В деревне у нас не было изюма это сейчас друг у друга переписывают одно и тоже а делали квас из хлеба ржаного или подгорелого немного хлеба.и квас был хлебный кисловатый делали из него окрошку.До сих пор помню этот вкус и запах хлебный.А это был квас бочковой его продавали он был с добавками.

отличный квас получился, лучше магазинного. Ирина, спасибо за рецепт, сейчас делаю только по вашему.

Спасибо за рецепт, буду пробовать приготовить 👍💯🥰

Спасибо Ирина

спасибо.

У меня дружок так же с газиками попил .Говорит вкуснющий ! Только потом всю ночь орлом над унитазом восседал !!!! Паносоник был такой музыкальный и громкий ! К утру задницу как британский флаг напоминало .До этого был не сильный кашель .. Как бабка отшептала ! Лучшее средство от кашля .Боялся невзначай кашлянуть !

Обязательно попробую!

Спасибо, сегодня сделаю, пошла за хлебом

Супер квасок

Очень очень вкусно! Спасибо!

Спасибо большое!!!!

Все сделала сикось-накось!

Бражуля получилась классная...! 🤣🤣🤣Квакс ещё тот ядренный.

изюм нужно мыть, так как его могут обрабатывать как бананы газом для хранения

Это не квас ,это слабая брага. Умничка.

Добра всем.🌷а у нас кладут по5грамм дрожжей и соли на ведро,сухарь жженый и сахарок,это да,через три дня как ,,выходится -по бутылям, изюм,корень, хрена по вкусу,кто что любит,дальше все отправляется в погреб и достаётся по мере надобности.Проверено-вкусно,В другой раз вместо дрожжей добавляем предыдущий жмых.И т.д.всё лето,весь покос.Попробуйте.такой и детям можно и водителям.

Это самая настоящая брага. Такой квас будет штырить не хуже самой обычной браги, включая и головную боль в последующем .

Спасибо за ресепт👍🥰🇦🇿

Спасибо! Рецепт понравился, всё гениальное - просто! Осталась незадача - на даче не оказалось изюма, забыл купить ( иногда и у мужиков проскакивает девичья память )😂Можно ли заменить черносливом?🌹🌹🌹

Думаю, что квас в СССР готовили из тех же продуктов, но никто не пишет про употребление "браги" из жёлтых бочек!!!! А здесь, что не комментарий, то брага, брага. КВАС!!!!!!!

Здравствуйте! Перед тем как квас в бутылки перелили, изюм не кладете?

Брага ничтяк!!!!😂😂😂

Хочу выразить огромную благодарность авторурецепта!!! Я весь день не ем, пью ге могу напиться, до того вкусно, а если прибавить сахарку помимо того, что в рецепте, в стакан перед употреблением, квас начинает гипеть и пениться, как газировка, пьянит, дурманит, срасибо, открыла доя себя новый продукт и супер рецепт от Вас!!! Удачи, счастья Вам!!!!❤❤❤❤❤❤

В ЮтиюббЭ нашел этот рецепт. Супруга давно ворчит, что я пиво пью. Решил сделать квас с легким алкохольным оттЭнком. Про алкогольность чудо напитка и градусов умолчал. Купил все, что надо по инструкции Гуру , замутил, выдержал. Пахнет приятно, на вкус, волшебно. Орадовалась супруга ,что я меняю пиво на квас. Выпили по кружече, по другой. Хорошо. Холодненький, ценный.тонизирующий. Кинишко смотрим, расслабляемся. Тут Кульминационный момент в фильме... и началось.... В животе, что-то грохнуло, ёхнуло и процесс ПОШЁЛ МЛЯ. начались какие-то спазмы везде, в лобной части головы в ушах и даже в мошонке . Наперегонки побежали. ДЕВОЧКАМ надо уступать. Супруга влетела в туалет первой. А я как мужчина остался под дверью борясь со стулом. Стул СЦУКА не сдавался, матёрый ГАД МЕЖГОЛАКТИЧЕСКИЙ ИМБИДОРАС. Принимал всяческие формы, искал хоть какую нибудь щель, хоть ДЫРОЧККУ. Меня от напряжения трясёт, вспотел , сжал зубы и ВСЕ естественные и не естественные отверстия в организме..Даже жужулик и бубенцы втянулись. Слышу, супругу не отпускает. К залповой конанаде прибавилось какое-то кряканье и ВОЙ раненого тюленя. Я ОРУУУ: СКОРЕЕЕЕЕ! Враг с тылу ломится!!!! МОЯ чупакабра тоже хочит родить ежа .АЦЦКИЙЙ ВЫССЕР рядом.Виу ,ВИу DANGER.Ситтуация накаляетсяяяя. Открывается дверь, вываливается бледно зеленая супруга, Сначало я ее даже сразу и не признал - возможно меня накрыла лёгкая так сказать галлюцинация - которая уже поселилась в моем разуме. Медленно перебирая ногами , пошатываясь и спотыкаясь проползает в ванну.Может алкогольный сильно квасок получился ,подумал я долю секунды,а может пол секунды ,Но думать более чем о встрече с БЕЛЫМ БРАТОМ мой мозг более ни о чем уже не мог.Я хотел унитаз как ПОШЛОЕ ЖИВОТНОЕ. Я влетаю на толчок едва вспомнив снять штаны В процессе подлёта к белому брату последнее из того.что помню это крепкое объятие бочка унитаза когбудто это лучшее.что создали люди на земле.Срал как конь Ильи Муромца. думал * опу разорвет. Вот уж точно салютище, аж дети забеспокоились в комнате.Да что там дети - пол квартала притихло в ожидании аппокалипсиса. Такой волны *омна я не видел со дня своего появления на свет, очко так развальцевало,что аж страшно стало, сможет ли коричневый глаз еще потом придерживаться "старой школы" откладывания личнок по старинке. Даже голову руками придерживал, чтоб ее вакуумом в тело не втянуло.В процессе того как - Я ;унита-белый конь он же брат и часть пола приподнялось в процессе продува моих коричневых трубы и того же цвета коричневого глаза. я увидел своего соседа с нижнего этажа.Поздоровавшись с ним и пожелав ему КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ я исчез но новому протоптаному пути . При второй волне идя в изведанном мне направлении.я повторно хотел объяснить соседу.что это возможно скоро прекратится. но кроме стоящей мумии с открытым ртом.говорить было не с кем. Вернулся на землю хоть и с неким эффЭктом прострации или просрации. Фильм мы дальше не смотрели. Сидели в разных углах комнаты периодически перепёрдываясь. Причем она обиженно, а я больше с извиняющимися нотками. Очнувшись утром я подумал .ЧТО я при приготовлении чудо напитка , что то нарушил в технологии приготовления.Трясущимися руками решил еще раз замутить сие зелье. с доскональным и трепетным отношением к рецепту .Я изготовил СО ВСЕЙ ДУШОЙ напиток ,думал теперь то уж точно будет квас всем квасам на зависть( так в прочем и оказалоссь,но немного другой плоскости).В выходной поехал на маршрутке на дачу, перед выездом выпил кваса. Прихватило живот на половине пути, водитель остановился. На второй раз остановки маршрутки я ,мой мозг и больной коричневый глаз - все трое мы поняли, что это не последняя остановка и все втроем мы вышли из маршрутки в чистое поле .Все мое существо покинув кабину маршрутки превратилось в беспощадного ДРАКОНААА испепеляющего все на своем пути(тоько это было не пламя и не из головы) Мне уже было НАСССРАТЬ обсалютно на всё, хоть бомбы рядом бы падали пучками ПОХ. Только бы этот срач прикратился через каждые 10 минут. В итоге я полз как пртизанен до дачи оставшиеся 5 километров больше 5 часов. Мне уже ничего не было интесно в жизни кроме мысли о том только бы как покакть и как оказывается я умею отлично ,можно сказть виртуозно какать ,лучше всех на этой планете.(Я познал коричневую Нирвану. Да что там познал я ворвался в неё и изнасиловал без спроса .Как рыцарь кала на пердючном коне)Слава яицам.что только тяжелые сумки сдерживали меня на этой грешной земле.Иногда меня накрывали мысли ,что я аццкая ракета на цепи стремящаяся в космос, ощущения как будто стартуешь с космодрома Байконур. А так ЁЛЫ ПАЛЫ ЕТИТЬ КОЛОТИТЬ.квас очень вкусный, РЕКОМЕНДУЮ!

Друзья, а помоему это натуральная бражка.

Сколько сухих дрожжей? Есть сухие обычные, есть быстрые. Сколько каких?

Литруху рубанул такого ,и в логово к дэпсам , они очень будут рады что в рецепте были дрожжи 👍🤣🤣🤣

Любители делать бражку! Дрожжей, что на изюме, вполне достаточно, причëм правильных дрожжей!

🧐😅😉

короче...из всех этих рецептов я понял одно: вода, сахар. дрожжи...это зирвак для кваса...брага. короче.... остальное-как Бог на душу положит

Вместо изюма что можно добавить? Удачи, приятного отдыха и здоровья Вам.

Мыпакупаем квас магазине

Изюм нужно мыть! Его во первых обрабатывают,когда сушат,а потом на нем воск! А я вместо дрожжей кладу кусочек дрожжевого теста! Затем процеживают и кладу изюм и в холодильник!

Вкус будет домашнева пивасика.

Ирина а детям можно такой пить?

Это бражка, за рулем низя!)

Ирина,а почему ограничен доступ видео к сливочным котлетам? Сейчас такое огородно посадочный период некогда особо заходить и вдруг раз и все..,....Может обиделись.,.

а солод ржаной вы не добавляете?

😍👍

Так это брага.

кароч - у меня брага получилась

!

Вы не знаете, почему он беспенный и воздушный после заливки.

Зачем кипятить?

Хлебная брага, таких на просторах интернета тьма тьмущая.

Ставила в холодильник пятилитровую пластмассовую бутыль, а вынула в литровых стеклянных😂😂😂

25г дрожжей на 6 л воды и 300 г сахара..... Вы с дрожжами ничего не напутали ?

Вот для меня, если добавлять дрожжи, то это уже не квас...

Это настоящая брага... т.к. кладутся дрожжи, в результате жизнедеятельности которых выделяются сивушные масла. От количества положенных дрожжей и температуры в помещении, где настаивается брага, зависит время наступления критического содержания сивушных масел. По истечении которого брага становится отравой. Люди, будьте бдительны.

А можно сахара меньше? У меня диабет.

Не хватает кислоты, что делать?

Что- то не верится, что не пахнет?Брага?

Можно не изюм а сухие яблоки

Воду на квас надо обязательно кипятить, иначе квас получится "пустой"

Я , как не поставлю квас , а получается брага

Это брага

зачем изюм если там уже есть дрожжи и еще так много??

Это больше на бражку похоже чють больше в тепле подержать и все

Это настоящая слабенькая брага,а если на сырой воде то сидеть день на горшке

Валит нормально думаю! 😂

Водителям такой квас противопоказан, ну и конечно детям😢.

Зачем же так заморачиваться, можно сделать проще и вкуснее.

почему вы брагу называете квасом?

Сахар и хлебопекарные дрожжи = брага с соответствующей вонью.

Не поиму в другие видео смотрела там говорить что горячий воду нельзя готовить квась. Остудить надо. 🤷🏻‍♀️

После такого кваса за руль садиться нельзя!!!

Причем смерть в вашем квасе ?

Не трать время-брага,она и в Африке брага.

25 г.живых дрожжей,а сколько надо сухих?живых нет!

Результат отличный, но это не квас

Ну можно короче, так уж растянули

Много не нужных коментариев.

Дрищщеш знатно!!!!

Это брага, а не квас

Жесть!

Мутная брага

Много лишней болтовни

пьяный квас!😂

Зачем так много хлеба? 200-300 грамм вполне достаточно.

нахрена изюм, если дрожжи добавлены? изюм добавляют только ради диких дрожжей, если не добавляют промышленные. сама толком не понимает, что делает, но учит.

Взрослая женщина, наделала браги, говорит, что это квас. Я обхохоталась.

Куда столько дрожжей? Это брага, а не освещажий квас. На банке квасного сусла написано. На 5 воды, сахар 1 и 1/3 стакана, дрожжи всего 6-7гр. Сделаешь на глаз чуток побольше и то брага, а здесь 25 гр. Вы что совсем? Ужас ужасный. 👎👎👎

Так это же брага,а не квас! Такого пару стаканов гахнуть и свалиться можно!

Очень нудно и долго.Пить расхотелось!

Как нудно

Надо называть вещи своими именами, мне не нужна брага. Это не квас. Будьте честны. Подписываться не буду.

Ну кто в здравом уме разливает квас в пластик!!! Идиотизм высшей степени и бытовая неграмотность.

Сколько ненужных бесполезных слов? Весь сюжет можно рассказать за 5 мин. Бесконечные рассуждения об очевидных вещвх и самолюбование.

Столько болтовни, повторяет слова как для слабоумных... Сказала один раз, услышали. Говорильня утомила, не хочу даже слышать про квас

Смотрю как приготовить квас домашний, так внимательно смотрел аж захотел попробовать, но когда я услышал слова ПЕРЕД СМЕРТЬЮ НЕ НАДЫШИШЬСЯ понял что этот рецепт не для меня😂 да ну его нафиг 😂

А без дрожей и магазинный не будет газированный

Спасибо за квас,ночью срал до утра

За руль после такого ,, кваса" лучше не садиться

Это брага а не квас