とても参考になるいい食レポ!

食べ比べ良いですね🤔 判りやすくて参考になりました😋 ありがとうございます✨✨

美味しそう🤤ヤマメの味は忘れてしまったけどやっぱ１位なのですね!これ見て思い出せそうです。

いゃ〜ウグイが美味しいなんて びっくりです！ 北海道のウグイは、臭くて食べれません。 好みもありますが。 綺麗な皮なんでしょうね！

3種盛りってのが贅沢で良いですな～🐟

なんと贅沢なたべ方

おうごにさん、お疲れ様です。 川魚3種塩焼きの食べ比べ、どの魚も美味しそうで、食べ比べしたくなりました😋👍

おうごにさん、こんばんは😃🌃 ウグイ、岩魚、山女魚 最高の食べ比べですね😉美味しそう🤤 確かに、白飯&お酒が欲しくなりますね❗️（笑） また、次回も楽しみにしてま～す🙇

子供の頃、親父がウグイは不味いとか言っていたけど、大人になってから食べたら美味しかったです。おうごにさんのコメントで納得です。言うほど不味くはないですよね。

前回の動画を見てウグイが一番気になってましたがそれぞれ三者三様の美味しさがあるっていうような感じみたいですね。 魚焼きグリルに入れて一瞬で焼き上がりになる編集がおもしろかったのと、イワナは焼くと黒くなるのはちょっと驚きでした。 ぜひ禁漁期間等じゃなく可能なら全てが同じ時期に旬を迎えるかはわからないですが旬の時期にまた食べ比べの動画を見てみたいですね。 また次回も楽しみにしています。

鮭科魚類もウグイも釣れるとか良いですね。 うちの近所は、全ていないです。

良いですねー渓流の魚ってなんかまた食べたくなるんだよなぁ。 全然関係ない話ですが今日夕飯でウコギ科4種(タラ コシアブラ ハリギリ 栽培ウド)の天ぷら食べ比べしてみました。ウドだけ圧倒的にクセスゴで自分にはちょいと早い気がしました笑

ウグイは遠火で焼枯らすと滋味が出て美味しイデシス。マス科に比べて水分が多いので。

今日自分も川に行ってヤマメ、ウグイは釣れましたがイワナは釣れませんでした。悔しィ～！ ウグイはだいたい揚げて食べるのでむしろ小さい方が美味しい印象です。ウグイの塩焼きはかなり残念な記憶しかないのですが夏の時期だったからでしょうか？

岩魚とヤマメが禁漁で釣れない時期のウグイ(寒ハヤ)なら、釣っていい時期の岩魚とヤマメの味に引けを取らないですよ。 ２月位の寒ハヤは美味しいです。

川魚いいですね✨✨最後はきれいに頭と骨と尾が残るのでしょうか🦈

3種類 川魚それぞれ美味しかった食べ比べ、今度取れたら是非 妻にもね😋

順位付けるなら、ヤマメ、イワナ、ウグイかな。渓流なら、鮎が一番好き。

ヤマメとイワナは骨が柔らかいから頭ごと全部食べます

川魚は家族で遊びに行って釣り堀で釣って食べる程度ですけど、あの丸焼きにした時の心臓が美味しくてみんなが残した部分から心臓取り出して食べてます(笑) 多分心臓だと思うんですけどね(自信薄め)

花粉症で、まだ本調子じゃなさそうですね。そろそろ潮干狩りですかね。

普通.同じ川で同じ時期同じ位のサイズなら ヤマメ>イワナ>ウグイ の順です が ! 冬場の殆ど餌を食べてない 20センチ以下位の 痩せた.ヤマメ イワナ アマゴ より ウグイの方が美味いと思いますよ。

ウグイも美味いのですかー^_^ いっそあの巨大な、ウケクチウグイを釣って調理をお願いしやす！食べる人がいるのかは知らないですが。

結局ヤマメには勝てない アユより好き！

青森の市場にウグイ（大型）が普通に売られているのを目撃して驚いた事思い出しました。それとサメも地元の人に聞くと食い方だべや、うめえど、と言ってました。bay北海道民

ウグイって食べれるの？近所の川でめっちゃ釣れるけどクサイから釣れたら捨てるんだよね😢

追記 つぶやきたい！ 山菜採りの今、「虫がこわ～ぃ 葉っぱがいた～ぃ」山の中で友が騒いでる いつもより厚化粧してるし…どうしたの？…日焼けするものと言う😅 エッ！？ おまけに化粧直ししてるし…😅 どうしても、連れて行ってとセガム 友よ 今度は私だけ ボッチを楽しみたいの 😅 いつもカワイィ友よ 許してネ😅

私はねー、鱗がダメですわー、ウロコ。中学生ぐらいの時、サンマ食べてたらハラワタが鱗でいっぱいで…。好きなんですけどねぇ、ハラワタ。

川魚は正直全て塩の味しか覚えてないですね