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Insalata di mare a modo mio
Ingredienti per 4 persone
1 polpo da 750-800 g
1 calamaro grosso
10-12 gamberi o mazzancolle
500 g di vongole veraci
1 kg di cozze
1 ciuffo di prezzemolo
2-3 foglie di alloro
1 limone
4-5 cucchiai di olio evo
1 carota
1 costa di sedano
Sale q.b.
Pepe q.b.
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