Jak udělat skvělé Tiramisu? Po tomhle už ho v obchodě nikdy nekoupíte!

No video

Jak udělat skvělé Tiramisu? Po tomhle už ho v obchodě nikdy nekoupíte!

Рет қаралды 39,195

3 жыл бұрын

V dnešním videu vám akážu jak si doma udělat skvělé Tiramisu. Recept je velmi jednoduchý a rychlý. Až to vyzkoušíte uznáte že to kupované už nechcete :)
Merch: www.geek-bang....
Instagram: / starej_fotr_official
Facebook: / starejfotrofficial
Recept:
Krém
60 g cukru krystal
4 žloudky
370 g mascarpone
250 g smetany ke šlehání 33 %
Piškoty
50 g cukru krystal
200 ml kávy
100 ml amaretta
cukrářské piškoty
kakao na posypání

Пікірлер: 123

@zlatozezeme2656 3 жыл бұрын

Ahoj chlape. Tvoje videa mají zásluhu na váhových přírůstcích populace. :-) Dávám like 👍.

@teodorvarady6964 3 жыл бұрын

HYPE 100K

@siryakarinenil3954 3 жыл бұрын

Hmmmmmmmm zaspal jsi ne ?

@teodorvarady6964 3 жыл бұрын

@@siryakarinenil3954 ne ten komentář sem napsal když ještě nemňel 100k odběratelů

@siryakarinenil3954 3 жыл бұрын

@@teodorvarady6964 promiň

@teodorvarady6964 3 жыл бұрын

@@siryakarinenil3954 v pohodě

@messhidan4325 3 жыл бұрын

Vypadá to dobře, zkusím. Jen se zeptám nebyla ta šlehačka přešlehaná už? takhle na videu to vypadá jak kdyby se z ní už začínalo dělat máslo... Jednou se mi to také stalo, a už to pak nebylo moc dobré.

@majka3631 3 жыл бұрын

len malú drobnosť spomína sa pokojová teplota, úplne si to nemyslím, lebo smotana musí byť pred šlehánim dobre vychladená, super je tam hodiť štipku soli. Pomáha to. A pozor nešlehať moc dlho aby sa nezdrcla. Ale hlavne teplota je základ

@jitkasahanova6867 3 жыл бұрын

Souhlasim musi byt poradne studeny jinac hrozi, ze místo slehacky vznikne maslo 😀

@killerxy8372 3 жыл бұрын

Určitě vyzkouším doma a porovnám s mojí a podle tebe super video fotře👍👌

@tomaszurek196 3 жыл бұрын

Místo šlehačky se má dávat vyšlehaný sníh z bílků...pardon, musel jsem 😅 ale i tohle bude skvělé 😁

@frantisekkitzberger6837 3 жыл бұрын

Jojo, taky jsem chtěl psát

@karelvodicka384 3 жыл бұрын

@@frantisekkitzberger6837 Ono je tech variant vic podle ruznych oblasti. Nicmene mam italskou kucharku a je tam napsana tez slehacka a je to s ni sice kaloricka bomba, ale na chut parada 😁

@StarejFotr 3 жыл бұрын

@@karelvodicka384 Ano přesně tak hlavně na severu Itálie se dává šlehačka místo bílků 👍👌

@hpl6758 3 жыл бұрын

V Itálii se častěji používá šlehačka.

@frantisekkitzberger6837 3 жыл бұрын

Aha, tak to díky za vysvětlení o tomhle jsem nevěděl, rád jsem se přiučil, a rád to někdy vyzkouším.ja osobně dělám tiramisu právě bez šlehačky a myslel jsem si, že se šlehačkou je to jen "usnadnění práce". Ale jak říkám někdy to taky vyzkouším

@bajk1sekk 3 жыл бұрын

To je náhoda, dneska jsme taky dělali Tiramisu.. 😺👌😍

@mechanik8883 3 жыл бұрын

To je naprostá bomba, slintám. Jinak velká gratulace ke 100 K odběratelům! :)

@murdermetal76 3 жыл бұрын

Nazdar, vzdy ma tesi tvoje nove video to vo vseobecnosti...ale v tomto recepte ma zarazilo, ze si zltka nevymiesal nad parou a pouzil si surove vajicka. Inac palec hore😉👍.

@pavelbrigant7889 Жыл бұрын

Doporučuji místo šlehačky vyšlehat a přidat z bílků vyšlehaný sníh.

@lukyst4r259 3 жыл бұрын

Právě teď 100 000 odběratelů, veliká gratulace😊🎉

@jakubdigi9703 3 жыл бұрын

HYPE 100k !!!

@petrfiala4560 3 жыл бұрын

Myslim ze pristi video uz to bude

@jiribocan5449 3 жыл бұрын

Pecka máš 100 K, super hodně štěstí a teď Hype 150 K 💥👍

@panvesmiru1463 3 жыл бұрын

A je to tuuu 99,9 tisíc.. za pár hodin bude magická100-vka... A ta tiramisu vypada parádne :)))

@wormbore 3 жыл бұрын

Iná mňamka ❤️ včera sme tiež robili naše tiramisu a vychutnávali sme si ho pri tvojom super videu😊👍iná náhoda 😂

@martinmajer4309 3 жыл бұрын

Gratulujem k 100 000 odberatelom :D chcelo by to daky special :D dufam ze daco vymyslis s kamaratom z nemecka :D

@katarinadelucia6652 3 жыл бұрын

Tak tohle musim komentovat jelikož žiju již 4,5 roku v Itálii s mým manželem (italem). Tiramisu by si italové v supermarketu rozhodně nekoupili, radši si ho vyrobí doma. Není moc sladké, spíš osvěžující. A české piškoty do něj rozhodně nepatří. A do té kávy italové dávají rum místo toho amareta. I když s tím amaretem to asi taky není špatné. A ještě zajímavost, tiramisù doslovně znamená zvedni mi náladu což se tomuto dezertu rozhodně vždycky povede 👍😋

@matusherda9295 3 жыл бұрын

Jednoduchá a chutný recept, taktiež mám rád svieže nie moc sladké dezerty :)

@jaroslavmikulovsky2483 3 жыл бұрын

Potešil si ma.... Super vďaka za recept

@dynoboystv7935 3 жыл бұрын

To bylo bozi 😛😋 hrozne si dobry KZfaqr maš moc dobry Merch

@Unexpecter 3 жыл бұрын

Vypadá to skvěle! A gratulace ke 100k!

@michalskrleta6588 3 жыл бұрын

Gratuluji ke 100 000 odběratelům🎉🥳

@fotografvojta9960 3 жыл бұрын

Gratulace k 100k 🎉🎉🎉

@babyshootadx 3 жыл бұрын

Gratuluji k 100k subs

@slackwwe2709 3 жыл бұрын

super video

@jarda_official 3 жыл бұрын

Gratulace ke 100K, YT Button incomming :D

@j.r.5528 3 жыл бұрын

Super jako vždy fotříku.👍 Silver button se blíží.😉

@tinka947 3 жыл бұрын

Ahoj. Ja nemam fb ani instagram,tak foto neposlem,ale urcite to urobim.Len ty to robis schvalne,ze take same dobroty robis pred letom?Nieco akoze dietne by sa v tvojej kniznici nenaslo:-) nech nemam vycitky?Tinka z Kosic,SR

@radkabackermilenka6367 2 жыл бұрын

Je vidět že Vás to baví.

@chillifarmer8402 3 жыл бұрын

Super recept :) budu muset testnout

@jana5596 3 жыл бұрын

video super, vyskúšam. A gratulujem k 100k odberateľov 👍

@daniellargo2595 3 жыл бұрын

Gratuluji ke 100 tisícům odběratelů 👍👍👍

@tonicekchannel7730 3 жыл бұрын

Gratuluji k 100k odběratelů!!😉😉

@lpsterka9532 3 жыл бұрын

Super video 👍💖

@anezkaskodova4153 3 жыл бұрын

Gratulace je sto tisícům odběratelům

@matejneymar15d68 3 жыл бұрын

Gratuluji k 100k mega nice

@jayjay-oi7gr 3 жыл бұрын

Zkusil jsem a super věc 👍 mohl by jsi zkusit třeba udělat polévku Pho s hovězím 🙏

@zuzanahrstkova4134 3 жыл бұрын

Gratuluji ke 100k! 🤍

@samuelkusalik9109 3 жыл бұрын

Ahoj fotr! perfektne video neplanujes urobiť fish&chips? 😎👍 Pozdrav z BA.

@FootbalI_Shots 3 жыл бұрын

Gratuluji k 100k odběratelům

@Wolf-tj2mb 3 жыл бұрын

Skvělí vaření💜

@veronikasilberschneider8849 3 жыл бұрын

Noooo na moj vkus privela cukru .. krem ma pozostavat iba z maskarpone zltkov a trochu cukru .. este by som volila trstinovy . Aaa piskoty moc nacucane .. ale asi ako ktore piskoty , staci predsa na sekundu omocit v kave a amarete . Slahacka a stabilizator uplne zbytocne za mna :D inak mavas fotre dobre recepty . Iste kazdy robi tiramisu inak

@tomasitoviajero2326 4 ай бұрын

Místo šlehačky sníh z bílků a ten pak jemně vmíchat do těsta z mascarpone a žloutků.Do kávy jen Amaretto.Kakaem posypat až po řádném vychlazení v lednici

@jaitnybrasko 3 жыл бұрын

Taťuldo za chvilku shrábneš 100 k subscribers tak si to užij 😉

@bambusovocteni1079 3 жыл бұрын

Gratulace ke 100 000 odběratelů 🙏

@petrtoman3636 3 жыл бұрын

Hype 100K

@karelp.3880 Жыл бұрын

Ale slehacku jste brutalne preslehal....

@michal7355 3 жыл бұрын

Gratuluju ke 100K

@daniel23_ 3 жыл бұрын

gratuluji k 100k subs :)

@libor3470 3 жыл бұрын

Paráda. Ale proč už nezdravíš nové členy? ☹️

@01yennek 3 жыл бұрын

Ja to robím bez vajec a ziaden problem.

@petrhron2614 3 жыл бұрын

Zajímavá varianta, ale co bych řekl, nemá tam být sníh z bílků místo šlehačky? Myslím, že Ital by tě vyhnal :-). Ale dobrý to určitě bude

@tadeaszboril4746 3 жыл бұрын

gratuluji ke 100 000 odběratelů

@Ricci65 3 жыл бұрын

Blahopřeji ke 100k odběratelů🎉

@tecladoCZ 3 жыл бұрын

Jako není to samozřejmě nic špatného je to fajn. Ale cenou se to neblíží tomu v krámě a to matlání s tím taky ne. Je to tak občas pro nějakou lepší návštěvu ale když se chci zaplácnout po véče, tak radši koupím.

@martini27 3 жыл бұрын

Příště zkus udělat domácí Aperol ! Gratulace ke 100 000 odběratelů

@petrj4406 3 жыл бұрын

100 k je tu! :)

@justparz1val_cz926 3 жыл бұрын

Fotře už jsme skoro na 100 tisících!😉

@martinhyvnarjr.9993 3 жыл бұрын

tak fotře já ti přeju vše nej ke 100 tisícům odběratelům pořádně to oslav a nezapoměň natočit o tom nějaké video :D

@tomecci8164 3 жыл бұрын

Ahoj, kdy se vrhneš na ty slíbené vlnky ?

@Nanuk55_trains 3 жыл бұрын

100K suuuuubs

@RavenK19 3 жыл бұрын

udělej srovnání z džusama, třeba takové ty značky jako relax, caprio, hello atd...

@marcelzbr 3 жыл бұрын

Opravdu je to TA Tiramisu? Mě to strašně tahá za uši 😁

@pavolkoren9245 3 жыл бұрын

Když vmíchaš mascarpone do žloutku pomalu a opatrne, tak nezřídne. To samé se šlehačkou, musíš ji tam vmíchat pomaličky, je to dlouhý proces ale stojí za to. Jo a do krému patří ještě čerstvá citrónová kúra :D

@pavolkoren9245 3 жыл бұрын

@@justina74able S trochou citrónovej kôry je to lepšie, v Toskánsku to tak robia.. Šľahačka je trochu výmysel ale je bezpečnešia ako surové vyšľahané bielky

@StarejFotr 3 жыл бұрын

Neni to výmysl šlehačka se používá hlavně na severu Itálie 😉

@StarejFotr 3 жыл бұрын

Však nám ukaž jak se to dělá starka 🤣👍

@Teta_Pony 3 жыл бұрын

Možná bych tam dala i trochu ovoce 😉

@pussyriot13 3 жыл бұрын

Láďa Hruška v kuchyni 🤮

@martinsl3509 2 жыл бұрын

Kdo nema kávu at tam dá caj

@mariekoudelakova2875 3 жыл бұрын

A maskarpone je kde.

@mariekoudelakova2875 3 жыл бұрын

asi jsem se spletla

@michalnad6892 3 жыл бұрын

Ahoj, pozdrav mě jako Michal Naď 😊

@petrfiala4560 3 жыл бұрын

Ahoj Michale Naďi

@petrjirkovsky6259 3 жыл бұрын

Ahoj vajicko

@pecnamspadIa 3 жыл бұрын

Som jediný komu tie piškóty pripomínajú rybie prsty 😅

@RedidloS 3 жыл бұрын

Ježiš tohle zaměnit v reálu by byl hodně velkej krok vedle :D

@antoninnovotny3810 3 жыл бұрын

Strašný radši z krámu než se stim lemtat

@Svobodka18 3 жыл бұрын

********BUTTER CHICKEN PROSIM********

@ondrejweitz7820 3 жыл бұрын

Fotře udělej domácí Toffifee prosím

@jankolator8137 3 жыл бұрын

Bude nějakéj speciál když máš 100 tisíc odběratelů

@cutecatto17 3 жыл бұрын

Já dělám tiramisu podle receptu na kanálu Home Cooking Adventure a jem mě osobně chutná nejvíc. Jednou jsem zkusila upéct vlastní piškoty do tiramisu a byly mnohem lepší, než ty kupované, které jsou vysušené a při namočení se z nich stane bláto.

@vencapexa 3 жыл бұрын

Ideální je přímo nenamáčet, ale pořádně potřít silikonovou mašlovačkou. Když je krém správně tuhý, nasákne to do sebe všechny chutě a ideálně změkne.

@graycrayon1113 2 жыл бұрын

Možná tu jsem trochu pozdě, ale mám tiramisu rád a musím se podělit i o svoje zkušenosti. Například piškoty jsou podle mě jedno, na těch normálních není podle mě nic špatného, osobně nemám tak nějak rád tu 'cukrovost' u savoiardi piškotů. A taky podle mě není vůbec potřeba tu kávu sladit, i to amaretto má svůj účel, silná chuť kávy a hořkost amaretta může znít pro někoho nepříjemně, ale v piškotech je to mnohem jemnější, o to víc v kontrastu se zbytkem tiramisu. Když už jsme u toho, máčení piškotů taky doporučuju opravdu jen krátce, právě aby se nerozmočily. A ještě kratší dobu, pokud používáte ty naše piškoty. Ono zní sice hezky nechat je tak nějak 'nacucat' tou kávou, ale doporučuju vyzkoušet a uvidíte sami, že oproti rozmočeným a nasáklým piškotům je to takto opravdu lepší. Chuť kávy bude stále stejně silná, ale struktura tiramisu mnohem lepší. Dále bych chtěl zmínit, že používání sněhu z bílků, což je tradiční cesta, je za mě o dost vhodnější, než šlehačka. Nejen z nutričního hlediska, celkově je sníh o hodně, hodně lehčí a zároveň chuťově jemnější a přehlušuje méně tu jemnost a chuť tiramisu jako takového, těch piškotů. A HLAVNĚ, je to i o dost jednodušší, pokud nejste zruční v kuchyni, pokazit sníh se sice dá, ale je to mnohem těžší, než pokazit šlehačku. A taky se to chová o něco lépe, šlehačka v tom originálním receptu není a má to své důvody, jak jde vidět i na videu. Poslední bod mám asi jen k tomu poslednímu míchání toho krému z mascarpone a žloutků do sněhu/šlehačky. Chcete vmíchávat pomalu a opatrně, nejlépe něčím placatým, stěrkou a ne přímo míchat, ale tak nějak 'převracet', zkrátka podhrábnout a překrýt, takhle dokud to nesplyne. Jak je zmíněno ve videu, mascarpone a v tomto případě i šlehačka jsou docela citlivé a nechcete to v závěru zkazit necitlivým mícháním a něco srazit/vajíčka uvařit/nechat zřídnout. Tohle je podle mě cesta k dokonalému tiramisu, které se nedá pokazit.