Никита и Настя планировали открыть ресторан и в итоге пришли к идее фуд трака с передвижным смокером, которая реализовалась в проект «Дым и горы» в городе Сочи. #Смокер заказали у ребят из Эльбрус 👉 bit.ly/3tvTaYn
Начали бизнес с нуля. В летний сезон работали на пляже, а в зимний в районе горнолыжного отдыха. В день доходило до 500 порций. Смокер Elbrus окупился за 2 месяца, а весь #Бизнес, включая затраты на фуд трак, инвентарь и др. окупился за 1 год.
СОДЕРЖАНИЕ
00:00 | Фуд трак, как бизнес идея
00:26 | Как возникла идея запустить бизнес на колёсах?
01:21 | Сколько потребовалось вложений для запуска?
01:49 | Как выбрали место?
02:52 | Какая стоимость аренды?
03:27 | Сколько порций выдаёте в день?
04:04 | Какое требуется оборудование кроме смокера Эльбрус?
04:50 | Какой средний чек?
05:34 | Как разрабатывается меню, как научиться коптить?
06:10 | ТОП 3 самых продаваемых позиций
06:26 | Размер чистой прибыли фуд трака
06:54 | Сколько получает повар?
07:17 | Основные статьи расходов фуд трака?
07:36 | Что было самое сложное?
08:12 | На какие средства открыли бизнес?
08:32 | За сколько окупился смокер?
09:00 | Говядина или свинина?
09:11 | За сколько бы продали бизнес прямо сейчас?
09:31 | Семейный бизнес - каково это?
10:03 | Какие интересные истории были за время работы?
10:55 | Всё получилось?
11:26 | Как сильно изменился образ жизни?
11:45 | Куда бы вы хотели поехать ещё?
12:08 | Какие дальнейшие планы?
12:41 | Самая большая мечта?
12:57 | Что посоветуете людям, приобретающим смокер, как бизнес?
⬇⬇⬇
О КАНАЛЕ:
Официальный канал компании #ElbrusHome - новая вершина ваших гастрономических впечатлений от приготовления на открытом воздухе. Мы знакомим вас с новой трендовой культурой приготовления блюд в России: готовкой блюд на гриль оборудовании и техасского BBQ.
Наше уникальное гриль и барбекю оборудование - это уникальный архитектурный элемент на участке любого загородного дома и идеальный гриль для большой компании. А также новые возможности вашего ресторана или готовый бизнес.
Наш канал будет интересен всем интересующимся гриль и барбекю-культурой, а также поварам и рестораторам.
🔔 Подпишитесь на канал и нажмите колокольчик, здесь каждый сможет найти то, что ему интересно в приготовлении на гриле и копчении - / @elbrushome5591
⬇⬇⬇
🔥 Смотрите подборку видео о смокерах Elbrus:
• СМОКЕРЫ
❤️ 3 ролика, которые мы рекомендуем посмотреть на нашем канале:
- Обзор 2-осного Смокера Эльбрус на прицепе:
• Обзор 2-осного Смокера...
- Обзор стационарного Техасского Смокера Эльбрус:
• Обзор стационарного Те...
- Обзор 1-осного смокера Эльбрус:
• Одноосный смокер от ко...
==============================
❤️ Спасибо всем, кто нажал ЛАЙК. Вы можете ЗАДАТЬ ВОПРОСЫ в комментариях
⬇⬇⬇
КОНТАКТЫ
8 (342) 248 00 98 - грили
8 (342) 248 50 90 - смокеры
info@elbrus-grill.ru
Посетите наш сайт! Ссылку на сайт и профили Инстаграм смотрите в шапке канала.
Elbrus - новая вершина гастрономических впечатлений и готовый бизнес.