Incroyable : du boeuf de Kobe élevé en France !

Incroyable : du boeuf de Kobe élevé en France ! - La Quotidienne

Рет қаралды 865,888

7 жыл бұрын

Le bœuf waguy aussi appelé "bœuf de kobé", une race japonaise, est l’une des viandes les plus chères du monde. Et depuis quelques années des éleveurs français se sont lancés dans l’élevage de ces bœufs particuliers.
Retrouvez La Quotidienne sur :
FACEBOOK : / laquotidiennef5
TWITTER : / laquotidiennef5
SITE : www.france5.fr/emissions/la-qu...
#LaQuotidienne

Пікірлер: 589

@Bary73 7 жыл бұрын

"Boeuf de Kobé" n'est pas une race mais une certification qui est donné qu'à à peine 3000 boeufs par an de la race WAGYU (qui d'ailleurs n'est exporté que depuis 2014 et les betes exporté du japon se compte en qq centaines pour les reste de la planete), Le boeuf ne nait pas "Kobé" il n'est certifié que s'il remplit un cahier des charges strictes une fois adulte, de plus ces boeufs au cours des generation ont été trié pour garder que ceux qui ont cette capacité genetique à faire du gras, quand au methodes d'elevage c'est enclos climatisé 365/an, pas d'herbe que ces céréales de haute qualité, un environnement avec zero stress, de la musique etc... L'appellation "Boeuf de Kobé" en France est une arnaque, c'est comme si j'allais faire pousser la même espèce de Tabac qu'à Cuba dans mon Jardin, rouler mes cigares et les vendre comme des Cohibas...... J'étais au Japon l'an dernier et notamment à Kobé n'en déplaise à certains ça se mange très bien cru (en sashimi) mais le top reste le sirloin maturé à 45 jours au Brasero, j'ai cru tomber de ma chaise.

@ml7137 5 жыл бұрын

Je rajouterai qu'écouter de la musique n'est pas obligatoire, des éleveurs japonais s'en passent et obtiennent quand même la certification kobe. Je rajouterai que le boucher qui abat l'animal doit être accrédité et que l'animal doit être élevé dans la région Hyogo. On peut donc parler d'une viande type Kobe mais elle n'est pas Kobe.

@inicolas69 7 жыл бұрын

Donc en gros on nous explique que cette viande n'a pas l'appellation "Kobe", qu'elle n'est pas élevée comme le vrai bœuf de Kobe, pas massée, pas de musique .. Mais le chef indiqué clairement Kobe sur sa carte ?

@gauvaindf 7 жыл бұрын

Non, tu n'a pas regarder la vidéo ou quoi ? l'agriculteur n'est pas la personne qui vend la viande de "Kobe", car ce n'est produit qu'au Japon, il fait juste un pale imitation (ce qui est normal, car s'il devait se faire chier a faire aussi bien et au final le vendre moins chère, car pas l'appellation...)

@Garryloeb 7 жыл бұрын

Le chef a du vrai bœuf de Kobe, mais ta réflexion est bonne, pour que l'agriculteur se revendique éleveur de bœuf de Kobe faudrait il qu'il vienne de la bas, faire des manipulation génétique sur des charolaises et dire que c'est la même race, ouai, on nous prend pour des cons.Et je sais de quoi je parle, suis charcutier.

@Jubaone90 7 жыл бұрын

Il éléve des vaches wagyu il le dit lui meme

@Garryloeb 7 жыл бұрын

Une wagyu c'est pas une charolaise modifié!

@gauvaindf 7 жыл бұрын

bah ce qu'il dit c'est qu'il implante des embryon de la race Wagyu dans des Charolaise (mère porteuse "d'embryon", car juste le sperme donnerai un croisement), donc non rien de modifier. Après il est très probable que cette race ai été modifier au Japon pour augmenter les chance de réussite d'avoir cette qualité de viande, dans tous les cas il y a des années de sélection des bêtes pour en arrivé là, ce qui est le cas de la plupart des animaux producteur de ressources aussi bien alimentaire que le reste cuir, laine,...

@user-hk2uz1nu9p 6 жыл бұрын

0:34 c'est même pas du boeuf de kobe c'est écrit 鹿児島県産 = élevée dans la préfecture de kagoshima. c'est à 800 km de kobe

@sebastiencharles7105 3 жыл бұрын

Le boeuf de Kobe n'est pas forcément élevé à Kobe. Tout comme le "boeuf" est en réalité de la vache.

@betternew4749 3 жыл бұрын

Un boeuf née au japon s'appelle Wagyu mais un boeuf de Kobe c'est Un Wagyu kobe Tout les Kobe sont des wagyu mais pas tout les Wagyu sont des kobe. Wagyu viens du gene de l'animal mais Kobe c'est Le lieu de naissance

@zizidepoule_ 7 жыл бұрын

du boeuf de Kobe élevé en France ? donc c'est pas du boeuf de Kobe

@luiggidewailly2349 7 жыл бұрын

zizidepoule du beuf du poitou sa fait moin classe d'un coups X)

@Solifuge 7 жыл бұрын

Si, l'appelation boeuf de kobe veut dire élever à kobe sinon tu parle de la race qui est la race wagyu, c'est comme le champagne si c'est pas fait dans les régions spécifique en france on appel ça du mousseux ou vin effervescent.

@zizidepoule_ 7 жыл бұрын

Laurent Hubert donc c'est pas du bordeaux xD

@vini4116 7 жыл бұрын

Laurent Hubert Euh les vins de Bordeaux sont fait aux alentours il y a des restrictions hein c'est comme le champagne, du Petrus etc

@zizidepoule_ 7 жыл бұрын

Kalvin One je ne suis pas pakistanais

@finirvusise9767 7 жыл бұрын

Ok, ya rien de gastronomique ni traditionnel là dedans ... Ce "chef" est un charlatant, d'autant plus qu'il n'y rien de "croquant" dans une viande même poêlé/caramélisé et aucun amour pour son métier à part ce faire de l'argent facile.

@olima1502 7 жыл бұрын

Croquant est un terme un peu sortie de son contexte mais c'est comme les anglophones qui utilisent le mot "crispy" pour les vins blanc. Ne pas se fier à la définition qu'on en connait

@tsukanooo8596 4 жыл бұрын

Non il utilise du vrai Kobe, ce chef n'est pas un charlatan

@nathanleccia4300 4 жыл бұрын

Mais rien à voire ferme ta gueule arrête de rager

@cenzo_prr 4 жыл бұрын

Je ne pense pas que ce soit un charlatan et même si c'était le cas soit content pour lui qu'il se fasse de "l'argent facile" comme tu dis nan ? Arrête de rager.

@Antoine_Nicolas_ 6 жыл бұрын

"Les boeufs Wagyu du Japon" 😂 Les gars, wagyu ça veut déjà dire "boeuf du Japon".

@dds1336 3 жыл бұрын

Faux, dans le cas présent c'est une race à part entière

@Antoine_Nicolas_ 3 жыл бұрын

@@dds1336 Ah, traduit en français "Wagyu" ne veut pas dire "Bœuf du Japon"?

@dds1336 3 жыл бұрын

@@Antoine_Nicolas_ On trouve dans bcp de pays du monde du Wagyu, en tant que RACE, "les boeufs wagyu du Japon" indique que l'animal est de race wagyu et vient du Japon ...mais pourrait être "boeuf wagyu d'Australie etc...d'où la précision....!

@tyrannosaurusrex7907 4 жыл бұрын

RIP Kobe.

@shqiptarkuksjan3389 4 жыл бұрын

Super élevage 👌👌👌

@takamaru6747 4 жыл бұрын

1:18. Il s’est servi dans l’assiette du client ?? 😂😂😂😂

@flok8831 3 жыл бұрын

@linitie225 6 жыл бұрын

Depuis quand le Wagyu c'est du "boeuf de Kobe"?????? Pour qu'un boeuf soit appelé "Kobe", il doit avoir été élevé dans la préfecture de Hyōgoau et non pas en France et en plus il doit respecter un cahier des charges draconien. Bravo pour cette tromperie.....

@sam3679 6 жыл бұрын

Linitie Au lieu de raconter de la merde renseigne toi , le wagyu est un bœuf appartenant aux 4 races qui composent le bœuf de Kobe.

@AnonBunnies 6 жыл бұрын

Mortis C'est toi qui raconte de la merde,tu mélanges tout. le Wagyu littéralement traduis Vache Japonaise c'est un race originaire du Japon. le Kobe c'est justement une lignée de Wagyu provenant de Kobe qui comme dit plus haut doit respecter un cahier des charges assez violents. Quand tu parles de quatres race tu dois surement parlé des lignée de Matsusaka, de Yonezawa et d'Ômi qui sont autant voire plus réputées que le Kobe . En simplifié tout les boeufs de Kobe sont des Wagyu mais tout les Wagyu ne sont pas des boeufs de Kobe. D'ailleurs tu sauras que aujourd'hui la majorités des Wagyu(sauf les quatres lignée citée plus) portant même ceux consommé au japon sont importé d'australie.

@sam3679 6 жыл бұрын

Anon Bunnies Wagyu quand correctement traduit signifie "Japon" et "bœuf" et désigne clairement les 4 races composant la viande de bœuf de Kobe.

@spartak624 6 жыл бұрын

Mais renseigne toi, tu t'enfonces là !

@niksarass 5 жыл бұрын

Wagyu know about it?

@leturlupin1437 Жыл бұрын

En ce qui concerne la musique, je mettais la musique dans le van lorsque j'allais en concours hippique et je les trouvais plus calmes

@clownrise4049 6 жыл бұрын

la japon aurait mieux fais de garder le boeuf de kobe comme tresor nationnal franchement....

@misstnt 3 жыл бұрын

Ho tg toi ptn les gens casse les couilles pour rien donc ferme la merci !!

@misstnt 3 жыл бұрын

@@clownrise4049 ha nn croit pas je vais me calmer avec un abrutie pareille

@clownrise4049 3 жыл бұрын

@@misstnt vu ta manière de réfléchir je doute que je puisse débattre avec quelqu'un d'aussi stupide bonne soiree hélie 😃

@willox7536 3 жыл бұрын

La France vie sur le dos de l’Afrique pille les ressources et pille même les viandes des autres décidément la France n’a rien a part les pruneaux d’agen

@erion0_042 2 жыл бұрын

@@willox7536 t’es con ? Va te renseigner franchement

@Go.Shmurr 6 жыл бұрын

Yes tonton j'adore ce mec ^^

@amelieprinette5022 6 жыл бұрын

la quotidienne payée par le Lobby de la viande, tueur !

@davideneco 3 жыл бұрын

c'est un produit d'exception , donc ca dois le rester merci cette mentalité

@user-tx6hk3ip8j Жыл бұрын

Qu'est ce que c'est beau 🥰

@971jsm 6 жыл бұрын

Kobe, Kobe Bryan.

5 жыл бұрын

En bref, plus l'animal sera élevé dans d'excellentes conditions, plus la qualité de la viande sera bonne ^^ Lorsque vous mangerez la viande de l'animal issu de cette élevage, dites vous que celle ci aura vécu une belle vie. PS : pour l'abattage, il ne faut même pas que l'animal se rende compte pour éviter une phase de stress intense, et par conséquent, une baisse de la qualité de la viande.

@kemosabeh 5 жыл бұрын

C'est vrai Kirby . Mais normalement , il y a des charges à respecter . Le vrai boeuf de Kobe doit être élevé dans une région spécifique de Chine . L'animal est massé , on leur fait écouter de la musique pour les detendres . Et de l'alcool de qualité leur est donné parfois . Un boeuf de luxe quoi ! C'est dit dans la vidéo . Mais la , l'éleveur n'a pas de l'air de respecter les normes qui font du Kobe un met extra . Sinon le stress et la baisse de qualité de la viande , c'est la même chose pour les porcs ; qui sont gazés pour éviter qu'il ne stress et rendent la viande inmengeable ... 👌🏻😆

@peintresatanique2104 4 жыл бұрын

Et du coup ça arrange la bête et son consommateur

@carrierhugo432 3 жыл бұрын

@@kemosabeh dans une région spécifique de chine... ta l'air de t'y connaitre toi... tu te gourds dès la première phrase!

@eriklerougeuh5772 5 жыл бұрын

pour info ya pas que le wagyu de kobé au japon, c'est juste le plus connu car c'est le wagyu qu'on trouve a kobé osaka et kyoto (juste a coté) et blindé de touristes, mais la race de boeuf est présente dans tout le japon, donc si vous allez a kobé ce sera surtout le plus cher, mais d'autre villes prefecture sont réputées et loins de sshinkansen...comme Mie et Yamagata. ou hokkaido

@baptistedurand7143 3 жыл бұрын

Ceux qui critiquent que cette viande soit élevée en france je trouve ça dommage car même si c'est pas le vrai kobe ça permet d'améliorer et d'apporter de bonne technique d'élevage je trouve

@AdamAdam-kj3ug 6 жыл бұрын

J'ai cru que c'etait le boeuf de kobe bryant moi

@DrGRAKS 3 жыл бұрын

RIP

@julienfarbos 4 жыл бұрын

Ok je veux bien que ces bovidés vivent sans stress. Malgré tout, a la fin , pour ce que j'ai vu des abattoirs français... Le stress ne doit pas (pour le moins) , leur être complètement etranger.

@dds1336 3 жыл бұрын

Justement il y a des méthodes appliquées, pour exemple il y a un élevage qui à l'époque travaillait à la manière du boeuf de Kobe et qui ne travaillait qu'avec un seul abattoir et une fois sur place, laissait les boeufs en stabulation qqles jours pour évacuer le stress du transport

@pierresev.183 6 жыл бұрын

C'est une légende le fameux massage des bêtes, ayant été au Japon, on a demandé ils rigolaient de ça :), sinon en effet le chef je confirme, ne sais pas couper une viande lol.

@Thouveninpascal Жыл бұрын

C'est vrai qu'à 0:37, la tranche est loin d'être régulière. Et la gars qui coupe a les bras qui se croisent, pas très ergonomique comme prise, un pro ?

@zouzeuy9987 4 жыл бұрын

3:20 pas de menace il va les manger bientôt 🤣

@argospanoptes4826 6 жыл бұрын

Une seringue hypodermique, un morceau de charolaise et le tour est joué. Les fans de barbecue américain le font depuis des lustres. Je veux même bien écouté du Chopin face à un poster de mont Fuji et en buvant du saké s'il le faut pour vendre la viande d'animal obèse à 100 fois son prix. Avec un peu de blé et un culot sans borne, il y a tout de même moyen de bien enfumer du bourgeois.

@alexandremariettaz1725 6 жыл бұрын

ca me fait rigolé ! tous le monde chipote car ils font attention au gras dans l'alimentation, mais ils sont prêt a acheter cette viande hors de prix juste par des belles paroles XD

@fffranckable 5 жыл бұрын

En France on croit qu'une bonne viande est sans gras.Mais non la bonne viande se doit d’être très grasse. Et il ne faut pas confondre gras et nerfs.

@JeanLoupPETREQUIN 5 жыл бұрын

Tu es très vite écœuré par ce type de viande... Le bœuf français me manque...

@martinkegl9145 4 жыл бұрын

S'il leurs donne pas du saké lui font pas écouter la musique classique et les massent pas c'est du boeuf de Kobe 🤣🤣

@alexisfontaine1159 4 жыл бұрын

Oh je Savais pas pour le saké XD mais elles sont dans le turfu les vaches japonaises

@mohammedhernie6065 4 жыл бұрын

Si elles sont pas élevées à Kobe, C est pas du bœuf de Kobe.... Pas besoin de chercher plus

@harsh_sharp2k509 5 жыл бұрын

je croyais c'était MO Henni sur la miniature mdr

@francklafleur7989 3 жыл бұрын

Un beau blaireau le gars ! Avec son bœuf du Japon alors qu, en France nous avons les meilleurs viandes de boeuf du monde Ancien boucher qui a pratique le métier et qui pratique encore depuis 35 and

@hamakosixnueve7981 4 жыл бұрын

« Fleurs de sel, un radis, sauce miso ... » il a oublié la salmonelle

@monvier2 7 жыл бұрын

je suis assez content de voir la "qualité" des avis dans les coms . les choses changent. ya dix ans c'etait pas pareil. ya de l'espoir. sauf pour les parisien ...

@BayHarborButchers 6 жыл бұрын

MAESTRO2054 à force de garder des vieux clichés sur les parisiens je me dis que c'est les gens comme toi qui n'engendrent aucun espoir.

@cerber1229 6 жыл бұрын

y a une ville qui s appel kobe en france?

@spiritusxvii 6 жыл бұрын

Euh je serai curieux de voir comment est sa viande... le massage (sans saké) c’est pour bien repartir le gras. C’est donc un massage assez énergique pas un massage de détente ...

@karimbouchka4414 5 жыл бұрын

Les gens deviennes fous ( massage et music ) pour les vachees

@peintresatanique2104 4 жыл бұрын

C pas être fou, les vaches sont des êtres vivants avec une conscience ect.. Si ça aurait été sur un objet ça aurait été inquiétant comme ton manque d'empathie et de conscience

@danielbisseux3888 6 жыл бұрын

je confirme c'est pas de la boucherie comment va être la cuisson

@colurr_rrm 4 жыл бұрын

Si c’est élevé en France c’est pas du bœuf de kobe du coup c’est du wagyu c’est pas pareil

@leturlupin1437 Жыл бұрын

C'est vrai le waguy n'est pas toujours du kobé mais c'est inimitable quand même

@nathanmarcheray3979 7 жыл бұрын

Attend mais il fait n'importe quoi la ! il faut la griller la viande de kobé ... c'est la base même du barbecue asiatique... c'est même pas un chef mais arrêtez il a juste ouvert un resto pour vendre du boeuf de kobé non importé donc moins cher pour le vendre avec aucun accompagnement pour faire un max de profit ça me fait vomir j’espère que son bouiboui va se faire fermer

@marcelleclerc690 7 жыл бұрын

nathan marcheray À mon avis, si il est étoilé il sait parfaitement ce qu'il fait, et son resto n'est pas un bouiboui xD

@domgrimaud 7 жыл бұрын

étoilé comme en 40, allah rigueur

@alanaliyev456GT 7 жыл бұрын

domgrimaud c est le fameux boeuf de zyklobé

@kebbesan 6 жыл бұрын

Il l'est pas justement

@alexarcher5855 6 жыл бұрын

C'est vraiment du bœuf de Kobé dans le restaurant :)

@cedchar2049 7 жыл бұрын

hahaha... c'est du lard en fait :)

@aurelienrb 6 жыл бұрын

hum... du lard et la manière en fait :)

@hlkp333 4 жыл бұрын

Je ne comprends pas tous les excités dans les commentaires. C'est juste des journalistes qui s'embrouillent dans les noms. Ils auraient du dire du boeuf de race Wagyu au lieu de Kobé qui est effectivement une appellation protégée et plus rare. Et si les chefs mentent, ils sont cons et seront punis tôt ou tard. Personnellement, ce qui m'intéresse dans ce reportage, c'est plutôt de comprendre ce que cette race japonaise peut donner dans les différents terroirs de France, dont certaines caractéristiques n'existent pas au Japon. Par exemple avec de l'herbe bien grasse de Normandie. Cela s'appelle simplement importer et assimiler des produits à une nouvelle cuisine (en l'occurrence la cuisine française). La France a souvent fait ça, ce qui participe à la richesse de sa gastronomie. Et savez-vous quel autre pays passe son temps à le faire ? Le Japon (thé vert, whisky, foie gras, etc.), et je ne vois pas de mal à cela.

@Chaoshist 7 жыл бұрын

qu'est ce que c'est mal servi, mal préparé, aucun amour comme les Japonais savent si bien le faire! par contre y'avait du wagyu par erreur à la boucherie, j'en ai pris, trop curieux, effectivement, c'est très bon

@hadhadr5171 7 жыл бұрын

Tu veux dire quoi par amour ?

@IWantALeatherBag 7 жыл бұрын

Had Hadr Regarde la chaîne du Japonais "Junskitchen " Tu vas comprendre ce que c'est avec amour :)

@leturlupin1437 Жыл бұрын

Oui mais si en plus il faut se payer un voyage au Japon pour se taper un steak ça devient exorbitant

@joseph7672 4 жыл бұрын

C'est beau la génétique rien que du naturel En faite la viande de boeuf de kobé c'est fait sur le même principe que le foie gras....

@peintresatanique2104 4 жыл бұрын

Comme si on avait pas déjà plein de choix

@joseph7672 4 жыл бұрын

@@peintresatanique2104 certains en ont jamais assez...

@peintresatanique2104 4 жыл бұрын

@@joseph7672 l'être humain abuse toujours, tu lui donnes la main il te prend le bras

@ANIMALLTV 6 жыл бұрын

😂 « fleur de sel, un radis... » et 110€ svp ! Tu m’étonne qu’il passe une bonne journée ! C’est n’importe quoi.

@olima1502 5 жыл бұрын

une viande de ce niveau, tu m'enleves la fleur de sel et le radis, tu l'apprécies comme tel Pour info y a 500 bêtes pour toute l'europe, le prix vient en partie de là.

@kira68200 7 жыл бұрын

du wagyu, pas du kobe ça change tout quand à sa méthode d'élevage ... ouais encore une fois c'est pas du kobe

@jiangfeng8661 4 жыл бұрын

Je croyais que l’aliment OGM était interdit en France

@crissatyno6696 3 жыл бұрын

pourquoi ça le serait

@alantlemcene5303 4 жыл бұрын

Sa a rien a voire comme le boeuf de kobè et élevé avec des produits japonais comme la bière japonaise du soja japonais du riz japonais qui et réputé des céréales des fruit

@pims9301 6 жыл бұрын

Tant qu'il y en a pour ACHETER... il y en a pour VENDRE ! C'est le jeu ma pauvre Lucette ^^

@MrGagaGaming 7 жыл бұрын

non... c'est pas du boeuf de kobe sorry

@lucasrobert584 7 жыл бұрын

LeRoux du boeuf de france

@kassandralouis6454 4 жыл бұрын

Donc au finale c pas du bœuf de kobe mais du wagyu comme il ont dit. En plus le bœuf de kobe est un mélange de 2 race de bœuf japonais. Le wagyu et une autre race du Japon. Les journalistes devrais s'informer avant de faire des reportages

@JeanLoupPETREQUIN 5 жыл бұрын

Le boeuf de Kobe n'est pas le seul "bon" bœuf du Japon. Quand vous demandez à un Japon de vous citer une viande bœuf connue par sa cherté et son sublime goût, il ne vous dira pas souvent le bœuf de Kobe.

@vincentim8800 3 жыл бұрын

Je préfèrerai manger 10 fois moins de viande rouge pour pouvoir déguster un tel animal qui a vécu comme un roi, mais ça ne se trouve pas partout. :(

@VeryCool2024 6 жыл бұрын

Arnaque. Tiens, si les anglais faisaient du jambon de Bayonne comme à Bayonne mais avec des porc anglais, avec une nourriture différente, des élevages différents, des méthodes différentes. Je ne doute pas que cette viande est bonne mais lui mettre l'appellation boeuf de kobé est mensonger. Surtout qu'au Japon, il existe plusieurs différentes sortes de boeuf de kobé. Bref, c'est honteux de profiter des consommateurs et de leur naïveté

@anthonydame2721 6 жыл бұрын

je corrige juste "differentes sorte de Wagyu", pas de Kobe ;)

@julesbono Жыл бұрын

En France c'est du bœuf wagyu, pas du bœuf de Kobé, évidemment. Et c'est, deux fois par moi le wagyu, c'est chez lui (Kamakle) que je me fournis. 88€ l’entrecôte de 400 g, c'est de la bonne viande, pardon, du bon gras. Mais ça va j'ai gouté, j'y retournerai pas. Le steak Bof. Le foie, excellent, Le carpaccio, bien. Le steak haché pour faire des burgers, génial. Là, je viens de voir qu'il leur file du tourteau de soja, ça casse le mythe. A voir à Kobé ce qu'ils bouffent. Je me suis plus régalé avec de la limousine ou de la blonde d'aquitaine ou de la salers, ou du charolais mais nourrit au pré, pas avec de l'ensilage et du soja.

@yungbae1025 6 жыл бұрын

Quand je regarde ce reportage j’ai cette impression denculade la prochaine fois sa sera du vin de Bordeaux fais en Chine

@jeromemoureau6741 6 жыл бұрын

Donc ce n'est pas de la viande de Kobe..

@bernardlatuner5134 6 жыл бұрын

Ouf, je suis rassuré, la France est encore RICHE pour s'offrir de tels caprices ! :-(

@dds1336 3 жыл бұрын

...mais pauvre d'esprit pour penser ainsi...

@eliasaurelian1179 4 жыл бұрын

J'ai cliqué parceque j'ai cru que c'était Aymeric Caron dans la miniature...

@jomaillard2080 3 жыл бұрын

C'est comme si on mangeait un poulet de Bresse mais de Moscou 🤣🤣🤣

@aimericdesign 4 жыл бұрын

c'est même pas du boeuf de kobe c'est écrit 鹿児島県産 ce qui signifie élévé par Michel avec délicatesse à Nanterre

@professionalprocrastinator8103 Жыл бұрын

Le mec qui fume devant son boeuf et qui ose appeler ça du boeuf de Kobe lmao

@LuigiVoyage 7 жыл бұрын

Le boeuf de Kobe est aussi massé à la bière.

@MrDanbecker 5 жыл бұрын

Oui .. C´est le Kobe D´alsace .. Hahaha ..

@martineb8185 6 жыл бұрын

juste une question c est vraiment du boeuf parce que le boeuf c est un taureau castre ,moi j ai bien peur que ce soit de la vache comme presque toutes viandes maintenant .renseignez vous

@akkche97 4 жыл бұрын

J'ai mit la mort de bryant kobe et je vois sa

@MrDamienMx 6 жыл бұрын

et le compteur geigère il dit quoi ?

@jeromedelestree779 4 жыл бұрын

C"est quoi l'adresse du restaurant?

@IoBegone 6 жыл бұрын

Paye ton ver solitaire après ta viande pas cuite 😂😂😂

@titigames2731 6 жыл бұрын

Es que quelqu’un aurait goûté du bœuf de Kobe et pourrait me dire si il y a vraiment une grande différence entre le bœuf de Kobe japonais et le wagyu élevé en France au niveau du goût ?

@MrGwendalg 7 ай бұрын

Oui c'est le même produit mais plaisir+2

@W-a-r-e-o-n 7 жыл бұрын

'' Incroyable : du boeuf de Kobe élevé en France '' Le gars dit clairement WAGYU! ...

@loic1971 4 жыл бұрын

Wagyu veut dire bœuf japonais en japonais nous ne pouvons pas donné une appellation un produit qui n'est pas certifié

@pangolinpangolin967 4 жыл бұрын

En réalité c'est du buffle ! Voilà tout

@kefvano9670 4 жыл бұрын

la particularité de la viande de boeufs de kobé c est que l animal est nourris ds les paturages des vallées de taijima kobe ! !!

@hugofaurand1175 6 жыл бұрын

Vu ce qu'il en fait je préfère me l'acheter moi même au lieu de payer un mec qui fait juste un assemblage xDDD

@mrgros8007 6 жыл бұрын

Charolais power

@giorgiorusso8229 6 жыл бұрын

Je suis été la-bas il n'est pas un bon restaurant, Le bof de Kobe n'est pas le vrai Kobe!!!!!!

@arthurdc06 4 жыл бұрын

C un resto de luxe mais le chef ne mets pas de toque ...

@nathancleret3024 5 жыл бұрын

Qui a cru que c'était le boeuf de Kobe Bryant

@bernardlatuner5134 6 жыл бұрын

Le patron a juste flairé le bon filon, juste de petits affairistes, pas des restaurateurs ! :-(

@Yodium 6 жыл бұрын

"Boeuf de Kobe" la viande vient de Kobe les gens ... sinon c'est plus de la viande de Kobe

@vivic2882 3 жыл бұрын

LE BOEUF DE MOKOBE LE BOEUF DE MOKOBE 🤣🤣🤣.... ICI DEMOCRATE👨‍🎓 : **SA VA D'SOIT** 100% AVEC VOUS LES MECS ET LE BOEUF DE MOKOBE DU 113🤣🤣🤣🙏

@tychiliostychylios4313 Жыл бұрын

250 balles le kilo, je préfère l'Aberdeen Angus, le Salers, ou le Limousin et en plus c'est plus digeste.

@Vallouuu-sh6lg 5 жыл бұрын

Vous saurez qu'en aucun cas un morceau de viande devrait coûter ce prix là !!

@guyruin8556 5 жыл бұрын

Zen bien le bœuf aussi..

@victorkeller5175 5 жыл бұрын

A 48 s on peut v9ir un couteau qui coupe

@loukachenko8563 5 жыл бұрын

tout les animaux devrais etre élevé comme sa dans le respect totale

@Thouveninpascal Жыл бұрын

Tout à fait d'accord, mais alors adieu la côte de "boeuf français" (qui est très souvent de la vache à lait en fin de vie) à 25 €/Kg.

@seb9363 5 жыл бұрын

Ce n'est plus du bœuf de Kobé ! Il

@louis5783 6 жыл бұрын

Alors de une, c'est du wagyu, sa coute pas très cher, ensuite il trempe son bout de viande mal coupé dans de la sauce miso ? Wtf

@max7979 6 жыл бұрын

Je sais pas vous mais pour moi des beaufs qui ne sont pas nés/élevés à Kobe ne s'appellent pas "beaufs de Kobe" faut être logique...

@Ricardo__Milos 5 жыл бұрын

Comme mentionné dans la vidéo ce sont des bœufs de race wagyu. Il n'y a jamais été question de bœufs de Kobe.

@Somewhereintheworld5 6 жыл бұрын

82 euros pour 200 grammes MMMDDDRRR !!!!

@Skypvp 4 жыл бұрын

Euuuuh le concept du bœuf de kobé c’est d’être élevé à Kobe non ?!!!

@alexisfontaine1159 4 жыл бұрын

En partie et t'as d'autres préfectures qui cultivent du wagyu Et donc différents noms

@nilsonmoanda2157 6 жыл бұрын

Bryant 🏀🙃

@gdjnggkkjzf1930 7 жыл бұрын

C pas halel

@dogankuscu1803 6 жыл бұрын

Et le massage

@kiratayeb 5 жыл бұрын

la meilleure viande qui soit dans le monde est le boeuf de monku et non pas la viande de kobe qui est devenue bien trop commerciale de nos jours . bon ap!

@melonpain5963 6 жыл бұрын

Ma tante y a goûté et apparemment c’est pas mieux que le bœuf de Normandie.

@Kanams7 6 жыл бұрын

c'était soit un faux boeuf de kobe, soit ta tante n'a aucune papille, objectivement, cette viande (et je parle du vrai boeuf de kobe) est sans conteste une viande d'une qualité absolument incroyable

@quyckman 6 жыл бұрын

le soucis c'est que le boeuf de normandie ca n'existe caisiment plus

@spliffercrash 5 жыл бұрын

J'adore les gens qui commente leur soit disante connaissance en la matière... alors qu'ils ont tous été sur Wikipedia faire un copier coller "bêtement" et qui viennent jouer les connaisseurs 😂 internet ne vous rend pas plus brillant mais carrément plus con.

@briceb-ris3192 5 жыл бұрын

*Le titre est trompeur....* Il n'y a pas de bœuf de Kobé en France !!! Le bœuf de Kobé se trouve à Kobé... Vous confondez avec le wagyu (bœuf japonais), qui est différent du bœuf de Kobé qui se trouve également au Japon, mais dont la viande est bien plus fine et dépasse largement la qualité du wagyu.... En France le champagne se trouve en Champagne, et le vin, par exemple le Saint Estephe, le Saint Emilion se trouvent dans la région bordelaise et nulle part ailleurs... (c'est chez moi bien sûr 😀👍) C'est pareil pour le bœuf de Kobé, vous ne le verrez petre qu'à Kobé, et pas en France à contrario du wagyu.... 😎🚬 Explication : *Son nom provient de la juxtaposition des termes gyu signifiant bœuf, et wa signifiant du Japon. Le bœuf Wagyuenglobe plusieurs races de bœuf japonais dont le fameux bœuf deKobé. La grande différence entre le bœuf Wagyu et le bœuf de Kobé, est que ce dernier est exclusivement élevé à Kobé, d'où son appellation.*