I went to the La Marzocco showroom.

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Barista OKAZAKI

Barista OKAZAKI

3 ай бұрын

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Andrew Applepie
⇨ hwww.andrewapplepie.com/
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Пікірлер: 2
@moomin_papa
@moomin_papa 2 ай бұрын
テーブルの上にグループヘッドだけ出てるのって マシンオタクにとってはイマイチだけど お客にとってはバリスタとの距離が近くて 将来は主流になりそうですよね 接客的にはイイですよね🤭 なんか日本語喋ってると思ったら日本人のスタッフがいたんですね マルゾッコは確か日本の代理店はラッキーコーヒーマシンさんだったと思いましたが今でもそうでしょうか? 日本でこういうイベントあるなら行きたいなぁ😊 ラマゾッコは今でもリネア系が入っている店だと テンション上がるんですよね リネアミニが出る随分前に ラマゾッコの1グループのモデル(筐体は1.5倍でパドル式でした)を北米から個人輸入した人のホームページがありましたが その人はメカに強い方だったので自分でメンテナンスするつもりで購入先のショップから部品供給可の確約を取り付けて安く購入してましたね 🤭60万位?コレデヤスイッテ😱ラッキーさんだと確か100オーバーだったような😰 なんにせよおうちカフェにはオーバースペックですよね リニアミニでも現実的じゃないですね 最近はビアレッティの#1でカフェラテばっか作ってます 最近オーストラリアでバリスタしてる日本人の女の子の shortを見たんですが ピッコロがオーストラリアで生まれたとか アイスコーヒーって注文するとアイスクリームにミルク足してエスプレッソ、 ホイップ乗せるビバレッジが出てくるとか紹介してました アーモンドミルクとか ボンソイミルク(豆乳?)がアートムズイとか オーツミルクとか ラクトースフリーミルク(乳糖不耐症用)とか紹介してました ラマゾッコのユーザーってプロが大部分だからエンドユーザー向けのイベントはないのかなぁ😔 でもチャリティー目的でイベントってキリスト教国的ですね そこら辺は日本も見習いたいですね ルワンダって私はあんまり飲んだコト無いんですよね ポテト臭って事はナチュラル精製時の過発酵ですかね? マルゾッコのグッズイイですね🤭 トムは英語はネイティブっぽいけど アジアンですね民族的には何系なんでしょうか? バックヤードいかにも修理工場って感じで良いですね🤭 こういうイベント時に自分が楽しむか撮影を優先するかって結構よくある悩みですよね 普通に写真が趣味でも 観光地で風景を撮影していると 撮影に夢中になって観光が二の次になって残念な気分になることってありますよね SCAJも日本のコーヒー系KZfaqrがレポートしてますがコッチ系はオカザキさんの独壇場じゃないですか❗️ 今後イベントやフェスがあったらコーヒー系じゃなくても是非動画にして下さい 面白いかったです😊👍❤️ 長文すいません🙏観ながらテキストに起こしたので長くなっちゃいました🙇
@barista.okazaki
@barista.okazaki 2 ай бұрын
日本人の人は僕のバリスタ仲間です。 こういうイベントはエンドユーザも気軽に行けますが実際はバリスタが集まる傾向にあります。 トムはバリバリ2nd言語ですが、発音はかなりいいです。英語圏での生活が長いのと、やっぱり耳が良いです。アメリカ経験もあるようで少しUSアクセントです。 こっちに来てやっと自分らしい発信の形が定まったと思ってるので、こんな感じでやっていきます。 ありがとうございます☕️
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