ILMU DASAR PEMBUATAN ROTI ALA BAKERY DENGAN HAND MIXER DAN KREASI ANEKA ROTI SUPER LEMBUT

Рет қаралды 210,912

2 жыл бұрын

kali ini resep papa mau share spesial resep kreasi roti manis super lembut ala toko bakery. dan spesialnya ini sekalian resep papa kasi teknik pengulenan menggunakan handmixer.
langsung ke resep.
basic dasar roti by resep papa
bahan adonan.
1. terigu pro tinggi 350gr
2. gula 45gr susu bubuk 20gr
3. ragi 6gr. bread improver 2gr.
4. margarin 45gr. garam 3gr.
5. air + 1 kuning telur 200ml sesuaikan
isian dan topping.
coklat filling/nutella. selai kaya. sosis. keju. saos tomat bubuk parsley
dalam pembuatan resep papa pakai oven dan mixer mito yang cakep banget
1. Mito fantasy 2 mo 888
Oven listrik super cantik kapasitas 33L dengan pemanas yang sangat merata.
suhu atas bawah bisa diatur terpisah.
ada kipas/blowernya
ada menu feementasi atau sebagai alat profer
harga 1.250.000
2. MITO MX 200
hand mixer yang keren banget dengan fitur yang melimpah dan mesinnya kuat dengan 5 kecepatan plus turbo.
harga 499.000
buat kamu yang pingin memiliki mixer, oven listrik, set pisau bisa order di bawah ini ya
Oven Mito MO-888 Fantasy2, mixer Mito MX 200,
orde via shopee : shopee.co.id/mitoelectronic
order via instagram : / mito.id
atau order via admin resep papa di. 082242623209
untuk cara buatnya langsung cek video ya. semoga bermanfaat. jangan lupa like, komen, share dan subscribe chanel youtube resep papa
kata kunci
Roti manis
Kreasi roti manis
ilmu dasar pembuatan roti
teknik pengulenan handmixer
resep roti coklat
roti super lembut
roti ala toko bakery
#roti #reseproti #rotimanis #kreasianekaroti #rotilembut #rotianrigagal #handmixer #roticoklat #rotisarikaya #rotisosis #rotipizza #foryoupage #fyp #youtubefood #reseppapa

Пікірлер: 220

@CikGuEr 2 жыл бұрын

Sangat bermanfaat, barakallah resep papa

@rachmirachminansyah6122 2 ай бұрын

Tdk hanya sekedar masak tapi dgn tulus berbagi tips, tq papa

@mikahsudiasih3473 Жыл бұрын

Bener2 lembut bangettt. Enak... Makasih pa..

@fitrianiaswira5948 2 жыл бұрын

Makasih pa resep dan trik tips nya dalam pembuatan roti.

@Achlutfi-om8vd 2 жыл бұрын

Selalu belajar dari resep papa..semuga sehat selalu& & ilmunya

@eviulfiah3332 Жыл бұрын

alhamdulillah sdh nyoba lembut roti ny,terima kasih resep ny pa

@neniharyani3006 2 жыл бұрын

Terimakasih resepnya .sangat jelas 🙏

@zulvawatichaniago179 2 жыл бұрын

Terima kasih atas resep membuat 🍞 roti nya.... semoga bermanfaat dan berkah buat semua....

@sriwahyuningsih6203 Жыл бұрын

Terima kasih resep,ilmunya sangat bermanfaat..

@intan_chanel3848 Жыл бұрын

Maksih papa ide nya bermanfaat bnget 🙏🤗

@sumiatidjudju5976 Жыл бұрын

Makasih resep nya .sll nyimak resep papa

@titinhertinah6256 Жыл бұрын

Alhamdulillah papa syukron baru tau ilmunya masya Allah tabarakallah.. Ilmunya bermanfaat

@mariyamnoorfakih148 Жыл бұрын

alkhamdullilah berkah ilmu yg kudaptkan dr om..... alkhamdullilah orderan jln.... lumayan bs buat tabungan kuliyah anak.... tetep semangat om jangan lelah berbg ilmu ......! kursus tuk kueh mahal bayarya om 💪

@suhermandjajaprawira9155 2 жыл бұрын

Saya sudah coba buat roti dari resep papa hari ini, alhamdulillah roti nya lembut, menul menul banget roti nya...pokoknya enak enak enak banget....Terima kasih resep papa....resep papa mantab jiwa..!! :-)

@diahrifa4748 11 ай бұрын

Aq PASTI LIKE KALO RRSEP PAPA..MANTUL ILMUNYA..WES PINTER POKOKNYA

@nurulfatmawati6876 Жыл бұрын

alhamdulillah pertama buat langsung berhasil, trimakasih resep papa

@msyanik5osaad750 Жыл бұрын

Assalamuallaikum wr wb,chenel papa. Alkhamdulillah ndherek nyimak.bnyk ilmunya bg pemula sprti sy, yg gk punya mixcer yg mahal.ternyata ada cara untuk bikin adonan kalis,dg hand mixcer. Semoga chenelnya semakin Barokah .aamiin.mtr swn.🙏🙏

@cirogosong4087 Жыл бұрын

Makasih papa ilmux cara ngaduk menggunakan hand mixer

@nenimuzakiyah1994 2 жыл бұрын

YA Allah resep papa emang the best serasa ikut kursus baking online makasih ilmunya pa

@syarifahrodiyah4723 11 ай бұрын

Alhamdulillah di kasi tau Krn sy sering Naik adminnya ke atas akhirnya pakai tangan deh . Mau coba resep nya nanti terimakasih ilmunya

@nellyoctivatarigan8017 5 ай бұрын

Terima kasih utk resep nya.. udh di recook.. airnya sy ganti pake susu cair.. hasilnya enak banget👍

@nawatama4585 9 ай бұрын

udah nyobaa ,,beneran lembur rotinya. makasih resepnya pa

@muliapurwasihsantoso6373 10 ай бұрын

Terimakasih resep papa sdh memberikana informasi dan tips nya. Jujur sy kmrn cr mixernya msh salah berarti😁. Berkah dan sukses selalu resep papa👍.

@aisyahbahmin2141 Жыл бұрын

Terima ksh resep papa.

@lailafitriyah5157 13 күн бұрын

Terimakasih ilmunya papa ❤

@sritrisna3455 Жыл бұрын

🙏🙏🤲🤲 Alhamdulillah . . terima kasih . .semoga manfaat . .aamiin 🙏🤲

@pm.humaira2920 Жыл бұрын

nanti aku recok ya resepnya 👍

@muhhamadarriyanansor1502 2 жыл бұрын

.mantap papaa ❤️❤️❤️❤️❤️

@misyamisya6372 Жыл бұрын

Pnjelasan ny sngt mnginspirasi

@elfiatiharyono4789 Жыл бұрын

Terimakasih tips nya bermanfaat

@sisterkitchen264 Жыл бұрын

Mantap buat ide jualan ini

@endangbwi178 Ай бұрын

Mau Cuba ah,,,mksih ilmunya,

@ENDAHCHANEL44 Жыл бұрын

Mksh resep ya chanel pph

@St-resep Жыл бұрын

Q selalu pake resep papa baik donat atau pun roti. Alhamdulillah cuma pake hand mixer miyako. Dgn teknik yg sama pake tangan jg. Diputerin sendiri gitu😅😅. Btw ga sengaja pake cara gitu, cuma kepikiran biar ga keberatan ngadonnya. Mksh banyak ya resepnya,sukses selalu

@indahmustofa979 Жыл бұрын

Mixernya brpa lama bundha..

@amiranurazizah2877 Жыл бұрын

Alhamdulillah... Langsung dapat orderan 200 pcs... Semoga berkah... Ilmunya papa resep... Makasih ya

@dianaarkananta504 Жыл бұрын

Jual hrga brp bun

@sitirosmiati2471 Жыл бұрын

mau tanya roti nya tahan berapa lama

@yogaelnovianda7143 Жыл бұрын

Bun share jual berapa Bun

@klairaadio0762 Жыл бұрын

Iya berapaan bunda . Kita juga pengen jualin . Thanks

@kikiajeng7059 Жыл бұрын

jual harga brp bund?

@arbadhuyurrohman2475 2 жыл бұрын

Papa request resep adonan tortilla kebab yang lentur, tidak mudah sobek, enak, cocok buat jualan sekaligus praktek pembuatan. Terima kasih papa

@angelinataniawati4569 26 күн бұрын

Resep papa mantap!!!

@wahyuni7298 Жыл бұрын

Makasih resepnyaaa

@rodiyahhasyim5921 Жыл бұрын

wa'alaikum salam warohmatullahi wabarokatuh

@shenachan8243 2 жыл бұрын

wow!! rotinya empuk lembut glossy moist banget papa😍😍

@user-ul9qq7jy7m 6 ай бұрын

Bisa jadi ide jualan 🤣

@sitimariah6096 Жыл бұрын

Akhirnya ketemu tips yg mantul. Terima kasih byk

@missiurlia2143 Жыл бұрын

Aku Inj buat Makasih 🙏🏻

@yulimonoarfa5171 2 жыл бұрын

Sukses slalu resep papa

@ResepPapa 2 жыл бұрын

Terimakasih bu

@sifaflowers9343 2 жыл бұрын

Aku sekarang bisa jualan roti yg empuk ky ditoko gra2 liyat resep papa... bnr2 detail bgt pnjelasannya...thanks bgt buat resep papa.. sukses selalu...

@rinisatata6675 Жыл бұрын

Bread improfednya pakai merek apa kak ? Trimakasih.

@kangmandesmacaroni1190 2 жыл бұрын

Papa request macam2 bentuk roti manis tanpa cup dong

@BerbagaiResepKue Жыл бұрын

Pokoknya nanti pengen bikin juga, soalnya belum bisa bikin roti kayak gini, bikin donat aja gagal terus

@mithaazka9411 2 жыл бұрын

Resep papa request cake pakai oven Mito fantasy2 dong papa

@rahmawatiamdkeb2194 2 жыл бұрын

Makim Sukses Resep Papa dan Barokah ...

@ResepPapa 2 жыл бұрын

Aamiin. Terimakasih bu

@nopimanap9403 2 жыл бұрын

,klu pake api bawah dulu .lanjut api atas bisakah

@bundafarahadiba Жыл бұрын

Assalamualaikum,, Terimakasih,, Ilmu2nya sangat bermanfaat buatku, Alhamdulillah semenjak dapet resep2,metode2,n ilmu2 dari papa, Alhamdulillah mulai bisa buat kue2 yg lebih lembut, Terimakasih,

@ResepPapa Жыл бұрын

Terima kasih kembali. Semoga sukses bu bisa buat usaha

@ririnandriyani344 11 ай бұрын

Terima kasih resepnya ..semoga tambah sukses 🙏🏻

@iinnuraeni840 Жыл бұрын

Udah nyoba resep papa yang ini.. Tapi gagal.. Keluar dari oven rotinya enak lembut banget.. Udah dingin jadi ngaret trus kaya roti blm mateng gtu..padahal buat d jual.. Akhirnya balik ke resep andalan tanpa Ulen tanpa mixer

@andikarifiyantoandik3082 Ай бұрын

Ijin nyimak

@dapurkara Жыл бұрын

Selalu trial dengan resep papa & hasilnya sellu sukses,,, makasih resep papa

@connielynnn1514 Жыл бұрын

Terbaik

@uushasanah9301 Жыл бұрын

Makasih resep xa kaka

@ResepPapa Жыл бұрын

sama sama

@purwati9460 Жыл бұрын

kl pandai buat roti, macam resep papa bisa jualan es coklat yg sedang tenar itu

@azizikerachmawati6793 Жыл бұрын

ya elah pake mixer

@sitialya5560 Жыл бұрын

Papa requet manggang roti pake Otang dong makasih

@riaghifary5279 2 жыл бұрын

Pap...klo pake handmixer atau stading mixer udh pasti hasilnya bagus..coba dong manual, ulen tanpa mixer...

@ResepPapa 2 жыл бұрын

Jika mau fokus belajar perotian atau perdonatan minimal usahakan memiliki handmixer

@rositajaya1246 Жыл бұрын

Waaw mantap resep papa terimakasih resep nya semoga sukses selalu sehat selalu lebih ber semangat lagi papa,, 👍👍👍👌👌👌

@oxydwiapriyani1121 2 жыл бұрын

Selalu pantengin resep chef papa. Request resep puff pastry dong chef

@yulianixyz Жыл бұрын

Q bikin adonan roti pake hand mixer ko lari² trs adonannya.

@andikarifiyantoandik3082 Ай бұрын

Mantab

@mamafawwaz Жыл бұрын

Buatt pukiss premium dong paa 😁😁

@retnowatihariyono4389 Жыл бұрын

Papa boleh g sy minta rumus cara menghitung harga jual ? Trmksh papa sukses selalu..Barakallah...

@zubaidaida1935 2 жыл бұрын

Trimakasih ilmunya pingin coba resep papa, tapi pake oven tangkring aja bisa gk ya?

@kikipujiastuti2491 2 жыл бұрын

Papa pake oven tangkring dong ..

@mamasaput7485 Жыл бұрын

👍

@NyBarie 2 жыл бұрын

Baru belajar,, dan belum mudeng masalah ngoven karna loyang lebih dari 1,, untuk adonan yg menunggu gmn pak biar gk over prof?

@sitirodiah6414 2 жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍

@suniktrianitriani 6 ай бұрын

❤

@azkazafranp51021 2 жыл бұрын

Maaf papa.. mau nanya kalau pakai oven kompor di video dibilang utk 10-12 menit pengovenan api bawahnya dimatikan. Itu mksdnya dimatkan kompornya atau dikecilka saja api ny?

@aya._.official8208 Жыл бұрын

Boleh info merk bread improver yg recomended?

@dapurmamaku5113 Жыл бұрын

Kalu pakai brand invrover nya pake merek ap ya.

@lenirraaindri8008 2 жыл бұрын

pak kalau gulanya ditambah biar lebih manis, takaran airnya sama atau berubah ya?

@aizka_kitchen Жыл бұрын

Rekomendasi untuk butter di adonan biar wangi nya sprti di bakery apa ya om

@latifanie7542 2 жыл бұрын

Papa, kl kita panggang dlm 1 oven sekaligus 2 rak bs ga? Tp ovennya spt oven papa itu

@azkazafranp51021 2 жыл бұрын

Maaf papa.. mau nanya kalau pakai oven kompor di video dibilang utk 10-12 menit pengovenan api bawahnya dimatikan. Itu mksdnya dimatkan kompornya atau dikecilka saja api ny? @resep papa

@mariyamnoorfakih148 Жыл бұрын

om. mau nayak... apakah yg di maksud krim asam tuk isian Roti

@mettychristia216 Жыл бұрын

Papa.. Mau nanya dong..mesis yg ga basah merk apa ya? Yg utk taburan di atas roti nya itu pa...

@chilipadidiary7732 Жыл бұрын

hi i new sub , boleh tau ini bisa tahan brp hari thanks

@arkamayamaheswari1264 Жыл бұрын

Hallo resep papa salam kenal... Mau tanya resep papa... Klo menggunakan oven Mito fantasi itu menggunakan api atas brp menit menggunakan api bawah brp menit? Terima kasih banyak

@lundyharwati3504 2 жыл бұрын

Apakah resep ini bisa utk cinnamon roll?

@hilmy4575 Жыл бұрын

Trims ilmunya Pa...tapi pas saya bikin pas keluat oven kempes..?apa yaa penyebabnya..?over proofingkah..?

@mariyamnoorfakih148 Жыл бұрын

mng domg mnt ressep. sop pasoop

@dzakavinamamicakes5047 2 жыл бұрын

Papa saran dong, kenapa kalo bkin roti gembong/sisir bagian bawah suka kopong 🙏

@princesbil3157 2 жыл бұрын

Setelah pengovenan pertama diistirahatkan 15 mnt baru bentuk utk adonan selanjutnya , yg saya tanyakan setelah di bentuk diistirahatkan lagi apa langsung di oven pah

@liastefanatic957 2 ай бұрын

Klo nyobak pek oven mini pa...kan g ad pengaturan mati suha atas bawah mati 1 mati semua itu gpp

@abufauzan5839 2 жыл бұрын

Itukan 500 gr jd beberapa kloter mas...yg blmm dioven apakah ndak over prooving mas?

@shernyamirsulaiman8566 Жыл бұрын

Papa...keju cheddar bisa diganti dengan keju mozarella gak ya...dan hasilnya bgmn ya???

@sittithea4184 2 жыл бұрын

Mau tnya ..klo adonan habis di mixser ..langsung di kasih isian bisa gk ..ya ..

@iismujianti6085 Жыл бұрын

Papa.. Maaf mau tanya.. Beberapa kali saya buat, yg isian selai.. Atasnya itu kopong setelah matang. Sebabnya apa ya pa...?

@mulfachannel3839 2 жыл бұрын

Kalo mau coba 1/2 resep, bagaimana ukuran kuning telur + airnya pa?

@mulyani5734 9 ай бұрын

Mas olesan atasnya harus pake susu cairnya uht ,selain susu cair bisa ga mas info dong

@cakeschia9081 2 жыл бұрын

Ini resepnya boleh pake oven tangkring nda

@naurakirana23 Жыл бұрын

Kalau air diganti suau cair apakah bisa pa? Misalkan bisa harus suhu ruang/hangat/dingin ya.. Terimakasih sebelumnya 🙏

@christinerimbakusumo1291 Жыл бұрын

Pak… kalau untuk roti unyil . Pd saat memanggang brp suhunya & brp lm bakenya? Tq👍

@liastefanatic957 2 ай бұрын

Aku agak lemot nie pa...mksudx kloter kedua jangan dulu d cetak isi ya pa...sblm kloter pertama mateng

@queenassegaf4410 2 жыл бұрын

Resepnya donk dideskripsi pa

@ResepPapa 2 жыл бұрын

Ih maaf padahal tadi dah aku ketik loh apa kehapus. Bentar aku ketik lagi

@nyimaspupah6434 2 жыл бұрын

Waallaikumsalam...roti nya lau di makan terasa pegel itu kenapa ya resep papa ? kira" di mana kesalahan nya n kekurangan nya ?