Non dimenticherò mai un viaggio che ho fatto in Norvegia 15 anni fa. Ero a Bergen al mercato del pesce e mentre parlavo italiano con mio marito, il proprietario del banco mi ha chiesto in italiano: ma tu sei di Brescia??? E' vero che ho un forte accento bresciano, ma mi ha stupito sentire parlare italiano da gente che credevo fosse norvegese. Erano tutti biondi con occhi azzurri. Chi avrebbe mai detto che c'erano italiani dall'aspetto così nordico davanti a me??

Questo ragazzo è strabiliante 😲 !! Parla l’italiano molto meglio di certi italiani !! Perfetto è dire poco 😵 .. davvero sono senza parole ! Che dire .. ha una marcia in più ❤️ 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Non ci posso credere! Mia moglie ha le origine norvegesa. Abbiamo notato spesso l'importanza del stoccafisso sia per gli italiani che per i norvegesi. Faceva parte della cena della vigilia di Natale per entrambi. Ci siamo sempre chiesti se ci fosse un collegamento e da dove potesse provenire. Non avremmo mai immaginato che fosse così diretto. Affascinante. Ottimo video! Saluti dal Minnesota, Stati Uniti!

Un saluto da Venezia ai nostri fratelli di Røst. Noi tutti a Venezia conosciamo la storia di Piero Querini e del suo naufragio e della scoperta dello stoccafisso. Siamo fratelli perché molti dei marinai di Querini ebbero figli con donne delle isole. Avete sangue veneziano e noi siamo orgogliosi di avere consanguinei norvegesi. Inutile dire che nel Veneto usiamo quasi esclusivamente stoccafisso delle isole Lofoten.

Pazzesco questo ragazzo norvegese come parla benissimo l'italiano.....complimenti.......

Questo ragazzo parla un perfetto italiano;non si percepisce nessun accento nel suo parlato. È bello sapere del legame tra l'Italia e questo bellissimo posto norvegese. Saluti dal Brasile!

Complimenti per tutto, ma la cosa incredibile è la proprietà di linguaggio del ragazzo che supera quella di molti italiani. Incredibile, complimenti, bravissimo.

A Reggio Calabria e' il nostro piatto preferito da sempre, lo cuciniamo in modi diversi semplicemente favoloso

Ciao. L'anno scorso con il gruppo di musica antica Zebo ( zero emission barocche orchestra) abbiamo fatto uno spettacolo proprio sul Naufragio della Querina. Abbiamo utilizzato il libro Il Naufragio della Querina per ispirarci.

Che bella storia e bel legame con la Norvegia🇧🇻🇮🇹

Complimenti x l'italiano, perfetto senza errori e senza accento

Bravi bravi che avete parlato del naufragio della Querina è un Odissea tragica ma anche di quegli Isolani norvegesi che salvarono quei pochi marinai veneti sopravvissuti è una bella storia

Norvegia paese fantastico,ci sono stato tre volte,e ogni volta è una scoperta.

Che storia interessante! È stato bellissimo venir a sapere di questo legame speciale e così antico. Questo ragazzo è simpaticissimo e preparatissimo, parla un italiano perfetto ed esprime una grande passione. Tanti saluti dall'Italia all'isola di Rost!

Sono stato a Røst a fine anni ottanta circa! Ero andato con due fotografi naturalisti (io facevo il "portatore sherpa"!) per un servizio fotografico sulle colonie di uccelli marini presenti sull'isola di Værøy e Vedøya! Un viaggio intensissimo e indimenticabile! Ho ancora la spilletta con il puffin di mare con la scritta Røst sopra, conservata gelosamente! Però l'assurdo è che non sapevo assolutamente nulla di questa storia! Fantastico ed emozionante! Il ragazzo poi ha tutta la mia stima, ha una proprietà di linguaggio formidabile, complimenti davvero a lui e a voi per aver riportato questa storia!

È incredibile come questo simpatico giovanotto Norvegese parli la lingua Italiana perfettamente, e molto meglio di tanti napoletani come me, negati a parlare l'Italiano. Io ironicamente sono più fluente con l'inglese e ovviamente con il dialetto napoletano che con l'italiano parlato, che per parecchi di noi risulta abbastanza ostico. E non riesco a dare una spiegazione sul perchè questa cosa avvenga. Magari potrebbe essere che il mio dialetto e l'Italiano hanno due fluidità di parlate diverse, con diversi stress e accenti posti sulle parole, e con la mancanza di desinenza (spero si scriva così) in tutta la parlata napoletana che è priva in alcuni casi delle vocali intermedie e finali nelle parole, che è invece determinante nell'italiano. Per esempio "Il tavolo" e " 'O tavl" e ancora "Mellone" in Italiano, "Mllon in Napoletano.. etc, etc. Poi viene questo quì dal polo nord e ci fa vedere come si fà. Roba da matti.

Credo che l'ospite di Røst parli italiano meglio di me. Non ho altro che profonda ammirazione. La precisione grammaticale e l'accuratezza lessicale è veramente lodevole. Sembra quasi come se abbia addirittura un accento del nord Italia. Io sono del centro e, se lo incontrassi, penserei che è madrelingua.

Anche da noi in Calabria c'è una tradizione culturale e culinaria ancestrale legata allo stoccafisso( da noi chiamato Piscistoccu) e al baccalà proveniente dalle Lofoten. Vi invito a conoscere le nostre ricette!

Sandrigo (Vicenza)è gemellato con røst! Baccalà il comun denominatore ovviamente! Io sono nato a sandrigo è vivo da 5 anni tra Svezia e Norvegia.

Ogni anno a Sandrigo in provincia di Vicenza viene celebrata la festa del baccalà e ospiti d' onore sono il console ed il ministro della pesca norvegesi 🐟 lunga vita alla Confraternita del baccalà 🍽️🤴

Che ragazzo meraviglioso. Molto tenero e sensibile. Bellissimo episodio.

Interessantissimo! E come parla bene l'italiano il signore norvegese!

Che giovanotto intelligentissimo e simpaticissimo! Storia affascinante che mi fa' aggiungere l'isola di Rost al mio "bucket list"! Un caloroso saluto a voi due dal Canada!

Straordinario! Appena torno a Venezia andrò a rivedere la "mappa" a Palazzo Ducale. Tutti a Rost fioi! A magnár el baccalà/stoccafisso!

Bravi: bel video! La storia di Querini mi ha sempre affascinato moltissimo! Un giorno mi poacerebbe andare al Querini festival un giorno: grazie mille per il video!

Woooow vorrei utilizzare il passato remoto cosí naturalmente come lo fa lui. Veramente una padronanza assoluta della lingua, tanti complementi ! 👏

Sapevo che quei luoghi erano terra dei commerci delle varie parti dell'antica Italia...ma non fino al punto odierno d'avere un legame così interessante con gli Italiani. Bravo l'interlocutore che esime una ottima conoscenza della nostra lingua, cosa non semplice, bravo,veramente bravo !

Che dire... Lo stoccafisso a casa mia si mangia spesso tutto l'anno e sapere tutte queste cose mi ha affascinato tanto.Mi piacerebbe andare in quell'isola e cucinare per loro lo stoccafisso in tutti i modi che lo cuciniamo noi . bellissimo e interessantissimo video

Bellissima questa finestra di cultura sul mondo Quando poi incontri persone che amano la nostra cultura io provo una profonda commozione. Grazie, grazie, grazie.

Bellissima storia,grazie 🇮🇹 ❤🇳🇴

Meraviglioso video! Io abito vicino a Sandrigo... Complimenti per la vostra creatività!!!

Vivo in Norvegia da quasi 10 anni e sapevo vagamente di questa storia e fortunatamente ho trovato questo video dove ho potuto approfondire meglio la storia dell'isola di Røst e del legame che c'è con l'Italia, finalmente, che bello! 😍 Intervista molto molto interessante e anche molto molto bella, complimenti! ❤️

Affascinante il modo in cui la cultura italiana è diffusa in tutto il mondo. Grazie, Giulia per questo video 😊😊

Che bellissima storia ci avete raccontato in questo video. Inoltre abbiamo fatto un bel viaggio in un posto incantevole. Le immagini erano splendide. Grazie mille amici del Dream Team. Cordiali saluti dalla Francia. 😃🇮🇹🇫🇷

Famoso anche sul piacentino, mia madre lo faceva in umido con cipolle e pomodoro. Qui da noi lo chiamiamo merluzzo, anzi in dialetto "marlüss", fritto o in umido con polenta.

Devo assolutamente tornare in Norvegia, dove nel 1975 arrivai fino a Capo Nord e fare una puntata in questa particolarissima isola!

Io sono ghiotto di baccalà alla vicentina, pensa che lo mangiamo senza pensare che, in realtà, viene importato dalla Norvegia, è diventato talmente una nostra tradizione che veramente, non ci si pensa.

Ricetta Stoccafisso Alla Messinese “alla Ghiotta” cucina messinese: lo stoccafisso alla ghiotta (pesce stocco a ghiotta) o localmente chiamato "Piscistoccu a Missinisa" ovvero stoccafisso alla messinese. Nella cucina siciliana lo stoccafisso, assieme al baccalà, è un ingrediente molto usato. In questo caso viene cucinato molto lentamente assieme a patate, pomodoro, olive ed altri ingredienti che scopriremo tra poco. Tempo di preparazione 30 minuti (escluso ammollo stoccafisso. Per una ricetta veloce puoi utilizzare lo stoccafisso già ammollato) Cottura 1-1,5 ore Difficoltà Media Ingredienti per 4 persone 800 gr di stoccafisso già ammollato 500 gr di patate a cubetti 250 gr pelati 150 gr di pere a dadini 50 gr cipollotti tritati 50 gr concentrato pomodoro 50 gr olive verdi 50 gr di sedano tritato 15 gr capperi dissalati 30 gr di pinoli Peperoncino a piacere Preparazione della ricetta dello stoccafisso messinese alla ghiotta: 1. Se utilizzate lo Stoccafisso secco, seguire la procedura di ammollo per bagnare ed idratare la polpa 2. Se invece avete già provveduto a bagnare lo stoccafisso, potete procedere con la ricetta. 3. Una volta ammollato lo stoccafisso, tagliarlo a pezzi quadrati. 4. Tritate i cipollotti ed il sedano, tagliate le patate a cubetti e le pere a dadini Procedimento e Cottura 1. Soffriggere i cipollotti a fuoco basso ed aggiungere man mano gli altri ingredienti ad esclusione del pomodoro e dello stoccafisso. Far sudare il tutto per 5 minuti. 2. Aggiungere il pomodoro e continuare la cottura per altri 15 minuti 3. Aggiungere lo stoccafisso 4. Cuocere per 1 ora continuando ad aggiungere acqua per mantenere “morbido” il piatto 5. Alla fine, far asciugare l’acqua in eccesso e servire Ecco pronto il nostro pesce stocco alla ghiotta!

Il buon cibo unisce i popoli💘

Ma...è bellissimo! Non ero assolutamente a conoscenza di questa vicenda, né avevo mai sentito parlare di Pietro Querini. Grazie per aver postato questo video interessantissimo, e per averci fatto conoscere questo giovane norvegese che parla un italiano fluido e senza alcun accento.

Molto molto molto affascinante, sia la storia che la possibilità di fare un viaggio in cima al mondo e trovare una connessione tra l isola e noi italiani. Complimenti bel video

Complimenti al ragazzo norvegese del video, parla un italiano praticamente perfetto, sembra madrelingua con un accento che ricorda quello degli altoatesini che non a caso essendo di lingua tedesca, una lingua germanica come il norvegese, l'accento suona simile. Complimenti davvero, non è facile avere una pronuncia perfetta quando si parla una lingua molto diversa.

Storia molto interessante e complimenti per la padronanza della lingua italiana!

Veramente interessante la storia di questo legame, bello sapere che un pezzetto d'Italia vive a quelle latitudini 😍 Complimenti per l'ottimo italiano del giovane norvegese 👏👏e anche sentire tutte le iniziative letterarie del luogo

complimenti parli l italiano meglio di un italiano viva Rost viva la Norvegia ti voglio tanto bene e grazie

Che storia interessante, complimenti per la bella intervista.👏🏻👏🏻👏🏻

Bello sentire questa storia raccontata da uno di Røst! Video interessantissimo :)

Interessantissimo. La rovescia i bravi normanni nel Regno delle Due Sicilie. L'organizzazione politica del Mezzogiorno ebbe a che fare con ibravi normanni nell'Italia del Sud. Hilser fra Argentina, bravi amici🌎

Un bellissimo video. Un caro saluto a Røst da Roma ☺

Ciao Giulia. Che interessante !!! Non avevo idea di questo rapporto così stretto tra l'Italia e l'isola di Rost. Mi è molto piaciuto il video. Grazie mille e complimenti

Che storia incredibile! Davvero ho la pelle d'oca,storia molto interessante 😍

Signori , in Veneto, il "Baccalà alla Vicentina" rappresenta una tradizione molto antica. Ma soprattutto con la polenta è BUONISSIMO !!! Mia nonna, di origine vicentina, lo faceva in maniera sopraffina. Bellissimo video. Saluti da Treviso

Bel vídeo con un ragazzo bravo a parlare italiano, con una storia interessantissima, con un paisaggio magnifico e una ricetta di stocafisso di Natale similare al "aïoli" della Provenza. Grazie Giulia.

Senza Rost non ci sarebbe il piatto più buono del mondo, il baccalà alla vicentina. Ringraziamo gli abitanti dell'isola per l'alta qualità di stocafisso che ci forniscono che solo grazie a questa si riesce a fare questo piatto difficilissimo da preparare ma meraviglioso.

Mentre stavo ascoltando il ragazzo norvegese parlare dell'esportazione dello stoccafisso in Europa, mi immaginavo i norvegesi che cucinano lo stocco a ghiotta, tipico piatto della tradizione messinese...non avrei mai creduto che in un'isola remota del circolo polare artico potesse arrivare un piatto della mia città!!! 😯😯😯😊 Spero di poterci venire un giorno insieme alla mia compagna😊😊😊

Adoro lo stoccafisso,dai noi in Abruzzo li impariamo,lo friggiamo e poi lo ripassiamo nel sugo con patate e olive nere🤤🤤🤤.Grazie per avermi fatto conoscere questa storia interessante e complimenti al ragazzo per il suo italiano

Anche nelle Marche c'è una ricetta tipica chiamata "stoccafisso all'anconetana" con pomodorini, patate e sughetto. Interessante questo video, come sempre lo sono i vostri.🙂🙂

Stoccafisso ragno,quanti ricordi natalizi con i genitori ❤

Interessante storia delle relazioni tra Italia e Norvegia. Molti americani sono di origine norvegese. Ottimo video

Che storia interessante! Non la conoscevo! E' bello quando si creano questi legami tra Paesi così diversi. E in effetti, pensandoci, in Italia il merluzzo è molto diffuso. Complimenti a Shellane per il suo italiano perfetto.

Adoro i vostri video!

storia incredibile, considerando poi la distanza che doveva percorrere in un periodo storico dove ci volevano mesi per raggiungere altri luoghi in Europa. Stoccafisso: stockfish

u piscistoccu, Cittanova (RC) Calabria, Festa nazionale dello "stocco"

Bellissima- Bravissima 👍

Sono luoghi stupendi. Io nel 1993 sono stato a Værøy, l'isola vicina a Røst, e la ricordo ancora.

Bravi ... entrambi ; Tu bellissima oltre che brava... il tuo ospite gentile e incredibilmente bravo nel lessico italiano... sorprendente!

Grazie mile per la bella storia incredibile ma molto interesante. Saluti da Lima, Peru

Grazie mille x questo nuovo video!😊

Ciao, ho molti libri di letteratura classica e moderna in italiano, vivo in Portogallo. Mi piacerebbe inviarli alla loro Associazione per portare aiutare a portare la nostra cultura così a nord del Mondo!

Stoccafisso o pesce stocco alla Messinese, le ricette variano in base ai gusti, comunque sono molto variegate, patate, aglio e olio è una ricetta base semplice e saporita, stoccafisso alla messinese, ingredienti: cipolla, patate, olive nere, capperi, stoccafisso, polpa o passata di pomodoro, dopo aver fatto stufare la cipolla, aggiungete il pomodoro e poco dopo le patate già sbucciate e tagliate a piccoli pezzi, lavate bene e a lungo i capperi in modo da perdere parte della loro salinità, fate cucinare le patate correggendo il sapore con un pò di sale oppure polvere di brodo, a chi gli piace addolcire un pò il gusto può mettere un pò di curcuma, mettete adesso anche le olive in modo che conservano bene il gusto, raggiunta la quasi cottura delle patate, aggiungete lo stoccafisso con la sua pelle già tagliato a pezzi grossi, depositatelo all'interno del tegame con la pelle all'ingiù e ricopritelo col sugo di cottura che deve essere abbondante, col sugo di cottura potete sempre fare degli spaghetti, continuate la cottura con lo stoccafisso affogato nel sugo e quando raggiunge la giusta cottura in modo che le fibre del pesce sono ancora legate mangiate di gusto e buon appetito con un buon vinello bianco siciliano, va bene un Regaleali.

Che bel racconto. Complimenti

Grazie per queste info. Andrei subito a vivere in questa isola norvegese

la sapevo questa storia della quirina,la nave che ha avuto una odissea vera,c è un documentario presentato da alessandro barbero su ac/dc racconta tutta la storia,molto interessante ve la consiglio

Storia molto interessante e complimenti per l'italiano davvero.

Cavoli ecco perché in Veneto è un piatto così diffuso... l'ho scoperto oggi grazie a voi!

Che bella storia..bella e interessante..complimenti.

Il Concilio di Trento decretó proibizione delle carni rosse il Venerdí cosí aumentando la richiesta di pesce Alcuni mercanti Veneti iniziarono allora l'importazione dello stockfisk Norvegese

Chi avrebbe mai detto che un angolo d’Italia esiste in un’isola sopra al circolo polare artico! Hahaha storia davvero interessante!

In Portugal, codfish, (bacalhau) is the national dish!!!🇵🇹

In realtà, Querini era proprio di Sandrigo e la storia che state raccontando è ben documentata. Lo stocks fish che Querini porta a Venezia diventa il baccalà, e nella versione alla vicentina è la sua massima espressione. Bel video e complimenti per il tuo italiano.

Perfetta Storia ❤

Da buom vicentino conoscevo bene questa storia. Stimiamo molto le Lofoten :) si dice anche che in quell'isola ci siano molte persone con tratti mediterranei, che probabilmente discendono dai naufraghi veneti 😄

Amo tutte voi lezioni, ma amo davvero le vostre interviste.

Che bel video, grazie!

Complimenti video interessantissimo!

Meraviglioso ❤️❤️❤️❤️❤️

Video davvero bello. Grazie!

Bellissimo questo. Grazie ❤️❤️❤️

Complimenti alla Mula e a Kjell-Arne!In Italia, Portogallo e Spagna, lo Stoccafisso(seccato) e il Baccalà(sotto sale) sono piatti popolari.Si cucinano sempre e a Natale è tradizione.In Veneto è venerato.A Livorno idem ma qui facciamo molta attenzione per distinguere i piatti con il Baccalà da quelli con lo Stoccafisso. (Baccalà fritto infarinato-Baccalà sotto pesto con aglio peperoncino e aceto-Baccalà con i porri-Stoccafisso con le patate etc.).Sul web...chi più ne ha, più ne mètta! Cucina Livornese ruspante del Sig. Bocca (sic)! Salutoni da Marco.

Video molto interessante e bello complimenti al signore norvegese parla un Italiano molto bene auguri x tutto...

Che bel racconto Giulia. Un passaggio magnifico. Saluti.

A messina non solo come hai detto tu ma anche con olive passata di 🍅 olio di oliva patate tutto soffritto con aggiunta del pesce 🐟 stocco come si chiama da noi pesce stocco a ghiotta e col sugo rimanente facciamo gli 🍝 spaghetti.

Complimenti per l ottimo italiano parlato!!!

Molto interessante l'argomento e molto gradevole il montaggio!

complimenti.. il video e pulito e interessante .. brava.

Molto interessante, Complimenti!

Ma che storia! Veramente una scoperta, molto divertente, bel video.

Buoni stoccafissi a tutti allora Bravi sia tu sia lui 👏

Incredibile che conoscono lo stoccafisso 'alla messinese' a Rost, da un'isola a un'altra :).

Grazie.