No video

Идеальная Мастика для Лепки ФИГУРОК.

  Рет қаралды 16,630

Ирина Григоренко

Ирина Григоренко

Күн бұрын

#мастика #лепка #фигуркиизмастики
Рецепт моей мастики для лепки .Он универсальный как для лепки фигурок, так и для лепки цветов.
❗❗❗Очень важно, когда вы взбиваете белок в сахарной пудре, не допускать разбрызгивания взбитого белка по сторонам чашки. Иначе в мастике будут застывшие твёрдые крупинки. Лучше венчик держать в центре и белок сам постепенно будет брать пудру.
450г сахарной пудры
1 белок
20г крахмала(любого) + крахмал для работы
50г мёда (жидкого)
12г желатина( для лепки фигурок можно взять 10г) замочить в 50г воды
12г смс(загуститель для мастики,продаётся в специализированных кондитерских магазинах)для лепки фигурок можно взять 10г
10г сливочного масла
Для лепки цветов лучше брать 12 г желатина и 12 г смс, если вам не нужно чтобы мастика застывала так быстро ,то возьмите по 10г
❗Практика показала, что мастика при замешивании может получиться разная по консистенции, может показаться, что она жидковатая. Но это нормально, при застывании в холодильнике она станет твёрдой.
Мастика для обтяжки :
• Мастика для Обтяжки ТО...
Подписывайтесь на мой Инстаграм :
www.instagram...._irinagrig

Пікірлер: 29
@user-cu6vy2ut5j
@user-cu6vy2ut5j 3 жыл бұрын
Фигурки восхитительные, особенно глаза как живые!
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 3 жыл бұрын
Спасибо 😘
@user-zt7et5nj4o
@user-zt7et5nj4o 3 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь своим опытом! Трудно представить в этом бесформенном куске мастики собачку! Интересно увидеть это превращение!
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 3 жыл бұрын
Мне тоже всегда нравится наблюдать это превращение!
@Sweet571
@Sweet571 2 жыл бұрын
Благодарю Вас! Это правда, идеальная мастика.
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 2 жыл бұрын
Пожалуйста ❤️
@tort_irinka_
@tort_irinka_ 3 жыл бұрын
Добрый день. Интересно посмотреть мастику для обтяжки с Вашем исполнении
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 3 жыл бұрын
Добрый день. Оставила ссылку на мастику для обтяжки под видео.
@Kotiki24
@Kotiki24 3 жыл бұрын
💖💖💖
@user-uq7lo6zn3d
@user-uq7lo6zn3d 2 жыл бұрын
спасибо за рецепт. скажите, пожалуйста, сколько воды брать для замачивания желатина? ведь это важно
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 2 жыл бұрын
Обычно 50,но зависит от желатина. Когда я в России жила мне и 40г хватало, в Испании 50-55г нужно. Если желатин плохо набухнет, то Мастика получиться плохого качества, ни и слишком много воды тоже плохо.
@user-ki2hy7nq3g
@user-ki2hy7nq3g 2 жыл бұрын
А чем можно заменить загуститель, если его нет вообще 💐💐💐
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 2 жыл бұрын
CMC ничем не заменить. Можно попробовать сделать мастику для обтяжки (она без смс) и вмешать больше крахмала. Простые вещи можно слепить и из мастики для обтяжки. kzfaq.info/get/bejne/rrp9hruor8CdoYk.html
@user-ki2hy7nq3g
@user-ki2hy7nq3g 2 жыл бұрын
@@irinagrigorenko433 благодарю💐💐💐
@user-ug4or8bq2u
@user-ug4or8bq2u 2 жыл бұрын
Чем же заменить загуститель?
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 2 жыл бұрын
Смс ничем не заменить.
@user-kc1nw5fd9m
@user-kc1nw5fd9m 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Какой срок хранения мастики
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 2 жыл бұрын
Можно долго хранить в плотно завязаном пакете. Лучше в холодильнике. Но после 2-3 месяцев она подсыхает всеравно.
@user-ql1kj6xl5t
@user-ql1kj6xl5t 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подойдет вместо меда глюкозы сироп?
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 2 жыл бұрын
Я пробовала добавить глюкозный сироп в мастику для обтяжки, мне было тяжело ей обтягивать торт, она более жёсткая получается. Добавить глбкозный сироп в эту мастику может быть не так смертельно, так как в рецепте его меньше чем в мастике для обтяжки. Не могу точно сказать какой будет результат.
@laliadeishvili4956
@laliadeishvili4956 Жыл бұрын
а как в Европе смс называеться ?
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 Жыл бұрын
Также СMC
@user-vk7dz7hj6q
@user-vk7dz7hj6q 3 ай бұрын
Тугой кусок резины,с которым очень сложно работать! Не рекомендую,а автору нужно довести рецепт до ума!
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Он действительно как резина, если перед лепкой не размять и не добавить крахмал
@user-vk7dz7hj6q
@user-vk7dz7hj6q 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 я работаю 3 года с мастикой, неужели вы думаете,что не размяла и не добавила . Её даже раскатать тяжело, после размятия..хрень!
@sladtort
@sladtort 2 жыл бұрын
Сделала! Это резиновый кусок! Какие из нее фигурки, она даже хуже топ-продукт, из которой можно фигурки простые делать. А для лепки посложнее эта масса точно не подойдёт. Мне жаль и времени и продуктов! Мастика на смеси детской или сухом молоке рабочая. А это ....даже раскатать нереально! Тем более сгладить стык
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 2 жыл бұрын
Значит мои фигурки появляются чудом. Её нужно хорошо вымесить перед использованием с крахмалом. Жаль что вы испортили продукты. Если слишком много крахмала вмешать , то она действительно станет тугой.
@sladtort
@sladtort 2 жыл бұрын
@@irinagrigorenko433 может ваши фигурки появляются из покупной мастики🤣. Но эта мастика точно не для фигурок! В жизнь не поверю!
@irinagrigorenko433
@irinagrigorenko433 2 жыл бұрын
Я никогда не покупала готовую мастику, действительно вымешивание мастики доводит её до нужной консистенции. Видео торта с охотником, я тоже использовала только мою мастику. У меня тоже так бывает, что как-то рецепт не получается с первого раза. Эклеры я "мучила" год примерно. Может просто я не такая способная и руки крюки.
SCHOOLBOY. Последняя часть🤓
00:15
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 13 МЛН
WHO CAN RUN FASTER?
00:23
Zhong
Рет қаралды 44 МЛН
Они так быстро убрались!
01:00
Аришнев
Рет қаралды 3,3 МЛН
Съедобная Скульптурная масса для фигурок
9:49
Татьяна Шкода
Рет қаралды 14 М.
Dough for modeling with your own hands. The BEST recipe for children
6:48
Дневничок рукодельницы
Рет қаралды 175 М.