Boah, das ist ja der Knaller. Sehr geil. Das wird 100 pro nachgemacht... 😊
@0815BBQ11 ай бұрын
Das freut mich sehr Ralf 😊
@christiannoll75911 ай бұрын
Super Rezept gerne mehr davon wird zeitnah nachgemacht
@0815BBQ11 ай бұрын
Pommes Party!!
@gudrunglasneck252411 ай бұрын
Mmmhh...das sieht ja richtig köstlich aus 😊😋😋. Wird definitiv nachgemacht. Kleine Korrektur: das ist keine Sauce Mornay sondern eine normale Käsesauce, da als Grundlage eine Bechamelsauce dient, keine Bernaise. Eine Bernaise wird aus einer Hollandaise gemacht und es sind Kräuter wie Estragon und Kerbel darin. L.G. Gudrun.
@0815BBQ11 ай бұрын
Richtig 👍
@SuperVanessaCool11 ай бұрын
...jetzt hab ich Hunger bekommen, sehen mega lecker aus 😉
@0815BBQ11 ай бұрын
Da kann ich dich beruhigen - das soll ja so sein 😉😍
@beatrixschmitt-vonunruh57095 ай бұрын
Super gut ❤❤❤❤❤
@0815BBQ5 ай бұрын
Lieben Dank Bea
@GrillFive011 ай бұрын
Geile Pommes! Die besten der Welt? Ich mag u.a. auch die Boardwalk Fries! Gefällt ist das was schmeckt! 😉 VG vom Cowboy! 🤠
@0815BBQ10 ай бұрын
Hab eine ähnliche Essig-Variante auch auf der To Do Liste!
@veraullrich64511 ай бұрын
Hallo Markus, deine Pommes sehen fantastisch aus, ist genau nach meinem Geschmack, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👏👌👍🔥🍟
@0815BBQ11 ай бұрын
Danke Vera! Das hab ich gehofft 😊
@mikeo.625611 ай бұрын
Wieder ein interessantes Video Da werden die Geschmacksrezeptoren gefordert 👍
@0815BBQ11 ай бұрын
Absolut! Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!
@bibbisblockhouse952111 ай бұрын
Verstehe nicht ganz wieso Du die Pommes erst in Wasser einweichst um die Stärke abzuwaschen und dann Stärke drüberknallst. Mein Tipp. Pommes in gesalzenem Wasser mit einem Schuß Essig vorkochen und dann wie beschrieben (ohne Stärke) vorgehen. Probiers aus und Du machst sie nie mehr anders! Für die Käsesauce hätte ich auch noch einen kleinen Tipp, etwas Backpulver macht die Sauce erst wirklich zur Sauce.
@0815BBQ11 ай бұрын
Experimentiere aktuell noch viel
@biggiederexilfranke82611 ай бұрын
Ähnlich wie die kanadischen Poutin, da kann geschmacklich nix schief gehen, feier ich! Da kannst mit Toppings richtig schön spielen
@0815BBQ11 ай бұрын
Hab noch eins am Start ;-)
@KohleStahlGrillenundBBQ11 ай бұрын
einfach nur geil....... LG und GlückAuf!
@0815BBQ11 ай бұрын
Danke!
@grillbar-bq171411 ай бұрын
Sabber 🤤 ……… die mach ich nach 😉💪🏻
@0815BBQ11 ай бұрын
Danke Karl-Heinz!
@detlefsuenberg586811 ай бұрын
Sehr sehr cool. Die Enkeltochter mag Pommes, also haben wir jetzt eine HLF, eine Heißluftfritteuse. Mal sehen, ob man damit zu ähnlichen Ergebnissen kommt. Spannende Soße. Herzlichen Dank und beste Wünsche
@0815BBQ11 ай бұрын
Die Pommes werden auch darin gelingen! Hier ist ja auch ein wenig die Saucenkombi der Star!
@littilittiti127211 ай бұрын
Oh ja der Laden ist mega. Die Speisekarte ist halt spartanischer als das McDonalds "wunderland". Hatte das Glück eine Laden im Fishermans Wharf in SF zu besuchen. Das ist Burgerglück der 50er Jahre❤
@0815BBQ11 ай бұрын
Geil! Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!
@littilittiti127211 ай бұрын
@@0815BBQ wenn du irgendwann mal durch Californien fährst musst du mal das Red House BBQ in Tehachapi besuchen. Liegt aufm Weg zwischen LA und LV. Alleine die Fotos von dem Laden sind schon mega und die Speisekarte, täglich wechselnd nach Vorrat ist der Hammer🇺🇲
@theelectrodude11 ай бұрын
Abnormal geil. Ich habe die vorgestern genau auf deine Weise nachgemacht. Ich war schon immer ein Fan von Belgischen Pommes und kenne daher die Vorteile, wenn man die Kartoffeln öfters "behandelt". Du hast das wohl bis zur Perfektion studiert. 😀
@0815BBQ10 ай бұрын
Vielen lieben Dank. Wenn man sich dagegen das traurige Original ansieht, ist kaum zu glauben, dass bisher wenige auf diese Idee gekommen sind… viele Grüße
@randydarklight11 ай бұрын
Geil! Jetzt muss ich bis Montag warten.
@0815BBQ11 ай бұрын
Das ist natürlich schade! Aber Vorfreude ist die schönste Freude
@volkerschuchmann30879 ай бұрын
Sehr geil...
@0815BBQ9 ай бұрын
Danke 🤩
@macbaar607311 ай бұрын
😋😋😋
@0815BBQ11 ай бұрын
🤗
@Wolfpac-qc1sy11 ай бұрын
Bin begeistert und mach die aug jedenfall nach.Verszeh nur nicht dieses "In and Out".Heißt ja eigentlich das innere außen aber wie soll denn das innere außen sein? Dankeschön für diese tollen Rezepte❤ ❤❤❤
@0815BBQ11 ай бұрын
Sehr cool!! Das freut mich sehr. Die amerikanische Fastfoodkette heißt so. Da ist sonst nichts weiteres dabei
@Wolfpac-qc1sy11 ай бұрын
@@0815BBQ Dankeschön
@Cremantus11 ай бұрын
Alter... ich geh' da voll mit!
@0815BBQ11 ай бұрын
Danke sehr ! Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!
@beatrixschmitt-vonunruh570911 ай бұрын
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
@0815BBQ11 ай бұрын
Dankeee
@rolandroth447911 ай бұрын
Und ich Honk ließ mich von meiner .... breitschlagen, die Öl-Fritteuse gg. eine Heißluft einzutauschen! 🙈 Das hab ich mind. schon 10x bereut 😞... sie inzwischen auch ... Pommes aus dem Öl sind viel besser als "air-gefryed"
@Wolfpac-qc1sy11 ай бұрын
Bin ich ganz deiner Meinung.Ich müsste dieses auch teuer bezahlen.Erst eine günstigere Heißluftfritteuse die nichts taugen dann eine teure die 200 gekostet hat war kein stück besser.Also beides weg und eine Kaltzonen Fritteuse gekauft und seit dem astrein.
@0815BBQ11 ай бұрын
Es ist halt so eine Sache mit den Modeerscheinungen 😂
@T.J.P.s_Kram_Kanal11 ай бұрын
🍟😉👍✔
@0815BBQ11 ай бұрын
.-D
@smarrthrinn11 ай бұрын
Ich werd das nie verstehen. Da gibt man sich richtig Mühe und frittiert die Pommes in zwei Durchgängen mit zwei Temperaturstufen so richtig knusprig und dann wird Sauce drüber gekippt. WARUM? Wozu dann überhaupt knusprig frittieren? Das ist ja dann für die Katz! Wie gesagt, ich werd das nie verstehen 😉
@0815BBQ11 ай бұрын
Dann mach halt nur Pommes 🤷🏼♂️
@nowheredancer11 ай бұрын
¡Hola! Bzgl. Kartoffelschalen, nur dran lassen, wenn sie nicht grünlich/grün sind. Sonst enthalten sie Solanin (de.wikipedia.org/wiki/Solanin) und das ist giftig. Adiós, Rainer
@0815BBQ11 ай бұрын
Guter Hinweis Rainer! Lieben Dank und viele Grüße 😊