基本のパウンドケーキの作り方 how to make pound cake |Coris cooking
Рет қаралды 668,801
5 жыл бұрын今回は基本のパウンドケーキの作り方・レシピをご紹介します。
材料は５種類で、分量もほぼ同じととてもシンプルな配合です。
この基本のパウンドケーキが作れれば、この生地をベースに果物や、チョコレート、ドライフルーツの洋酒漬け、ナッツなどなどを混ぜ込んで様々なパウンドケーキが作れます。
グラニュー糖をきび糖に変えたり、一部をはちみつにしてみたり…
基本のパウンドケーキをしっかり作れるようになれば色んなパウンドケーキの応用が出来ます。
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
コリスのお菓子作りブログ
outiokasi.com/poundcake
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
*基本のパウンドケーキのレシピ*（175×80×60パウンド型）焼き時間170℃：約42分
無塩バター 100ｇ
グラニュー糖 100ｇ
卵（Ｍサイズ） 2個
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 2ｇ
▶基本のパウンドケーキの作り方
基本のパウンドの詳しい作り方はブログで写真付きでご紹介しています→outiokasi.com/poundcake
【SNS】
ブログ→コリスのお菓子作りブログ
outiokasi.com/poundcake
KZfaq動画→こりすクッキング
/ @coriscooking
インスタグラム
/ coris_riri
ツイッターもやってます！
/ coris_riri
Welcome to Coris & Riri’s Homemade Desserts! We make healthy,
Japanese delicious desserts and explain the process step by step so it’s easy and fun.
If you think homemade cooking should be fun, easy, and delicious, this is the perfect channel for you!
Enjoy watching us cook along with soothing ASMR : )
* Recipe * (175 × 80 × 60 mm loaf tin)
Bake at 170℃ for 42 min.
（dough）
unsalted butter 100g
Granulated sugar 100g
Egg (M size) 2eggs
Flour 100ｇ
Baking powder 2ｇ
Follow me on:
Blog
outiokasi.com/poundcake
KZfaq
/ @coriscooking
Instagram:
/ coris_riri
Twitter:
/ coris_riri
【こりすクッキングお勧め動画】
子リス 肩にのってウトウト…そして爆睡 【手乗りリス】｜Coris cooking
• 子リス 肩にのってウトウト…そして爆睡 【手...
天使の口どけレアチーズケーキの作り方【材料4つ・混ぜるだけでプロの味】no bake rare cheesecake recipe｜Coris cooking
• 天使の口どけレアチーズケーキの作り方【材料4...
野菜たっぷり簡単お子様プレートの作り方 vegetable children lunch｜Coris cooking
• 【おうちカフェ】野菜たっぷり簡単お子様プレー...
ASMR 簡単本格サクサクアップルパイの作り方 Easy crispy apple pie |Coris cooking
• ASMR 簡単本格サクサクアップルパイの作り...
チョコレートマカロンの作り方☆生チョコ☆ Chocolate Macaron Recipes｜Coris cooking
• チョコレートマカロンの作り方☆生チョコ☆ C...
天使のふわとろティラミスの作り方・レシピ How to make tiramisu｜Coris cooking
• 天使のふわとろティラミスの作り方・レシピ H...
#こりすクッキング #パウンドケーキ
@chocolate0418 4 жыл бұрын
白ワインを加えて作りました！ とてもしっとり美味しく仕上がりました！
@user-wx8ko1ev5k 4 жыл бұрын
とても美味しくて2回も作りました😍 今まで作ったパウンドケーキの中で1番美味しかったです！
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ 美味しかったなら良かったです~😳☆ よかったらまた作ってくださいね😊
@suge210311 2 жыл бұрын
このレシピ凄いです！！ 美味しく出来ました😋
@user-ej2cl8um2u 3 жыл бұрын
別のレシピで作ったら盛大に失敗したのですが、このレシピで作ったら失敗せず作ることが出来ました!! 作ってから2日ほど置きましたが、しっとり且つふわふわになってとても美味しかったです！このレシピに会えてよかった…!ありがとうございます!!!
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ 成功して、美味しく仕上がってよかったです😊☆ こちらこそありがとうございます😳☆
@user-jg9yi5jo9p 10 ай бұрын
作ってみました！ めちゃめちゃ上手くいって美味しかったです！ ありがとうございます😊
@user-ue9rd6yc6l 3 жыл бұрын
一回失敗してるのでリベンジでこのレシピを見て作ってみたのですが、お店みたいに綺麗に出来ました!!味も売ってるものと大差がない美味しさでした。 もうこれはお家の定番スイーツとして作っていこうと思います！笑 ありがとうございます！
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ 綺麗に美味しくできてよかったです😊☆☆☆ 嬉しいです😭✨✨ こちらこそありがとうございます😳☆
@nikoniko9619 3 жыл бұрын
過去にクックパッドでレシピを見て何度もつくり、KZfaqも見に来ました！ 今まで作ったレシピでこれが一番です！
@CorisCooking 3 жыл бұрын
何度も作っていただいてありがとうございます😳☆ ありがとうございます😳☆
@kumi7054 3 жыл бұрын
ふわふわに出来ました！すごく美味しいです✨絶対また作ります！
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ 美味しくできてよかったです😊☆ 是非また作ってみてくださいね😳☆
@husky3344 3 жыл бұрын
とても美味しいパウンドケーキができました！レシピありがとうございます。
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ おいしくできてよかったです😊✨
@user-gk1ph1fc5w 3 жыл бұрын
作ってみました！ とっても簡単で美味しく出来あがりました😭👏🏻
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ 美味しくできてよかったです😊☆☆☆
@haruko1729 4 жыл бұрын
Corisさんのレシピで作って不味かった試しがない、これも美味しかった〜 素敵なレシピありがとうございます！
@CorisCooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます😭☆嬉しいです😳☆ 作って頂いてありがとうございます😳☆
@user-to2zk1ft1y 26 күн бұрын
とっても美味しく出来ました！ありがとうございます✨
@user-lq8fd6rh1j 2 жыл бұрын
これで作るの3回目なんですけど、今回もとっても美味しくできました！！ 今年のバレンタインもお世話になります😸❤️🔥
@CorisCooking 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😳✨ 美味しくできてよかったです😳✨✨✨ リピありがとうございます😳✨✨✨
@user-wi1yd5tg8w 2 жыл бұрын
すごく美味しいパウンドケーキができました！ありがとうございます😊
@CorisCooking 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😳✨ 美味しくできてよかったです😭✨
@user-oi8yw2zl4e Жыл бұрын
めっちゃくちゃ好評でした！ バレンタインもこれにします😻
@CorisCooking Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😊✨✨ バレンタインに是非作ってみてくださいね☆😄
@user-od7pj2fp4p 4 жыл бұрын
とても美味しくてもう5回以上りぴしてます♥♥♥無塩バターでも、有塩バターでも美味しく出来ました！
@CorisCooking 4 жыл бұрын
何度も作って頂いてありがとうございます😳☆ 美味しかったなら良かったです～😄☆
@Anzu-0313 4 жыл бұрын
とっても美味しくふわふわにできました！出来立て最高です！もう半分は少し寝かせて食べます。ありがとうございます
@user-li4gs2xj5u 3 жыл бұрын
7か月前のコメントに返信すみません😿🙌🏻作ったあと、冷蔵庫で寝かせましたか？私がパウンドケーキ(違う方の作り方)を作って次の日、冷蔵庫で寝かすとパサパサだでボロボロした感じになったのですがこの方のパウンドケーキは次の日パサパサになりましたか？😺♥️
@Anzu-0313 3 жыл бұрын
@@user-li4gs2xj5u お返事遅くなりました。 作ったあとのパウンドケーキは基本常温保存で一週間弱持ちます。冷蔵すると保存期間が短くなります。 ぱさぱさになるどころか、パウンドケーキは次の日にはしっとりしますよ 失礼ながら作り方をどこかで間違えたか、レシピがよろしくなかったかだと思います。 このパウンドケーキはすでに４回ほど参考にさせてただいていますが、びっくりされるくらい好評です。なんなら渡す一日前に作っておいてます。そのほうが美味しいからです。ココアや抹茶などのフレーバーを入れたパウンドケーキを用意しても、負けない美味しさです。 パウンドケーキをミスする場合は、そこまで難しいものではないのでレシピそのものの配合が悪かったか、混ぜすぎたか、焼きすぎたかです。 配合についてはレシピ選びの問題なので何も言えませんが‥ 小麦粉を入れたあとは混ぜすぎないこと。これはグルテンがたくさんでると固くなってしまいます。ある程度混ざればいいです。小麦粉を入れてある程度混ざるためには、小麦粉を入れる前にバター、砂糖、卵などがしっかりと混ざり合っていることが大切です。小麦粉がダマにならないためにも、入れる直前に測って振るって入れることをおすすめします。振るって理由はダマを避けるというのもありますが、振るうことで細かい空気が含まれ、ふわふわになるからです。 焼きすぎについてですが、これも焼きすぎるとパサパサになります。焼き時間が足りないと生焼けになります。難しいですよね 一番はオーブンの前にずっといるのがいいのですが、それはできないので私のやり方をご説明しますね（長くてすみません どのレシピも、サイズ違いがなければ±５分くらいが焼き時間の目安です。パウンドケーキの場合はレシピ通りに焼き時間を設定し、その５分前に自分のタイマーをセットします。自分のタイマーの時点で様子を見に行き、爪楊枝などを刺して何もつかなければ取り出して大丈夫です。何かがつけば元のオーブンの焼き時間で焼き、それでもたりなければ５分、また５分と足していきます。 焼き時間が長くなると表面が焦げてくるので、焼き時間が２０分ほど立ったらアルミホイルをかぶせるといいです。 抹茶の場合はクッキーにしてもなんでも特に焦げやすく、早めに様子を見てあげた下さい。 遅くなりましたがお役に立てれば幸いです。また質問があればお答えしますね
@user-li4gs2xj5u 3 жыл бұрын
@@Anzu-0313 長文でありがとうございます🙏保存方法が宜しくなかったのかなと思いました。1日冷蔵庫でねかした後、常温で保存しておいたらしっとり感がまだ残っていました。今度はもっともっと美味しくなるようにコメントに書いてくださったことを意識して作りますね🥰ありがとうございます。
@keeppin3362 Жыл бұрын
凄く美味しいパウンドケーキ出来ました！ ありがとうございます😭
@CorisCooking Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😄✨✨ 美味しくできてよかったです～😭✨✨ ありがとうございます😄✨✨
@user-yl7qo3qy7d 3 жыл бұрын
パウンドケーキが食べたくなって検索をかけたらこの動画が出ました！コメントでも好評なので今日早速作らせてもらいます！
@CorisCooking 3 жыл бұрын
ありがとうございます😳 是非作ってみてくださいね😊☆
@user-ne7es7fc5g 3 жыл бұрын
こちら前作らせていただいたら、他のコメントにあるように外はサクサク中はふわふわに出来ました！ちょうどドライフルーツが余っていたので、入れてみたら美味しかったです🥰またリピしたいと思います！
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ ドライフルーツ入りもおいしそうですね😊☆ ありがとうございます😳☆また是非作ってみてくださいね😊☆
@likelody6461 4 жыл бұрын
色んなパウンドケーキ作りましたがこちらのが一番おいしく簡単でした。バターが無かったのでバター風味のマーガリンを使いました。100まではグラムいきませんでしたが凄く満足なできだったのでバレンタインデーに同性にくばりました。
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆☆ 美味しくできてよかったです~😊☆☆☆ バレンタインに使っていただいてありがとうございます😳☆
@sudgmrj 2 жыл бұрын
今年もこちらのレシピにお世話になります！
@CorisCooking 2 жыл бұрын
ありがとうございます😳✨
@user-ui3et5uu1z 3 жыл бұрын
すんごく良いレシピ見つけちゃった❤️ 紅茶のパックを入れて紅茶パウンドケーキにしましたー
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ 紅茶のパウンドケーキ美味しそうですね😊☆
@user-xu3rb9de8d 3 жыл бұрын
茶葉は何gいれたか教えていただきたいです🙇♀️
@user-qn4ol5qg3n 2 жыл бұрын
先ほどみて食べたくなり作りました! 砂糖を85グラムにしましたが甘くてフワフワで美味しかったです! 材料も少なくて手軽にできました!
@CorisCooking 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😄✨✨✨ アレンジ良いですね～😊✨✨✨
@user-hd6gt2nu4g 3 жыл бұрын
とても美味しくできました！プレゼントした相手からもレシピを教えてほしいと言われたぐらいです😆 またリピします！
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ 嬉しいです😊☆ また是非作ってみてくださいね😊☆
@suisei_64 2 жыл бұрын
人生で初めてケーキを作ってみましたが上手くいって嬉しい☺️お菓子作りに苦手意識があり、ケーキなんて自分には作れないものと思っていましたが挑戦してみてよかった！このレシピに出会えてよかったです。ありがとう！！
@CorisCooking 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😳✨ はじめてのケーキ作りおめでとうございます😊✨
@suisei_64 2 жыл бұрын
これをきっかけにドーナツやクッキー、パンケーキにスコーンと たくさんのお菓子を作ることが出来ました。昔失敗して二度とやるかと思ってたくらいだったのに、本当にありがとうごさいます😭
@yuna5226 3 жыл бұрын
以前作ったパウンドケーキがすごく固くなってしまったのでこちらのレシピで作ってみようと思いました！
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆
@user-yg9cf6mr9r 3 жыл бұрын
作ってみましたー！外がサクッとして中はしっとりフワッと柔らかくて美味しかったです。 次はチョコレートのパウンドケーキにチャレンジしてみたいです。
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ 美味しくできてよかったです😊☆ 是非チャレンジしてみてくださいね😊☆
@user-nv9mx7hp2e 4 жыл бұрын
バレンタインの時にこの動画を見てオレオ入れて作ったら凄く好評でした！
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ オレオアレンジ良いですね😳☆
@rinne1711 4 жыл бұрын
このレシピで、刻んだバナナを入れて作ってみました！とっても美味しかったです☺️素敵なパウンドケーキをありがとうございます🌸
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ バナナアレンジ良いですね😳☆ 美味しくできて良かったです~😳☆
@user-cg5bc5lr1e 3 жыл бұрын
バレンタインでチョコチップアレンジで家族に作りました！大絶賛でした！美味しかったです！😋
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ チョコチップアレンジおいしそうですね😊✨ ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです😊☆ ありがとうございます😳☆
@user-te5yy6so8u 3 жыл бұрын
人にあげるパウンドケーキを上手に作るためにいろいろな動画を見てきましたが、生地が分離しておらずツヤが出るまで混ぜていらっしゃる方はなかなかいなかったのでとても参考になりました！頑張って作ってみます^^♪
@CorisCooking 3 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆ ぜひ作ってみてくださいね😄
@yuco5278 10 ай бұрын
4歳児と作りました！ 「美味しいの思いついてくれて嬉しいって言いたい！☺️」って言ってたのでこの動画のコメントで伝えさせていただきます😌🌷
@CorisCooking 7 ай бұрын
お返事遅くなりすぎてホントにすみません😭 4歳のお子さんと一緒に😳小さいのにもうお菓子作りをお母さんと一緒にできるなんてホントにすごいです😳✨✨✨ お子様からの素敵なお言葉もホントにありがとうございます😭すっごくすっごく嬉しいです😭✨✨ お返事遅くなってホントにごめんなさい😭
@user-tn7bd6nb2g Жыл бұрын
パウンドケーキが作りたくて、こりすさんの動画を見ながら作りました！ とっても美味しいパウンドケーキが出来ました😊
@CorisCooking Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😊✨✨ 美味しくできて良かったです～😳✨✨✨
@1flyx_ 6 ай бұрын
あの突然すみません！英語で書いてあるところってなんて読むんですか？
@LUNE-wq4ol 2 жыл бұрын
ベーキングパウダー入れ忘れたらしっとり薄いケーキが出来ましたw丸型で作りましたが美味しく出来ました🫠
@CorisCooking 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😳✨ 美味しくできてよかったです😊✨ ベーキングパウダー無しバージョンも有りです😳✨✨✨
@hgunarathna 4 ай бұрын
成功しましたー！ありがとうございます😊
@CorisCooking 4 ай бұрын
作っていただきありがとうございます😄✨✨✨ 成功してよかったです～😄✨✨
@user-qb9tt5wx5j 4 жыл бұрын
初めて作ったんですけど、表面はクッキーみたいで中もふわふわにできました!!!🥰 ケーキ作る時は丸型に入れようと思いました！ 素晴らしいレシピありがとうございます💗
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ ふわふわにできて良かったです~😳☆ こちらこそ作って頂いて嬉しいです😳☆
@user-pt9ko9yw5z 4 ай бұрын
お菓子作りは初めての経験でしたが、作って成功したのがキッカケで今では毎週 土曜日、日曜日の主役です 作る楽しみと笑顔を届けてくれた事に感謝します ありがとうございました
@CorisCooking 3 ай бұрын
お返事遅くなってしまいすみません😭 一度成功して美味しいケーキが焼きあがると嬉しいですよね😊✨✨ そう言っていただけて嬉しいです😳✨✨✨ こちらこそありがとうございます😊✨✨✨
@fatemahsairat2120 4 жыл бұрын
i made this yesterday, it was delicious but I didn't come puffed the way it did in the video it raised a little and become flat.
@lunar7443 Жыл бұрын
2倍で作ってみて途中分離してしまいました、ですが湯煎してドロドロになったのと粉を混ぜてパンケーキの生地みたいになったけど、焼いてみたらパウンドケーキになっていました！！！ 味も最高で5人家族で2本をペロリとデザートに食べきってしまいました！
@CorisCooking Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😄✨✨ パウンドケーキは案外分離してもその後しっかり粉で繋げれればうまくいくことありますよね😊✨✨ 美味しくできて良かったです～😄✨ ありがとうございます😊
@user-th2ex6wy6s 3 жыл бұрын
混ぜ方を真似してみたら、とてもふわふわに仕上がりました！ありがとうございます😭
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ ふわふわに仕上がってよかったです😊 こちらこそありがとうございます😳☆
@naahiyamohamed5760 4 ай бұрын
このレシピを試してみなければなりません💕
@CorisCooking 4 ай бұрын
ありがとうございます😳✨
@hhhhnnnn483 Жыл бұрын
マリービスケット6枚に溶かしバター20gを加えてボトムに押し敷いてから、生地にはバナナとチョコを混ぜて砂糖は80gに減らして焼いてみました！ 外はカリカリめ、中はしっとりで今まで作ったどのパウンドケーキより美味しい生地でした！
@CorisCooking Жыл бұрын
美味しそうですね😊 ありがとうございます😊✨✨
@user-sj1qz3xd8w 4 жыл бұрын
懐かしい配合のレシピ！とても丁寧に作っていた40-50年前のお料理の名人たちの白黒写真を見る様でした。カラーはグラビアしかなかった時代です。私が冬になると作るブランディーやラムをジャボジャボ掛けて少なくとも2ヶ月は寝かせるフルーツケーキも同じ配合で、その時代のレシピです。 デパートに行けば、えっ、こんなにお安いの！？と言うものが手に入りますが、味が違うので、これだけは昔のレシピ通りに作っています。今のケーキは健康志向からか軽めで、動画では焼き上がり直ぐに実食と言うタイプが殆どですが、熟成させたケーキの味を知らない人達が多いのかも知れませんね。
@CorisCooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます😄そんなに言って頂けて嬉しいです😭☆ ブランディーやラムをたっぷりかけた昔ながらのフルーツケーキも良いですよね😳☆ 寝かせることで熟成させた旨味の増したケーキ☆すごくわかります😳 作りたてとは違った何とも言えない深くて優しくて味わい深い味になりますよね😳
@user-sj1qz3xd8w 4 жыл бұрын
@@CorisCooking ご返信ありがとうございます。人の味覚って不思議ですね。いつもは頭で考えた、甘さ控えめのあっさり型のケーキをパクパク食べて居るのに、こってりして一切れで十分なケーキを頂くと満足感が胃袋以外にあるんです（笑）。偶にしか頂かないからこれでいいんだよねぇ、と思っています。 味と満足感がリンクしているのかも知れません。佐藤雅子さんや入江麻木さんのレシピはそんな気がします。正直、大雑把な私が取り組めるレシピは決して多くはありませんが。 あの頃のレシピを読むと説明なのかエッセイなのか…そのどちらでもない様な、著者の方の頭から湧き出て来るお喋りを聞いている様な気がします。それにしてもハイソな方達でした。 バターの香りと、焼き上がりがバターのせいで外側の角がカリッとして、冷凍庫も冷蔵庫も小さかった昔の保存法としてのお砂糖の使い方に感心してしまう事もあります。今とは大分違いますね。
@lovelessmugi 2 жыл бұрын
パウンドケーキのレシピで検索するとハンドミキサー使ってるのが多いんですが、出してくるの面倒でｗ こりすさんのレシピは泡だて器で済むので楽な上に、とってもおいしかったです 焼きたてだとちょっと甘すぎじゃない？と感じたんですが、動画通り寝かせたらちょうど良かったです
@CorisCooking 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😳✨ 美味しくできてよかったです😄
@kakyo6295 3 жыл бұрын
バターを10g、砂糖を30gぐらい減らして作ってみたら、それでも成功しました…！！！ 上にアーモンドダイスを振って焼きました。 良いレシピ、どうもありがとうございました！ PS. グラニュー糖より甘い上白糖を使ったため、30gを減らしても甘さは変わらなかったのです。グラニュー糖でお作りの方は、コリスさんの元のレシピがおすすめです！
@user-qm9er1dl6g 3 жыл бұрын
甘さどんな感じでしたか?? よかったら教えて頂きたいです😖
@kakyo6295 3 жыл бұрын
@@user-qm9er1dl6g 十分に甘いと思います。 でも、書き忘れてすみませんが、私が使ったのは上白糖で、グラニュー糖ではありませんでした。今ネットで調べたら、上白糖はそもそもグラニュー糖より甘いそうです。 もしグラニュー糖でお作りでしたら、コリスさんの元のレシピが良いと思います。
@user-qm9er1dl6g 3 жыл бұрын
@@kakyo6295 返信ありがとうございます🙌🏻 そうなんですね~~!! わざわざ調べていただいて、ご丁寧にありがとうございました🙏🏻
@user-bx6qk1bu7m 2 жыл бұрын
このレシピに少し大きめに切ったブラックチョコを入れるともう、もう、美味しすぎて「私お見せ開けるじゃん！！！」となってしまいました🥺こんなにパウンドケーキって美味しいんですね、、これからずっとこのレシピを愛用させて頂こうと思います！ ちなみに、、紅茶のパウンドケーキの場合は生地に紅茶を入れるだけで大丈夫ですか？
@CorisCooking 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😳✨✨✨ 大きめのブラックチョコ入れて😳✨✨絶対美味しいやつですね😳✨✨✨ ありがとうございます😄✨✨✨ これからもよろしくお願いします😊✨ 紅茶葉を入れるだけでもできますよ😊 生クリームで紅茶を濃く煮だして生地に加える方法もありますし😳✨ 紅茶葉のみを加える場合はおそらく5ｇくらいで良いと思います😳 お返事遅くなってすみません😭 よろしくお願いします😊✨
@misakke 6 ай бұрын
無塩バターを有塩に、グラニュー糖をてんさい糖に変えて作りました。（それが家にあったので）出来たては表面カリカリで中はふわしっとり。とても美味しく出来ました！
@CorisCooking 5 ай бұрын
作っていただきありがとうございます😊✨✨ 材料アレンジも良いですね😳✨✨✨ 美味しくできて良かったです～😳✨✨✨
@BreadBread-qi1jv 2 ай бұрын
あの人どうやって失敗したんだよwwwwww
@user-vw1xx9hu6g Жыл бұрын
はじめまして！ ぜひ作ってみたいのですがオーブンの方は余熱なしって事で合っていますでしょうか？
@user-kb7vc2vt7s 4 жыл бұрын
とてもしっとりふわふわに作れました！美味しかったです(*¨*)♡ 分かりやすい動画のおかげで簡単に作ることができました！ありがとうございます！
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ 美味しくできて良かったです~😳☆
@user-nw4sy2yg1z 4 жыл бұрын
無塩バターがなくて有塩バターで作りました！ とっても美味しかったです😍
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆☆☆
@user-mh5rk2ze3e 4 жыл бұрын
ばななかっぷらーめん 私も有塩バターで作ろうと思うのですが、しょっぱくなったりはしませんでしたか？量によってはしょっぱくなってしまうらしいのですが💦
@user-nw4sy2yg1z 4 жыл бұрын
みるく 私が作った時は全然そんなこと無かったです！ 使うバターの種類によって変わるかもしれないのであくまでも参考に😅
@user-mh5rk2ze3e 4 жыл бұрын
ばななかっぷらーめん なるほど！！返信ありがとうございます！参考にさせていただきます😋
@mimi_ch365 Жыл бұрын
このパウンドケーキほんとに美味しくて何度もリピしてます！ 質問なんですけど、キャラメルソースを入れたら水分量で何か悪影響だったりしますか？
@CorisCooking Жыл бұрын
お返事遅くなってすみません😭 ありがとうございます😊✨✨ どれくらい加えるかにもよりますが、おそらく作れると思いますよ😊生クリームと砂糖を同割りくらいで生キャラメルソースを作って、冷ましてパウンド生地に混ぜこめばおそらく作れると思います😳☆ 機会があったら作ってみますね😊
@aoi7519 2 жыл бұрын
卵は室温にしたものの方がいいですか??
@shigekoy1405 5 жыл бұрын
最後のところ、意外によく混ぜるんですね。よく「サックリ切るように」と聞くので、これまでそんなに混ぜてませんでした。
@CorisCooking 5 жыл бұрын
いろんなやり方や考え方があると思いますが、私の場合はバターを泡立てて作るパウンドケーキの生地はツヤが出るまで混ぜるようにしています😄☆
@shigekoy1405 5 жыл бұрын
返信ありがとうございます。今度はそうやって作ってみます。
@CorisCooking 5 жыл бұрын
@@shigekoy1405 ありがとうございます😳☆ シュガーバッター法のパウンドケーキを美味しく作るにはバターを限界まで泡立てて、粉はしっかり混ぜ切るということをポイントに作ってきました😳美味しく作れると良いですね😄☆
@FukaSetsugetsu Жыл бұрын
シンプル作ってみます＾ｗ＾
@CorisCooking Жыл бұрын
ありがとうございます😄 是非作ってみてくださいね😊
@konnapratis4718 5 жыл бұрын
Legenda em português do (Brasil)pq não compreendo e quero muito fazer suas receitas q me parece deliciosas.Obrigada tchau!
@CorisCooking 5 жыл бұрын
muito obrigado😊
@user-in3pu1nr3x 5 жыл бұрын
Rosi Cristaldo A legenda em inglês já tá no vídeo. Não dá pra traduzir inglês pro português? 😥
@user-yt3qu7dp8t Жыл бұрын
今作ってます😊🌟🌟🌟 スライスアーモンドのっけてみました🌟🌟🌟
@CorisCooking Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😳✨✨ アーモンドスライス乗せ美味しそうですね😄✨✨
@MR-so1oh 3 жыл бұрын
ドライフルーツ入れて作ってみようと思います！砂糖の量って自分の好みの量にしても大丈夫ですよね？
@CorisCooking 3 жыл бұрын
是非作ってみてくださいね😊☆ あまりバランスが崩れすぎると焼き色がつきにくくなったりなどの影響が出ることがありますが、多少なら調整してもいいと思いますよ😊☆
@ais9533 2 жыл бұрын
2.3日寝かすのは冷蔵保存ですか？常温ですか？
@user-lz1en9tf7i 4 жыл бұрын
ココア味にしようと思ったら何グラムココアパウダーを入れれば良いですか？！！
@user-dz3mc6kd4u 4 ай бұрын
別のレシピで薄力粉を80ｇにしてココアを20ｇで作ってるものを見ました！
@mvdb6120 4 жыл бұрын
とても美味しそう❣️もし倍の材料で作った場合は焼き時間は何分程が良いですか？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
倍の材料で2個のパウンドケーキを作る場合でしょうか？それとも大きなパウンドケーキを一個作る場合でしょうか？ 2個の場合はプラス3～5分ぐらい焼けば良いと思いますよ😄
@mvdb6120 4 жыл бұрын
返信ありがとうございます。うちにあるの型が大きくて(おそらく2倍くらい)大きなパウンドケーキを作りたいのですが、同じ42分だと短いでしょうか？
@user-vf5mb6cr3v 3 жыл бұрын
このレシピで何回も作らせていただいてます✨ 友達や家族にも必ず美味しいって言って貰えるくらい絶品に出来るんです( *´﹀`* ) 今日はバレンタインでお世話になります！笑
@CorisCooking 3 жыл бұрын
何回も作っていただいてありがとうございます😳☆ 美味しく作って貰えてうれしいです😊☆ バレンタインにも作っていただいてありがとうございます😳☆ 美味しくできますように😊☆
@user-ne2nb5gb6q 8 ай бұрын
ホットケーキミックス使うのと薄力粉とベーキングパウダー使うのとどんな違いがありますか？
@user-zj2qg2eb6p 4 жыл бұрын
これにチョコチップ入れたりしてもいいんでしょうか？？？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
もちろんいいですよ😄☆絶対美味しいですね☆☆☆ 基本のパウンドケーキのレシピなのでチョコチップを加えたり、フルーツMixの洋酒漬けを混ぜ込んだり、お豆を混ぜ込んだり、焼き上がりに洋酒を塗ってみたり色んなアレンジが出来ます😳☆☆☆ オリジナルのパウンドケーキを作ってみて下さいね😳☆
@user-xr2xk2px1w 2 жыл бұрын
《自分用の記録》 １７５×８０×６０cm パウンド型 バター １００g グラニュー糖 １００g 卵２個（Mサイズ） 薄力粉 １００g ベーキングパウダー ２g １７０度→４２分 （２０分後ナイフで切れ込み）
@user-wf7xg9jo5i 4 жыл бұрын
今日こちらの動画を見ながらココアと混ぜてマーブルのパウンドケーキ作らせてもらいました^..̫ .^ฅ 今まで作ったパウンドケーキの中でダントツでフワフワで美味しかったです…ありがとうございます💓🌷
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ 美味しくできて良かったです～😊☆ ココアのマーブルパウンド美味しそう😳☆
@user-hj3mq7fw2n 2 жыл бұрын
ココア何グラムくらい入れましたか？？
@user-wf7xg9jo5i 2 жыл бұрын
@@user-hj3mq7fw2n 私は10g程度入れましたお好みで大丈夫だと思います🥰
@user-hj3mq7fw2n 2 жыл бұрын
@@user-wf7xg9jo5i ご丁寧に返信ありがとうございます😊私も作ってみます❕
@Ponpon__2222 9 ай бұрын
いま作ってるけどこれ結果的に8個作れるのでいいのか？ クッキー生地とパン生地を8個に分けたので良いのか？？
@user-sj4lt8ku9l 3 жыл бұрын
保存袋に入れる際は、 粗熱が取れた状態で入れますか？ それとも、完全に熱が冷めてから入れますか？？
@CorisCooking 2 жыл бұрын
ほとんど冷めていて、底がほんのり温かいくらいでいいと思いますよ😊
@user-sk8kd5om8e 10 ай бұрын
2つ同時に焼きたいのですが焼き時間は同じでいいですかね、、😓
@user-zt7lt6dr7q 4 жыл бұрын
薄力粉、ベーキングパウダーのかわりにホットケーキミックスに代用できますか？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
ホットケーキミックスではやったことがいないので、できればホットケーキミックスを使ったパウンドケーキのレシピを検索してみるといいと思いますよ😊☆
@user-lw1ki5by7g 4 жыл бұрын
このケーキにブランデーを染み込ませて寝かせたら、ブランデーケーキになりますか？？？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
作ったことはないですが、なりそうですね😄
@mamohirune2774 4 жыл бұрын
バター 砂糖の量を小麦粉の半分くらいにすると、膨らみやパサつきはどのようになるますか？又 バターや砂糖を減らして、卵を３個にしたら、フカフカ感がでるように思うのですが、どうでしょうか？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
やってみないとどのような仕上がりになるかわからないですね😭
@user-rg9mu3nt3l 4 жыл бұрын
きび砂糖か、はちみつを少し入れたいのですが、分量はどうすればいいでしょうか？ あと、もし砂糖を減らすなら何ｇにすればいいですかね？ 教えていただきたいです(*^^*)よろしくお願いします_(._.)_
@user-bc1oz4lq5f 4 жыл бұрын
チョコチップをいれて作りたいのですが、どの辺りで入れたら良いのでしょうか？
@Yk-ou7ji 4 жыл бұрын
主じゃなくてごめんなさい🙏 全て混ぜ終え生地を作った後焼く前に入れたらいいと思います◡̈
@user-bc1oz4lq5f 4 жыл бұрын
@@Yk-ou7ji ありがとうございます！
@santanikaido5562 Жыл бұрын
突然失礼します、 真ん中を凹ませて型に入れるのは何故か。 2〜3日寝かす場所は冷蔵庫なのか。 以上2点気になったので教えていただきたいです。
@coharuono7911 4 жыл бұрын
これにナッツやドライフルーツなどを入れて出来ますか？ また、焼き時間などは変わりますか？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
入れても出来ますよ😄焼き時間も基本的には同じか+3分程度でいいと思います😳 加える材料が多い場合は型を大きくするかパウンドケーキ生地の量を少し減らして調整して下さいね😳
@cherry8028 2 жыл бұрын
抹茶味を作る場合、薄力粉を90ｇにして、 抹茶パウダーを10ｇ加えると大丈夫ですか？？
@CorisCooking 2 жыл бұрын
どれくらいの苦みや風味で作るかによりますが、それくらいのバランスで作れると思いますよ😊 もしよかったらこちらの動画も参考にしてみてくださいね😊 kzfaq.info/get/bejne/m5-gjK2Wst3Lo5s.html よろしくお願いします😊
@user-hb2bg1zu2b 3 жыл бұрын
オーブンに上段と下段あるのですがどちらで焼きますか？鉄板には乗せますか？
@CorisCooking 2 жыл бұрын
下段で焼いてます😊 のせますよ😊☆
@user-jo2jo5jl5d 4 жыл бұрын
ジャムを入れてアレンジする時はどれぐらいの量がいいですか？？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
フルーツのシロップ漬けを混ぜ込んで焼く場合はほぼこのレシピ、又は砂糖を少し減らすくらいで良いと思うのですが、ジャムとなると生地に完全に混ざると思うのでちょっと調整が必要かもしれないですね😳ちなみに何ジャムでしょうか？ あとジャムがペースト状か多少果肉が残っているかでも変わると思います😳
@user-jo2jo5jl5d 4 жыл бұрын
Coris Cooking Channel 返信ありがとうございます(^^) イチゴジャムやブルーベリージャムです！
@carolynanderson94 5 жыл бұрын
Cam i please have the recipe translated in english? Hope you reply.
@CorisCooking 5 жыл бұрын
* Recipe * (175 × 80 × 60 mm loaf tin) Bake at 338℉ for 42 min. （dough） unsalted butter 100g Granulated sugar 100g Egg (M size) 2eggs Flour 100ｇ Baking powder 2ｇ
@user-yv8nw7kt3t 3 жыл бұрын
こちらを是非作ってみたいとおもうのですが、小麦粉を【小麦粉グルテン】というのが家にあるのですがそれでも大丈夫ですか？
@CorisCooking 3 жыл бұрын
商品を見てないので正確なことは言えないですが、恐らくそれは違うものなのかなと思います😭 薄力粉と記載あるものを使ってくださいね😊
@user-dn7pg4ch4c 2 жыл бұрын
家に有塩バターしかないのですが代用しても作ることは可能でしょうか？
@CorisCooking 2 жыл бұрын
作れますよ😊有塩バターの塩味はある程度感じるかもしれないです😳
@user-wm6mr9yh3r 2 жыл бұрын
〘 自分用 〙 〇大きいオーブンじゃないと上についちゃう 〇焼き上げたら下のクッキングシートもはがす
@receitasdazaia8063 5 жыл бұрын
...🤔🙄🙃😋 Bravoooooo BRAVOOOOOO DELIIIIIIIICIA 😋 POR FAVOR FAÇA A TRADUÇÃO em português! 👏 QUE O MUNDO SEJA COLORIDO PARA TODOS!! 🙃🍀🌹🌻
@rafathomas 3 жыл бұрын
A receita já está em inglês não é tão difícil
@user-td2nu4wm2n 4 жыл бұрын
質問なんですが、高さ6センチ、長さ18センチ、幅8センチのパウンド型だとまた、グラム数も変わって来ますか？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
同じレシピでいいと思います😄
@user-td2nu4wm2n 4 жыл бұрын
Coris Cooking Channel わかりました(*^^*)ありがとうございます(*^^*)
@user-un9oe7fo4i 2 жыл бұрын
りんごを入れたいのですがりんご煮を作ってそのまま生地に入れちゃって大丈夫でしょうか？！
@CorisCooking 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/oNt0dtimz6u1gKs.html 良かったらこちらを参考にしてみてくださいね😄 リンゴ煮を作って加えてもOKですよ😊 冷えたリンゴ煮を加えてくださいね😄
@survive69 3 жыл бұрын
パウンドケーキ作るといつも崩れやすくてパサパサしてたんですが、この動画を見てやってみたらしっとりふわふわで外が少しサクッとしてすごい美味しかったです！！ あんなツヤツヤな生地になることに感動。 次は抹茶とかココアでアレンジしてみます(o^^o)♪
@CorisCooking 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ しっとりふわふわに美味しくできてよかったです😊☆☆ ぜひアレンジして作ってみてくださいね😳
@user-od6nh2cn8i Жыл бұрын
去年のバレンタインでこのレシピ通りに作ったらとっても美味しく出来上がりました！ありがとうございます（ ; ; ）♡ 今年はラズベリージャムを使って作ろうと思ってるのですが、分量としてはどのくらいの割合で入れたら良さそうでしょうか？
@CorisCooking Жыл бұрын
お返事遅くなってすみません😭 去年のバレンタインにパウンドケーキ作っていただきありがとうございます😳✨✨良かったです～😭✨✨ ラズベリージャムだとジャム事態に砂糖がかなり入っているので、生地に加えて混ぜると焦げてしまうかもしれないです😭あとひょっとしたらジャムを生地に混ぜてもそこまでラズベリー感がでるかがやってみないと何とも言えないです😭 あくまで個人的な意見ですが、パウンドケーキを去年のように作って、横にスライスしてラズベリージャムを挟むとパウンドケーキの美味しさとラズベリーの香りがかなり活かせますよ😳 こちらの動画はそれに近い焼き菓子になります kzfaq.info/get/bejne/ecCgaKZ1nMmXcps.html もちろんレシピ調整すればラズベリー系のパウンドケーキも作れるかもしれないです😳 お返事遅くなってホントにすみません😭 よろしくお願いします☆
@user-lc8nv1tq8e Жыл бұрын
チョコパウンドケーキにするにはどうしたら良いでしょうか？
@CorisCooking Жыл бұрын
お返事遅くなってすみません😭 このレシピのままでチョコチップを生地に加えて焼けばチョコチップパウンドケーキになりますし、薄力粉の10%くらいを純ココアパウダーに変えて作ればココア風味にもなります😊 あと本格的にチョコパウンドケーキを作りたい場合はこちらの動画がおすすめです😳 kzfaq.info/get/bejne/aJmqe7x807LdqKs.html こちらで色々なパウンドケーキを一覧でご紹介しているのでよかったら見てみてくださいね😳 outiokasi.com/category/yakigasi/パウンドケーキ/ よろしくお願いしします😳
@user-bq8bn6ik1x 4 жыл бұрын
オーブンで加熱しても膨らまないんですが何がいけないんでしょうか。。😭😭
@CorisCooking 4 жыл бұрын
できればこちらのブログにポイントが記載されているので見ていただけると嬉しいです😳 outiokasi.com/poundcake/ バターにグラニュー糖を加えた後にふわっふわになるまでしっかりとハンドミキサーで泡立ててみて下さいね😳
@user-jo1uv6bn8y 2 жыл бұрын
ここに柿入れても美味しいかな、？
@sugisawaemiko9998 3 жыл бұрын
21cmのパウンド型で作る場合、分量と焼き時間はどうすればいいでしょうか？
@CorisCooking 3 жыл бұрын
型の横幅や深さにもよりますね😭
@sugisawaemiko9998 3 жыл бұрын
横幅は8cmで高さは6cmです。
@user-sd8ey6vu7o 4 жыл бұрын
グラニュー糖じゃないと駄目ですか砂糖でも大丈夫ですか？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
大丈夫ですが、ダマになりそうな時はザルなどでふるって加えて下さいね😳
@user-jw3ts6lg8i 5 ай бұрын
今作ったんですが、 うちのオーブンだと記載の時間では表面の焼き色が全くつかなく、プラスで220度で6分焼くと動画のような程よい焼き色になりました☺️
@CorisCooking 5 ай бұрын
作っていただきありがとうございます😊✨ 家庭用オーブンは種類によってホントに色のつき方が前後しますよね💦 対応していただきありがとうございます😊✨✨
@user-kb5pb1mz4x 3 жыл бұрын
紅茶味にしたいのですが、どのようにしたらいいでしょうか？
@CorisCooking 3 жыл бұрын
細かく砕いたアールグレイの紅茶葉を２～4ｇ程度粉を加えるときに一緒に加えて混ぜ合わせて焼くか、生クリームなどで紅茶を濃く煮だしてから加える方法もありますよ😊
@user-kb5pb1mz4x 3 жыл бұрын
返信ありがとうございます☺︎ 紅茶味にチャレンジしてみます！
@momo-dk1uz 3 жыл бұрын
干しぶどうやナッツを入れたいのですが、保存は冷蔵庫ですか？常温で大丈夫ですか？
@CorisCooking 3 жыл бұрын
保存状態にもよりますが、まずは乾燥させないことが大事になるのでどちらで保存する場合でもしっかりと袋に入れたりラップに包んでください😊 焼きたてを冷まして、冷めたら袋に入れてしっかりと包んだ状態で常温に2日ほど置いておくとよりしっとりとして香り良くいただけますが、これからの季節室温がかなり熱くなる場合にはカビなどに注意してください。 袋に入れて冷蔵庫に入れて保存して冷たい状態で食べるのもありだと思います😊 ケーキ屋さんのようにある程度長期保存させたい場合はガス袋に入れて脱酸素剤（エージレンス）を一緒に入れてシーラーで袋を密閉させると常温でも一定期間保存も可能です😊ただ家庭での作業になるので痛まないかの保証はないですが😭 参考程度によろしくお願いします😊
@momo-dk1uz 3 жыл бұрын
@@CorisCooking 返信ありがとうございます！ エアコン入れっぱなしでも25℃はあるので悩みます… 冷蔵庫に入れて固くならないかだけが心配ですが、常温に戻して食べればいいですかね 来月親友の誕生日なので頑張って美味しく作りたいと思っています！ プレーンなのを1度焼いてみて、上手くできたらドライフルーツ入りを作ってプレゼントするつもりです😊
@user-lz1en9tf7i 4 жыл бұрын
卵はLサイズでも大丈夫ですか？
@CorisCooking 4 жыл бұрын
できれば卵の重さを110ｇくらいに調整すると良いと思います😄
@user-ep1yf6dw9y 2 жыл бұрын
バターの代わりにマーガリンでも大丈夫ですか？
@CorisCooking 2 жыл бұрын
大丈夫だと思いますよ😊
@ponchama1218 3 жыл бұрын
チョコバージョン作りたいんですけどどうすれば良いですか？
@CorisCooking 3 жыл бұрын
色々方法はあると思います😳 ・このレシピのままでチョコチップを50ｇ程度加える（加えるタイミングは薄力粉を混ぜた後） ・薄力粉の分量の10%程度を純ココアパウダーにして、チョコチップを50ｇ程度加る（ココアは薄力粉と混ぜて加える） あと本格的なチョコレートパウンドケーキを作りたい場合はこちらのレシピがおすすめです😊 kzfaq.info/get/bejne/aJmqe7x807LdqKs.html 動画では仕上げに表面にチョコレートを塗っていますが、塗らなくても十分チョコ感のあるパウンドケーキです😳
@ponchama1218 3 жыл бұрын
@@CorisCooking ありがとうございます！作ってみます！
本物のスイーツ
Рет қаралды 34 М.
AnythingAlexia
Рет қаралды 12 МЛН
田口守お菓子教室
Рет қаралды 118 М.
zappy 「Study, Work & Relaxing Music」
Рет қаралды 28 М.
Arslan khan_007
Рет қаралды 26 МЛН
Ник BMX
Рет қаралды 1,8 МЛН