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고소하고 담백한 이 감자전 꼭 소개해드리고 싶어요 🤗
👩🍳재료
감자 2개
댤갈 1개
감자전분 크게 1스푼
소금 0.5스푼
파슬리 한 꼬집 (생략 가능)
마늘가루 (생략 가능)
모짜렐라 원하는만큼 ♡
👩🍳레시피
1. 감자 2개를 채썰어 물에 10분 정도 담가주기
2. 물기를 잘 빼준 감자를 믹스볼에 넣어 소금 0.5스푼 감자전분 크게 1스푼 넣고 잘 섞어주기
3. 예열된 후라이펜에 기름 두르고 준비한 감자 다 올려 처음에는 약불에 감자를 익히듯 구워주다가 적당히 익으면 중불로 올려 노릇하게 구워주기
4. 노릇하게 잘 익은 감자전을 뒤집어 주고 감자전 위에 풀은 달걀 골고루 부어준 뒤 모짜렐라치즈 듬~뿍 올려주기
5. 이제 반으로 접어 감자전 속까지 잘 익혀준 뒤 맛있게 썰어 먹어주기 😊
Guten Appetit!!!
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