ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ | возьмите крахмал и

Рет қаралды 26,367

2 жыл бұрын

ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ
СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585
ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ | Возьмите крахмал и
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
• ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
✔️Тесто на уйгурский лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Белковый маринад
www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
www.youtube.com/watch?v=5G4En...
✔️ Прозрачные пельмени
www.youtube.com/watch?v=fiQKm...
✔️Один день из жизни повара
• ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПОВ...
✔️ Дрожжевые манты
• Как приготовить дрожже...
Рецепт на 1 кг
Куриное бедро- 1 кг
крахмал-0.90г
вода-0.70г
масло растительное-0.60г
соевый соус 0.80г
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, Финалист проекта Белый китель телеканал пятница! в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
#маринад#курица#вкусно#просто#быстро#быстрыерецепты#простыерецепты#шефповар#какприготовить#чтоприготовить#кулинария#выпечкаикулинария#готовка#лагман#крахмал

Пікірлер: 82

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Друзья не ругайтесь сильно за звук ;( я знаю что это проблема (ОГРОМНАЯ ) но я над этим работаю так, что в ближайшее время будут изменения в качестве звука спасибо за понимание 😊🙏

@nataliplotnikova6932 2 жыл бұрын

Малик,ты умничка.Смотреть и слушать тебя приятно Люблю азиатскую кухню и очень по ней скучаю.родилась и выросла в Бишкеке.удачи тебе и процветания.спасибо большое за твои рецепты и их подачу

@user-dd3ni8lm9t 2 жыл бұрын

Ассаламу алейкум ва рахматуллахи ва барокотух Я за тебя дуа делаю,чтобы у тебя всё было хорошо по Воле Всевышнего Господа, пусть Аллах дарует блага и облегчить твои дела наилучшим образом. Амийн

@user-cv3sn1xq7c 2 жыл бұрын

Грамотная русская речь!Молодец!

@user-dn7kp7lp8u 2 жыл бұрын

Спасибо! Будем пробывать.

@naziratabaldieva4143 2 жыл бұрын

Спасибо большое. Здоровья вашим рукам!

@Adilya_Usupova 2 жыл бұрын

Отличный маринад без всяких заморочек 👍🏻 Легко доступно и быстро😍 уверенна это очень вкусно 🤤

@volkswagenvento269 2 жыл бұрын

Рахмат.будем знать 👍

@user-ti1zi7cb5e 2 жыл бұрын

👍👍Хорошо все слышно, не переживайте. Отличный маринад!

@lorask2878 2 жыл бұрын

Спасибо! Болели за Вас в "Адской кухне"!!!

@user-ko1ed1fr5h 2 жыл бұрын

Ильзат, спасибо вам. Ни разу не слышала, тем более и не знала, что так можно мариновать мясо. А так хочется слелать гуляш или для лагмана. Еще раз благодарю. 👍❤⚡

@user-bj6fc1qk2i Жыл бұрын

Молодец я просто в восторге золотые руки Алла разы болсын🙏

@prigorod2161 2 жыл бұрын

Молодец

@rustamkasymov2252 2 жыл бұрын

Красавчик чёткий маринад

@andreasschwarz9649 Жыл бұрын

Сделала! Очень вкусно! Нежнейшее мясо ароматное хрустящее! Ну просто бомб,а

@irinamartend7334 2 жыл бұрын

Завтра у меня д.рож.обьязательно замариную так мяско СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ

@user-kp9mx1fp3h 2 жыл бұрын

Рахмаат соннун рецептерди тартуулагандыгын учун сага денсоолук балам

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Чон Рахмат 😊🙏

@user-dz7jb1bw6t 2 жыл бұрын

Горжусь что ты из Кыргыстана

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Рахмат 🙏😊

@user-cv3sn1xq7c 2 жыл бұрын

Да

@Kraimbossx 2 жыл бұрын

👍👍👍👍

@user-xt1po7pm4z 2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@Live-pl1vd 2 жыл бұрын

Классный маринад, попрошу жену сделать по этому рецепту)))

@johannmoch3553 2 жыл бұрын

Шашлык делать это не женское дело.

@misterfind 2 жыл бұрын

Привет! Спасибо за рецепт! Норм звук, в наушниках все слышно)

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Спасибо)

@user-ms3if2nx2d Жыл бұрын

Почему я раньше не встретила ваш канал?Я так люблю готовить красиво,вкусно и правильно. Очень многое сама чуйкой своей додумываю. А сейчас,да я просто счастлива. Я так обожаю Азиптскую кухню, все горит,шипит,горько,остро это мой вкус. Спасибо. Вам удачи.

@Ilzat_malik Жыл бұрын

Спасибо

@user-nh9wc3xc1z 2 жыл бұрын

УВАЖЕНИЕ ШЕФ ПОВАРУ

@user-ej3bv2ti4r 2 жыл бұрын

Не даром говорят, что всё гениальное, простое?!

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Согласен )

@masturatnaku2985 2 жыл бұрын

Для чего добавляют крахмал

@user-mr4qt8uv5g 5 ай бұрын

Кефси шу маринад килинадими олдиндан рахмат

@patya_4697 4 ай бұрын

Для шашлыка подойдёт этот маринад

@olyaolya4037 2 жыл бұрын

Спосибо за рецепт но это для чего куриное филе или жаркое что из этого можно приготовить?И через сколько можно приготовить?

@user-ym4mu7vk9u 2 жыл бұрын

Изначално у тебя в тазике вода добавлено было?Спасибо заранее за ответ.

@user-gf4nx7sr5g Жыл бұрын

Здравствуйте . Маринад можно использовать для шаурмы ?

@stanislavparkhomenko3903 2 жыл бұрын

Приветствую Ильзат! А какую сою лучше брать?. Мог бы показать. Спасибо. Успеха.

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

В качестве маринада берёте светлый соевый соус

@user-mk8dy6mz8f 2 жыл бұрын

Ильзат, спасибо Вам большое! Скажите пожалуйста, сколько по времени надо мариновать курочку? И если она останется, то можно поставить замаринованную в холодильник например на сутки? Я от всей души благодарю Вас за вкусные рецепты и тонкости, которыми Вы делитесь с нами!

@Ilzat_malik Жыл бұрын

Да, можно и на 3 дня оставить в холодильн

@user-mj6be3zn4b 2 жыл бұрын

Спасибо за совет,Ильзат.Научите мариновать и готовить рыбу по-вашему.

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Без проблем 😊👍

@user-mj6be3zn4b 2 жыл бұрын

@@Ilzat_malik Спасибо,Ильзат,заранее

@juliaberezovaya4336 Ай бұрын

Дык, а на сколько оставлять мариноваться? 🤷‍♀️

@sergeymaskin3164 Жыл бұрын

Для маринада всё таки кислинка и сахар требуется , крахмал в маринаде как работает тоже вопрос ... А так , удачи Вам желаю , и новых открытий !)

@user-im5nc5ro1m Ай бұрын

А мясо какая часть курицы?

@user-rz3dc8vq1z 2 жыл бұрын

Ассаламу алейкум,какие блюда готовить , не слышно было.

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Губаджой, лиужоутуань, и мясо отлично подходит для вок лапши

@user-pl2ph8ox7x 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Если нет кукурузного крахмала, можно картофельный добавить. Это сильно повлияет на вкус и качество?

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Картофельный вообще не желательно для маринада

@user-pl2ph8ox7x 2 жыл бұрын

@@Ilzat_malik спасибо.

@Alexander_.Ku. Жыл бұрын

Ильзат, здравствуйте.Почему ты крахмал в курицу кладёшь первым а потом соевый соус и тд .А когда мариновал говядину для лагмана ,там вначале яйца,соус соевый и в конце крахмал?.Есть разница или нет в этом случае?

@Ilzat_malik Жыл бұрын

Разницы что положите первым главное не все сразу

@user-fh9pw4ju8m Жыл бұрын

Ассаламалейкум брат,а можно замораживать это мясо?

@Ilzat_malik Жыл бұрын

Конечно

@user-rd6mg8cq1m Жыл бұрын

За ухом косяк?)

@user-vs2vo2nz6p Жыл бұрын

Доброе время суток, а крахмал что даёт мясу?

@user-if4ex9kx8g 11 ай бұрын

корочку .и внутри мясо сочное

@plov_one_love8161 2 жыл бұрын

Какую часть курицы использовали и снимали ли предварительно кожу?

@user-pp3dg2bj8w 2 жыл бұрын

Да ничего не видно можно чуть подробнее

@user-gj4hm8ir4k 2 жыл бұрын

Данный маринад для каких блюд?

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Для вока

@nasibanasirova1655 2 жыл бұрын

Лучше минералькой

@Yashiriy-1981 2 жыл бұрын

Со звуком что то не то кериндаш

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Да извиняюсь за качество звука будем над этим работать😅

@Yashiriy-1981 2 жыл бұрын

@@Ilzat_malik если микрофон чз шнур подключали то дело в шнуре

@user-by9pv1fg8u 2 жыл бұрын

я тоже держала тел у уха ( проблема со слухом ) а потом смотрела .

@sjsj7332 2 жыл бұрын

Он не кериндаш,он джигит

@MrVladexus 2 күн бұрын

а зачем крахмал для маринации? перед жаркой я понимаю кукурузный добавить

@Ilzat_malik 2 күн бұрын

Ну при жарке у вас мясо запечатается и не будет сухим

@MrVladexus 2 күн бұрын

@@Ilzat_malik я это понимаю я имею в виду при маринации зачем крахмал

@aleksandrmorozov2987 2 жыл бұрын

А яйца ?

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Яйца не добавляю в курицу, только в говядину! не вижу целесообразности в этом.

@user-by9pv1fg8u 2 жыл бұрын

вопрос : для чего вы так мелко искрамсали курочку ? для какой еды ? мне нужно для себя знать .

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

Для вок лапши, лиужоутуань, губаджоу

@user-by9pv1fg8u 2 жыл бұрын

@@Ilzat_malik 😀 так я и " поняла ' что это за блюда , но за ответ спасибо .

@Ilzat_malik 2 жыл бұрын

@@user-by9pv1fg8u загуглите

@user-xj8hs3xo6b 3 ай бұрын

А на шашлык пойдет такой маринад