эхо времен тотального дефицита - лепить что-то из готового продукта. Налейте себе кружечку чаю, съешьте вафельку с кусочком вкусного шоколада и не тратьте энергию впустую)))

Варёные вафли- это вообще за гранью разумного. Даже смотреть противно

Да уж, пирожки "без духовки, без жарки, без дрожжей" 😂 хочется добавить "без муки, без начинки")))

Столько возни из-за 12 конфет, плюс стоимость продуктов. Пойду куплю конфет и попью чаю, без заморочек 😊

Никогда не понимала извращений,когда переводят качественные,вкусные сами по себе продукты,перемешивая,смешивая,запекая,добавляя! Всё вкусное,как и гениальное!просто🙆

На мой взгляд, если человек умеет готовить, он уже по описанию может представить, что выйдет в итоге🤔

Как то попалось видео, когда какая то дама измельчила в блендере в муку макароны и сделала из них , правильно, макароны, только другой формы. Итальянец в комментах написал: "Вы убили пасту!"

Я рецепт с вареными вафлями так запомнила, что для меня он побеждает в номинации "Худший рецепт 2023"

Вывод: едим просто вафли без выкрутасов. 😊

А самое смешное, что под оригинальными видео куча благодарностей таким гениальным рецептам😂

Руки и голову оторвать тому кто даёт такие рецепты из-за которых приходится выбрасывать продукты в наше непростое время😢😂🎉🎉

Помню в трудные годы (начало 90-х) я встретила высказывание одного известного кондитера, который сказал- у них, специалистов, считается дурным тоном "лепить" что-то из уже готовых изделий, уже сделанных кем-то!

Действительно перевод продуктов,такие танцы с бубном и все г на палочке,спасибо Олечка 💐💝Добрым людям-добра🙏

Тут и без порчи продуктов понятно, что чушь!!! 😅😅😅. Чего только в интернете сейчас не готовят😅😅😅. А что если на дно формы положить тесто из майонеза, на него кабачки в томате, и присыпать мокрыми вафлями? 😂😂😂😂

Я думаю было бы справедливо чтобы в озвучили того блогера по чьим рецептам вы готовили , чтобы люди не всегда доверяли ему , а сначала размышляли что из этого получится .

Оля, спасибо вам, за честность дай Бог вам здоровья и мирного неба над головой.

В советские времена, когда про покупные декоры для тортов и не слышали, делали клубнички из вафель для украшения тортиков .Вафли перекручивали на мясорубке, добавляли чуть сметаны, и формовали ягоды клубники. Окрашивали свекольным соком, обваливали в сахаре и украшали торт.

Как же я рада что в своё время училась на повара. Уже по описанию продуктов и процесса готовки понятно что будет вкусно, а что г-но полное.

Впервые такое видео попалось-как не надо готовить! Класс, оригинально! ❤

"Варим вафли"...😂😂😂 И всё, дальше не продолжаем. Я столько не выпью😅

Вот поэтому я и не ведусь на такие рецепты, а готовлю любимые блюда своей семьи, проверенные годами. И экономлю свое драгоценное время.

Самый классный репепт был курица в арбузе!!! Вот это точно всем нужно приготовить на новый год!!

Моя мама в моем детстве делала печеньки из майонеза,муки,рассола от огурцов и сахара. Было очень вкусно) и тесто было мягкое и вкусное

Спасибо Олечка ! Тоже как то приготовила по рецепту пирог там говорилось так быстро ,натираешь яблоки слоями ,пересыпаешь мукой , молоком заливаешь , получилась ерунда. Тогда даже не думала что дурь показывают , а готовый пирог она другой показала , тот бы не получился. Ещё раз спасибо Оленька ,люди будьте бдительны.

Олечка, спасибо вам огромное за вашу работу над чужими ошибками!!! Мне ваш способ приготовления конфет из вафель очень понравился!!!

Читая многие рецепты делаю выводы, что готовить многие не умеют, а просто выпендриваются. Я так готовила однажды круассаны по рецепту одного известного французского кондитера по совету вот таких "вшивых поварих". Столько времени потратила, аж 22 часа и испортила продукты! Спасибо Вам, за разоблачения тех, кто "ничего в своей жизни вкусного не ел" и рекомендуют эту дурню!))

Делали раньше с майонезом тесто, но сода обязательна и яйца. Получалось очень вкусное тесто. Майонез заменяет масло, а масло идёт идёт почти во все рецепты.

Как же у Вас всегда все аккуратно и красиво получается! Спасибо Вам за проверку рецептов!

Как только я увидела варёные вафли,сразу поняла, что пробовать ЭТО 100% не буду

Майонез хорошо добавлять в песочное тесто .Получается рассыпчатое,хрустящее

Дорогая Ольга, большое Вам спасибо! Ваша работа очень нужная! Желаю Вам всего самого хорошего и доброго❤

Дочка, дай Бог Здоровья! Мне как раз внучка про вареные вафли говорила, а я засомневалась и на твой ролик наткнулась . СПАСИБО❤ сделаю по твоему рецепту, а то тоже бы с вафельной жижей мучилась, тем более, что стружку не люблю.

Однажды ко мне зашла соседка с рецептом пирога,я более опытная в выпечке и посмотрев рецепт,сказала,что две ложки муки просто не может быть,но она утверждала,что именно так и не иначе.Ну-ну...испекла,пришла,сказала,что получился несъедобный блин,скорее всего в записи была ошибка,не ложки,а стаканы,бывает и сами портачим,но когда опыт есть уже по рецепту видишь,что за изделие получится,а молодых ,неопытных девчонок жаль.

Мне очень нравится видео про невкусные блюда

Жалко потраченный труд, время, выброшенные продукты, напрасные надежды семьи вкусно поесть, спасибо за проделанную работу, ещё раз убедилась, что людям с небольшим доходом лучше довольствоваться старыми проверенными рецептами и не экспериментировать, мои эксперименты с рецептами из Ютуба заканчивались примерно также за редким исключением...ещё раз спасибо за наглядный пример

Спасибо, Олечка. Надо осторожно относиться к рецептам и советам. Но иногда попадаешься на простоту и короткое время приготовления! Оля, удачи. Вы молодец!

Олюшкса, ты Герой !!! Спасибо, что берегешь наши гроши!!!

Спасибо за Ваше старание, терпение и честность. Видео очень полезное.

По этому никогда не готовлю по рецептам из интернета))) ходишь в гости, угощают чем то необычным и вкусным, просишь рецепт. И вкусно и проверено

В советское время пекли печенье с майонезом. Оно было вкусным и очень хрупким. Тесто прокручивали через мясорубку, формируя небольшие печенья.

Олечка спасибо тебе за твой труд ,а нашисбережённые деньги .❤❤❤

Спасибо, Юля, что Вы так заморочились! Супервидео!👌💖👏🌹😊

Очень понравился ролик. Все так чисто, за кадром приятный голос, красивые ручки с аккуратным маникюром, речь правильная , без намека на оскорбление рецепта который разбирает. Огромное спасибо!

Оленька, вы мой герой! Сколько лет вы хозяйкам экономите продукты, время и нервы, спасибо вам за это огромное и с Рождеством вас! 🌲❤

Оленька спасибо. Вы экономите наше время и деньги ❤

Помню какой-то рецепт из прошлого, с вафлями, но их просто терли на тёрке. И не помню даже, что за блюдо получилось. Спасибо, что разоблачаете эти "шедевры".

Олечка, вы делаете всё очень аккуратно. Ваши видео полезны, спасибо!

Как Вы здорово управляетесь с тестом - приятно посмотреть!👌😘💖🌹🌹🌹

Пирожки из кефира, рецепт из журнала Работница. В молодости любили их печь в масле, а не на сухой сковороде. Было очень вкусно, картошка с луком и с китайской тушенкой.

Спасибо за работу над чужими ошибками! Я делаю все конфетки и рафаэлки в том числе , вместо вафель за основу всегда беру обычные хлебцы и перебиваю в блендере и все потом все по вашему вкусу и желанию там полный полет фантазии!

Спасибо, Олечка, за Ваш труд и экономию наших денег

кулинария -это творчество и человек получает удовольствие от процесса .а какое удовольствие наблюдать как твоё творение быстро сметается домочадцами.иногда ,конечно ,эксперименты -полный провал, но ради поиска нового это надо принять как данность.желаю всем раскрыть в себе творческие потенциалы и будет вам радость!

Еще, хочу видеть еще больше рецептов, которые лучше не готовить😁

А если сухие вафли пробить сначала в блендере, а потом смешать крошку с творогом,еще проще будет.

Умничка, еще бы блогеров указывать этих не удачных блогеров

Оля,смотрю Вас всегда и внимательно слушаю...следую Вашим советам...Спасибо!

Спасибо, Оля! Вы сберегли наши нервы, время и продукты.

Я бы спасла кабачки, перемолов их в блендере и подержав в духовке до испаркния лишней влаги. Не фонтан, но будет икра. Оленька, однажды я делала тесто из двух инградиентов + соль. Получилось что-то похожее на слоеное тесто. Спасала очень жирную (около 40%-50%) сметану. Сметана была комнатной температуры, муки добавляла пока тесто не стало пластичным. Начинка - фарш из вареного мяса с жареным луком и прянностями. Пекла в духовке. И очень неплохо получилось. Спасибо вам за проверки .Вы нас спасаете. Сегодня наобум сделала тесто из интернета для треугольничков с маком. Тесто оказалось несусветной дрянью, но муж сьел😂. Он мак любит.

Умничка ! Хозяюшка ,просто нет слов ,все до мелочей выслушала ,все очень верно ! Приятная речь ! Мужчины !!!! Цените таких хозяюшка ❤

Да, вы правы, многие рецепты не выдерживают критики, вы молодец , что проверяете, а то думается что то я не так делаю…

Люблю Рецепты от Ольги Матвей она даёт реальный вес и реальную технологию что только не готовила и пряники прелесть ,сосиски в тесте тесто просто супер,ей респект за Рецепты❤❤❤❤

Тут же пошла кулинарить с вафлями, интересно стало.200 гр вафель(не варила)+ пачка жирного вророга. Не смогла взбить. Добавила сгущенки(растительной)и сахара немного. Обваляла в кокосе и в холодильник. Нам понравились такие рафаэлки. Дочь сказала орешка внутри не хватает.

Не знаю постоянно делаю тесто на кефире выпекаю и в духовке и на сковороде получается идеальное только я всегда добавляю соду

Думаю что вафли не стоило варить,просто сразу перебить блендером. Вид после кипятка не приятный. Оля спасибо вам за труд,всегда используем ваши рецепты.👏

Для жареных пирожков, часто когда нет времени, использую тесто на кефире, НО вместо разряхлителя добавляю соду. И муки кладу немного меньше, делаю его таким, чтоб липло к рукам, смазываю маслом и убираю. Готовлю любую начинку, потом жарю пирожки, получаются мягкими, нежными и вкусными)😊

Спасибо вам огромное за ваш труд

Спасибо Вам большое! Очень полезная информация, Всем мира, здоровья и всего самого доброго!

Какая же вы труженица! Спасибо! Очень полезно!

Про пирожки. Вкусы у всех, конечно, разные, но....Всю жизнь пекла пироги на дрожжах в духовке. От добра добра не ищут, но я все же решила попробовать. Сделала тесто на кефире( точно, как у вас). Сделала свои традиционные пирожки: с капустой, с ветчиной , луком и сыром, с яблочком. И , как обычно, в духовке. И как итог: Вся моя семья сказала, что ЭТИ пирожки( на кефире) легче и вкуснее(т.е тесто более воздушное). Вот вам и не надо пирожки на кефире печь в духовке)))))

Моя мама тоже пекла пирожки на сухой сковороде. Но -вареный картофель пропускала через мясорубку, чтобы не было ни единого кусочка, раскатывала очень тонко скалкай, пекла без крышки,так , как они очень тонкие, пропекались быстро. Каждый пирожок потом смазывался сливочным маслом. Их потом можно сворачивать рулетиком и мокать в сметану.Это очень вкусно. У меня не хватает терпения так раскатывать, пожарить в масле легче. Но вкус первого варианта намного лучше.На сковороду помещаеется два или три пирожка, но пекутся они быстро.

Умничка. Очень приятно Вас слушать❤

Спасибо за проверку рецептов и МК.👍💞

Испортить можно и проверенный рецепт, который ни один раз готовил...🤗 Если беру рецепт из интернета и точно готовлю по рецепту обычно получается не вкусно, а если беру идею и готовлю по-своему, получается вкуснятина. Все рецепты из видео интересные, можно взять идею. Например , кабачки порезать тонко, залить томатом и туда для кислинки добавить яблочный уксус. Будет шикарная закуска. Все замаринуется. Пирог на майонезе тоже очень интересный. Просто в первый рецепт надо было меньше майонеза добавить и соль не забыть. Или больше муки. И конфетки из вафель идея хорошая, только вафли не варить, а просто измельчить и в творог. Спасибо что проверили мою теорию про то что нельзя следовать рецептуре, а подходить творчески...👍

В 70 е моя бабушка пекла удивительно вкусное печенье на советском майонезе провансаль. По рецепту нужна была целая 250г банка плюс сливочный маргарин или масло. Тесто было жидковатым. Меня тогда фигура не сильно волновала. Очень любила это печенье. Вкуснее печенья я не ела за всю свою жизнь. Хотя с 16 лет пеку торты и пирожные. Тоненькое, кружевное, таяло во рту. Выход был огромный. Но оно было таким вкусным, что съедалось моментально. Долгое время не позволяла себе такой жирнючий и вреднючий продукт. Рецепт, принесенный бабулей с работы и написанный на маленькой, годами затертой бумажке, затерялся. Недавно захотелось бабушкиного печенья. Но такого рецепта так и не нашла. Хотя перепробовала практически все рецепты, которые предложил ютуб. Совсем не то, хотя были и неплохие варианты. А вот тесто для пирога на майонезе не понравилось, как и сам пирог. Моя семья его сразу отвергла. Ни старшие, ни средние, ни младшие члены моего клана не выразили восторга по поводу этого пирога.

Спасибо Вам большое,неполенились и всё чётко и честно паказали. Здороаья Вам и удачи

Спасибо Олечка Вам за Вашу работу.А у меня сколько раз было такое с приготовлением выпечки.Ну такое говнецо получается.При всем при этом я с тестом дружу и много пеку.Были рецепты что я немного дорабатывала,а были и те,что я просто выбрасывала продукты.Несколько раз писала авторам таких шедевров-зачем же людей так обманывать.Еще раз благодарю Вас за Вашу работу.

Варим манную кашу на воде и без крупы😅

Пирожки на сковородке из кефирного теста мы жарили, но именно в масле. Было очень даже вкусно. Но мы соду добавляли, а не разрыхлитель. Получались мягенькие и пышненькие пирожки. На сухой сковороде, очевидно, будет жесткая корка.

Не всегда результат зависит от рецепта,иногда и от рукодельника😁 Моя бабушка пекла идеальный бисквит мраморный,нереально вкусный,нежный,воздушный. Когда его делала - нам,внукам запрещала прыгать,бегать даже громко говорить на кухне во время приготовления. Моя одноклассница попросила рецепт,бабушка ей дала и на словах ещё объяснила о тонкостях. У одноклассницы НЕ получилось,и её мама обвинила бабашку в том,что она дала неправильный рецепт,чтоб не выдавать секреты. Надо сказать,что мама этой одноклассницы сама была поваром по образованию и работала ранее на судне коком. Моя бабушка пригласила одноклассницу к себе домой и все по рецепту,шаг за шагом все приготовили,бисквит получился идеальный!!!! Подруге нечего было сказать… Всё было на её глазах и строго по рецепту

К таким видосам нужен дисклеймер "Не совмещать с приемом пищи"))) Аппетит моментально пропал 😂

Это сколько возиться нужно, чтоб выбросить в итоге!)))))) Спасибо за проверку рецептов, за труд и терпение.

Какие красивые ручки, смотреть одно удовольствие. ❤. Пекла пирог, тесто с майонезом, не оказалось сметаны. Получилось жирно, все крошилось. Пришлось угощать птичек.

Спасибо! Очеень интересно! Вы опытная кулинарка - это видно - можно сказать профи! 1-ый рецепт с вафлями вызвал у меня острый приступ ностальгии - это что-то такое из начала 90-х - только мы такие конфеты делали из смеси Малютка - с вафлями тогда было напряженка.. 2-й рецепт сильно бородатый - только его упростили...70-е годы - такие пирожки назывались Быстрыми и научила меня их готовить одна директор школы в 1989 году. Хотя пирожки не могут быть быстрыми по определению...Там тесто делается на твороге и сметане, без кефира и пирожки надо делать меньше по размеру, жарить во фритюре. В советские времена рафинированного масла не было, поэтому топили сливочное и жарили в нем. Пирожки невероятно вкусные, сытные, тесто нежное похоже на пончик и даже лучше - но они , мягко говоря, тяжелые на желудок и для фигуры это конечно не полезно... 3-Й рецепт мой папа решил изготовить - получился мягко говоря - трэш...Да ...тут как не крути ничего не выйдет. Проще картошку с грудкой просто на сковороде поджарить еще можно грибочков добавить... 4-Й рецепт - что-то подобное моя бабушка делала в качестве заготовок - она эту субстанцию с кабачками в банки закатывала, по-моему там еще баклажаны были. Да - специфическое кушанье - думаю чеснока многовато.. Жалко конечно продукты, но Вы правильно показываете и разоблачаете недостатки для начинающих хозяек и хозяинов!

Спасибо Вам большое! Делала тесто с майонезом и решила , что сама разучилась печь пироги.

Я часто делаю пирожки из теста на кефире, но не кладу туда масло, а вкатываю в тесто соду. Жарю как пирожки, так и пышки, но, естественно, на небольшом количестве масла. Получается очень мягкие и вкусные. А кабачки в таком соусе , как мне кажется, нужно резать тонкими кружками и добавить немного уксуса или лимонки в соус, переложить слоями с соусом и тогда они должны промариноваться.

Спасибо за Ваш труд и дотошность. Очень важно в рецепте все нюансы и точная рецептура. Ещё раз спасибо Вам,это важно.

Благодарю за рецепты!💛

Здравствуйте,такое тесто надо на бумаге пергаментной раскатывать или на разрезанном мешочке,тогда будет удобно переносить тесто.

прекрасное тесто для пирожков. что исправить- Добавляем еще три ложки растительного масла(в целом на стакан кефира пять ст.ложек) разрыхлитель там не нужен- просто соду добавляем- гасится кефиром и всё прекрасно) и Жарим на масле- оочень даже вкусная штука.

Любят наши люди изобретать 😂😂. Спасибо вам , Оля.Еще можно ссылку на источник изобретателей😂😂 .

Спасибо, Олечка)))

Оля, масло в начинку лучше добавлять разогретое. Я долго жила на Урале, там пироги с картошкой и мясом очень распространены

Зачем из готового продукта ещё что то лепить,попил чай с вафельной и всё.

Мне кажется, что в случае с пирожками - это вопрос вкуса. Я люблю именно тонкое суховатое тесто, с корочкой. Особенно из духовки) а вот на масле очень не люблю.

Я делала выпечку из теста мука+майонез,только положила разрыхлитель,ванилин,начинка джем,понравилось,и не только мне.Видимо,на любителя.Тесто действительно очень рассыпчатое,но справиться можно.Автор его должен был об этом предупредить.А вам спасибо,за то, что проводите проверку соответствия.Удачи.

Большое спасибо за ролики.Люблю готовить.Но на неудачные рецепты переводить продукты очень жалко.Здоровья и всех благ❤

ОГРОМНОЕ СПАСИБО. ЕЩЕ БЫ ОЗВУЧИТЬ, КТО НЕДОБРОСОВЕСТНЫЙ БЛОГЕР

Какой у Вас милый голосок! Дочка захотела сделать такие конфетки-сырки. Пусть кулинарит))

всё так чётко обьясняет, молодец

Большое спасибо😊