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皆さん、こんにちは。韓国人の夫、セミです。
今日はジャージャー麺とタンスユクを作ります。
韓国の中華料理と言えば、ジャージャー麺とタンスユクです。引っ越しの時にはジャージャー面をデリバリーして食べることが定番です。 大人も子どもも大好きなセット!
韓国では、中華料理を割り箸で食べることは多いです。
麺が伸びる前に早く食べなければなりません!しっかり混ぜるのがポイントです。 玉ねぎとチュンジャンの甘さが食欲をそそります。ジャージャー麺とカリカリのタンスユクと甘くて酸っぱいあんは箸がとまらないです。 ボリュームたっぷりでお腹もいっぱい幸せになります。
韓国ではタンスユクをつけて食べる派とかけて食べる派があります。聞かずに勝手にあんをかけると喧嘩になるので気をつけてください(笑)
ジャージャー麺に唐辛子粉を入れて食べたり、 酢豚は唐辛子粉の酢醤油につけて食べたりしても美味しいです。 ぜひやってみてください。
マシッケジュセヨ~ あんにょ~ん!
ぜひこの動画を見て韓国料理を作ってくれると 嬉しいです♪
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