La nostalgie que ça procure quand tu revois les images de Maïte, ça c'est dla cuisine ma couille

Encore une recette géniale ...Pour avoir été il y a bien des années manger dans son resto de Rion des Landes souvenir extraordinaire Maïté nous a même invités à venir voir sa cuisine et que dire du repas tout simplement fantastique !!!Chère Maïté je sais que vous êtes en retraite je vous souhaite d en profiter encore longtemps et mille mercis pour tous ces merveilleux souvenirs💝

Je m'en rappelle quand j'étais petit, ça avait l'air si bon ! La vrai cuisine !

De la vrai cuisine, généreuse, produits de qualité, sans prise de tête. En 12 minutes il y a de quoi faire exploser tous les vegans de la terre...😊

This must be the only cooking show where they brought live animals into the studio. Great upload as always. Kind regards from Norway.

L'encas selon Maïté c'est un repas pour deux. Moi j'adore 😁

Le tournedos Rossini le plus rustique qui se puisse imaginer... Vraiment impayable, cette émission devenue mythique.

Bon a ne pas douter maité fait partir du patrimoine francais

La côte de bŒuf grillée est encore sur le bŒuf, elle courre dans les champs ! 😁 Merci Ina Les Recettes Vintage pour toutes ces vidéos !

"Saï-saî" Peu d'animateurs de la télé savent parler aux bœufs Çà, c'est terroir !.

Quelle cuisine généreuse... La vraie. Merci.

Ce que j'apprécie avec Maïté c'est que sa cuisine reste toujours diététique.Et moi j'adore quand c'est diététique !!

Sa c de la gastronomie à la française merci madame

Ce programme vous a été présenté grâce au soutien de "Comme J'aime".

MERCI. Là on sait où se situent les différents morceaux de viande que l'on mange.

la couleur corail va très bien au teint de Maité

A coté de Maité, le pain semble petit, un régale pour les yeux ces recettes encore une fois !

Prochain épisode Maïté tue le boeuf a main nues

Punaise! Regarder ça en sortant de table... Obligé, pas le choix, je retourne à table! :)

LÀ!

Qui a testé la méthode de la main pour la cuisson des tournedos ?

Du coup elle n'a pas fait la côte de boeuf grillée comme le titre l'indique ^^ Sacrée Maitié j'ai cru qu'elle allait directement travailler la bête 😁

"Lah !"

jsuis ta plus grande fan

La bonne cuisine de l'époque... Maintenant tout ça ont trouve presque plu La plupart des repas que l'ont nous sert c'est cuisiner avec des produits industriels...

Saï petite saï 😂

C’est pas de la bouffe comme à l’hôpital

Je prépare toujours mes daubes 5 jours minimum avant de les manger en les faisant cuire tous les jours , je tiens celà de ma grand mère et mon arrière grand mère landaises comme maïté et qui étaient cuisinières de chatelains

Avec un bon légume ça fait une bonne entrée

'' Un bon coup de rouge et puis la sieste ! '' xD

Maïté pleine de douceur, émue par tant de (bonne) graisse.

Les répliques de Maïté sont magiques. Il faut enlever le noir que c'est trop amère et cancérigène. Quant à la méthode pour reconnaître la cuisson de ce tournedos, on a pas tous les mêmes mains selon l'âge, le sexe, la musculature donc j'imagine que c'est à peu près...

Maite en mode multilingue!!! j'adore!!!!

En Amérique la côte de boeuf se traduit par ribsteak et non pas le T-Bone comme le dit Micheline !

It’s always practical to have a cow on hand in the kitchen...

je t'aime maïté, tu pourras faire des tutos beauté

Houla, je pense que ce genre d'émission ne serait plus d'actualité aujourd'hui. Trop de gras, trop de viande, pas assez raffiné, pas assez d'empathie pour les animaux... Heureusement que l'INA a eu la bonne idée de conserver cela!😄

J m imagine au début maïté saigner dépecer et vider l bourrin devant la caméra 💪😊

vous pouvez faire un compte instagram avec le boeuf

Maïté intemporelle reine des fourneaux ❤

C’est la qu’ons voient que la qualité de la viande n’est plus la même que dans le temps

C'est pas une côte grillée ça les gars, c'est de la daube. (sans jeu de mot) Edit : Merci les gars pour le changement de titre ;)

Résultat avec cette cuisine pleine de graisse, et sans chichi Maité 84ans et toujours là…je fonce m’acheter de la graisse de canard et du rouge qui tache

Après 9:35 incroyable!

Le Tboon et la côte de boeuf n 'ont rien à voir du tout le carré de côtes (5) et le Tboon est pris sur la partie faux filet et filet. Ensemble....

Dommage, Maïté n'a pas sorti son gourdin contre la vache comme elle l'avait fait avec les anguilles ^^

Hummmmm

J 'ai regarde le boeuf dans bêtisier c très drôle

Mdr il est bien haut l estomac pour Micheline..

Tout ça nage dans le gras, 3000 calories le tournedos mais c'est ça qu'on aime ! 🤣

Quand même dégoûtant de voir ce petit animal, lui encore vivant, mais celui qui est présenté et va finir dans l assiette, c'est bien dégueulasse, pauvre petite bête qui sont abattus dans des conditions abominable et qui souffre le martyr pour que nous débiles humains mangions pour nous remplir la panse, enfin bien triste, manger de la viande en très très petite quantité svp, en plus très très mauvais pour la santé, cancer du côlon etc 😢😮😊

a quand la chaine secondaire

Maîte la bonne cuisine

elle est ou la cote ? ^^

C'est partie mes mignon

Au début maité dit que les côtes de bœuf qui sont présentes ne vienne pas du bœuf que on a vu mais cest pas vrai regardez bien le fusil dessus la cheminée fume encore 😂

Where’s the beef?

Normalement le foie gras cru c est a sec dans la poêle....

Bizarre elle à pas fait comme avec le sanglier.....

Ma cardiologue vient de m'appeler, je dois arrêter de regarder, mes artères sont complètement bouchées.

L’Armagnac est à 3:34

Heuuu, elle est où la cote grillé? Oo

Et la côte de boeuf ?

Par contre la première recette, c'est la daube de boeuf, pas les côtes de boeuf XD

Mais le côté de bœuf grillée !!! C'est où????

Pris par le temps, la côte de bœuf est passée à la trappe.... Les tartines sont cramées et il a fallu terminer brutalement, le chrono étant à zéro... Eh bé les filles, vous aviez l'esprit aux vacances ou quoi ? Heureusement, y'a du bon foi gras sur ce beau médaillon de bœuf..... 😉

le foie gras c pas bi1 maité

49 plats sur 50 ya dela ventreche la graisse de canard jambon toujours pareille même ci j'aime bien c'est chiant à force je comprend pourquoi j'aimais cette émission petit maintenant ingérable et insupportable mais respect part contre pour m'avoir fait rêver plus jeune même ci maintenant c plus du tout le cas

MAÏTÉ DIS TOUJOURS SAÍ MEME A LAVACHE . Saí c est du português saí = SORTE D'ICI 🤔

c'est de la daube cette recette

nullissime!