Итальянская пицца "Пепперони" своими руками в духовке. Пошаговый рецепт со всеми тонкостями.

  Рет қаралды 68,373

Любовь Сазонова

Любовь Сазонова

4 ай бұрын

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами пошаговым рецептом настоящей итальянской пиццы, которую вы, без проблем, сможете приготовить у себя дома. Почему стоит приготовить пиццу своими рука, а не заказывать. Помимо того, что это безумно вкусно, позволяет контролировать процесс, так ещё и приготовление пиццы в духовке дома, придаёт особую атмосферу и уют. Тонкое тесто, при выпечке, становится хрустящим, а соус и сыр соединяются в аппетитное сочетание, создавая насыщенный вкус. Ароматная колбаса пепперони, приобретает неповторимый вкус, а её острый вкус проникает во всю пиццу. Давайте скорее же готовить! Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
---------------
- МОРКОВНЫЙ ПИРОГ. Тот самый, который готовили в школах на уроках труда • МОРКОВНЫЙ ПИРОГ. Тот с...
- Легендарный советский Пирог "Невский" по рецепту 1976 г. • Легендарный советский ...
- Сибирский пирог с ТАЁЖНОЙ БРУСНИКОЙ и СМЕТАНОЙ • Сибирский пирог с ТАЁЖ...
- Кофейный пирог с черносливом, грецким орехом и мёдом • Кофейный пирог с черно...
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- Polza83@mail.ru
- VK id118600444
- / lubov_sazonova_irk
---------------
Вам понадобится для теста:
- Тёплая вода 300 гр.
- Дрожжи сухие 7 гр.
- Мука 500 гр.
- Соль 3-5 гр.
- Оливковое масло 10-20 гр.
Для томатного соуса:
- Помидоры 450 гр.
- Оливковое масло 30 гр.
- Базилик 3-5 гр.
- Чеснок 5-10 гр.
- Соль 5 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
- Сахар 10 гр.
Для начинки:
- Колбаса "Пепперони" или "Чоризо" 300 гр.
- Сыр " Моцарелла" (для пиццы, это важно!) 360 гр.
Для подпыла:
- Мука "Семолина" или мелкая манка 50 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #пицца #рецептпиццы #какприготовитьпиццу

Пікірлер: 272
@user-jc8in7pl4l
@user-jc8in7pl4l 4 ай бұрын
По вашим рецептам можно смело готовить, я уже не раз убеждаюсь в этом. Профессионал!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв 😉 👍
@user-ez1bj2kp8f
@user-ez1bj2kp8f 4 ай бұрын
Не хотела писать, но эти умники со своими комментами задрали. Все хозяйки, но что тогда делаете на канале? То не такие помидоры, то не так назвала орегано. Что дома не с кем собачиться? Спасибо, Любаша, за рецепт. Удачи во всем и здоровья.
@user-fl4hq7vi1d
@user-fl4hq7vi1d 4 ай бұрын
Я не была в Италии, не пробовала пиццу приготовленную в их пекарнях.Но уверена, Любушкина пицца по вкусовым качествам им не уступит!😁Крутить лепёшку на пальце, это не показатель вкуса, а лишь трюк для зрителя! Я с самого начала подсела на этот канал. Могу с уверенностью сказать, готовить с Любушкой, одно удовольствие. Материал преподносится чётко, грамотно, доходчиво! Сколько любви к своему делу, к своим подписчикам и зрителям вложено в каждый ролик! Сколько тонкостей и секретов подарено, и опытным хозяйкам, и начинающим!!!! Ну и конечно же, миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️Процветания вашему каналу!!!!!!🤗❤️
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Огромное спасибо за добрые слова и пожелания ❤️
@user-lm4vv7le4k
@user-lm4vv7le4k 4 ай бұрын
Я была, местные нахвалили пиццерию, взяли, разочарование.... Тесто невкусное, начинки как украли... Одно слово, итальянцы для туристов) Люба, по Вашим рецептам и пицца👍❤️
@Fortuna_Fortunata
@Fortuna_Fortunata 4 ай бұрын
Это не трюк, а способ стендере тесто. Тесто на пиццу не раскатывают скалкой!
@tatyanacherniltseva9617
@tatyanacherniltseva9617 4 ай бұрын
Завораживает поворот ладони в начале замеса теста!!!!!❤😊
@shikashaker123
@shikashaker123 4 ай бұрын
Я почти научилась так же🤣
@nikolaigerbershagen3466
@nikolaigerbershagen3466 4 ай бұрын
Блогодарю за прикрасные рецепты. Как дома никаких блестящих чашек, с блестящей утварю, сковороды такие как почти у фсех хозяек, всё натурально без паказухи. Многие показывают с блестящей дешовой посудой. Ведь дома мы готовим по домашнему. Спасибо, что вы настоящая, аккуратная без ногтей волосы подобраные. Спасибо вам
@user-gw5xz9ow9y
@user-gw5xz9ow9y 4 ай бұрын
Губки красным бантиком, колпак на голове. Кто не знает Любочку?Любу знают все. Наготовит вкусного, соберёт нас всех, новый ролик Любы ждёт опять успех. Ведь на кухне Люба, просто рекордсмен, потому что родом из СССР. Продолжение следует........
@natalya1949
@natalya1949 4 ай бұрын
@user-vm5hp4xi4g
@user-vm5hp4xi4g 4 ай бұрын
Класс, ждём продолжения)
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Вау☺️ Спасибо большое❤️
@user-jf4yc7hj6m
@user-jf4yc7hj6m 4 ай бұрын
👋👋👋
@AAstilla
@AAstilla 4 ай бұрын
Очень нравится смотреть, как Вы замешиваете тесто! Вот эти округлые движения руками - это только кажется, что просто, а на самом деле - высокий проффессонализм!
@user-wk7el7yx9c
@user-wk7el7yx9c 4 ай бұрын
Так приятно смотреть,как Вы готовите с любовью,настоящий профессианал,ура.👍👍👍🌹🌹🌹🤗
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@user-yw1xh4eu6m
@user-yw1xh4eu6m 4 ай бұрын
Ч
@user-jt2wy5du2i
@user-jt2wy5du2i 4 ай бұрын
Любаша! Сегодня практиковала ваш рецепт. Только начинка была - куриная грудка с ананасом и белым соусом "ранчо", третья - сосиска (завалялась одинокая) с помидорным соусом. Класс! На ура! Огромное Вам Спасибо! Я ваша давняя подписчица. А Вы не перестаете удивлять. Нравится незамысловатость, практичность и выверенные пропорции, придерживаясь которых, можно фантазировать, варьировать и творить!!! 🤣😂👍👋👋👋 Спасибо!!! 👍👍👍
@user-lh2lf9xi6k
@user-lh2lf9xi6k 4 ай бұрын
Умница, Любочка! Одно удовольствие смотреть как она готовит. Спаси бо большое.
@user-cq8xr2vz8u
@user-cq8xr2vz8u 2 ай бұрын
Ловкие ручки, мастерица.
@user-wv7mv5gq8h
@user-wv7mv5gq8h 4 ай бұрын
Обажаю вас ...умничка...краса женщина...всех вам благ...благодарю...❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️
@irinaivanokova6592
@irinaivanokova6592 4 ай бұрын
Самый лучший кулинарный канал❤❤❤
@Raduga2208
@Raduga2208 4 ай бұрын
Любовь, спасибо вам за видеорецепты! За то, что раскрываете секреты приготовления. За то, что смотреть интересно и приятно! ❤ Вот бы мне организованности готовить всё, что я за вами записываю😊
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-rd5wx9qn7l
@user-rd5wx9qn7l 4 ай бұрын
Люба, спасибо за рецепт, вы нас радуете и удивляете новыми рецептами!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@user-rd7cz5jw5q
@user-rd7cz5jw5q 4 ай бұрын
Получаю удовольствие от просмотра, спасибо!
@user-yx1jj8vk9s
@user-yx1jj8vk9s 4 ай бұрын
Очень вкусная,благодарю❤❤❤
@la8273
@la8273 4 ай бұрын
Задумала я пиццу испечь и тут Любовь Волшебница с рецептиком🎉❤ Спасибо!!!!
@shikashaker123
@shikashaker123 4 ай бұрын
Обожаю смотреть, как Люба работает с тестом❤❤❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-md1ux4of3b
@user-md1ux4of3b 4 ай бұрын
О, пицца! Ништяк! Попробуем. Спасибо за рецепт!
@user-od1jw8vq7r
@user-od1jw8vq7r 4 ай бұрын
Люба, вы прекрасны! У вас замечательные рецепты и вам очень идёт губная помада!
@eugene9605
@eugene9605 4 ай бұрын
Повар от Бога!
@Fortuna_Fortunata
@Fortuna_Fortunata 4 ай бұрын
Люба, сЕмола, а не семОла) Лайк за разъяснения о дрожжах! Спасибо!)
@user-uh5mh5py9f
@user-uh5mh5py9f 4 ай бұрын
Все к делу, все понятно и доступно, спасибо ❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@Multikukla9
@Multikukla9 4 ай бұрын
Изумительная пицца! 👍 Я как раз такую люблю, когда тоненькое тесто.❤🍕
@user-tj8lt9sc7c
@user-tj8lt9sc7c 4 ай бұрын
Как красиво! Комментарий в поддержку канала.
@user-fo8dn4hj8k
@user-fo8dn4hj8k 4 ай бұрын
Спасибо, Любочка🤗👍... Сегоднешний день,, обеспечен очередной вкусностью...тесто замечательное.. Удачного вам дня. Ждём новых рецептов.. 😘🤗👍💖
@user-jf4yc7hj6m
@user-jf4yc7hj6m 4 ай бұрын
Приготовила. Рекомендую всем.
@user-sw5ex9pv4c
@user-sw5ex9pv4c 4 ай бұрын
Любаша ,большой Респект тебе,Умница!
@user-ih7ms2im9w
@user-ih7ms2im9w 4 ай бұрын
Благодарю рецепт понравился! Благодарю! 🙏❤🌹
@user-gm3km2rk1y
@user-gm3km2rk1y 4 ай бұрын
Сижу ем салат Невеста из Любушкиного рецепта,смотрю ролик.очень вкусно.Спасибо за вашу работу❤
@user-gq4jn3mp1i
@user-gq4jn3mp1i 4 ай бұрын
Любовь спасибо за класный вкусный рецепт
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-qd4nf2gg1i
@user-qd4nf2gg1i 4 ай бұрын
Спасибо милая за рецепт,умница
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@user-dj4py6ny6s
@user-dj4py6ny6s 4 ай бұрын
Спасибо Любаш, рецепт супер 👍👍👍
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@medved6093
@medved6093 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт, Любочка!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-xl4ct7ke4r
@user-xl4ct7ke4r 4 ай бұрын
Спасибо огромное, Любашенька! Твои рецепты всегда классные! Особое спасибо за фишечки! 💋 ❤❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@user-hs2rd1sr6z
@user-hs2rd1sr6z 4 ай бұрын
Любаша у тебя как всегда рецепт великолепный, вкусный,очень интересный, я очень абожаю пиццу 🍕 надо будет так сделать 👌очень вкусно👍
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо за доверие 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳
@milkyorangemilkyorange9878
@milkyorangemilkyorange9878 4 ай бұрын
Слюной можно подавиться❤❤❤
@uzer12893
@uzer12893 4 ай бұрын
Любочка все прекрасно , все чудесно !!!!! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту Большое спасибо за него
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-gn8qz1qg2x
@user-gn8qz1qg2x 4 ай бұрын
Давно пеку именно по этому рецепту основу для пиццы. Это тесто лучшее!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо за отзыв 😉 👍
@user-ut4xv7rz7s
@user-ut4xv7rz7s 4 ай бұрын
Спасибо,Любаша! Давно мечтала научиться готовить именно эту пиццу-пиццу Пепперони!Ее очень любят мои внуки!❤👌👍👏👏👏
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
О, да! Мои тоже её больше других пицц любят😉👍
@user-gd8nv2gv9p
@user-gd8nv2gv9p 4 ай бұрын
Любочка вы, супер, прелесть, умничка, давно хотела хороший рецепт пиццы, главное, все понятно
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@nikolaigerbershagen3466
@nikolaigerbershagen3466 4 ай бұрын
Привет Любаша я всегда восхищаюсь вашему таланту. Очень много готовлю с. Вами хотя я очень люблю готовить печь но люблю смотреть и смотреть ваши рецепты. Живу в Германии и у нас много итальянских ресторанов но они говорят тесто нужно хотя-бы 12 часов в холодильнике подержать и в промежутках вытягивать и складывать. Тогда будет очень вкусная пица. Необижайтесь, просто я так всегда делаю. И вкусно с брокколи, баклажаны, артишоки. Всего самого наилучшего здоровья самого найлучшего вам и вашей семье
@user-zi8uc7st8w
@user-zi8uc7st8w 4 ай бұрын
Класс! Супер!!!
@LG.1130
@LG.1130 4 ай бұрын
Благодарю за рецепт , 👍👍👍😋
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@LG.1130
@LG.1130 4 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova Спасибочки 😊
@user-km5bc5oc3y
@user-km5bc5oc3y 4 ай бұрын
Любовь вы моя тёзка! У вас всё вкусно. Сделала вашу ветчину. Держала неделю и держала в духовке почти 4 часа. Купила наконец термометр для мяса. Получилось очень вкусно. Спасибо вам большое!!!!❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳
@user-jw8nh7cg9u
@user-jw8nh7cg9u 4 ай бұрын
Здравия Всем 🖐️! Любовь 🖐️! Всё супер 👍. Родным и близким всех благ 🖐️!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Благодарю ❤️
@user-in8mo7oq5y
@user-in8mo7oq5y 4 ай бұрын
Чьо не приготовишь своими руками ВКУСНО😊
@user-or5ic1ik1u
@user-or5ic1ik1u 4 ай бұрын
Профессионалу👍👍👍👍👏👏👏👏💐💐💐💐😋😋😋😋😋
@user-pf2fd2pt4j
@user-pf2fd2pt4j Ай бұрын
Люба. Как всегда - " наповал". ❤❤❤
@sashap5150
@sashap5150 4 ай бұрын
Бегу готовить,❤
@user-sm4uj7ho2j
@user-sm4uj7ho2j 4 ай бұрын
Рад встречи. Из Иркутска.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
👋😉
@user-lh6ul3oz5p
@user-lh6ul3oz5p 4 ай бұрын
И я из Иркутска, привет!
@user-wc6xh4dm7p
@user-wc6xh4dm7p 4 ай бұрын
Люба, мы вас любим! Благодарю за рецепт! 🫶🏻
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@user-wc6xh4dm7p
@user-wc6xh4dm7p 4 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova желаю вам поменьше неадекватов в комментариях и побольше любителей Короля и Шута😜🤘🏻
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Панки хой! 🤘 😉
@user-yf4kj8ke6l
@user-yf4kj8ke6l 4 ай бұрын
Для соуса покупаю готовые протертые помидоры - пассату и добавляю соль, сахар и специи по вкусу. Быстро и вкусно!
@alionoratkach8058
@alionoratkach8058 4 ай бұрын
очень красивая пицца получилось, я очень люблю пиццу и готовлю ее в табуне для пиццы, а тесто делаю заранее и настаиваю 24 часа в холодильнике. Спасибо за ваши рецепты, очень люблю вас смотреть
@user-od5hq4rb3y
@user-od5hq4rb3y 4 ай бұрын
Скажите пожалуйста, что такое табуни?
@user-kl1sd2oc1y
@user-kl1sd2oc1y 4 ай бұрын
​@@user-od5hq4rb3yПечь для выпекания пиццы
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Круто😉👍
@user-sk7wn9hs3h
@user-sk7wn9hs3h 4 ай бұрын
А лучше не 24 часа, а дня на три.
@user-kl1sd2oc1y
@user-kl1sd2oc1y 4 ай бұрын
@@user-sk7wn9hs3h Один раз я настаивала тесто 100 часов,пицца получилась пористой,но эффекта вау не получилось, поэтому считаю "игра не стоит свеч"
@user-cb1gu3kq8r
@user-cb1gu3kq8r 4 ай бұрын
Обалденно?!😊😮😅 Спасибо...🎉
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-oh8km4qv8r
@user-oh8km4qv8r 4 ай бұрын
Приветик Любочка, спасибо за рецепт,обязательно попробую, а пеперони теперь и в Усольском магазине продают😊
@elenagontsarova3883
@elenagontsarova3883 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт !!! Для подпыла я использую рисовую муку..
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@mariborugh2848
@mariborugh2848 4 ай бұрын
Спасибо🎉🎉🎉
@user-kc2ty1pg2f
@user-kc2ty1pg2f 4 ай бұрын
Любаша вы супер!!! ❤
@galla00515
@galla00515 4 ай бұрын
Как всегда🔥🔥🔥🔥
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Благодарю ❤️
@user-hl5fi2tr8o
@user-hl5fi2tr8o 4 ай бұрын
Умка!!!! Я тоже так испеку!!!!!
@user-in8mo7oq5y
@user-in8mo7oq5y 4 ай бұрын
За рецепт Спасибо..Интересные коментарии 😊 Не любитель пиццы😊 👋 Казахстан
@kaifatos
@kaifatos 4 ай бұрын
Вот надо же было мне наткнуться на это видео в два часа ночи! Мне в рейс ехать а я пиццу теперь хочу! 🤨😬😁
@Sveta205
@Sveta205 4 ай бұрын
Самая вкусная пицца у кого ? Ну конечно же у Любаши ! 😍👍🎉☃️🎄
@user-ed1mv6ni1s
@user-ed1mv6ni1s 4 ай бұрын
Спасибо
@user-sq1jp2fm5u
@user-sq1jp2fm5u 4 ай бұрын
Обязательно сделаю на выходных) но сыром ещё и сверху засыплю))
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Колбаса тогда не подрумяниться, будет просто варёная)))
@user-ml8rx9io9c
@user-ml8rx9io9c 4 ай бұрын
СПАСИБО ЗА ПИЦЦУ!!!!
@user-iz6gr5bq3z
@user-iz6gr5bq3z 4 ай бұрын
Я люблю пиццу я бы её приготовила
@user-dg1kz2qr7o
@user-dg1kz2qr7o 3 ай бұрын
Спасибо. Обязательно попробую. Два вопроса. Можно ли заморозить сырую пицц и испечь позже. И вопрос - просьба: как замесить тесто вечером, убрать в холодильник на ночь и испечь утром к завтраку. Спасибо.
@sirushsahakyan7088
@sirushsahakyan7088 4 ай бұрын
super🌹🌹🌹👍
@user-lv1vg6mn5e
@user-lv1vg6mn5e 4 ай бұрын
Любочка , очень нравится ваш сайт и ваши рецепты . Но , очень громкая музыка очень донимает , глушит , отвлекает от прослушивания рецепта . Пожалуйста , убавляйте ещё больше , от этого рецепт не пострадает . Спасибо . Надеюсь , примете к сведению .
@user-fy8nj6ts9e
@user-fy8nj6ts9e 4 ай бұрын
Любочка,умница. Пеперони это болгарский перец болгарский в переводе с итальянского. Чеснок не дробят, раздавливают ножом и кладут в гарячее масло. Пошел запах чеснока, его убирают с масла. К соусу из свежих помидор добавляют немного томатной пасты. В Италии ,как правило. Используются консервированные помидоры без кожици или протертые в бутылках.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Согласна))) Но колбаса "Пеперони" существует, она и передала его одноимённой пицце)))
@natalieket7885
@natalieket7885 4 ай бұрын
Можно поверх соуса присыпать орегано, очень вкусно.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Можно его и в соус добавить😉👍
@Chlamedios
@Chlamedios 4 ай бұрын
Специи лучше раскрываются в горячем масле, как в рецепте.
@user-od5hq4rb3y
@user-od5hq4rb3y 4 ай бұрын
Когда Люба стала формировать шарик для пиццы представила, что как покажет наш пицеоло МК по верчению на руках лепешки.😊😊😊😊😊
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Я пока нацинающий пицайолло🤭
@shikashaker123
@shikashaker123 4 ай бұрын
​@@Liubov_Sazonova❤
@user-ty3gm7jy3p
@user-ty3gm7jy3p 4 ай бұрын
Надо попробовать. НО, я не переношу замешивания теста на столе, ну просто коробит(сто раз себя спрашивала-что тут такого, главное замес теста, но раз попробовала и зареклась😂) Так что всегда пользуюсь любимой чашкой для замеса.😊
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Дело привычки, меня плошки бесят🤭, всё равно домешивать на столе и раскатывать на столе))) Главное, душу вложить, вот, что важно😉👍
@user-fg2ur2yz8k
@user-fg2ur2yz8k 4 ай бұрын
Я заметила, практически все повара советской школы, месят на столе. У меня бабушка всё на столе месила, она всю жизнь проработала поваром в столовой дома офицеров. Мама тоже, но там бабушкина "школа" была. А у меня не получается, мне в чашке легче, а еще лучше в планетарном миксере)))).
@Zta1959
@Zta1959 3 ай бұрын
При замесе в «чашке» всех нюансов замеса не покажешь . Учитываете расположение камеры! Любушка профессионал: и готовка, и съемка на высоте!!! ❤
@user-uz2bf4xv5i
@user-uz2bf4xv5i 4 ай бұрын
Попробуйте на пиццу ,,Чемберленский соус''. Мне очень нравится..
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Это оригинальный рецепт. С другим соусом уже другая Пицца.
@nadjabreckel6379
@nadjabreckel6379 4 ай бұрын
Dankeschön ❤❤❤
@user-ng8ee2jg4p
@user-ng8ee2jg4p 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@tatianaezhova3223
@tatianaezhova3223 4 ай бұрын
Хочу к Вам в гости на пицу 😂
@melahetabuzerova
@melahetabuzerova 4 ай бұрын
❤❤
@vvkbees6473
@vvkbees6473 4 ай бұрын
😻
@LBJ_TUP
@LBJ_TUP 26 күн бұрын
@user-jt7hu5iq7k
@user-jt7hu5iq7k 4 ай бұрын
❤😋
@user-ty6qm3hh4l
@user-ty6qm3hh4l 4 ай бұрын
🎉🎉
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-nm7ui1pc7s
@user-nm7ui1pc7s 4 ай бұрын
👍
@user-ss2me8cs9b
@user-ss2me8cs9b 4 ай бұрын
Очень вкусная была Дока пицца
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Не довелось отведать)))
@user-iw8re3hp8b
@user-iw8re3hp8b 4 ай бұрын
Итальянцы уже набежали - это Я. Готовлю на пивных дрожжах редко когда добавляю в тесто масло. Из томатов свежих не готовлю соус... Старшее поколение итальянцев предпочитает пиццу моего изготовления ,говорят :" Как в детстве в Неаполе ..." Не надо сильно тонко раскатывать... Можно и скалкой, стаканом ,бутылкой раскатывать , делаю на чёрном противене прямоугольную... Достаточно хорошо пропекаю, пицца 🍕 становится хрустящей - итальянцы тащутся... Для красоты, дома на пиццу можно добавить порезанные маленькие помидорки на 4 части... Чем толще пицца ,пеку тесто с соусом и помидорами, затем в конце добавляю или сыр или колбасу... Вот так и хожу в гости с противенем к итальянцам...😊😊😊😊😊😊😊
@irapaskalova6083
@irapaskalova6083 4 ай бұрын
Почему дрожжевое тесто без добавления сахара?
@user-lv1vg6mn5e
@user-lv1vg6mn5e 4 ай бұрын
Что это за колбаса Пиперони ? Первый раз про такую слышу . Нацелилась приготовить пиццу и уж , конечно , не отступая от рецепта . В продаже такая колбаса тоже так называется ? Любушка , если будет возможность , то , пожалуйста , ответьте мне пожилой женщине . Очень хочется порадовать внука пиццей , очень уж он её любит . Любочка , конечно , лайк . Надеюсь на ответ . Зараннее спасибо ! Всех вам благ ! ❤😊
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Да, колбаса называется "Пеперони", это итальянская острая салями, можно заменить на "Чоризо". Спасибо за добрые слова ❤️
@user-fg2ur2yz8k
@user-fg2ur2yz8k 4 ай бұрын
В Магните часто бывает, посмотрите. Она дорогая, конечно, но очень вкусная.
@user-pg3pw9gr8p
@user-pg3pw9gr8p 4 ай бұрын
👍👍👍👏👏👏👏👏💯❤
@user-rp8pf9dn6m
@user-rp8pf9dn6m 4 ай бұрын
А зачем протвень переворачивать? А за рецепт срасибо как всегда супер профессионально ❤❤❤❤❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Пиццу удобнее снимать 😉👍
@Valeria_Polyakova_2910
@Valeria_Polyakova_2910 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-te6mb9hd6r
@user-te6mb9hd6r 4 ай бұрын
Поверьте, в Италии найти хорошую пиццу непросто. Наши отечественные гораздо вкуснее))). Любушка, Вы не только настоящий профессионал, а еще и любите свое дело! Насчет умников: если с огорода, то душица, если из магазина, - орегано. Напишите лучше, кто приготовил по этому рецепту. Честно скажу, я столько тонкостей узнала на этом канале, которые ни в одной кулинарной книге за свои 59 лет не нашла. По этим рецептам получается вкусно на 100%. Если сомневаетесь, попробуйте сами. Хотя, куда вам, злые языки)))
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-uz4gi7sw6q
@user-uz4gi7sw6q Ай бұрын
ЛЮБАША, ВЫ ПОСТОЯННО ПРОЖИВАЕТЕ В БИШКЕКЕ ИЛИ В ГОСТЯХ СЕЙЧАС? КАЗАХСТАН
@user-gb5pi4lt6t
@user-gb5pi4lt6t 4 ай бұрын
Привет Любочка
@nataliiashipunova1215
@nataliiashipunova1215 4 ай бұрын
Постоянно пеку пиццу пепперони.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
😉👍
@geniapev
@geniapev 4 ай бұрын
А если пиццу распределить только на бумаге? И уже вместе с бумагой "сдвинуть" на заранее разогретый лист? Сталь, конечно, довольно быстро греется, но где то читал, что именно первые минутки пиццы на горячем "исходно" основании дают лучше качество самой лепешки. Сам пользуюсь разогретой большой керамической плиткой для пола вместо листа.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Конечно можно 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳
@user-jl3er3fc7j
@user-jl3er3fc7j 4 ай бұрын
Все правильно. Мягкое липкое тесто. Правильный рецепт. У меня тесть в пиццерии работал. Сыр, начинка, соус может быть вообще любым. Это вообще не принципиально. И с белым делают, и с красным. И травы любые. И приправы любые. Правильный рецепт. Руками и растягивают. :) все правильно
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️
@yarsk
@yarsk 4 ай бұрын
Соус не через сито, а погружным немного пробить, воздушнее и вкуснее получается
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Нее, цвет страдает. Получается "грязно - розовая очень пыльная роза" 😂
@yarsk
@yarsk 4 ай бұрын
​@@Liubov_Sazonova Ну если так пошло, то да. Но в итоге вы через сито все́ таки соус не протёрли весь. :) либо сито с очень крупными ячейками было.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Со средним, 2-3мм. Есть другой компромисс, блендернуть до выпаривания😉👍
@yarsk
@yarsk 4 ай бұрын
​@@Liubov_Sazonovaс этим согласен
The best pizza dough
27:33
Айдин Айдинов
Рет қаралды 13 МЛН
They RUINED Everything! 😢
00:31
Carter Sharer
Рет қаралды 15 МЛН
Miracle Doctor Saves Blind Girl ❤️
00:59
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 60 МЛН
Заметили?
00:11
Double Bubble
Рет қаралды 3,4 МЛН
Can you beat this impossible game?
00:13
LOL
Рет қаралды 58 МЛН
ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПИЦЦА 10 МИНУТ
16:40
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 6 МЛН
PEPPERONI PIZZA - HOW TO COOK AT HOME !
6:12
Ольга Молодцова ВКУСНО ДОМА
Рет қаралды 1,1 МЛН
They RUINED Everything! 😢
00:31
Carter Sharer
Рет қаралды 15 МЛН