I made "My Salt" from seawater.
Рет қаралды 295,947
Жыл бұрынSalt" is the absolute essential seasoning for cooking.
Without salt, we would not be able to cook anything.
How is salt, which we usually buy in such large quantities, made?
We were curious, so this time we went to the beach!
We make it in large quantities!
So let's get to it!
#salt #my salt #how to make #explanation
Business e-mail : horumonshimata@gmail.com
Instagram : / horumon_shimata
Twitter : / horumonshimata
@horumonshimata Жыл бұрын
【告知】 大好評「俺の塩 しま田」「俺のニンニク しま田」 本日9/25(日) 12時よりAmazonにて販売中！ amzn.to/3SgxpFq amzn.to/3S5ClwV 数に限りがございます。 ぜひ一度俺の味を堪能してみてください！
@admiralgrafspee1379 Жыл бұрын
生成が足りない
@user-fc3bu7qp7f Жыл бұрын
🐮「お、今日は塩かワイとの相性抜群やな」 🐷「いや俺やろ」 🐔「ウチに決まってるやん」 しま田さん「やっぱりお米ですよね！🍚」 🐮🐷🐔「!!!!!????」
@asakazefuji Жыл бұрын
🐏🐐🐎「他にも色々おるでーって肉とちゃうんかい」
@user-uh2tq3uc5d Жыл бұрын
くさすきあ
@shark.0624 Жыл бұрын
@@asakazefuji 🐟やっぱ塩焼きだよねー！え！？
@user-ds5nc3ee8l Жыл бұрын
🌾「😏」
@Jong__Do Жыл бұрын
最後僅か言いながら強欲で草
@user-nn8ij5nk6s Жыл бұрын
し！ま！田！の塩！
@user-bj8de1zt8u Жыл бұрын
シンプルな塩おにぎりがこんなにも美味しそう。。
@user-fp3pv9vy3h Жыл бұрын
陸と海の恵みがバッチリ合うの凄いよね
@user-pe6yj3sh5b Жыл бұрын
そろそろ調味料自作しそうですねってコメントしようと思っていた矢先にこれで笑ってます。鶏ガラとかウェイバーみたいなのも作るの見てみたいです。
@user-lq7sh8sf6x Жыл бұрын
とうとうやることが焼肉屋のやることじゃなくなってきた
@makuP_7189 Жыл бұрын
僅かな欲が僅かじゃなくて草（？）
@icd11559 Жыл бұрын
これ見ると自然乾燥で塩田作るのは合理的なんだなぁと思う。
@denkazuki Жыл бұрын
若干の水気が残ってる感じがするのは、にがり成分が残ってるのが一因かもしれませんね。にがり成分は潮解性が強いので空気中の水分と結びついて液体になりやすいです。実際、塩を俵で運んでいたころは、運搬している過程でにがりが溶け出て、塩の量が目減りしていたそうです。
@jinenjo_de_potechi Жыл бұрын
しま田さんレベルになると群馬に海も創り出せるんだな
@yanagishidare5167 Жыл бұрын
神話になれ！なレベル("⌒∇⌒")
@user-hs3jv7oi9c Жыл бұрын
ポセイドンしま田です
@gaczogaczo3125 Жыл бұрын
@@user-hs3jv7oi9c 遊戯王の悪役みたいな呼び名やなw
@FUKAINA_KENKA Жыл бұрын
どうもホルモンしま田チャンネルのポセイドンしま田です！
@umebosi_pickles Жыл бұрын
新潟を領地にしてるじゃん
@noizysmoozy3945 Жыл бұрын
こういう材料費無料で作れるシリーズ面白い。シリーズ化して欲しい。
@user-qx6vk2vp1d Жыл бұрын
製法が凄いのに食べるのは天ぷらでもなく肉でもない、シンプルな塩にぎりなのが👍️すぎる。 次はお豆腐なのだろうか…しま田さんは一切食を無駄にしないから(食べれない部分はともかく)好感があります
@eleanor3321 Жыл бұрын
そろそろ本業が本当に焼肉屋か怪しくなってきたな
@-nishihayata-2647 Жыл бұрын
えっ、焼肉屋って熟成肉や調味料をつくる職業じゃないの？
@tomatomatoma01 Жыл бұрын
群馬なのに海あるしね()
@konbudessu Жыл бұрын
@@-nishihayata-2647 あたりまえやろ
@galze0224 Жыл бұрын
@@konbudessu ネタやで
@konbudessu Жыл бұрын
@@galze0224 ネタってわかっててこういう言い方したんだけど、分かりにくくてすまん
@moyashicheap Жыл бұрын
昔、「ひらけ！ポンキッキ」で巨大なフライパンで海水を熱して塩を作ってた回を観たのを思い出されます
@user-ik7hw3rc6e Жыл бұрын
小学校の時自由研究で海水から塩作りました 手作り塩いいですよね
@fsa4465 Жыл бұрын
こういういろんな事やって欲しい！！
@user-gt6ii4pz7l Жыл бұрын
ここで塩むすびにする所が最高です！
@paipan-men71 Жыл бұрын
塩おにぎりと米焼酎。最高かよ！
@user-oi5bo7we9d Жыл бұрын
わー！予想以上に綺麗な塩が出来ましたね。塩おむすびっていうのが良いセンスです。
@user-oi5bo7we9d Жыл бұрын
最近 高崎に仕事で行く機会が多いのでお店に伺いたいと思います。予約した方が良いのでしょうか？
@SHISO666 Жыл бұрын
しっ！まっ！田っ！のっ！塩っ！
@Leo-sk1yx Жыл бұрын
商品には材料費だけじゃなくて運搬や加工、人件費などのコストが含まれているということを子供達に教えてくれる動画
@TS-no4cu Жыл бұрын
普通の塩作りはここまでめんどくさいことはしないよ
@user-qu2yf2vw4h Жыл бұрын
@@TS-no4cu だから1kg100円とかで買えるんやな。沖縄の海塩は1kg1500円でクソ高ぇと思ってたけどこれ見たら納得やわ
@TS-no4cu Жыл бұрын
@@user-qu2yf2vw4h 沖縄云々はブランドだからだと思います 具体的に何が違うかというと、伝統的な製塩法では揚浜式塩田、入浜式塩田、流下式塩田と言われるものを海岸に作ってそこで濃い塩水を作ってから煮詰めます 現代の製法では電気をかけて濃い塩水を作ってから煮詰めます(よくわからないかもしれませんが、できた塩は伝統的な製塩法と変わりなく安全なので安心してください)
@Leo-sk1yx Жыл бұрын
@@TS-no4cu いや、それはそうなんだけど😅。製造方法でコスト下げられる云々は別にここで言いたいことじゃないでしょ？ 自分の言いたいことは、しま田さんが最初に「海水はタダだから儲け放題」ってわざとらしく言って、最後には運搬や手間がかかってると言って、材料原価だけが値段じゃないって考えるきっかけをくれてるってこと。
@TS-no4cu Жыл бұрын
@@Leo-sk1yx 濃いわけでもないただの海水を新潟から群馬まで持って帰って製塩する様子を見て、手間掛かってるでしょ？って言われても比較にもならん 余りに例として不適切
@masuemi1005 Жыл бұрын
塩田での塩作り動画を何度も観ていました。 ブッチャーさん器用ですね😄
@kt57 Жыл бұрын
割と欲深くて笑う
@user-dr8wq6gt7k Жыл бұрын
入りの言葉の語彙力最強すぎでしょ
@wlcmikk8794 Жыл бұрын
逆に意外と取れるんだなって思いました!
@niku-maru Жыл бұрын
はえ〜勉強になったし作るのもかなり大変そうだけど面白そう
@user-pm6qp4od8d Жыл бұрын
今回の動画がすごく詩的
@manahs486 Жыл бұрын
ちなみに火力で塩を取り出すのはエネルギー効率が死ぬほど悪いので、 今の塩はイオン膜電気透析で電気的に塩を作ってから真空状態にして抽出してます
@user-hukamizuaya Жыл бұрын
へえええ またひとつ賢くなれました
@judas6111 Жыл бұрын
塩むすび美味いよね おにぎりの中で1番好き😊
@user-cc5ix2zn7k Жыл бұрын
鳥飼紹介してくれて嬉しい... 銀しろも恐ろしいほど美味しいので是非飲んでね
@meer8210 Жыл бұрын
塩がたくさんとれる国に生まれた事に感謝🙏
@FULLMETA1000 Жыл бұрын
日本で塩は作り放題だけど原価があわずに国産のものは高級塩（まぁうまいけど） 大多数が輸入でオーストラリア・メキシコ産。そして日本の商社が現地政府と合弁会社作って そこが塩つくって全世界に輸出してる。（もちろん日本に輸入してる）
@hogerhoge7533 Жыл бұрын
後半ツッコミどころ満載でニヤニヤして終わったｗ
@user-pl2nc1er9i Жыл бұрын
『おっ！』れ・の・塩👍️✨
@user-yu3st5bq5i Жыл бұрын
兵庫県の塩の国ってところでした塩作り体験思い出した。美味い塩作るのは手間かかるんだよね
@yanagishidare5167 Жыл бұрын
し・ま・だ・の塩っ！！
@t_s_rion_02 Жыл бұрын
しまた、さんやで
@mh5257 Жыл бұрын
塩作ってみたい！
@doru222 Жыл бұрын
おにぎり食べたいだな❗️😊
@dmw3286 Жыл бұрын
海のシオが“塩”で、山のシオが“鹵”…QuizKnockでやったばかりだった
@rei4941 Жыл бұрын
冷や酒と握り飯は最高のコンビ
@All.K.Shapers-3dp Жыл бұрын
塩をいぶすから🧂ギンギン丸に突撃ってのも納得です
@AK-kf4yv 2 ай бұрын
私の1番好きな焼酎出てきてそこにびっくりしました✨✨✨✨
@Long-tailed-tit Жыл бұрын
いつも嶋田さんの無茶ぶりに振り回され叩き起されるいぶし銀銀丸草。
@bulldog1611 Жыл бұрын
新潟に来たんすね！？海の水取りに来ただけなのになんか嬉しい
@user-dy9ho9ws8c Жыл бұрын
これは、、、次に豆腐作るフラグですねw
@itekoma Жыл бұрын
し！ま！だ！のしお！
@user-yi7br3vz8k Жыл бұрын
熊本県民です 鳥飼を紹介してくれてありがとうございます 本っっっ当においしいですよね
@KARASU0912 Жыл бұрын
次はノリノリで海苔もお願いします！
@user-vq2rt4ok1u Жыл бұрын
小学生の頃、海岸の貝殻持って帰って夏休みの工作の素材にしてた。
@NoizeUG Жыл бұрын
肉がでねぇｗｗうまそーでした
@user-uw8dh1dw4t Жыл бұрын
夏休みの自由研究によさそう。
@sinsumiemon Жыл бұрын
流下式塩田 昭和３０年頃から昭和４７年まで行われた方法は流下式塩田といいます。ポンプで海水を汲み上げ、わずかに傾斜した粘土盤でつくった塩田上に流して蒸発させ、さらに竹笹などでつくった立体濃縮装置（枝条架）に液滴状で流して風力で濃縮してかん水をつくり、これを釜で煮詰める方法。昔、地元、香川県、海岸地域に、たくさん、施設が、ありました。
@hirame8979 Жыл бұрын
今はスーパーでスグ買えるけど、作るのは大変だし、本当に貴重です。大昔の群馬の人は、塩とコンニャクを交換していたのかな～
@mrfish136 Жыл бұрын
休日に叩き起こされて海水取りに行く燻銀銀丸よ
@user-ik4cq4ez4n Жыл бұрын
僅かな欲とは…
@user-ne6mr1sd3h Жыл бұрын
ついに塩を作っちゃったんですねｗ
@hi9e Жыл бұрын
「手作りのにがりを元に豆腐を作っていきたいと思いまーす♡」のフラグであってほしい
@user-rf1xy1sl9n Жыл бұрын
おにぎり美味しそう
@horumonshimata Жыл бұрын
食事フェイズの時はブッチャーを召喚してください！いつでも握りますよ👍
@balsamum Жыл бұрын
上物の白い粉を精製したんですね、流石です
@asakazefuji Жыл бұрын
昔はこれをするだけで国に罰せられた時代もあるんだから感慨深い(専売制の時代) ガンディーの塩の行進も連想するねえ
@ERROR-PM Жыл бұрын
今日ちょうど群馬から新潟に行ってきてタイムリー過ぎてびっくり。
@kamatte_chan Жыл бұрын
群馬といえば温泉 温泉水煮詰めて塩を作れば 完全に俺（群馬）の塩
@benikoji3 Жыл бұрын
湯の華が採れる予感ｗ
@ayumudas1023 Жыл бұрын
作るなら日本海の海水使いたいなぁ
@o-chan_channel Жыл бұрын
ひと月待った塩、届きました！ 一緒に頼んだニンニクと共に。 まだ家族が受け取っただけなので開封楽しみにしてます。
@ymm12730 Жыл бұрын
海水漬けローストビーフ やってほしいです！
@user-qv4sz6bn5n 4 ай бұрын
塩を海水から直接作るのはとても大変ですね🦔 やはり天日海塩みたいに塩田で、大量の海水を濃縮させて結晶を作るか🏝️岩塩🏔️が一番効率的ですね🐒
@harucchiharucchi Жыл бұрын
俺の塩（意味深）
@musi195 Жыл бұрын
しまたさんの俺の塩が出るまで 俺の塩のイメージは 夏場の部活、おでこに抽出されたものの イメージでした。
@user-kl7lg1rg9i Жыл бұрын
確かに🔥焚いて作るのは大変ですよね! 塩田等で💧水分飛ばしてから🔥焚いても🖐
@user-magukarugo Жыл бұрын
群馬で海水取りに行くぞ！は可哀想w笑
@doku-kinoko000 Жыл бұрын
自由研究でやったけど、ろ過なんて一切しなかったから、塩っ辛い塩ができて泣いた((( その後溶かしてもっかい煮詰めてたらマイルドになった感動して泣いた。
@user-pc3br8hf9j Жыл бұрын
鳥飼うまいっすよね～👍️
@user-yi7br3vz8k Жыл бұрын
ね〜
@kachiware Жыл бұрын
行動力の化身
@user-br8yo9xf3g Жыл бұрын
ブッチャーが意外と非力だったのに驚いたww
@vallip5881 Жыл бұрын
なんで塩の製法を知ってるんだ…この人なんでも生み出せるやん
@user-dt9oe2fs2t Жыл бұрын
焼肉屋の仕込みの一環です みたいに淡々と動画が進行していて草
@ys9540 Жыл бұрын
色んな海で塩作りして味比べしてほしい
@subarurureo Жыл бұрын
いつも食について勉強になるな～と思いながら他に毎回思うんだけど…めっちゃイケメンじゃない？
@ironman-qr9ld Жыл бұрын
汗から塩を作ります！
@user-uh2tq3uc5d Жыл бұрын
くさすき
@ikumirhou4624 Жыл бұрын
ということは・・・次は俺の豆腐か？とちょっと期待してみます。
@punins21 Жыл бұрын
あれ？塩って塩専売制度とかなかったっけ！？と思ったら1997年に廃止されてた昭和脳おじです😇
@user-bu2ms7mp5m Жыл бұрын
何もいりませんって言ってめちゃくちゃ欲しがってんのクソ笑う 俺は豚汁、きゅうりの漬物、海苔巻きおにぎりが良い
@noppy Жыл бұрын
次回「塩と水その他もろもろで人体錬成してみた」
@tt2851 Жыл бұрын
これはつまり海=しまださんということか 群馬に海を創り出す能力があるのにも納得
@shiorin_purple Жыл бұрын
塩おむすびでっか！！！笑
@user-hy9rw2ii5x Жыл бұрын
自作「塩」の次はニンニク等の香味野菜を種から栽培ですな
@rfs51415 Жыл бұрын
突然たたき起こされて新潟まで送迎させられた人のことを思うと飯が止まりません
@user-wj2jo6ru9f Жыл бұрын
海水ニガリで作った豆腐編待ってます!
@Kongo_S Жыл бұрын
鳥飼酒造の酒蔵って意味分からんぐらいの山奥にあるんですよね。 子供の頃に遊んだ川にダムか何かが建設されるらしいから、先手を打って土地を買ったとかなんとか。
@ejeco1 Жыл бұрын
店主イケメン！
@monzaemontikamatu8512 Жыл бұрын
6:12欲しがりさんめｗ
@user-bc6mj5lb5m Жыл бұрын
この勢いで調味料手作りシリーズやってほしい!
@user-ht4pg8om3v Жыл бұрын
大丈夫ですか 犯罪ですよね
@Noob-xj1jw Жыл бұрын
@@user-ht4pg8om3v リクエストしただけで犯罪扱いされるのか……
@user-kk7kv9fi1n Жыл бұрын
その内米作りしそう（笑）
@nayuta733 Жыл бұрын
塩大切✨
@user-lj5uv5vc3u Жыл бұрын
昔汗から塩作る漫画あったなぁ。
@user-pj4dp7cu3w 10 ай бұрын
イケメンの塩、、、ムフフフ🤤
@ippei1881 Жыл бұрын
普通の精製塩は安く買えるけど一から作るとこれだけ手間がかかるんですね。 もちろん取れたにがりで豆腐もつくるんですよね？動画楽しみにしてます。
@user-zx2dl3ix7s Жыл бұрын
今度はその"にがり"で お豆腐を作ってみてください🙋♪♪
でんじろう先生のはぴエネ!【公式】Mr. Denjiro's Happy Energy!
Рет қаралды 30 М.