Պատրաստում ենք անչափ համեղ, առանց դժվարությունների և խրթխրթան իտալական հաց՝ չիաբատտա։
#խմոր #hac #տնականհաց
Չիաբատտան իտալական սպիտակ հաց է, որը պատրաստում են ցորենի ալյուրից ավելացնելով խմորիչ, կամ ցորենի ալյուրի խմորումից՝ ավելացնելով ձիթապտղի ձեթ: Հացի առանձնահատկություններից մեկը հացի խրթխրթան կեղևն է և թեփոտ միջուկը, որն անհավասարաչափ է բաշխված հացի վրա:
Բաղադրատոմսը․
800 մլ. գոլ ջուր
1թ/գ. խմորիչ(դրոժ)
100-110 մլ. ձիթապտղի ձեթ կամ բուսայուղ
1 կգ ալյուր
1,5 ճ/գ աղ
Ջեռոցը նախապես լավ տաքացնում ենք, թխում ենք 220 աստիճանով 35-40 րոպե։
ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ
✅ Համագործակցության համար՝
fasteasykitchen@gmail.com
--------------------------------------------------------
🔔Սեղմեք զնգակին, որ բաց չթողնեք նոր ու համեղ բաղադրատոմսերը
НА РУССКОМ
Рецепт:
800-850 мл. воды комнатной температуры
1 ч. л. сухих дрожжей
1 с. л. соли
100-110мл. растительного масла или оливковое масло
1 кг муки
Выпекать под 220 градусов 35-40 минут.
Приятного аппетита!!!
Bread / Хлеб / Հաց /
✅Почта для сотрудничества:
fasteasykitchen@gmail.com
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.