No video
【から揚げ】売れに売れて1日50㎏！ 昭和27年から続く「若鶏から揚げ」 “伝承の味”その秘密とは？『every.特集』
Рет қаралды 302,254
2 жыл бұрынお持ち帰り需要などで新たなブームといわれる鶏のから揚げ。進化系の専門店が増える中、昔からの味で愛される人気店を見つけました。昭和27年から続く鳥肉専門店で1日50キロ売れるというのは、揚げ油に鶏の油を使った『若鶏から揚げ』。鳥割烹の『からあげライス』は「から揚げ」と「竜田揚げ」を選んで注文する独特なスタイル。家族で受け継ぐ伝承の味です。
ナレーター：金馬貴之
リポーター：井上貴美
(2022年2月1日放送「news every.」より)
お問い合わせ情報
www.ntv.co.jp/...
#日テレ #newsevery #特集 #から揚げ #唐揚げ
◇日本テレビ報道局のSNS
Facebook / ntvnews24
Instagram www.instagram....
TikTok / ntv.news
Twitter / news24ntv
◇【最新ニュースLIVE配信中】日テレNEWS HP
news.ntv.co.jp
@shima-youtube 2 жыл бұрын
本当に美味しそうな唐揚げ。 国産鶏肉をタレに漬けて一日、味を馴染ませるのは両店に共通している。 激ウマな唐揚げを作りたいので、今度やってみようと思う。
@nswave-nonnon 2 жыл бұрын
(^o^)
@user-tb8fg3qo5h 2 жыл бұрын
凄い水っぽくなったけどなんでだろう てか、うまい唐揚げのレシピってまじでないよね。どれ作ってもなんか違うんだよなーってなる
@user-tc7cl6rj1f 2 жыл бұрын
やたいごりゅう？
@user-ew2sk3nh7t 2 жыл бұрын
@@user-tb8fg3qo5h こっタソの自由気ままに？っていうユーチューバーの唐揚げレシピはめちゃうまでしたよ！
@user-tb8fg3qo5h 2 жыл бұрын
@@user-ew2sk3nh7t まじ？ ありがとう作ってみる
@nobedofroses 2 жыл бұрын
から揚げはどれだけ評判あっても実際に口にしないとわからないからなぁ。なんとか賞を受賞みたいなのは一番あてにならない情報だったｗ 色んな料理人とかがレシピ出してるから試してみるけど、やっぱり味はそれぞれだし。まだ「これだ」ってのがない。外に出ることができるようになったら、オイシイから揚げ食べたいなぁ。
@rangers4076 2 жыл бұрын
自分(好み)で作らんきゃ
@user-mike.diaz-no.4 2 жыл бұрын
唐揚げは毎日食べても飽きない
@user-uj6xj6su3p 2 жыл бұрын
これは美味しいやつだ！ 普通に食べてみたい！
@garandoss 2 жыл бұрын
鳥🐔の唐揚げ美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね☺️
@tea3094 2 жыл бұрын
地元の肉屋さんのラードで揚げる唐揚げが1番好きだなぁ
@reika7551 2 жыл бұрын
やっぱ、日テレの飯テロ企画が一番好きw
@OrdovicianSacabambaspis 2 жыл бұрын
長男さんの声可愛いと思ったら、大将の声も可愛くて親子だなって思いました😂
@user-hl8gg5cp8q 2 жыл бұрын
継ぐって凄い決断だよな こんな言い方悪いけど俺ならわざわざメリットも特に無い親がやってる店なんて継いで人生終わらしたく無いって思ってしまう、こういう決断出来て店守ろうと思える人尊敬する
@thepummeler1744 2 жыл бұрын
大金の近くに仕事場があったので、月2～3回行ってました。私の時代はお重で、俵ご飯に黒ゴマが掛かってて、はみ出るほど大きな唐揚げが入ってました。
@ishiken49 2 жыл бұрын
信濃屋さん美味しいですね。自分もたまに鶏そぼろ弁当に揚げシュウマイトッピングして買ってます。
@user-ip7mu1ri1k 2 жыл бұрын
結局しっかりしている店はコロナ禍であろがなかろうが関係ないんだよね！！
@kenosako8191 2 жыл бұрын
もしかしてコロナが終わったらやっぱり日本に来てから、ここに寄って人気の唐揚げを是非食べてみたいな。肉肉しそう。
@yukimenoko39 2 жыл бұрын
から揚げ大好き
@misssakuracherry 2 жыл бұрын
今直ぐにでも日本に帰って食したいお店ばかりです。日本って美味しい物が手頃な値段で食べれる天国です!!
@user-tc7cl6rj1f 2 жыл бұрын
この屋台ごりゅうおいしそうですね
@natsu1794 2 жыл бұрын
おんなじ事思いながら見てましたw
@hisa7484 2 жыл бұрын
鶏油取った後の鶏皮はどうしてるんだろう？ アレをキンピラに混ぜてピリ甘辛の味付けで調理すると美味いんだけど
@user-dr3qn3sv8z 2 жыл бұрын
私も気になりました。売ってたら絶対買ってる
@jamujamu8054 2 жыл бұрын
鶏油ですか...美味しいに決まってるじゃん！！
@user-vi6dz6th3w 2 жыл бұрын
鶏油で揚げるのは、ザンギを彷彿とさせる。家庭ではハードルが高く、是非、賞味したい。
@OrdovicianSacabambaspis 2 жыл бұрын
専門店だからこそ成せる技ですね！☺️
@2bot557 2 жыл бұрын
鶏皮は激安で売ってますよ 揚げ油にするだけの量を入手できるかは別ですが
@somo3 2 жыл бұрын
信濃屋さんは唐揚げや焼き鳥もさることながら丼物とかの弁当が美味しい 以前は薬缶の番茶サービスがあったけど今は流石に出来ないか 今度久しぶりに買いにいこう
@coco.5240 2 жыл бұрын
美味しそうすぎる… なにこれぇ…🤤
@user-xr1lp8en3i 2 жыл бұрын
肉屋で作ってる揚げ物がけっこう好き
@user-iq3vo6mr9y 2 жыл бұрын
5:50最高だぽん！！！ごちそうさまだぽん！！
@user-by9bo7em7i 2 жыл бұрын
？
@user-vg7wd8dj5k Жыл бұрын
唐揚げが、大好きな私にとっては、見ていてたまらない、、😋💕
@DK-hs3hr 2 жыл бұрын
ここ行ったことある！！ ちょー美味いからまた行きたい‼️
@112800zzoo 2 жыл бұрын
唐揚げ大好き❤食べてみたい❗️
@user-qv7qt1jg9d 2 жыл бұрын
美味しそう食べたい🤤
@user-dh1ym2op8m Жыл бұрын
この御店の近所の方、本当に羨ましい🎵
@takaok9903 2 жыл бұрын
これは映像が美味し過ぎる！食いたい。
@user-oe2im5cp9c 2 жыл бұрын
美味しそう😊
@user-ld6ws9pf9u 2 жыл бұрын
絶対うまい。買いに行きたい
@user-wb8rh8ut4p 2 жыл бұрын
言うだけで絶対行かないだろ
@a77va65 2 жыл бұрын
唐揚げの店 どこもかしこもなんかよくわからん金賞とってる
@ucci802 2 жыл бұрын
メシが絶望的に少ないと感じる唐揚げ定食は悲しい
@markwater1737 2 жыл бұрын
凄い食べたい
@hiyaciraumen 2 ай бұрын
唐揚げと見せかけて牛唐。魚の唐揚げ。串カツ、エビフライと。メニューを増やしていく。店の名前は「熱鳥」。汗をかきながら食べる唐揚げ。
@user-om8jz4sq2c Жыл бұрын
鶏油で揚げてるってことですよね！しっかり旨みを感じそう！
@user-ko9bu2rw5w 2 жыл бұрын
いつか訪問したいです〆
@user-up5yc9ob3w 2 жыл бұрын
やばいこの時間帯に見ちゃった...お腹空くって〜〜〜〜
@user-bx5tm6cd7b 2 жыл бұрын
近くに住んでる人は羨ましいな。俺の近くにはそんな名店は無いから「からやま」で我慢さｗ
@user-qk2sr9jl3m 2 жыл бұрын
唐揚げは、焼肉みたいにチェーン店より個人経営の方が何倍もいい肉使ってるとかじゃないから（値段的に）、全国で愛されてるからやまとか、からよしのチェーン店が唐揚げ界では最強説あるよ。
@Broadcast103166 2 жыл бұрын
近所にあったらなぁ
@user-nc4ss9qf9n 2 жыл бұрын
たまらんです
@pl3044 11 ай бұрын
昨今鶏肉も値上がりしてますから、どうぞ無理せず値上げをして、今後も商売継続してください😊
@mychl9262 2 жыл бұрын
この店はから揚げなんか他に店は違うですね。見る時はとても美味しいそうでね😋
@user-wk1ld4ry6u 2 жыл бұрын
唐揚げ旨いよな。大好きだよ。
@user-fg1rs4fr5m 2 жыл бұрын
うちはやっぱり亡き母ちゃんの お手製唐揚げ！最高😆 幼少期からわかる美味しいにおい もぅ食べれんけどね！Σ(￣□￣;) 唐揚げって簡単だからこそ 自分好みの味をみつけるの が、飲んべえ🍺な私は楽しみ でもあります。。
@user-lb8wf6qy5w 2 жыл бұрын
デカ盛りで有名な川越の2代目蝦夷さんのほうが、からあげはジューシーでデカいし柔らかいなぁ。ここは照り焼きチキンと焼き鳥がすごいうまかった😋
@kenjapan6914 Жыл бұрын
最近はコンビニの冷凍唐揚げも、美味しい。
@user-tt4tl7oc6w 2 жыл бұрын
こりゃ旨いわ✨ご飯進む✨ 揚げたてにレモンかけてマヨネーズつけたらもはや神やね～🎵 食べたいな～😣
@forestbutter3332 2 жыл бұрын
行きてー！！
@user-dh1ym2op8m Жыл бұрын
あの大量のチー油も、販売して欲しい。サッポロ一番に入れても旨いと思う。
@OkumanTanja 2 жыл бұрын
美味しそ～🐓🐤🥺
@user-pr8gq3ds2u 2 жыл бұрын
唐揚げは神である✨
@YM-yw1rk 2 жыл бұрын
よく店先でアピールしてる唐揚げの賞ってどれくらい価値あるんや
@ymcaktu 2 жыл бұрын
紹介した店の住所を概要欄にかいてほしいわ
@takuu9214 2 жыл бұрын
調味料以外鶏で完結しててすごw
@kanicancer 2 жыл бұрын
からあげどれもおいしそー
@ricins1969 2 жыл бұрын
コロナ禍になってからからあげ専門店増えたわ笑
@user-bq2mo2qh6b 2 жыл бұрын
たった1個のから揚げでも飯を３杯食えます
@kaikai2960 2 жыл бұрын
長男の奥さんが美人そうなのも売れてる理由かもしれない
@nekohige4 2 жыл бұрын
チキン屋チキン屋と韓国を散々馬鹿にしていた現状が完全に日本で再現されているのがおもしろいｗ
@Miyachandes 2 жыл бұрын
信濃屋さんや！ 五反田の信濃屋さん、本当に美味しいのよ！
@user-wg3hz1kq6o 2 жыл бұрын
井上さんの食いっプリ、良いですね。女の子って、これ駄目、あれ駄目って娘多いからね。自分と同じ歴史を歩む大金さん、末長く活躍してもらいたいですね。
@zeni6515 2 жыл бұрын
本当に汁じるしくて美味しいそうです。
@satoshiyamamoto3478 2 жыл бұрын
だし旨そう。。。
@jamchangg331 2 жыл бұрын
うまそう
@user-ob2ss6rn6v 2 жыл бұрын
ニューミュンヘンの唐揚げも負けてないぞ！
@djyamapee1731 9 ай бұрын
味付けの問題だけではないのか。油や工程があるんだな
@user-pz7ml6wp2x 2 жыл бұрын
二男つよｗｗ
@user-mj4js7vt3w 2 жыл бұрын
食えば食うほど腹が減ると言われた、あれか？
@ayay9112 2 жыл бұрын
最近、やたらと唐揚げ屋さん多いいよね。
@jirengrey9729 2 жыл бұрын
慎○郎さんのヘアスタイルが気になる アップにするもう少し小綺麗にして欲しい
@user-iu6oh3px3e 2 жыл бұрын
唐揚げブームだいぶ冷めてないか？
@nakabou1211 2 жыл бұрын
ビールや🍻酒や🍶ハイボールや＼(^^)／
@hokurikulowkeys7994 Жыл бұрын
鶏油で揚げるんやでめっちゃコスト抑えられるやん
@26c62626yamashita 2 жыл бұрын
とり唐揚げ おいしそうね。
@bugenhagen2253 2 жыл бұрын
毎日100羽以上、１年で4万羽くらいか・・・
@user-jl4yf8sj9n 2 жыл бұрын
みんなで唐揚げ食べて争いなんて生まれなければいいのにな～
@user-wh1pg9rc2u 2 жыл бұрын
健康志向になってから揚げ物食べたくなくなってしまった なんかつまらない人生になっちゃったのかな
@kinkouseki 2 жыл бұрын
鶏脂揚げとかコスト高すぎ、家庭で真似するのはキツイなｗ
@user-vk5qv4lj8m 2 жыл бұрын
らしゅたんのお金教室で みた！
@user-qn7dw3dl1t Жыл бұрын
本家のAKB48唐揚げ
@user-ru4wn7ti2h 2 жыл бұрын
多くのパートさんとか言ってだけど、全て親族じゃん(笑)。 どうして真実を曲げる表現しか出来ないのかな⁉
@user-nn7tb7od6t Жыл бұрын
一日漬け込むのは結構だけど分量味付けには気をつけないと 「只々しょっぱくなる唐揚げになり果てる」これを学んでない店の何んと多い事か
@akira2685 2 жыл бұрын
国産？
@hiyaciraumen 5 ай бұрын
単価の儲けがでかい。
@j_atm4769 2 жыл бұрын
唐揚げ小さすぎやろ
@user-sy6xn5vd9u 2 жыл бұрын
密ですね。気にしすぎなのは、解ります。
@user-in2sy3fz7n Жыл бұрын
割烹だって
@yasarai1862 2 жыл бұрын
竜田揚げと唐揚げが’逆になってるな。それに唐揚げに卵は使っていなかったはず。竜田揚げは奈良に竜田川の黄葉に似ているから名前がついた。唐揚げは素揚げや塩コショウで味付けして揚げた物。現在では唐揚げも竜田揚げも同じ物になっているけどね。
@hhsdk831 2 жыл бұрын
こんだけ後継者候補おるんだからおばあちゃん少し空気読んで欲しい。
@user-cn4ye1gx6j 2 жыл бұрын
さばきたての鶏肉を使ってるから美味しい・・・。謎理論すぎるw
@awpjdtjmj 2 жыл бұрын
高いな
@user-vs6pz6zl3l 2 жыл бұрын
KZfaqにあるコンテンツの真似しないと視聴率取れないと学んだな
@user-dq3ip5zq2w 2 жыл бұрын
からあげはケンタッキーが一番うまい。
@satoshiyamamoto3478 2 жыл бұрын
いいもん食ってねーなぁ。
@youcandoit3755 2 жыл бұрын
ケンタッキー好きはデブのみです。
@rasaa7386 2 жыл бұрын
ケンタッキーの唐揚げ不味くね
@sho.4950 2 жыл бұрын
KFCは味落ちたよね 味も薄いしスパイシーさがない
@user-mv1pt7kq8q 2 жыл бұрын
そあ
@gunma9801 2 жыл бұрын
ナレーションの圧が強すぎる。もう少し柔らかに話してほしいな。
@碧綠色的兔子 2 жыл бұрын
美味いと思うが~身体には余り良くないと思う。
@user-ut6np8ro4k 2 жыл бұрын
毒も喰らうんや！
@owho5208 2 жыл бұрын
味付け時混ぜるのに素手なのはちょっとキツい。 手袋使うのが普通だと思ってたから衝撃…
@MK-yj4ud 2 жыл бұрын
手袋使ってたくない？
@Gg-oo1wg 2 жыл бұрын
飲食店で働いたら汚すぎて気絶するでお前
@user-np7ni2ky7k 2 жыл бұрын
@@Gg-oo1wg 大手メーカーの工場なんて配線がネズミに噛じられて断線したり大変でした
@ltyi6728 2 жыл бұрын
.....
@user-of7mk2gx6h 2 жыл бұрын
鳥たちに迷惑をかけなくても、大豆肉美味しいですよ。
@sanymo5397 2 жыл бұрын
韓国人の唐揚げ屋が一番うまい
@awpjdtjmj 2 жыл бұрын
それな
@yusakumaeda832 2 жыл бұрын
うちの近所の韓国チキン屋は値段が高いだけでおいしくないよ。
@OrdovicianSacabambaspis 2 жыл бұрын
@@chrisevans3063 口に気をつけろ
@OrdovicianSacabambaspis 2 жыл бұрын
@@chrisevans3063 例えばな、俺が住んでるドイツだとあんたの発言はレイシスト的発言として逮捕されるレベルなんだわ。例えネットのコメントでも通報されれば終わりよ。日本で良かったな。
うどんそば 広島 岡山 Udonsoba
Рет қаралды 432 М.
技彩 WAZAIRO
Рет қаралды 241 М.