ИСПОРТИЛА ПРОДУКТЫ! ✧ 5 ХУДШИХ РЕЦЕПТОВ ЮТУБА! ✧ САМЫЕ НЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА! ЗА 2022 ГОД!

Рет қаралды 121,428

Жыл бұрын

Новая подборка худших рецептов в этом году (за 2022 год)
Тайм-коды:
0:01 - Начало
0:19 - Капуста (Замена голубцам)
4:40 - Маринованная Скумбрия
7:55 - Десерт в стакане (2 лимона)
11:22 - Пудинг с фруктами
14:35 - Недопирог
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепты:
• УЖАС! Выбросила в МУСО...
• НОВЫЙ РЕЦЕПТ! ВЫ КОГДА...
• РАЗОБЛАЧЕНИЕ! Десерт, ...
• МИЛЛИОНЫ ПРОСМОТРОВ, А...
• РЕЦЕПТ ОБМАН! НЕ УЛЁТН...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
Инстаграм - / olechka_miros
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись чтобы не пропустить!

Пікірлер: 259

@edabeztruda Жыл бұрын

@user-ws6wz4lo2o Жыл бұрын

Действительно, как неожиданно, фарш с капустой напоминает голубцы...Чтобы понять это необходимо выдолбить кочан капусты....))

@user-vp6qw4gl6o Жыл бұрын

Оля, крем из сливок и сгущенки, взибвается не при смешивании. Сначала сливки, потом добавить сгущенку и на низких оборотах. Я не знаю где уникумы, кто советует этот рецепт взял сок лимона. Мы просто с мамой раньше готовили мороженое именно так. Взбиваем сливки, потом добавляем сгущенку. На низких оборотах и сливки должным быть от 30% жирности! Самое главное!!

@Panda-th7qz Жыл бұрын

Или добавить сливочное масло размягченное

@artysplash5969 Жыл бұрын

Всё дело именно в соке лимона, чья кислота никогда не даст взбиться ни одному крему с молочными составляющими, потому что цитрусовые и молочные продукты вместе - происходит сразу же разделение между ними. Такое никогда не взобьется в крем или даже в нормальную стойкую однородную консистенцию.

@user-gx2jk7sw4v Жыл бұрын

Все верно! И прекрасно все получается. Но у нас исчезли сливки 30 %, только 10 или 20% продаются...

@user-xf4cu8xp5l Жыл бұрын

Делать Оле нечего

@user-el4xe7sd1t Жыл бұрын

Самый лучший способ мариновать скумбрию- на 1 литр воды 4 столовые ложки крупной соли , 2 столовые ложки сахара, перец горошком, 2-3 лавровых листа, по вкусу1-2 гвоздичка, закипятиться 5 минут и в охлаждённым рассолом залить скумбрию. Поставить в холодильник на 3 дня. Вкусняшка.

@user-mj3ke4kf1g Жыл бұрын

Зерна кориандра штук 5.

@user-si6fg5vl8q Жыл бұрын

Еще добавить луковую шелуху.. 👍

@user-zq6nj6lu7t Жыл бұрын

И мускатного ореха)

@user-kt2bp5np1z Жыл бұрын

Я готовила недавно по этому рецепту и я просто добавила больше уксуса 100грам и чуть более соли и сахара потому сухую заправку я размешала вместе с мокрой и так заливала и у меня всё получилось вкусно сёла за 2 дня

@artysplash5969 Жыл бұрын

Куда уж больше еще уксуса, если уже с тем колличеством уксуса в рецепте скумбрия и т.д. всё получилось дико кислым и уксусным?!

@helgamuller2193 Жыл бұрын

Видимо в рецепте крема из сливок и сгущенки по технологии сперва надо было взбить до пиков сливки, затем поэтапно ввести сгущенку. Так делают "пломбир", точнее массу для пломбира. Нелья сразу смешивать сливки и сгущенку, а лимон навреное вообще разрушил структуру сливок..... Спасибо Вам за обзор!

@user-zy1fp5vv4y Жыл бұрын

Точно вы написали, подтверждают Очень вкусный крем получается

@caramelastrozombi9288 Жыл бұрын

Вареная капуста прям сестра вареной в арбузе куры 🤣🤢

@Evpatoria-51 Жыл бұрын

😀😀😀

@zima6205 Жыл бұрын

Тоже вспомнила ту курицу🤣

@denalihedgehog Жыл бұрын

Скорее, очень очень ленивые голубцы. Голубец.

@Vera_K_303 Жыл бұрын

🤣🤣🤣

@natali3332 Жыл бұрын

Ела вареную капусту: маленький кочанчик разрезанный на 4 части, отваренный и обжаренный- очень было вкусно

@TheAngelCmertu Жыл бұрын

Спасибо, что защищаете наше время, деньги, силы и самооценку ^^ Всё же не по всем рецептам и не всем людям будет сразу очевидно, а так некоторые могут что-то неудачно приготовить по рецепту, из которого и не могло выйти что-то хорошее и будут потом на себя грешить(

@yumiko-san8755 Жыл бұрын

согласна! например, для меня не так очевидно, что пропорции для маринования скумбрии так себе, а тут все понятно разъяснено

@user-ws6wz4lo2o Жыл бұрын

Без нее сразу и не поймешь что полный бред эти рецепты...

@tatianabulycheva712 Жыл бұрын

Олечка, как же жалко впустую переведённые продукты!!! Спасибо большое за Ваш труд для нас!🙏🙏🙏

@CBETLAHA_C Жыл бұрын

Я так люблю солёную и маринованную рыбу. Эта неудачная скумбрия так красиво выглядела ((((. Эх ...

@user-qk1ob2vb8d Жыл бұрын

Спасибо Оля..за Ваш труд ,который избавляет нас от попадания на невкусные блюда! Вы большая молодец!😍

@user-nr8od6cm9i Жыл бұрын

Моя мама родом из Красноярского края , её родители переехали в Украину , в теплый климат , но кулинарные привычки остались. Рыбу перед засолом они никогда не разделывали , только обмывали. Складывали в окоренок ( длинная миска) , пересыпали смесью крупной соли и сахара, слегка натирая рыбку , кидали несколько зёрен душистого перца и оставляли в шкафу на кухне. Прятали от котов , ведь рыба не была закрыта . Готовность определяли по цвету рыбьих глаз. Через 7 часов мелкая рыбка (иваси , мелкая сельдь) были малосольными. Для рыбы покрупнее и самцов нужно было больше времени. Затем отрезали головы , потрошили , снимали шкурку и только в последнюю очередь посыпали луком поливали маслом , уксусом только по желанию. И никакой воды . Это рецепт нашей семьи, я никому его не навязываю

@user-yt5ol2vs5v Жыл бұрын

Крем сливки+сгущенка : сначала надо взбить сливки практически до готовности а затем понемногу добавлять сгущенку. Я пробую и добавляю ровно столько сколько нравится по вкусу.

@zoya4475 Жыл бұрын

Первое блюдо для тех ,кто любит капусту .Если на дно казана налить масло , положить лук ,потом мясо с рисом ,и сверху капусту крупными кусками .Очень вкусно.И именно большие куски капусты ).

@artysplash5969 Жыл бұрын

Капуста очень кислотный продукт. При любой ее готовке она выделяет горькость и кислоту в продукты рядом или в ней. С таким неоднородным и ненормальным колличество капусты и небольшими шариками фарша - боюсь даже представить насколько кислотное получилось блюдо и сами шарики. Но кому то капустофилу это может зайти...не знаю... Для людей со слабыми желудками вообще это противопоказано, да и даже автор ролика не смогли это объективно сьесть всё и порадоваться ибо просто ненормальное колличество капусты.

@user-jm5vc9yp7u Жыл бұрын

Лучше в мультиварке.

@8martha 5 ай бұрын

Для тех, кто любит вареную капусту

@zoya4475 5 ай бұрын

@@8martha Она получается не вареная ,а как жаркое в собственном соку . Впитывает все соки Вкус другой .

@user-lh8yo4ov4y Жыл бұрын

Жалко скумбрию😩,нужно было её вымочить в воде и запечь с картошкой или что-то подобное,а то сразу в мусорное ведро🙄,надо уметь выходить из положения - это тоже будет,как подсказка может для молодых, неопытных хозяюшек.👋

@user-kc1rn1lg5c Жыл бұрын

Или потушить со сметаной.

@elenamihheilis4272 Жыл бұрын

Если всё пропитано уксусом, получится новый перевод продуктов.

@svetlanavorobieva8858 Жыл бұрын

Просто слить маринад и залить нормальным без уксуса ( соль, сахар , специи ) Через пару дней будет то , что нужно .

@tojadelphk Жыл бұрын

Нет это бесполезно. Запечённая уксусная скумбрия это ещё та гадость. Те же яйца только запечённые в профиль.

@easy-cook Жыл бұрын

Спасибо. С наступающим Новым годом.

@benderbro8455 Жыл бұрын

Олечка, какой же ты Чудесный человечек, спасаешь нас от таких нерадивых кулинарофф, именно. Дай бог тебе здоровья, благополучия всегда и в новом году!!! И чтобы следующие проверки приносили радость и удовольствие (меня огорчает, продукты уходят в мусор, а можно так вкусно всё сделать) Благодарю тебя!!!! Тёзка 🤗

@moonborn3025 Жыл бұрын

Оленька, спасибо большое Вам за рецепты! Эти неудачные блюда очень аппетитно выглядят благодаря Вашим золотым ручкам!

@user-pk3yg2gn7c Жыл бұрын

Спасибо вам за ваш труд, смотрим вас всей семьей.

@user-uf2sr8dn4x Жыл бұрын

Ваш канал очень полезен для зрителей. Такая информация важна и нужна несомненно.

@Konpesim Жыл бұрын

Спасибо, Ольга! Ваш подписчик. Давно понял, что копаться в интернете в поисках хороших рецептов не имеет смысла! Есть немного проверенных каналов, которым я доверяю и рецепты из которых использую. Ваш - в их числе.

@user-mj4qn2qg2k Жыл бұрын

Спасибо за труд. На счëт скумбрии - давно так делаю, только уксуса беру меньше и соли чуть больше. Нам очень нравится.

@olgagulei5824 Жыл бұрын

Оля спасибо за проверку рецептов .

@user-ub3ob9tl1y Жыл бұрын

Оля! Спасибо что оградила от разочарования и сожаления.

@artemymnov5223 Жыл бұрын

Спасибо Вам большое за проверку рецептов. Ирина.

@wish.I Жыл бұрын

А мне кажется, что капуста с фрикадельками - это супер продуманно, какими бы вкусными у мамы голубцы не были всегда кто-нибудь не ел или капусту, или фарш, кроме меня, у меня голубцы любимое блюдо, рядом с борщом, а тут можно съесть то, что тебе нравится, не разбирая голубец, а то, что нравится другим - они сами съедят))) А вообще я всегда ищу похожие рецепты, чтобы сравнить пропорции и меняю их, если нужно...

@user-hc4lh2oq4n Жыл бұрын

Уж проще тушить капусту с фрикадельками.

@wish.I Жыл бұрын

@@user-hc4lh2oq4n проще, но отдельно уже не поешь(

@user-hc4lh2oq4n Жыл бұрын

@@wish.I Готовое как хотите .Какие проблемы ?

@zlaiazaianatali Жыл бұрын

@@wish.I Почему не поешь отдельно? Вытаскивайте тефтели из капусты и ешьте отдельно. Я тефтели капустой (квашеной) перекладываю, послойно, заливаю заправкой, когда со сметаной, когда с томатом или просто водой и ставлю на плиту. Всё.

@YuliaYulia39 Жыл бұрын

Всегда, когда готовлю перцы фаршированные или голубцы верхним слоем выкладываю тефтельки из того же фарша (начинки) для сына.

@user-fb6xw3hq3c Жыл бұрын

Спасибо огромное вам за вашу работу.

@user-uy3we6bc9c Жыл бұрын

Спасибо вам, Оля, за ваш труд!!

@caramelastrozombi9288 Жыл бұрын

Спасибо за подборку!

@user-ek7tk1xz4c Жыл бұрын

Спвсибо за ваш труд и потраченное время. Ваш канал очень полезный для меня. Удачи и процветания.👍👍👍❤️❤️❤️

@user-bo3hg7jn2g Жыл бұрын

Спасибо вам огромное! ❤️

@RitaKaliuta Жыл бұрын

Олечка, спасибо большое за такое нужное видео! Вы сберегли наши деньги, время и труд!

@yakoflev636 Жыл бұрын

Ольга моё почтение, не видел раньше этого треша с скумбриёй, на самом деле для засолки соль с сахаром два к одному это норма, но, такой обьём пойдёт минимум на две рыбины и солить нужно минимум сутки, а не на одну, уксус в принципе был там зря, а лук лучше мариновать отдельно. тогда всё получится, главное после засолки рыбу хорошо обмыть

@user-pg7fw1ce2b 10 ай бұрын

Спасибо за ролик и правдивую оценку блюд.

@user-xv6tb1fy1b Жыл бұрын

Спасибо за ваш труд очень нужное видио👍👍💞👍

@user-vy4fi2sl2z Жыл бұрын

Я люблю делать фаршированные кочаны , нравятся всем , потому что готовлю совсем по другому . Тотже вариант ленивых голубцов , но выходит даже вкуснее . Запариваем капусту , снимаю верхние большие листы , срезаю как и у голубцов жилку тостую и складывая листья в несколько слоев формирую как бы чашу , а в нее выкдадываю фарш+ промытый рис ( обязательно даю достаточно воды в фарш , он тогда сочный и рис быстрее приготовится , констстенция фарша должна стать как у сметаны ) и обжаренный лук с морковью , можно добавить немного томата при обжарке . Получается такой горшочек , ставлю его в подходящую посуду , на дно немного водички ( с солью )и отправляю в духовку запекаться , тогда и капуста печется , а не варится . В конце готовки смазываю верх качана сметаной смешаной с потертым сыром и чесноком , допекаю до готовности . Подаю на стол , режем на сегменты , как торт . Можно сделать с ним подливу на томате , можно Бешамель с шампиньонами или любыми грибами , просто со сметаной .

@romanuz5978 Жыл бұрын

Да, было, ел неудачно сготовленные кексы и манники, подтверждаю, что есть их крайне тяжело (плохо идут в желудок), но ситуацию спасет варенье или крем в которое обмакиваешь и ситуация спасается.

@user-rw3pz3ox1z Жыл бұрын

Последний десерт в Италии как раз любят такие десерты так что если вам не понравился это не значит что он плохой...

@tatianafalina575 Жыл бұрын

Никогда новые рецепты не делаю на полную дозу. Продукты жалко потом выбрасывать, если не получается хотя бы сьесть их .

@s.t.4209 Жыл бұрын

Waouu , it's very nice repices. Thanks so much💕 . From Algeria

@zima6205 Жыл бұрын

Скумбрию очень жаль еще со времен выхода этого рецепта на канале в первый раз. Крем не взбился - сначала до плотности взбиваются сливки, а потом аккуратно вмешивается второй ингредиент - сыр, сгущёнка и т.д. Лимон нужен для загущения БЕЛКОВОГО крема, а не сливочного😄

@Katyh Жыл бұрын

Крем сгущенка+лимонный сок получается прекрасно. Нежный и легко замешивается просто ложкой. А вот сливки там лишние. Попробуйте сделать. Просто тупо в сгущенку добавляйте лимонный сок порциями, пока не будет нужного баланса кислоты и сладости. Предполагаю, что сливки туда добавляют, чтобы был мягче вкус, но я бы тогда сначала смешала сгущенку с лимоном, а потом по чуть-чуть добавляла бы сливки, сколько нужно

@user-tp5lt9km2y Жыл бұрын

Такую красивую скумбрию я бы пожалела выкидывать, а попробовала реанимировать. Если рыба не соленая и много уксуса,я бы слила весь рассол и залила просто соленой водой.

@user-hs9dt6eh9i Жыл бұрын

Уксус нейтрализуется содой , может залить слегка содовой водой и пусть постоит, только не переборщить , а то будет вонять содой

@user-nv3fy5wm3o Жыл бұрын

Если в рыбу не добавлять уксус с лимоном, думаю, должно получиться вкусно. На количество соли в рыбе у всех разные предпочтения.... Я примерно в таких пропорциях соли с сахаром солю селёдку (1 часть сахара + 2 части соли) далее специи по вкусу, лук обязательно и без масла. Мне нравится очень малосольная рыбка☺️😉

@user-uo1zs1oy9k Жыл бұрын

Капусту так тоже делала,но не много по другому. Если после запекания в фольге,чуть добавить сыра ,снять фольгу и еще запечь мин.15,то вкус изменится

@user-pu3tr9os8z Жыл бұрын

Всё ждала, на каком этапе капуста получит хоть какой-нибудь жир. Это же очевидно, блюдо в нём нуждается.

@user-qq6hf8yr4x Жыл бұрын

Спасибі вам , Олю , я краще буду вчитись на ваших підбірках , ніж на своїх помилках 👍👋👋

@user-uo1zs1oy9k Жыл бұрын

Когда вы скумбрию выбрасывали в мусорное ведро ,у меня чуть сердце не разорвалось. Я бы обязательно переделала ее . Рассол можно слить,сделать другой ,не такой кислый,добавить соли. И рыба совсем была бы другая,вкусная

@user-gz3fg6it7w Жыл бұрын

Алла, с этой рыбой уже ничего не возможно сделать. Она настолько не вкусная, в уксусе "сварилась". Тряпочка тряпочкой. Знаю по своему печальному опыту.

@user-tq2jh6tp7g 3 ай бұрын

Ну, надо же какой неудачный рецепт😮

@user-vc5pr9fg8j Жыл бұрын

В рецепте со скумбрией лук, зелень, лимон, уксус и подсолнечное масло были лишними.

@user-qw2ud7yb8t Жыл бұрын

Я делала сельдь с луком, морковью и лимоном, в растительном масле, ночь в холодильнике, было очень вкусно

@user-jm5vc9yp7u Жыл бұрын

Просто сначало надо скумбрию посолить . А потом лимон и лук добавить , зелень там ни к чему.

@user-ei6kz1wi7q Жыл бұрын

Спаси о Вам, Олюшка.

@vladimirpomidorkin8309 Жыл бұрын

У вас очень приятный голос

@user-ev6ov1ov9h Жыл бұрын

Дорогая Оленька! Какая вы молодец, что тестируете рецепты и берегёте деньги и время зрителей ютуба, хотя свои деньги тратите в пустую. Я не перестою удивляться блогерам имеющим миллионные просмотры и лайки за несъедобные рецепты. И что странно, у профессионалов всегда меньше подписчиков и просмотров Еще раз спасибо.

@user-wr6jb3pc2k Жыл бұрын

Спасибо за ваш труд и хорошие советы.Удачи вам в дальнейшем.

@waleryskwortsow3380 Жыл бұрын

Всё дело в хайпожорском методе подачи у этих ''билогеров''. А профи не выделыаается

@user-gi2rg9pu9m Жыл бұрын

Спасибо,что нас выручаете! Готовлю после вашей проверки и ещё пару блогерам только доверяю! А так пробовала рецепты некоторых " умельцев" только продукты испортила! Написала комментарий одной,пристыдила ее ! Как посыпались мне ответные от ее подписчиков! Вы что !,Это вы не умеете готовить!Мафия какая то! А продукты вообще не сочетаемые и так понятно ,просто поверила и просчиталась!

@GolosinasArgentinas Жыл бұрын

Spasibo!

@Divannij_expert Жыл бұрын

Скумбрию я делал филе и по рецепту Мурманское Сало. Получилось очень вкусно. Не вкуснее красной рыбы как пишут в рекламе, но вкуснее селёдки. Но даже с учетом цены скумбрии, на каждый день выходит дорого.

@user-pm7ou4nj3r Жыл бұрын

Спасибо,Оля,что сохраняете наши деньги и время.....А вот,про рыбку, могу посоветовать...Я делала толстолоба....но думаю можно и скумбрию...Рыбу солю,в холодильник на ночь...Смываю соль, на одну.часть уксуса добавляю две части масла растительного,взбиваю миксером...В банку слоями лук и рыбу...заливаю и храню в холодильнике...

@waleryskwortsow3380 Жыл бұрын

Ну вот, сравнили толстолобика со скумбрией... Вы бы ещё с хариусом сравнили!

@anzarden6688 Жыл бұрын

Скумбрию делаем много лет. Рыба, соль, перец горошком, вода получается отлично)

@user-nf8pt9xm7v Жыл бұрын

Скумбрию разделать на филе, отделив от хребта и мелких костей, разрезать на порционные кусочки, затем складывать в емкость, пересыпая все точно так же, как показано у Вас в видео. Но из зелени только укроп, и обязательно мелко нарезанный чеснок и немного лаврового листа, поломанного на кусочки. Никакого лимона, воды, уксуса, масла .Только соль, сахар (достаточно одной чайной ложки), чеснок, укроп и лавровый лист. Здесь даже кориандр на любителя-он полностью изменяет вкус блюда. Кусочки скумбрии просаливаются довольно быстро. Но обычно делаю вечером, едим на следующий день. Очень вкусно, рыбка нежная, никакой кислоты.

@user-dj4ud8od7p 4 ай бұрын

Как хорошо что я не люблю готовить,лень запариваться.Всегда люблю быстро и лениво.

@Kyma6969 Жыл бұрын

Спасибо

@caramelastrozombi9288 Жыл бұрын

Рыбку очень жалко :(

@mollylolly2505 Жыл бұрын

Крем взбивается при жирности от 33%(хотя бы 30%), добавив сразу сгущёнку жирностью 8,5%, Вы уменьшаете коэфициент жирности до 20% на общую массу. Так как крем не взбился и воздушности нет, соответственно и вкус кислый будет от такого количества лимона. Вкус должен распределятся равномерно на массу объема, а так как у Вас жидкий сироп, то не стоило ждать чуда.

@user-lz4wy1nj6r Жыл бұрын

Спасибо.

@innaiv2156 Жыл бұрын

В пуддинг достаточно будет добавить 1-2 ложки крахмала для густоты

@babaykabolshaya7920 Жыл бұрын

Всем привет. Солю рыбу, перекладывая слоями, с луком и лимоном и всё.

@olgalukasheva4260 Жыл бұрын

Оля, здравствуйте. Прошу у вас совета, какую посуду (набор кастрюль) лучше купить? Смотрела фирмы Гипфель, но говорят что у них нагреваются ручки. Напишите пожалуйста, Всех благ вам.

@edabeztruda Жыл бұрын

Здравствуйте) Извините, я не могу вам подсказать.. у меня бюджетные кастрюли и многие бренды я не пробовала..у меня кастрюли Frico

@user-us7hc2ve9t Жыл бұрын

Купіть кастрюлі Novo, це дніпропетровський завод, ручки не гріються, головне щоб полум’я не попадало на ручки

@olgalukasheva4260 Жыл бұрын

@@user-us7hc2ve9t Спасибо. Что написали не поняла.

@huge9801 Жыл бұрын

спасибо

@user-ee5ni9fq1e Жыл бұрын

Оля,може треба було купити пудінг в італьянському магазині? Я не знаю в якому місті ви живете але навіть в моєму невеликому місті є такий магазинчик.

@Tatyhka Жыл бұрын

Ольга (не знаю как по батюшки) но не смогли бы Вы посмотреть и сделать торт? Сейчас минуту назад увидела тут на ютубе. Видео называется : " самый потрясающий торт на новый год, рождественский торт без духовки. Он делается из блинов - шоколадных. На фото он в разрезе в виде волн. Коричневое, темно - коричневое тесто и белая начинка. Спасибо большое.

@user-kr9jg6jf8r Жыл бұрын

Я делаю такой торт на Масленицу уже много лет,получается очень вкусный

@Tatyhka Жыл бұрын

@@user-kr9jg6jf8r понятно.

@ayam.3434 Жыл бұрын

Случайно не этот?) kzfaq.info/get/bejne/Z8-Cg8R5rN-5m2Q.html

@Tatyhka Жыл бұрын

@@ayam.3434 Нет он состоит из белого и чёрного без всего

@resni4ka47 4 ай бұрын

Вот как можно исправить несчастный кекс. Для крошки (кракелюра) нужно масло не растапливать, а брать из холодильника, муки в три раза меньше, а сахара - в три раза больше. Рубить масло ножом на горке из сухих ингредиентов. В тесто 3-4 яйца, сметана и растопленное масло. И тогда правда будет вкусно.

@user-ye4yh3qw4s 9 ай бұрын

Я делаю скумбрию очень давно и НИКОГДА не добавляю ни лимон ни уксус потому что кислота делает рыбу тряпкой очень твёрдой !Рыба теряет свои свойства!!! Не делайте так ни когда для засола хватит соли пряностей и растительного масла а я добавляю ещё и сахарный песок но это на любителя рецепт можете посмотреть у блогера Фиш мена !!! Очень всё правильно человек рассказывает и показывает а главное я сама по его рецептам солю рыбу!Супер дядька!!! Супер рыба получается!

@nadiia1605 Жыл бұрын

Видела рецепт крема из сгущенки и сливок, там отдельно взбивали сливки, а сгущёнку с соком 🍋 отдельно, в видео всё получилось, в жизни -не знаю 😁.

@u.bangbang Жыл бұрын

Скумбрия вкуснее всего сухим посолом, на килограмм рыбы - столовая ложка соли + столовая сахара без горки, черный перец и лаврушка. Просто слоями в банку вперемешку с луком и специями, и в холодильник. Как сок даст и снизу просолится - банку перевернуть на крышку. Обычно за сутки просаливается.

@SNikoq Жыл бұрын

У меня вопрос, почему некоторые рецепты повторяются из видео к видео?

@arwenundomiel2735 Жыл бұрын

Позабавили ваши слова "посмотрите как отвратительно " 👍😁

@user-Lili1691 Жыл бұрын

Сливки со сгущенкой вместе отлично взбиваются. Лучше конечно сгущёнку добавить чуть позже, но одновременно тоже обычно норм. Думаю все вопросы к лимону.

@Panda-th7qz Жыл бұрын

Лимон с жирной сметаной взбить

@user-re3ky7xk6k Жыл бұрын

Я специально капусту в пароварке готовлю)) а тут такая прелесть

@Foteenia-kj3jd Жыл бұрын

В первом случае дело в сорте капусты, нужно брать белокочанку.

@natalyazakharova3464 Жыл бұрын

Сливки взбиваются первыми до пиков, потом добавляется струйкой молоко. И сок конечно разбавил крем

@tatyanaefremowa Жыл бұрын

По моему некоторые из этих рецептов были еще год назад выложены, по крайней мере про капусту точно

@user-fm6ic3uh6z Жыл бұрын

Секрет успеха скумбрии - крупная соль!!!! Будет не соленая. если солить мелкой солью )))))))))))))))))

@user-ks9rx2tf5l Жыл бұрын

Оля, а почему вы даете ссылки на СВОИ видео с рецептами, может логичнее давать ссылку на видео, которое вы проверяли? На видео блогера, который поделился ютим рецептом?

@user-ks9rx2tf5l Жыл бұрын

@@user-jc6kj1bi8j это понятно, но тогда получается, что она свой рецепт и проверяет? Как-то нелогично

@edabeztruda Жыл бұрын

Под каждым отдельным рецептом есть ссылка на оригинал. Перейдите по ссылке и в описании будет ссылка на автора.

@user-fo2nu6yi7o 9 ай бұрын

Что касается пропорций уксуса в скумбрии, по-моему, было очевидно, что его перебор в рецепте. С кремом та же ситуация, сначала взбиваются сливки, а потом уже взбиваем со сгущенкой. Сок лимона дает только кислинку, но не аромат. Вроде, все эти вещи очевидные, не стОило переводить продукты.

@user-ol1wx6oz1e 10 ай бұрын

Насчёт капусты вопрос. А зачем это делать? Ведь можно же в кастрюле. Лишь бы заморачиваться.

@Marishka_UA Жыл бұрын

Деякі коментатори в оригінальному рецепті скумбрії написали, що використовували менше оцту (2 ст.л.) і менше цукру. Інші брали або оцет або лимон

@user-lk8dq5pk8h Жыл бұрын

Досмотрела видео до конца, и пишу комментарий. По первому рецепту всё хорошо, только капусту предварительно можно было несколько минут отварить. То, что касается скумбрии, то это норвежский вариант рыбного маринада. Так и только так норвежцы солят рыбу. Жуть конечно, но это у них традиционный рецепт. По десертам судить трудно, возможно , и вправду не те пропорции.

@user-fx4nc4br8r Жыл бұрын

Дело в лимонном соке, он лишний или его надо немного и после взбивания сливок

@user-tm1ij6rj8q Жыл бұрын

Со скумбрией было сразу очевидно, что реплика ранне советского рецепта с селёдкой. Был такой способ подваривания бочковой сельди. Попытка устранить специфический вкус старого тузлука, Быстрый способ сделать популярную закуску к не предвзятому застолью под водочку или самогон. Применять уксус к свежемороженной и тем более к свежей скумбрии это кощунство. Она имеет очень легкий белок с приятным специфическим вкусом и жирностью и не требует этих варварских изощрений. Спасибо за ролик.

@user-xt5qt9wh1j Жыл бұрын

Пишут, что это традиционная норвежская засолка

@user-tm1ij6rj8q Жыл бұрын

@@user-xt5qt9wh1j Я же и говорю, это варварство - безрассудно перенимать варварские традиции. Современные технологии быстрого подмораживания, позволяют доставить рыбные продукты свежими и без этих заморочек с тузлуком. Остаётся придать продукту деликатный аромат специй и законченную форму подачи. Впрочем есть морепродукты, вкус которых может исправить только маринад с уксусом. Та же салака.

@user-xt5qt9wh1j Жыл бұрын

@@user-tm1ij6rj8q куда доставить, какая реплика? 🤦

@user-tm1ij6rj8q Жыл бұрын

Начните с чего то попроще, чтоб ваш мозг не кипел. Ведь при температуре выше 41,5 градуса начинается денатурация белков крови .

@user-jn4re4nr7w Жыл бұрын

Я очень люблю такую капусту

@flyingstar7665 Жыл бұрын

Просто когда видите новый рецепт надо включать логику. Смотрю без звука, но и так понятно, что много лишних ингредиентов или пропорции не соблюдены и технология приготовления хромает! Жаль столько продуктов! Если б автор немножко подумала и чуть изменила рецепты, то эти продукты можно было вкусно покушать, а так на мусорке кто-то обрадуется😂

@user-wt8of6ol4o Жыл бұрын

Я готовлю по такому рецепту скумбрию, но без лимона и заправку пробую по вкусу, что бы не была сильно кислая, и больше зелени укропа. Кариандр лучше в зернах

@annalempert1984 Жыл бұрын

Сливки не взбились именно из-за лимонного сока, т.к. кислота может разрушать длинные белковые молекулы 🤷‍♀️

@KGalBiktori Жыл бұрын

Чтобы фрикадельки получились сочными,они должны постоять пару часов в соусе после приготовления,вот тогда они будут очень сочные и мягкие-это что касается блюда с капустой,а в скумбрии очень много уксуса!!! И петрушку в скумбрию не надо добавлять! И сам соус не надо заливать вообще,просто чуть присолить ,присахарить и сложить в контейнер на три дня!Уксус вообще не нужен..,а крем в дисерте не вышел из-за сока двух лимонов,лучше там была бы цедра лимона или апельсина),а про манную кашу не хочу говорить))...Тесто на кекс было изначально очень густым,поэтому и плотным после выпечки!

@user-ji3kq2bk5u Жыл бұрын

Технология замешиаания теста на кекс нарушена, поэтому и выпечка тяжёлая получилась. Вообще, очень странно, что масло в конце замешивается. Это же не дрожжевое тесто.

@yanak1042 Жыл бұрын

Кто будет готовить, вареная капуста с тефтелями ,сделайте лучше голубцы ,будет вкуснее !

@user-sf7um8ng5o Жыл бұрын

1- это какие -то ООЧЕЕНЬ ленивые голубцы 🤣

@user-lu5zl7ex9f Жыл бұрын

Сначала нужно было взбить сливки, потом добавить сгущенку

@user-kp9qe3ic8l Жыл бұрын

заместо первого рецепта можно сделать ленивые голубцы или обычные

@user-kp9qe3ic8l Жыл бұрын

я понимаю что это замена им, но разве не проще выше перечисленное?

@megammmarisnowflake8623 Жыл бұрын

2 рецепты я уже видела в другом видео а 2 не видела

@blackberry9188 Жыл бұрын

Якщо інші рецепти взагалі провал,то якщо в рибу додати більше солі і взагалі забрати оцет,вийде дуже смачно

@user-uq9ul3jq7q Жыл бұрын

Думаю, такі фрикадельки можна просто в формі зробити

@vtelik4168 Жыл бұрын

Да, фрикадельки поверх крупно рубленной капусты, нормальные ленивые голубцы. Без всей этой возни с выковыриванием капусты, ещё и времени/энергии меньше уходит. А вот соус для заливки обязательно испробую.