Илья Лазерсон | Соленые и кислые закуски | Кухня по заявкам

  Рет қаралды 40,055

Телеканал ЕДА

Телеканал ЕДА

2 жыл бұрын

Спонсор показа ООО "Аквамир" zosterin-ultra.ru/
Рецепты из выпуска:
Маринованный перец: www.tveda.ru/recepty/marinova...
Солёные баклажаны: www.tveda.ru/recepty/solyenye...
О рецепте:
Что вкуснее - маринованные или солёные огурцы? Вы удивитесь, но правильный ответ знает только маэстро Лазерсон. Вкуснее всего солёные баклажаны и маринованный перец. Вот так вот!
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzfaq.info...
#рецепт #еда_тв #кислыезакуски #кзастолью #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #наужин

Пікірлер: 66
@anatoliyivanov846
@anatoliyivanov846 2 жыл бұрын
Илья Исаакович, очень рад увидеть Вас на Ютубе! Мне всегда нравились Ваши рецепты начиная с советских времён, когда постоянно в фоновом режиме работало Радио. Но там я Слышал Ваш голос, но Вас не видел! Рад увидеть Вас здесь! Спасибо Вам за долгую интересную и качественную работу! Крепкого Здоровья Вам удач и благополучия!
@ledibiznes422
@ledibiznes422 2 жыл бұрын
Моя бабушка всегда готовила такие баклажаны.А, я также готовлю морковь.А, перец вообще у нас в подвале всегда есть.Крутые закуски не только для мужчин.Спасибо!
@user-rc7qz8mr8z
@user-rc7qz8mr8z 2 жыл бұрын
Я поставила себе задачу научиться готовить все блюда И. Лазерсона!
@user-lb8qb7jw7j
@user-lb8qb7jw7j 2 жыл бұрын
😳
@victoriyashemetova4021
@victoriyashemetova4021 2 жыл бұрын
А фигура не попортится?)
@user-xg3nf7zt6j
@user-xg3nf7zt6j 2 жыл бұрын
Я думаю он и сам не помнит все блюда, которые он приготовил за столько лет...
@user-pc1jo2jw7q
@user-pc1jo2jw7q 2 жыл бұрын
Лишь бы не отравилась.
@user-ig4ej7jl9h
@user-ig4ej7jl9h 2 жыл бұрын
Илья Исаакович как всегда бесподобный. Спасибо за рецепт.
@user-du1yn8gg1n
@user-du1yn8gg1n 2 жыл бұрын
И ведь он не врет , аромат действительно шикарный. Когда вкусно пахнет, то запахи вызывают выделение слюны, которая в свою очередь не дает спокойно говорить и создает характерное дрожание голоса. Как бы бульканье. Черт подери, как аппетитно )))) ну вы только послушайте слова о шикарном аромате. Вот это дрожание и желание отведать еще не приготовленное , но явно вкусное. Всем удачи , всем здравия.
@valeramoget2021
@valeramoget2021 2 жыл бұрын
Баклажаны зачетные!!! Отличный рецепт! Берем на вооружение! Удачи и процветания каналу!👍👍👍
@liudmylazavirakho399
@liudmylazavirakho399 2 жыл бұрын
Шефу респект! Всегда нравятся Ваши эфири
@vladimirstarodubtsev1703
@vladimirstarodubtsev1703 2 жыл бұрын
Квашеные или солёные баклажаны? Если солёные, то рассол классический: на литр воды две столовые ложки соли, две столовые ложки сахара!!! А если квасить, то можно воды не добавлять, тогда баклажаны не надо сильно отжимать, а начинка должна быть очень солёная на вкус!!! В начинку кладу и перчик и лук и морковь, хорошо пойдёт корневой и стеблевой сельдерей, ну а зеленушка на ваш вкус: Кин дза, петрушка, укроп, базилик, сельдерей листовой!!! Ну а сколько квасить и солить зависит от температуры, надо смотреть, нюхать и пробовать!!! 3-4 дня при комнатной температуре!!! Потом в погреб или в холодильник!!! Я в этом году разложил по одному в полиэтиленовый пакет и сунул в морозилку!!! Утром вынул, вечером 😋🥃
@georgekonev1691
@georgekonev1691 2 жыл бұрын
С перцами вообще огонь! Спасибо
@antfro1556
@antfro1556 2 жыл бұрын
Вхожу морковкой) Ээх. Обед безбрачия на шутки был более богат))))
@user-fk8rm8dh1w
@user-fk8rm8dh1w 2 жыл бұрын
Стареет, ну все равно хорош
@antfro1556
@antfro1556 2 жыл бұрын
@@user-fk8rm8dh1w да не. Тут просто формат другой, тут такие шутки низзяя)
@user-tu3bb8zk5m
@user-tu3bb8zk5m 2 жыл бұрын
Перчики бесподобно! Спасибо
@user-tq7gm9tg4n
@user-tq7gm9tg4n 2 жыл бұрын
Я вхожу в баклажан морковкой 😂😂😂 лазерсон великий
@alexandrhrereksson3343
@alexandrhrereksson3343 2 жыл бұрын
Перец-Чудесен!!!))👍👍👍👍👍
@user-lv1ki8cg5g
@user-lv1ki8cg5g 2 жыл бұрын
Потрясно!!!
@user-gz4it5wo2u
@user-gz4it5wo2u 2 жыл бұрын
Покажите правильную готовку квашеных ассорти-овощей под названием "турша".Это вкусное и не избитое кушанье.
@salolga
@salolga Жыл бұрын
Хороший рецепт. Мне нравится делать небольшое количество, не занимая дом банками. Сделали - съели. А ещё интересно слушать объяснение, почему надо делать так.
@user-kk9pe8qr9p
@user-kk9pe8qr9p 2 жыл бұрын
Благодарю!!!!!
@olegivanov4859
@olegivanov4859 2 жыл бұрын
Не очень люблю баклажаны, но вы так вкусно показали!!! Пойду в магазин- куплю, попробую приготовить. Вы величайший маг еды!!!
@universum9876
@universum9876 2 жыл бұрын
Держите в курсе. Так интересно 🤮
@user-zl4xf6tm4x
@user-zl4xf6tm4x 2 жыл бұрын
Сербы очень любят вот эту закуску из перцев.
@user-ec4rp4jn6b
@user-ec4rp4jn6b Жыл бұрын
просто красота,привет Вам Илья!!!
@tatyanavlad1760
@tatyanavlad1760 2 жыл бұрын
Вкусно... 👍👍👍
@user-ql5om2iy8z
@user-ql5om2iy8z Жыл бұрын
супер!
@user-pc1jo2jw7q
@user-pc1jo2jw7q 2 жыл бұрын
А спонсор нашей кулинарной программы как всегда активированный уголь.😂😂😂
@slonpink
@slonpink 2 жыл бұрын
Илья , обожжённый перец, это страшно 😂
@slavianfood.950
@slavianfood.950 2 жыл бұрын
топовые закусочки,повторим как нибудь
@universum9876
@universum9876 2 жыл бұрын
_как-нибудь_
@user-gz4it5wo2u
@user-gz4it5wo2u 2 жыл бұрын
Как насчет блюда под названием "Турша".!Я познакомилась с солением на побережье Черного моря.Набор овощей квасится в рассоле и через 3-5 дней все готово.
@user-gb3ys2bx5u
@user-gb3ys2bx5u 2 жыл бұрын
Мнеочен Александров. Новиков. Очень.справедливый к народу и песни все хорошо надо понимать что это большой талант
@user-gb3ys2bx5u
@user-gb3ys2bx5u 2 жыл бұрын
Жизнь это радость и справедливость концертный зал полные у Александра и все браво ! Браво !Свосторгом Ура !
@user-im1lv4xv7z
@user-im1lv4xv7z 2 жыл бұрын
Илья ты супер
@vladimirstarodubtsev1703
@vladimirstarodubtsev1703 2 жыл бұрын
Испортил миску, когда опаливал перцы!!! Наверное плохая, китайская нержавейка!!! Теперь опаливаю в сухой сковородке!!! А почистить после опаливания хорошо кулинарной, металлической сеточкой!!! 😋😋😋👍👍👍🥃
@user-ec4rp4jn6b
@user-ec4rp4jn6b Жыл бұрын
я это делаю на решётке,Важно!! первую сторону обжариваю с сырой стороны,а не с кожи,потом,когда переворачиваю - весь сок перца остаётся
@Khaledkhaled-bq5sq
@Khaledkhaled-bq5sq 2 жыл бұрын
Здравствуйте Илья, я когда-то ела баклажаны , нарезанные вдоль , плавали в масле , цвет баклажан янтарный , ни капли горчинки , не сказали как было приготовлено, я пробовала сама подобрать технологию обработки, ничего не получилось , можете поработать над технологией . Вкус простой, без химии , мягкий вкус , не резиновые , не серые .Баклажаны не соленые , не квашенные как-то термически обработаны .
@liudmilanagornaya9435
@liudmilanagornaya9435 2 жыл бұрын
У арабов это называется макдус. Баклажаны отваривают под пресом, надрезают вдоль с одной стороны, солят и опять под прес в один слой на ночь. Потом фаршируют и заливают маслом.
@elenaru26
@elenaru26 2 жыл бұрын
В баклажан 🍆 вхожу морковкой 🥕! Секс, а не еда 🍲!😋🤣🤣🤣😉
@valeriyv
@valeriyv 2 жыл бұрын
А перчик о перчик тереть? 🤔 😜😅
@ingawithch6506
@ingawithch6506 2 жыл бұрын
Извращенцы...)))
@Seg248
@Seg248 2 жыл бұрын
11:30 утра, и на что вы намекаете? Как быть? Вроде утро , но перцы и остальное есть, а до вечера далеко, на работу во вторник. ????? Как быть , так пить или не пить, вот в чем вопрос и где достать нам самогона?????
@alexanderdeleev8696
@alexanderdeleev8696 2 жыл бұрын
Классная рубашка
@universum9876
@universum9876 2 жыл бұрын
7:08 А зачем тогда очищал «краешек»?
@slonpink
@slonpink 2 жыл бұрын
Некоторые любят погорячее ! Особенно Илья Исаакович! Тема морковки не раскрыта ( "вхожу в неё марковкой")!!
@user-tq7gm9tg4n
@user-tq7gm9tg4n 2 жыл бұрын
Имею счастье лицезреть вас
@user-hv4kx8yj8s
@user-hv4kx8yj8s 2 жыл бұрын
Илья будь ласка,не лупи ложкою по каструлях - бережи їх !!!!
@universum9876
@universum9876 2 жыл бұрын
Тут по-русски пишут.
@ingawithch6506
@ingawithch6506 2 жыл бұрын
@@universum9876 Это кем регламентировано?
@ingawithch6506
@ingawithch6506 2 жыл бұрын
Блин, вот вроде не шибко пользительно для здоровья - специи кипящим маслом заливать (и есть люди, которые утверждают, что это прямо зло злющее и хук по печени), но... Вкусно ведь!))) А килограммами никто есть не заставляет.
@user-ko6gq6hg3s
@user-ko6gq6hg3s 2 жыл бұрын
Салера где ????????????????????????
@elenasalnikova3972
@elenasalnikova3972 2 жыл бұрын
Кудесник
@user-pc1jo2jw7q
@user-pc1jo2jw7q 2 жыл бұрын
Илья Исаакыч, какие проблемки могут быть с паслёновыми? Загадочный Вы наш. А чо плодоножки-то не отрезал? В стеблях самый цымес и никакого салонина?😂😂😂 Потом горелый перчик помоем и смоем весь вкус в канализацию. Вкуснятина!
@user-tx8nb8um9t
@user-tx8nb8um9t 2 жыл бұрын
Нуу ,без мяса.Для кого? А,из чего Живчики будут зарождаться?!
@universum9876
@universum9876 2 жыл бұрын
Так занудно, что я уснул. Почему не ценит время?
@ingawithch6506
@ingawithch6506 2 жыл бұрын
Такой формат, быть может, не для всех. Но он существует и пользуется спросом у определенной категории зрителей. Есть же люди, которые все это спонсируют. Годами. И, надо думать, неспроста.
@universum9876
@universum9876 2 жыл бұрын
@@ingawithch6506 Трава зелёная. Вода мокрая.
@ingawithch6506
@ingawithch6506 2 жыл бұрын
@@universum9876 Очень содержательно. Но... Если смотреть на вещь снизу, то сверху кажется, что ничего не видно. (и это в Ваш адрес)
@olgasafonova1969
@olgasafonova1969 2 жыл бұрын
@@ingawithch6506 👍👍👍
@user-ko6gq6hg3s
@user-ko6gq6hg3s 2 жыл бұрын
Салера где ??????????
@user-yn4ul8yc3l
@user-yn4ul8yc3l Жыл бұрын
Перестаньте говорить иностранные слова, не засоряйте русский язык.
@karine.kazaryan8937
@karine.kazaryan8937 Жыл бұрын
Никогда, не смотрю этого, не интересно.
A teacher captured the cutest moment at the nursery #shorts
00:33
Fabiosa Stories
Рет қаралды 44 МЛН
Secret Experiment Toothpaste Pt.4 😱 #shorts
00:35
Mr DegrEE
Рет қаралды 27 МЛН
50 YouTubers Fight For $1,000,000
41:27
MrBeast
Рет қаралды 205 МЛН
Принципы приготовления капустных салатов
26:28
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 2,4 МЛН
😳 Это ПРЕВРАЩАЕТ всё в ПИЦЦУ !
0:28
Настя, это где?
Рет қаралды 1,7 МЛН
Байкеры помогли доехать маме и сыну 😯
0:20
Фильмы I Сериалы
Рет қаралды 2,4 МЛН
#kikakim
0:31
Kika Kim
Рет қаралды 10 МЛН
Footballers Crazy Water Pool Challenge 🌊
0:27
Football Life
Рет қаралды 22 МЛН