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Ciao a tutti, oggi prepariamo una torta semplicissima: LA TORTA DEGLI ANGELI. Si tratta di un dolce sofficissimo che si presta ad essere abbinato a qualsiasi cosa, da tè o caffè a qualsiasi tipologia di crema. Non richiede nessun tipo di sforzo e in meno di 15 minuti riuscirete a prepararla senza problemi!
Per una teglia di 20 cm di diametro e 10 cm di altezza:
0:31 IMPASTO
6 uova intere
180 g di zucchero semolato
1 pizzico di sale
i semi di una bacca di vaniglia Bourbon
la scorza di un limone
60 g di amido di mais
150 g di farina "00"
DECORAZIONE
zucchero a velo vanigliato q.b.
panna montata q.b.
frutta fresca q.b.