«РИС ПО-ТУРЕЦКИ» Такой рис в каждом отеле и ресторане Турции. Вкусный и рассыпчатый рис на гарнир.

Рет қаралды 347,886

2 жыл бұрын

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
900 гр рис
90 гр раст.масло
90 гр слив.масло
1 ст.л соль
1 ст.л сахар
900 мл вода
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#риспотурецки#турецкийплов#турецкийпилпф#рассыпчатыйрисизтурции#турецкийгарнир#рассыпчатыйтурецкийплов#риснагарнир#IrinaKosMos#

Пікірлер: 496

@uzerfgdhj348 3 ай бұрын

Только что приготовила рис по данному рецепту. Так как рецепт проверяла, готовила на 1 стакан риса. Момент промывания риса водой с лимонной кислотой я пропустила. Остальное все по рецепту. Т.к. у меня риса было мало, я взяла небольшую кастрюлю с толстым дном. Рис после закипания варила 8 минут. После крышку не открывала еще 10 минут. Потом открыла и перемешала. К моему огромному удивлению рис получился просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Только так я буду его готовить. Никогда раньше у меня не получался отварной рис. Рецепт рекомендую однозначно! P.S. рис был краснодарский круглый. Соотношение риса и воды 1:1 идеально. Не добавляйте больше воды. Автору огромное спасибо за рецепт ❤❤❤

@116leyla 7 ай бұрын

Рис для плова традиционно используется круглозерный и промыается до светлой воды. Вода сливается, рис поджаривается в сливочном масле 2-3 минуты. Затем заливается горячей подсоленной водой в соотношении риса к воде 1:2. Закрыть крышкой на 30 минут на медленном огне. Фсё. В турции рис не промывается лимонной кислотой. Но во время прожарки риса добавляется 1 чайная ложка натурального лимонного сока для отбеливания и 1 чайная ложка сахара для улучшения вкуса готового рисового плова 😊 . Теперь точно фсё😊😊

@tanyaarshakyan_nefedeva8621 7 ай бұрын

Всё правильно , я Вас поддерживаю , как говорят , век живи и век учись , только не понятно зачем рис кармилизовать , сахар и соль для вкуса добавляют , лимонный сок отбеливает рис 🍚 , если сказать русским языком , причём тут турки , многие народы так рис готовят и так же рис с вермишелью 😀 , и никто не говорит , что это их в Турции научили !!!!

@user-yb1wf5gb4r 7 ай бұрын

@@tanyaarshakyan_nefedeva8621рекламный ход

@user-kx5pn7ym6v 6 ай бұрын

Вообще кроме Турции нигде рис с вермишелью не видела.

@tanyaarshakyan_nefedeva8621 6 ай бұрын

@@user-kx5pn7ym6v Я может Вас Мирна расстрою , в Армении тоже частенько в семьях так делают , рис с вермишелью 😀 , я вот русская , но невестка моя армянка и делает тоже рис с вермишелью и очень вкусно получается 😋💕 , и как гарнир , и как обычное блюдо , мне очень нравится !!!! С уважением и наилучшими пожеланиями Вам Мирна , Таня 🖐️🤝🇨🇵🗼💕

@user-mr3dn5qe6c 6 ай бұрын

@@user-kx5pn7ym6vэто вы не видели

@user-jz4ye6ju1e 7 ай бұрын

Спасибо Вам большое! Очень последовательно и детально, ничего не нудно!

@user-gh7tg1ku4h 8 ай бұрын

Рис получился очень вкусный!Спасибо Вам большое!!!!!!

@user-dk2iv1sy1d 7 ай бұрын

Бобы, бобы. Полезны для сердца. Чем больше человек их ест, тем дольше живёт.

@user-xn2et5qb8l 7 ай бұрын

Спасибо, рис получился изумительный.

@lorafabien5809 7 ай бұрын

Спасибо большое за подробный показ приготовления риса. Такие тонкости про масло и обжаривание риса я не знала.

@user-rb9nz9tp2j 11 ай бұрын

Обязательно приготовлю, наверняка очень вкусный рис получается.

@kulazh Жыл бұрын

Это шедевр, спасибо

@user-rm1dc6zn7p Ай бұрын

Приготовила по этому рецепту, рис получился очень вкусным и рассыпчатым, спасибо большое! 👍

@user-Forrest_Gump-5023 Жыл бұрын

Ну, наконец-то. Четыре ролика просмотрел и не то, а вот ваш, что надо и точно такая сковородка у меня есть. Всё. Пошёл готовить.

@ninawalters8075 Жыл бұрын

1000 вам благодарностей ! Приготовила по вашему рецепту, муж сказал, что это самый вкусный рис, который я когда- либо готовила.

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-xb5kf4zw3u 26 күн бұрын

Самый лучший рецепт из тех, что я видела.

@user-xb6xc5wh2m Жыл бұрын

Попробую обязательно

@user-cy8bm3uz7f 7 ай бұрын

Спасибо за хорошее объяснение.

@user-hu6mt5bn1v 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт 🤗🤗

@user-mo4tl9fb2k 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Очень интересный ролик.

@user-ox5vm9vd4z Ай бұрын

Большое Вам спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

@user-hh4wv8fl8q 20 күн бұрын

Спасибо за подробный рецепт приготовления!

@user-pl5cw3ci1w 2 жыл бұрын

Спасибо Ирина. 👍👍👍🌹

@user-gh7tg1ku4h 9 ай бұрын

Умничка!Спасибо вам большое!все очень понятно и вкусно!!!!👍👍👍

@user-yv9jw7ih2n 5 ай бұрын

Ирина, спасибо за рецепт риса. Приготовила рис по вашему рецепту. Очень вкусный рис получился! Дочке и мужу очень понравился. Неожиданно. Раньше рис для гарнира я варила просто на воде. Я много потеряла. Теперь буду готовить только так! Спасибо большое, что делитесь с нами своими рецептами , за ваш труд!❤❤❤

@user-jm4th5mt7e Жыл бұрын

Готовлю рис а казане. Просто промываю без лимонной кислоты и кипятка. В холодной воде. Готовлю с добавлением соли. растительного масла и все. Получается рассыпчатый и вкусный.

@natati3674 8 ай бұрын

И турок- повар не понадобился 😜

@user-kx5pn7ym6v 6 ай бұрын

Рада за вас, а зачем тогда смотрите? Чтоб выпендриваться в комментариях?

@user-bq7ol9cl3j 2 ай бұрын

@@user-kx5pn7ym6v можно подумать я одна только пишу, смешно нельзя посоветовать?

@user-ub3sn9dx3x Ай бұрын

Если вы блогер,сделайте себе нормальную кухню.Посмотрите на свои стены ужас🤦🏻‍♀️

@user-qx5xz8rk9g Ай бұрын

😊@@user-kx5pn7ym6v

@user-kn7ob4jf8m Жыл бұрын

Прелесть.Захотелось повторить.В копилку однозначно.

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@mashamasha3932 5 ай бұрын

Спасибо, отличный рецепт. Все получилось с первого раза

@sofiaaigenser9588 2 ай бұрын

Огромное спасибо за ваш труд

@svetiksemecvetik4882 11 ай бұрын

Умница, спасибо большое, всегда хотела научиться готовить рис, много рецептов смотрела, но никто не сказал про сахар, а вы все секреты турецкого риса раскрыли 😊😊🥰🥰🤗🤗🤗

@user-dk2iv1sy1d 7 ай бұрын

Употребление куркумы с соей удваивает пользу для страдающих остеоартрозом.

@user-ut2ce9ql5g 3 ай бұрын

@@user-dk2iv1sy1dкуркумин только вместе с чёрным перцем усваивается!

@user-mt7bh6lf8o 2 жыл бұрын

Рецепт понравился, обязательно попробую приготовить

@irinakosmos4211 2 жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@sachasacha5650 Жыл бұрын

Это интересно. Благодарю.

@user-jy3hy9vb3r Ай бұрын

Спасибо огромное.

@ejeni10 8 ай бұрын

Будем пробовать!

@ekaterina5521 Ай бұрын

Вы очень правильно нам показали очищение риса спасибо😊

@lidianasirova8722 8 ай бұрын

Большое спасибо за рецепт.Ядавно искала этот рецепт.еще раз спасибо

@Sasha_Vari Жыл бұрын

Приготовил рис по Вашему рецепту. Обалденный! Спасибо

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@user-jq4wy8nf2g 7 ай бұрын

Очень хороший рецепт!

@ismnaz8066 7 ай бұрын

Попробую сейчас приготовить.

@user-cn9pj6mh3u Жыл бұрын

Супер, спасибо огромное, Дай бог Вам здоровья.! !!

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-fb9tw6jp7m 7 ай бұрын

Спасибо, очень интересно

@alexoidbushuyevich8818 5 ай бұрын

Благодарствую за рецепт

@user-vy5vi6fv9v 5 ай бұрын

Большое вам спасибо за этот рецепт! Сколько способов я только не пробовала, этот самый лучший! Подписалась на вас, буду смотреть, хотя готовить умею неплохо, но век живи, век учись! Удачи вам, еще раз, спасибо!

@user-cg9iw6fu9k Жыл бұрын

Суперр рис получился, благодарю вас за рецепт,счастья вам и здоровья.

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-xb6xc5wh2m Жыл бұрын

Спасибо большое, все получилось

@kacharguseinaeva5979 7 ай бұрын

Обожаю рис. Едим всю жизнь. Просто промывается рис. Лучше всего - наш кизлярский, душистый рис. Заливается кипятком один к полутора стакана , допустим, (возможны варианты, в зависимости от сорта) и варится. Весь секрет в достаточном количестве масла. Кладу масло, соль, перемешиваю, и на медленном огне до готовности. Рис - один к одному, бесконечно вкусный. Хоть просто так, хоть как гарнир. И без этих сложных и долгих процедур.

@user-kx5pn7ym6v 6 ай бұрын

А что тут долгого и сложного, не пойму. Добавить сахар и соль? Промывать рис каждая умеет.

@user-ke2qb5jn5c Жыл бұрын

Благодарю 🥰👏👏👏, очень интересно!

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-mf2wl7yj8r 7 ай бұрын

Благодарю Вас за рецепт. ❤👍👍👍❤🙏🙏

@user-vj1mp7nf6e 7 ай бұрын

Готовили вкусно, спасибо.

@user-og8od2cl5v 9 ай бұрын

Друзья не плохой рис, спасибо за рецепт.

@Klava_Ko_345 3 ай бұрын

Благодарю ❤ респект

@user-xz7gw2lg7j 7 ай бұрын

Спасибо я тоже искала как надо готовить белыи рис спасибо .

@user-qg9mb8sd6k 7 ай бұрын

❤ Спасибо!

@user-ii5qc1xf2p 7 ай бұрын

Для меня это находка!!! Впервые вижу такой способ приготовления! Благодарю вас за видео!!!!!!!

@user-wl2vs3cs2y 6 ай бұрын

Попробувала перший раз, дуже сподобався, зараз рис готую тільки по Вашому рецепту! Дякую за таку смакоту ❤

@evgenyanovodchuk9353 5 ай бұрын

Отличный рецепт. Лимонную кислоту не добавляю и так отлично получается. Промываю тщательно. Огромное спасибо 🤗

@luba4319 5 ай бұрын

Первый раз вижу рис с лимоном,на вкус не спорят удачи вам лайк попробую спасибо.

@user-mh9gx3ih8m 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@irinakosmos4211 2 жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-ws6pg1vy8g Жыл бұрын

Благодарю Вас. 👍 КРЕПКОГО здоровья вам и удачи 👍.

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-ul5ou2fd5b Жыл бұрын

Какой же классный рецепт приготовления риса спасибо вам большое какое удовольствие смотреть ваш канал

@user-su3pk7lr2p Жыл бұрын

Да ну смотреть как 10минут моем рис .

@user-jo3mt3sm3m 6 ай бұрын

Спасибо! Очень интиресный способ варки.

@user-dl6ln7ek4e 2 ай бұрын

Дааа,очень *интИресный*....😂😂😂😂

@user-qs9pn1sm5h 8 ай бұрын

Спасибо 🎉

@user-ig9uk1fl7u 10 ай бұрын

Очень понравился ваш рис Второй раз готовлю 😊❤😊

@user-mj4ql6cl2w 2 ай бұрын

Добрый день.Молодец.Умница.Благодарю.

@user-kn4lz6ok1n 8 ай бұрын

Приготовила по этому рецепту. Получился вкусный и рассыпчатый рис. Спасибо. Промывать рис действительно нужно очень тщательно для того чтобы удалить весь крахмал с поверхности зёрен, чтобы они не слипались. Спасибо большое за рецепт.

@stefkadoncheva210 Ай бұрын

Спасибо за науку! Я у армянина научила другой секрет рассыпчатого риса готовила так. Разница в том, что вместо лимонной кислоты заливаю промытый рис холоднуой водой, добавляю 1 ч. л. соли и после 10-15 минут (или больше) просто сливаю воду и не промываю. Результат такой же. Сейчас попробую и Ваш рецепт.

@larisasichwardt379 Жыл бұрын

Ирина спасибо за рецепт, рис просто чудо. Делала на пол порции это оказалось мало на 2х мужчин хотя был гуляш в придачу😉

@uzerfgdhj348 24 күн бұрын

Очень вкусный рис! Супер рецепт. Такой рис хочется есть без дополнений. В прочем как и в Турции.

@shelkovitsa37 7 ай бұрын

Я рис промываю, даю стечь воде, чтоб подсох. Обжариваю на растительном масле и заливаю кипятком 1 к 2. Накрываю крышкой и до готовности. Не перемешиваю ни разу, чтоб в кашу не превратился. Получается очень вкусный и рассыпчатый. Может вашему рису придаёт другой вкус сазар и сливочное масло? Надо попробовать и ваш рецепт.

@user-wq6qv4rg4i 4 күн бұрын

Спасибо за отличный рецепт!

@krolltz Жыл бұрын

Спасибо! Сделал по вашему рецепту. Результат отличный.

@RozaliyaNifeld-hw5cp Жыл бұрын

Ким Тэхен!!! Какое Счастье!!! ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ!!! ❤❤❤👏👏👏👑🌹🌹🌹💋

@user-ng3rk4un8l 2 жыл бұрын

Спасибо большое! 👍

@irinakosmos4211 2 жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@elenabaura8456 5 ай бұрын

Спасибо большое

@albertkelkka4104 2 жыл бұрын

Благодарю!

@irinakosmos4211 2 жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@kairattukeyev713 Жыл бұрын

Спасибо большое!

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-rd9dh7jp7n Ай бұрын

Спасибо за рецепт. Очень люблю рис. Но , у самой рассыпчатый не получался. Приготовила по вашему рецепту . Получился очень вкусный и рассыпчатый

@user-qs4kh8xr4h 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Вынуждена покупать самый дешёвый рис ...по Вашему рецепту рис получается вкусный и рассыпчатый. Здоровья и удачи Вам во всём!!!

@user-rn4nr5ey1b Жыл бұрын

Спасибо за рецепт, рис действительно очень вкусный и рассыпчатый. Но масла мне многовато, поэксперементировала и сливочного масла положила половину от рецепта, получилось не хуже.

@lydiastapel471 4 ай бұрын

Спасибо.

@user-zf3tl4uf5l 24 күн бұрын

Спасибо вам за отличный рецепт риса. Приготовила, просто 🔥. Казахстан

@ztev8791 8 ай бұрын

Я живу в турции, поверьте, турки никогда не промывают рис с добавлением никаких кислот и без всяких сахаров, да, с добавлением масла и несколько секунд как бы пожарить , в этом весь секрет! Тем более, в отелях.....

@cherubuel8788 4 ай бұрын

Они используют лимонный сок, если не бум бум, то лучше промолчи

@timurtsay8953 2 ай бұрын

Посмотрите «муж турок готовит рис»

@user-jd2yy4vk7j 25 күн бұрын

Надоело сколько она будет мыть рис 3 ча

@irinamikheeva5943 7 ай бұрын

Спасибо

@user-jq2ry9eo1y Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт ❤. Искала рецепт риса для гарнира, выбрала Ваш и не ошиблась, получилось здорово, только добавила с водой немного карри для цвета. Очень удобные пропорции, легко пересчитать, но всё же записала.

@user-fh7ht5yt7i Ай бұрын

Благодарю

@user-bi4le1ly3y 7 ай бұрын

Спасибо! Делала мы ногое также, но теперь знаю некоторые мелочи.

@murad3763 3 ай бұрын

Попробую пр вашему Спасибо

@user-oq5pm9em4s 2 жыл бұрын

Спасибо 🙏 большое. Очень-очень Обалденно ♥️👍🌷🙏👌

@mari-mar56 4 ай бұрын

Крахмал в горячей воде сразу начинает завариваться. Только холодной водой вымывается крахмал!

@elenakupriyanova704 7 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. А я где то вычитала,что надо замачивать рис в хол воде перед варкой.

@user-sd1tt2kj1m Жыл бұрын

Спасибо огромное за рецепт!!! Потрясающе вкусный рис,уж насколько я к рису равнодушна,но этот рис- бомба!!!

@andyp.6545 Жыл бұрын

Этот рис - бомба! А бомбы я люблю!

@user-wh8oy9vk5i 8 ай бұрын

СПАСИБО!!

@saltanatnurgaliyeva42 8 ай бұрын

От сахара и кожа карамелизируется, гликация😅

@marinaseltsina2636 8 ай бұрын

Спасибо вам большое! Мы неделю едим рис по вашему рецепту всей семьей. Все в полном восторге

@user-ow9em1du1m 7 ай бұрын

НЕДЕЛЮ всей семьей есть рис и при этом испытывать восторг! Ужас!

@user-xu1so4fk8n 6 ай бұрын

Неделю есть рис,какой ужас..несчастные..🙈

@irinapesch4998 7 ай бұрын

С маслом любой рис станет рассыпчатым и вкусными , с маслом что угодно вкусно

@andreysweet3006 10 ай бұрын

добавить щепотку куркумы и рис будет чудесного золотистого цвета.

@user-fy4xl1td3m 2 жыл бұрын

Спасибо большое! Как вы вовремя. То что мне нужно было. Именно рис в качестве гарнира. Надеюсь, что у меня тоже получится . 🌷🌷🌷

@irinakosmos4211 2 жыл бұрын

Конечно получится🙏❤️❤️❤️

@user-gh8nu3nf5x 7 ай бұрын

Спасибо за видео, вы обещали рис с вермишелью показать нам. Ждем с нетерпением!

@xeniaideal_energy1824 Жыл бұрын

Вы подсадили на ваш рис всю семью 😂 каждый раз как готовлю, благодарю вас ❤

@andreysweet3006 10 ай бұрын

а я готовлю плов. моя семья любит плов.

@user-pm1ho2em4o 2 жыл бұрын

У ВАС прямо картинная! Приготовьте ВАШ ПЛОВ!

@flouers6253 Жыл бұрын

Все очень доходчиво обьяснили,попробуем таким способом,спасибо!👌🌹

@irinakosmos4211 Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-cv7en5rs4n 2 жыл бұрын

Спасибо большое! Обязательно попробую по ВАШЕМУ рецепту!

@nataliasargsyan5888 2 ай бұрын

Уже давно так готовлю,самый лучший способ!

@natalyasinelnikova3964 7 ай бұрын

Эту воду после промывки не выливайте,а остудите и поливайте комнатные цветы!Они это любят❤