#sambalbajak #resepsambalbajak #indoculinairehunter
Di video ini saya membagikan resep sambal bajak anti basi dan bisa bertahan 2-3 bulan dalam kulkas dengan toples steril tertutup rapat (syarat dan ketentuan berlaku). Sambal bajak ini tahan lama karena dua kali penggorengan dan menggorengnya lama sampai matang sekali. Cara membuat sambal bajak yang enak banget dan tahan lama sangat mudah. Bahan-bahan untuk membuat sambal bajak sangat simpel dan mudah didapat. Sambal bajak berasal dari jawa tengah, asal usul nama sambal bajak karena sambal ini sering dibawa ibu-ibu petani ke sawah untuk mengantar makanan kepada bapak-bapak yang sedang membajak sawah, jadi dinamakan sambal bajak. Sambal bajak sangat cocok untuk cocolan lalapan, ikan goreng, ayam goreng, tempe, tahu goreng dan lain-lain. Sambal bajak juga sangat cocok untuk usaha sambal botolan.
Silahkan dicoba resepnya, like, share dan komen, juga subscribe bagi yang belum subscribe untuk mendukung semangat saya membagikan resep-resep yang InsyaAlloh berguna untuk kita semua, amiinn.. Salam sehat selalu
BAHAN-BAHAN :
Cabe rawit merah 50 gram (25 buah)
Cabe merah besar 100 gram (4 buah)
Bawang merah 100 gram (6 siung yang besar)
Bawang putih 50 gram (25 siung)
Garam 1 sendok teh
Terasi 1/2 blok merk Rose Brand
Gula merah 20 gram (1 jempol tangan dewasa)
Jeruk nipis 1 buah
Tomat 1 buah
Minyak goreng 400 cc