I segreti del cuoco - Orata in Crosta di Patate da "Bentu de Mari"

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I segreti del cuoco - Orata in Crosta di Patate da "Bentu de Mari"

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13 жыл бұрын

Decima puntata dei segreti del cuoco: Orata in Crosta di Patate cucinata al ristorante Bentu de Mari di Baratili San Pietro (Or)

Пікірлер: 17

@ilmaredelsud 12 жыл бұрын

è una bellissima ricetta . complimenti

@sausTVmiscellanea 12 жыл бұрын

grazie, bella ricetta

@EbuonappetitoItaliancooking 7 жыл бұрын

BELLO! CONDIVIDO I SEGRETI!

@napoletanocampiflegrei3283 8 жыл бұрын

grande

@brigitteburlacu 12 жыл бұрын

per capire meglio le ricette ci vuole sempre la pratica

@ginotricarico6741 8 жыл бұрын

Bravo, e,pratico,la farò, così, la prossima,ieri invece,l'ho fatta,senza,togliere,la lisca,e a fine cottura,c'erano tracce,di sangue,,un buon abbinamento,,,perche'e pesce,chiama la "patata"

@ginotricarico6741 8 жыл бұрын

Volevo aggiungere visto che piace il modo di sfiletti re, perché non lo fai più piano,perché sembra lo fate apposta a mettere la musica a 78 giri così la gente a casa capisce come si fa,,,,

@MrItaliansound 8 жыл бұрын

quanto tempo in forno? grazie

@LucianoPiz 12 жыл бұрын

la pasta in sardegna l'hanno sempre fatta ,un tempo da Napoli venivano e compravano "LA PASTA DI CAGLIARI " ,PERCHE' NEL SUD DELLA SARDEGNA c'e' una pianura,il campidano,che produceva del grano sopraffino e mi immagino che pasta potessero fare le massaie sarde se venivano a comprare da napoli e mi sa che i napoletani hanno imparato proprio dai sardi...inoltre al tempo dei romani il campidano veniva chiamato assieme ad altri luoghi della sicilia ed il nord africa "IL GRANAIO DI ROMA"

@santalmassofilo 12 жыл бұрын

mi unisco ai commenti di altri: le sequenze sulla sfilettatura sono state accelerate e si capisce poco in questo modo, anche perchè non è una pratica comune di sfilettatura, a quel che vedo.