居酒屋店長が教える鶏皮ポン酢の作り方

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6 ай бұрын

お家で居酒屋気分が味わえます！
簡単なのに美味しい鶏皮ポン酢のレシピです♪
▼材料
鶏皮　300ｇ
ポン酢　80ml
柚子胡椒　小さじ1
大根おろし　お好み
刻みネギ　お好み
一味　お好み
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/ @rirukitchen
▼よく使用する調理器具
イワタニカセットフー雅(MIYABI) 【和風薄型こんろ】
amzn.to/30FrJNy
義春刃物ミートソフター
amzn.to/3cZ3tZk
ThermoPro温度計料理キッチン料理温度計
amzn.to/2UGU6qK
▼撮影時の使用器材
【メインカメラ】
パナソニックミラーレス一眼カメラルミックス GH5
amzn.to/30i39lE
【サブカメラ】
パナソニックミラーレス一眼カメラルミックス G8
amzn.to/3cMAQOC
【レンズ①】
パナソニック単焦点中望遠レンズマイクロフォーサーズ用ライカ DG NOCTICRON 42.5mm/F1.2
amzn.to/2YegiJV
【レンズ②】
パナソニックズームレンズマイクロフォーサーズ用ライカ DG VARIO-ELMARIT 12-60mm/F2.8-4.0
amzn.to/3h1qAp8
【三脚】
Velbon スタンド型一脚 Pole PodII 4段/2段中型自由雲台付クイックシュー対応アルミ製
amzn.to/3f2zpx3
『リルキッチン。』では皆様のリクエストも募集しております。
コメント欄に記入していただけると幸いです！
#コメント泣いて喜びます😂

Пікірлер: 23

@user-bx5tq5yg3m 11 күн бұрын

ふと食べたくなって調べたら上に出てきて柚子胡椒すきなので今夜作りたいと思いますレシピありがとうございます♪

@cookingwithmimmo 6 ай бұрын

非常によくやった❤

@okatanaoki9838 2 ай бұрын

炒めてポン酢かけて食べることが多かったのですが、今度は柚子胡椒を使うのと玉ねぎスライスに乗せるのもやってみます。

@RiruKitchen Ай бұрын

コメントありがとうございます😭 柚子胡椒はオススメですよ♪

@ayumi8062 Ай бұрын

今夜作ってみまーす

@user-vd4po2sc6y 4 ай бұрын

美味しそう! 次の休みに作ってみよっと😊

@RiruKitchen 4 ай бұрын

コメントありがとうございます😭 是非お試しください♪

@user-kt8yp8ym2x 6 ай бұрын

おはようございます🙂 お疲れ様です☕ 美味しい鶏皮のポン酢和えを紹介して下さりありがとうございます✨ 節分ですね✨沢山の福が来ますように🍀🍀🍀

@RiruKitchen 6 ай бұрын

いつもコメントありがとうございます😭 節分すぎてしまいましたがたくさんの福が来ることをお祈りしています‼️

@user-kd1oh4vv9k 6 ай бұрын

初めまして、こんばんは。鶏皮大好き野郎です。ほとんど塩焼で、頂いてます。こちらは、ひと手間加えて、本当に美味しく変身✨されてますネ😋

@RiruKitchen 6 ай бұрын

コメントありがとうございます😭 鶏皮ポン酢も是非お試し下さい♪

@user-px2fq3ei7d 5 ай бұрын

自己流でやってた工程とほぼ同じでしたが、(ポン酢は混ぜずに直接かけてた)柚子胡椒は意外でした！焼き鳥には使ってましたが今度試してみます👍

@RiruKitchen 5 ай бұрын

コメントありがとうございます😭 是非お試し下さい♪

@user-ko3kj6hc3g 6 ай бұрын

ありがとうございます😊 明日早速作らせていただきます♡

@RiruKitchen 6 ай бұрын

コメントありがとうございます😭 実際やっていただけるのがすごく嬉しいです😃

@ahirugui 6 ай бұрын

鶏肉一番好き！！！つくりまーす😂❤

@RiruKitchen 6 ай бұрын

コメントありがとうございます😭 是非お試しください♪

@user-tb5hk8jt1f Ай бұрын

柚子胡椒…料理好きだけど買った事もないのはココだけの話🤭

@user-pm4zp8cw2s 27 күн бұрын

店長さん初めまして😊 質問お願いします。鶏皮は刻んだ後に1食分とかアイラップとか入れて冷凍出来ますか？

@RiruKitchen 20 күн бұрын

コメントありがとうございます😭 冷凍できますよ‼️ 味を付けてから冷凍するといつでも使えて便利です♪

@hazime10105 2 ай бұрын

クニクニでうめえや

@RiruKitchen 2 ай бұрын

コメントありがとうございます😭

@user-rr2dp4sw9s 2 ай бұрын

調理映像を撮る時は、指輪は外した方が良い。