I learned this trick in a restaurant! So delicious, I could cook it every day!

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7 ай бұрын

🍴 Are you ready to fall in love with a dish so irresistible that it could be on your menu almost every day? In my latest video, I share a special cooking secret I discovered at a restaurant - a technique that makes this meat dish special.
👨‍🍳 This recipe has it all: it's easy, it's quick, and the result? Incredibly delicious. Be warned: after watching this video, this might become your new favorite meal.
💡 Look forward to:
A simple step-by-step process that even beginners can easily follow.
Pro tips I picked up straight from a restaurant kitchen.
An insight into how to transform everyday ingredients into a masterful dish.
👇 Let's discuss in the comments after the video! Have you had similar experiences at restaurants or have cooking secrets of your own to share? I look forward to your story!
🔔 And if you're regularly looking for inspiration for such delicious dishes, subscribe to my channel and click on the bell - so you won't miss a recipe again!
Prepare to be amazed by this dish. Put on your apron, turn on the video, and let's go!
Yours, Anna
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/ @fleisch-rezepte
📋 INGREDIENTS:
5 slices of beef roulade meat
Salt
Freshly ground black pepper
10 strips of bacon
Mustard
5 carrots
1/2 head of celery
2 onions
1 stalk of leek
A few pickles
vegetable oil
1 tbsp tomato paste
1 tbsp red wine vinegar
2 bay leaves
1 fresh chili
5 juniper berries
5 allspice seeds
A few sprigs of fresh rosemary (or 1 teaspoon dried rosemary)
1 liter (4 cups) beef broth. 👉 • 🐄 Selbstgemachte Rinde...
1 tbsp cornstarch
#meat_recipes #meat #beef

Пікірлер: 49

@Fleisch-Rezepte 7 ай бұрын

Hey Kochbegeisterte! 👩‍🍳👨‍🍳 Ich bin überwältigt von der Vorstellung, dass ihr dieses Rezept in eurer eigenen Küche nachkocht! Hier sind ein paar persönliche Gedanken und Fragen an euch: ✨ Habt ihr jemals einen Kochtrick in einem Restaurant entdeckt, den ihr zu Hause nachmacht? 🔍 Welche Zutat dürfte in eurer Version dieses Gerichts nicht fehlen? 🤔 Gibt es Variationen dieses Rezepts, die ihr empfehlen würdet? Ich freue mich darauf, von euren kulinarischen Abenteuern zu lesen! Teilt eure Geschichten, eure Erfolge, vielleicht auch eure lustigen Küchenpannen. Lasst uns gemeinsam kochen, lernen und lachen! Vergesst nicht, den Daumen nach oben zu geben, wenn euch das Video gefallen hat, und abonniert den Kanal für mehr köstliche Entdeckungen! 📹🍴 Lasst uns gemeinsam eine Gemeinschaft von leidenschaftlichen Köchen aufbauen! 🌟 Liebe Grüße und bis zum nächsten Mal, Anna ------------ Hey Cooking Enthusiasts! 👩‍🍳👨‍🍳 I'm thrilled at the thought of you trying out this recipe in your own kitchen! Here are some personal thoughts and questions for you: ✨ Have you ever picked up a cooking trick in a restaurant that you now use at home? 🔍 What's one ingredient that your version of this dish could never go without? 🤔 Are there any variations of this recipe that you would recommend? I'm eager to read about your culinary adventures! Share your stories, your successes, and maybe even your funny kitchen mishaps. Let’s cook, learn, and laugh together! Don’t forget to give a thumbs up if you liked the video, and subscribe to the channel for more delicious discoveries! 📹🍴 Let's build a community of passionate cooks together! 🌟 Warm wishes and until next time, Anna

@user-ub1ny7ig2j 5 ай бұрын

Buoni

@MilkaRiechert-px6vg 6 ай бұрын

Es ist ein Genuss zu zusehen wie du di Rouladen machst. Ich werde das auch mal machen. Dankeschön dafür. 😊

@BHRoadStoriesBH 7 ай бұрын

Extra video. Thanks for sharing 👍

@turkanuzulmez1718 5 ай бұрын

Harika, ellerine sağlık çocuğum, çok nefis bir tarif...❤....

@margrethgruber3938 5 ай бұрын

Ich habe das Rezept vor Jahren von Reiner Sass aufgegriffen,ich habe das Gemüse geraspelt. Die Rouladen waren sehr köstlich.Man kann sie auch mit Gehacktem füllen.Eine sehr schmackhafte Alternative zu den Herkömmlichen

@polixeniagraf2636 7 ай бұрын

Wunderschön gemacht! Vielen ❤Dank! 😊

@mariahaiduc4317 5 ай бұрын

Mulțumim pentru rețetă!

@yolandasilverio1205 4 ай бұрын

You are amazing

@Mari-dx5ez 6 ай бұрын

Tiene muy buena pinta, gracias por compartir la receta 😊🤗

@thomasbecker1897 6 ай бұрын

Geschmorte Rouladen sehen bei mir aber anders aus ! Mehr Bräune ,mehr lecker !!😊😊

@mandylange1386 5 ай бұрын

Ja nee so schmecken die Rouladen nich da gehört kein Sellerie rein und die müssen richtig angebraten werden also keine Ahnung würd ich sagen

@ketoroar1491 7 ай бұрын

Looks delicious ❤

@MariaOrtiz-uh3jk 7 ай бұрын

Hola, me encantó tu receta y a la vez, me hizo acordar a un plato muy argentino. No sé con qué corte de res harás tu plato, parece lo que en Argentina, llamamos "cuadrada". Bueno el que yo te cuento, lo hacemos con "matambre". El procedimiento es muy parecido, cambian los ingredientes, pero en definitiva es carne de res arrollada con relleno. Nosotros le ponemos: queso rallado, acelga o espinaca salteada con ajo y cebolla. Tiras de morrones, aceitunas y huevos duros enteros. La mayoría lo hace hervido, yo lo pongo en una budinera en el horno. Se puede comer frío o caliente. Bueno en definitiva, quería contarte que tenemos platos o preparaciones similares. Como siempre, una gusto verte y leerte. A propósito, en los últimos videos, los subtítulos en español, desaparecen a la mitad del video. Un afectuoso saludo desde Argentina.

@sandrawrobel1238 6 ай бұрын

Looks delicious!😊

@holibru3615 7 ай бұрын

Hallo Anna, eine schöne Idee die Rouladen mit Möhren und Sellerie zu füllen.👍 Ich hätte auch noch den Lauch in passend langen Steifen geschnitten und auch mit gefüllt. Fast genauso bereite ich mein Rinderrouladen auch zu. Den Bratensud würde ich aber lieber abseihen und nur bei Bedarf mit Stärke binden.

@Fleisch-Rezepte 7 ай бұрын

Hallo! Das klingt nach einer super Idee, den Lauch mit in die Rouladen zu füllen. Das gibt sicherlich noch eine zusätzliche Geschmacksnote. Und du machst das mit dem Bratensud richtig, jeder hat so seine Vorlieben. Du kannst ihn gerne abseihen und bei Bedarf binden. Viel Spaß beim Kochen und genießen! 🍽️ - Anna 🥰

@angelikaloof5308 6 ай бұрын

Mein Gott,die schläft ja ein!

@barbeldz1091 6 ай бұрын

Also Möhren und Lauch habe ich noch nie in die Roulade getan

@brokenmorning000 6 ай бұрын

nicht mal in die Soße!

@salilsahani2721 7 ай бұрын

Danke :)

@tonistoian1480 7 ай бұрын

😋😋😋😋😋

@user-my9rw1np2c 5 ай бұрын

Рецептата е супер когато се нацупи моят съпруг ще му я приготвя той обича да си похапва и то доста добре това със сигурност ще му хареса а аз съм възхитена Правя роладони но точно такива не Ще ги проготвя със сигурност❤😊

@renateweder4031 5 ай бұрын

Ich habs nachgekocht, es riecht himmlisch in der Küche. Gibts heute zum Nachtessen, bin gespannt wies schmeckt..schöne Festtage und liebe Grüsse aus der Schweiz 😂🎄😉👍😋😋

@Fleisch-Rezepte 5 ай бұрын

Liebe Grüße in die schöne Schweiz! Es freut mich, dass es bei dir so himmlisch in der Küche duftet. Da bin ich sicher, dass es auch genauso lecker schmecken wird! Genieß dein Abendessen und hab wunderschöne Festtage! 😊🎄👍 - Anna 🥰

@leontinaplotogea751 7 ай бұрын

Super felicitări mulțumesc îmi place mult succes

@sukrukaya8527 5 ай бұрын

Bu reçete Almanlara ait Türkler bilmez bunu

@priceless2382 7 ай бұрын

❤❤❤

@bakadudinakhinja 7 ай бұрын

Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️❤️❤️❤️

@Mari-dx5ez 6 ай бұрын

Yo la salsa tendría que pasarla por la batidora , mi hijo pequeño no come si ve los trozos en la salsa 😊 , por lo demás intentaré hacerlo , me la he guardado 😊🤗 desde España.

@Fleisch-Rezepte 6 ай бұрын

¡Hola desde Alemania! 🇩🇪 ¡Me alegra que estés interesado en hacer la receta! Pasar la salsa por la batidora es una excelente idea para que tu hijo pequeño también pueda disfrutarla sin preocuparse por los trozos. Espero que te salga deliciosa y que a tu hijo le encante. 🍅🥣 ¡Un abrazo desde lejos y mucho éxito en tu cocina! - Anna 🥰

@marcellastefanini5237 5 ай бұрын

Troppo lenti nelle ricette , c'è famo giorno 10'30.

@rosmariematt3220 6 ай бұрын

Hallo, ich bereite die Rindsrouladen schon seit 40 Jahren auf die gleiche Art und Weise zu, nur ohne Sellerie. Jeder der sie isst, ist begeistert davon.

@Fleisch-Rezepte 6 ай бұрын

Hallo! Klingt super, das freut mich sehr. Ich mache sie zwar noch nicht so lange, aber kann bestätigen, dass sie immer gut ankommen. Jeder hat ja seine eigenen kleinen Tricks und Variationen, das ist das Schöne beim Kochen. Vielleicht probiere ich es das nächste Mal auch ohne Sellerie aus. Danke für den Tipp! 😄👌 - Anna 🥰

@safiaboughazi1534 7 ай бұрын

❤

@margretroskowski1859 6 ай бұрын

Meine Rouladensoße ist so dunkel ,so wie wir sie alle am liebsten mögen .Jeder wie er mag .

@tata-asaliauser-gc1bv3nb3b 7 ай бұрын

تحفه تحفه ممتاز جدا رائع رائع حبيبتي تسلم ايدك وصفه هايله وجميل جدا احلى لايك لاحلى قناه 👍 منتظراك تشرفيني وتنورينى بالتوفيق والنجاح الدائم 👍🌷🪴💓💜💜💗💗💗💗💗💜

@kurtrindgen4708 7 ай бұрын

I love that knife.

@jiawang5472 6 ай бұрын

很喜欢你的视频，我不是欧洲人，很好奇，欧洲人都特别喜欢在汤里加淀粉，我们中国人炒菜做肉都不会加任何奶油或者芝士，大概是饮食文化差异很大❤

@Fleisch-Rezepte 6 ай бұрын

你好！谢谢你喜欢我的视频！确实，饮食文化在世界各地都有很大的差异。欧洲人有时候确实会喜欢在汤里加一点淀粉来增加浓稠度，而中国的炒菜和肉类菜肴则强调原汁原味，不加奶油或者芝士。这些不同之处正是让世界上的美食多样化和有趣呢！希望你会继续关注我的频道，发现更多欧洲和中国菜肴的不同之处。谢谢你的留言！- Anna 🥰