高級サーロインや分厚いお刺身を好きなだけ！コスパ抜群な“食べ放題のお店”をご紹介します。
■1人3938円で貴重なお肉が食べ放題
最初の食べ放題の店は焼肉界のルーキー「プレミアムカルビ」。業務スーパーを手がける会社が運営していて、2018年に1号店がオープンし、現在は関東で12店舗と急増中のお店です。
客「土日に育児を頑張ったのでご褒美にプレミアムカルビを選びました」
客「今日は娘の誕生日なので、いっぱい食べようと思って来ました」
ちょっと特別な日を彩る食べ放題メニューはカルビだけでなんと12種類。お口直しにぴったりの手作りナムルや、モチモチした麺がやみつきになる冷麺などサイドメニューも充実しています。全部で105品、食べ放題の100分プレミアムコースはお値段1人3938円です。
なかでも「特選カルビ」は一頭の牛から2キロほどしか取れない貴重な部位から余分な筋を丁寧に取り除いて提供しているため、とても柔らかな食感です。さらにここでしか味わえないのが塩カルビです。セロリパウダーを隠し味に使った特選カルビ（特製塩ダレ）は、肉の美味しさを引き出すための味付けにもこだわっていて、評判も上々です。
客「初めて食べてみて美味しいなって感じました。」
客「葉っぱの香り、懐かしい味に感じました。」
またいろいろなタレが選べる炙り牛すき焼きカルビは、オリジナルのすき焼きのタレとブランド卵、さらにとろろを合わせていて、濃厚な味わいで焼肉とはひと味違った美味しさを堪能できる一品です。
そして店の名物なのがインパクト抜群の塊熟成肉。焼肉の域を超えた塊肉はサーロインやヒレなど全部で4種類あり、ヘルシーな赤身のヒレや高級ステーキでも使用されるサーロインなどは単品で注文すると１０００円以上する一品です。
プレミアムカルビ南北日吉店　楡木謙司店長
「塊でお出しすることで外はカリッと香ばしく、中はミディアムレアでジューシーに焼きあがりますので、このサイズで同じおります」
厚さが自慢の熟成肉は焼肉と違い、多少は焼き過ぎても大丈夫で、この厚さで焼くからこそに肉汁を中に閉じ込めるメリットがあるんだそうです。
客「美味しい。厚みもあって肉々しさと油がちょうどいい感じだと思います」
客「サーロインおいしかったね。おかわりいきましょう」
味だけにとどまらずコスパも抜群で、3人で来店していたグループは単品で注文した場合の1万8073円と比べて、プレミアムコース食べ放題1万１８１４円（3人分）と約６０００円もお得になる計算です。
客「ボリュームといい味といい、これで食べ放題かっていうびっくりしたました。」
客「食べ過ぎました」
さらに、ジェラートやケーキなど一口サイズのスイーツといった食後のデザートも食べ放題です。美味しさを追求したこだわりのスイーツは、専属パティシエの手作り。一番人気は香ばしい風味が絶品の、ピスタチオがたっぷり入ったジェラートです。
パティシエ　小野敦史さん
「焼き肉食べ放題を食べた後でもお客様がたくさん食べやすいような甘さ控えめだったりとか、そういったものにこだわってます」
客「お肉食べて、アイス食べて、肉食べてケーキ食べて、めちゃくちゃ最高です」
■熱海の魚を好きなだけ　欲張り海鮮丼
続いてのコスパ抜群・人気の食べ放題店は魚が美味しい静岡県熱海市で2021年12月にオープンした「熱海おさかなパラダイス」です。活気のある店をさらに盛り上げるのは豪快に盛られたお刺身の山。店内で揚げられる魚フライなどお総菜も充実した食べ放題82分でお値段3190円です。（※いくらは1すくい1回限定）
客「すごくいっぱい食べられたのでもう満足です」
定番のマグロやサーモンはもちろん、地元熱海でとれた魚にもこだわっています。
熱海おさかなパラダイス　窪井達司　総料理長
「熱海のカンパチは食べ応えがあるように厚めに切ってます。食感を楽しんでいただきたい」
客「すごく分厚く切ってあってしかも新鮮で、いつも回転寿司で食べるお寿司より美味しくてびっくりしました」
マグロが大好きという女性が食べていたのは、マグロ・ネギトロ・タラコ・さらに温泉卵と自分の大好きを詰め込んだ世界にひとつだけの海鮮丼です。ほかにもアボカドやオクラなどの名脇役も揃っていて、盛り付けにとことんこだわるお客さんも多いようです。
さらに今月から始めたのがガラスの器に盛り付ける「寿司パフェ」、映えを意識するお客さんに大人気です。鯛のお刺身を花びらに見立てたアイディアで、周りに葉っぱ役のアボカドを散らし、芸術的な一杯を作る女性や、ご飯と刺身をキレイに盛り付けミニ海鮮丼パフェを作る男性まで。
そしてさらに店内を熱くするのがメインイベント「スーパーパラダイスタイム」。極上の刺身を食べてもらいたいと店側が約1時間に1回開いているイベントは、食べ放題メニューにはない高級本マグロを客席で振る舞うサービスに、客のテンションもMAXに。お腹いっぱいになるだけじゃなくて遊び心も満たしてくれる人気の食べ放題。くれぐれも食べ過ぎにはご注意ください。
（23日18:30）