!

@valeriagarofalo3993 6 ай бұрын

Ma senza olio o burro?

@claudiadipopolo710 4 жыл бұрын

Bravissima spieghi molto bene e con tanto amore per ciò che fai👍

@brigittenisati6815 2 жыл бұрын

Spieghi molto bene bravissima

@lucianabaldo1359 7 ай бұрын

Ciao sei propio brava a spiegare grazie,luciana Bz ♥️♥️♥️

@margheritapimpinicchio7134 8 ай бұрын

Mi piavi sei simpatica e brava grazie per 😅 questa ricetta 😮😊

@cristinamartini7772 4 жыл бұрын

Muchas gracias!

@Ilaria566 7 ай бұрын

Bravissima 💖

@pasqualinatosto6883 2 жыл бұрын

Bravissima 😍

@dolfinapavan5791 8 ай бұрын

Ciao cara sono una nuova iscritta 👱

@user-eg4lo8xp5u 9 ай бұрын

Bravissima

@carladiloreto4142 Жыл бұрын

Buonasera una domanda quante mandorle ci vanno? Grazie

@Yogurt1974 9 жыл бұрын

davvero brava e chiara, ottimo video...un complimento anche per la simpatia

@appleblog2019 2 жыл бұрын

wow my friend yummy

@appleblog2019 2 жыл бұрын

very nice

@alessandrawwww5423 6 ай бұрын

Spiegata alla perfezione...se mi posso permettere, le mandorle nei cantucci si mettono intere con la buccia...grazie.

@zazzaza89 4 жыл бұрын

dite tutto quando proponete ricette

@loryros8266 6 жыл бұрын

Se mi posso permettere troppo zucchero ..io metto un po' il burro le mandorle con la buccia e max 3 uova..forse e diversa questa ricetta?.. cmq brava

@luciapisapia2536 2 жыл бұрын

Complimentiii sei bravissima, i cantuccini di Prato sono i miei biscotti preferiti

@saveriocaio9544 Жыл бұрын

Sei brava li faccio pure io così senza grassi ciao daverio

@lorenzopaladini749 5 жыл бұрын

Vaia vaia vaia...per i cantuccini servono le mandorle con la buccia! E interi

@paolacottitto4123 3 жыл бұрын

Hai ragione

@jah2ras4i 4 жыл бұрын

Please English translation, even at bottom subtitles

@elisabettasantangeli2402 2 жыл бұрын

Si può fare l’impatto anche con l’impastatrice?

@annabernot7720 4 жыл бұрын

🎄👍

@barbaravignati15 5 жыл бұрын

Ciao, fai il lavoro che sogno da una vita, per iniziare bisogna fare un corso, o si fa la gavetta in pasticceria? Anche se sono già ad un buon livello. Brava sei simpaticissima😏

@global2765 4 жыл бұрын

Bevi sul lavoro?? 😉 brava bella ricetta. Troppo dolce come cuoca e spiegi anche molto bene.

@Akhbar-Italia 9 жыл бұрын

bravissima!!! mi piace

@luciapiludu1406 5 жыл бұрын

ognuno fa le variazioni preferite

@MrClaudiozamboni 10 жыл бұрын

cmplimenti spiegazione molto bene:-)

@alfonsanotararigo4951 2 жыл бұрын

Sei bravissmo mi serv la ricetta dei canducci morbiti grazie

@patriziabordo163 5 жыл бұрын

Bravissima!

@marlboro19801 11 жыл бұрын

6 BELLISSIMA,BRAVISSIMA,SIMPATICISSIMA E MOLTO PROFESSIONALE!!!COMPLIMENTI!!!!

@angelachiarello545 7 жыл бұрын

marlboro19801

@angelachiarello545 7 жыл бұрын

Io metto anchor I semi di anice

@teresadipumpo5739 6 жыл бұрын

bravissima !!!!!! farò la tua ricetta al piu presto

@mariapace7382 5 жыл бұрын

Bravissima perché tutto quello che si fa con dando AMORE sono sembre buoni complimenti grazie

@pitaksavakon1332 2 жыл бұрын

🌷🌷🌷🌷

@Adriana-mi4pw 8 жыл бұрын

buonissimi,complimenti

@teresamazzocca9192 5 жыл бұрын

Ottimi consigli 10+

@manalesai9033 2 жыл бұрын

👍👍👍👍ma vogliamo ricetta

@clarissamz22 8 жыл бұрын

Sono 500g o 250g di zucchero?

@Francesca-wl8fi 5 жыл бұрын

Il penso delle mandorle quanto?

@manuelabenvenuti9703 Жыл бұрын

Di solito qui in Toscana prima di infornare i filoncini si spennellano con uovo sbattuto e un goccio di latte per conferire Al cantuccio un bel colore dorato!

@veramaria5295 4 жыл бұрын

Bravissima proverò a fargli

@annatorrini1924 5 жыл бұрын

bravissima

@cosettamilazzo6002 8 жыл бұрын

Molto brava e simpatica!

@giacomoascione7762 7 жыл бұрын

Brava

@tizianadamiotti5872 4 жыл бұрын

Ma quanti grammi di mandorle occorrono?

@aldabiggi9465 4 жыл бұрын

Forno ventilato o statistico?

@mariaassanagora3459 7 жыл бұрын

Nuova iscritta ,mi dici il peso delle mandorle ? Nel video non lo dici ,grazie

@mariaolgacorrado588 Жыл бұрын

Brava simpatica e dolcissima....ma troppi okey ,!!!!!!😃

@mariaassanagora3459 7 жыл бұрын

Brava like per te

@ginotricarico6741 8 жыл бұрын

Molto simpatica e carina,ma mi permetti una considerazione,lo zucchero,non deve essere uguale di peso alla farina,,e poi le mandorle si mettono con la buccia,,,se vogliamo essere precisi,,,comunque complimenti per l'impegno,,,e la dizione

@luisamaia9740 6 жыл бұрын

@andresoviedo9268 7 жыл бұрын

Hola, agradecería me informen la cantidad de azúcar y de harina para la elaboración de esta receta. Gracias.

@marinamorgia7104 5 жыл бұрын

andres oviedo 500g de harina y 500 de azucar un cucharillo de levura almendras torradas

@fabioermini6661 4 жыл бұрын

la buccia di arancia negli originali non ci va.

@valeriagarofalo3993 6 ай бұрын

Bella ricetta...ma ho visto che non usi grassi (olio o burro)

@ritacenci4246 6 жыл бұрын

Dove si trova gli ingredienti Grazie mille!!!!!!

@stellamuredda369 Жыл бұрын

Ma possibile ne burro ne olio?

@vitothedimomonsfacciolo5015 2 жыл бұрын

E semiprecious Semiprecious. Mezzogiorno. Resapi E. Semiprecious. Mezzogiorno resapi

@marianeri7698 7 ай бұрын

Le dosi?

@giuseppinaaquilia4747 4 жыл бұрын

500 di zucchero😨😨😨😨😨😨😨

@tereg7603 Жыл бұрын

Queeeee cantidad de azúcar para 500 de harinaaa mama mala mangiam zuquero ?

@zikkerton6895 5 ай бұрын

Ma 500 g di zucchero x 500 g di farina mi sembrano un po tanti o no?

@lorenamassari5246 4 жыл бұрын

No non va bene errata ricetta

@danielacampana280 2 жыл бұрын

Bellissima ricetta però sono rimasti un po' bianchi

@concettabenfante3399 4 жыл бұрын

Buonissimi brava ma a me piacciono morbidi

@alwaysthere2287 Жыл бұрын

Come mai a me vengono duri come la pietra?

@cristinalucerofunes 4 жыл бұрын

Ma non ci vorrebbe anche il burro.?

@renatads5553 4 жыл бұрын

Not in this recipe.

@antoniettamuhlheissler8581 4 жыл бұрын

Massa zucchero e manca il burro

@jolandafoti9310 3 жыл бұрын

Vorrei sapere per piacere non mettete ne olio e be' burro grazie

@adrianapolimeni6594 3 жыл бұрын

@paolapala6774 5 жыл бұрын

Sei bravissima ma io so o toscana non mettiamo burro troppo zucchero

@paolofiorentino9030 2 жыл бұрын

Chiamateli con il loro nome: BISCOTTI DI PRATO. Solo li trovate da Mattei quelli originali che nessuno ha mai saputo rifare uguali. Questa è una ricetta valida ma alla fine uguali a Mattei non si riesce a farli. Le massaie pratesi aggiungono di solito anche 20 gr. di burro. Ti sei dimenticata un passo fondamentale quello di spennellarli con l'uovo se no non dorano

@paolacavallari3714 Жыл бұрын

E vabbè... Mi sembra un peccato veniale! È chiaro che quelli originali sono di Prato, ma poi leggo che ogni regione ha la sua ricetta.

@paolofiorentino9030 Жыл бұрын

@@paolacavallari3714 il problema è che molti altri e anche fatti in casa sono molto buoni. Quelli.del Mattei riconoscibilissimi. Però ripeto chiamateli biscotti ma non cantucci! è un peccato veniale ma lo si può evitare! Quelli originali sono quelli. Altre regioni hanno solo scimmiottato.

@rockeroone 5 жыл бұрын

La vanillina e sintetica e spesso fa bruciare la bocca. Meglio le bacche di Vaniglia.

@user-nn9kr9wx8c 2 жыл бұрын

No burro, ,no late, alcohol,?

@ElenaSciaraffa-cn1wu 2 ай бұрын

Lo zucchero mi sembra troppo x i miei gusti..

@violagialla3576 4 жыл бұрын

sicura che stai preparando i cantucci? ci sono parecchi errori nella tua ricetta

@paolacavallari3714 Жыл бұрын

Facci sapere allora la tua ricetta! Perché le critiche devono essere costruttive.

@dadadany6869 Жыл бұрын

Sono anni che faccio questa ricetta e sono eccezionali piacciono a tutti, l'ho voluta rivedere per ricordare i passaggi, ma dire che non sono cantucci ci vuole coraggio...

@luciatundo2410 Жыл бұрын

Mi scusi ma burro non ci va.

@elvispresley3793 2 жыл бұрын

Mi dispiace ma a mio parere, questi di cantucci non hanno nulla sopratutto la forma

@MariaGiancristofaro-tj9ww 5 ай бұрын

Non ci vuole il lievito sono dolci di inzuppato l’armonia a troppe uova tantissimo zucchero

@paolacamporesi9397 3 жыл бұрын

Ma non ci va il burro o l olio sui cantucci ?Grazie

@aracelyreyes6872 4 жыл бұрын

tanto , boa BLA ,BLA para un pan que tiene tanto huevo?? Uta!! Qué bueno que los bisabuelos Emmanuelli, ya no viven!! Vaya pan tan feo!!

@carmelacristalli2590 3 жыл бұрын

Quante mandorle?

@claudiozendroni7828 Жыл бұрын

Innanzitutto si usano le mandorle con la buccia E non si tritano punto Poi non s'è mai visto mettere nelle uova il Baking e la polvere di vanillina ma casomai si setacciano insieme alla farina poi non s'è mai visto mettere prima la farina e poi le mandorle in qualsiasi biscotto Ma neanche l'ABC della pasticceria e fate video su internet ma levate il video fate ridere. Piscine montate in una ricetta tradizionale senza neanche sapere le origini e come si fa questa ricetta ma pulito il banco invece di fare la ricetta un bel tutor di Come si pulisce il banco