Videomaking by Frank Vanzetti
Dopo un lungo periodo di affinamento, lo spumante, metodo classico, dell'Institut Agricole Régional riemerge, dopo un decennio, dalle acque cristalline del Lago Verney (La Thuile).
Il progetto è nato nel 2013 da un'idea di Angelo Sarica e Gaetano Aiello, in collaborazione con I.A.R (e l'allora Direttore della Sperimentazione Andrea Barmaz insieme con il Responsabile del settore Enologia Daniele Domeneghetti).
📍#𝐯𝐚𝐥𝐥𝐞𝐝𝐚𝐨𝐬𝐭𝐚
La storica “École pratique d'agriculture”, dal 1951 è un punto di riferimento per la produzione agricola del territorio. Da anni conosciuta come l’Institut Agricole Régional di Aosta, anche detto IAR, svolge da decenni attività di istruzione tecnico-professionale e di formazione professionale, nei settori agronomico, economico, frutticolo, vitivinicolo e zootecnico, ma anche e soprattutto attività di ricerca e sperimentazione in campo agricolo e di difesa del territorio di montagna e tutela ambientale.
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