własnym oczom i uszom nie dowierzam, że są jeszcze tacy wspaniali ludzie - dziękuję
@marekgrabowski16197 ай бұрын
Mnie martwi że tak niewielu
@hannahumerczyk47493 жыл бұрын
Jest Pan Fantastyczny cieszę się że trafiłam na ten kanał Pozdrawiam serdecznie życzę zdrówka wszelkiej pomyślności
@czowiek92932 жыл бұрын
Bardzo dobry film. Żeby było więcej takich osób, które tradycje trzymają.
@paulcelmare6926 Жыл бұрын
Miejscówka + sposób tłumaczenia całego procesu = bardzo pozytywny film. Jeszcze nigdy miodu nie piłem (jakoś okazji nie było), ale z przyjemnością takiego własnej roboty bym się napił.
@beeman12462 жыл бұрын
Wow, tak sie zasłuchałem że moja brzeczka wykipiała! Super miło sie ogląda. Powodzenia
@Riki99793 жыл бұрын
Rewelka. Pijałem miodek pitny, nawet kilku kolegów polubiło i na urodzinki wręczaliśmy sobie takie ładne kamionkowe jako prezent. Piękny jasny opis. Dziękuję i pozdrawiam.
@przemysawwitasik18232 жыл бұрын
Dużo zdrowia cudnie pokazane
@piotrstodolski6976 Жыл бұрын
Super opisane co i jak 😊 Ciekawość zaspokojona, dziękuję.
@matt-bg1xi2 жыл бұрын
Ale klimatyczna miejscówka.
@JaKorsarz3 жыл бұрын
Skarbnica wiedzy!
@dominomiod51553 жыл бұрын
Ten kanał jest niesamowity! Bardzo ciekawie Pan opowiada. Pozdrawiam :)
@bakermario73393 жыл бұрын
i realize I am pretty randomly asking but does anyone know of a good website to watch new series online ?
@brentleyryland96893 жыл бұрын
@Baker Mario ehh lately i have been using Flixportal. You can find it through google :D -brentley
@bakermario73393 жыл бұрын
@Brentley Ryland Thank you, I signed up and it seems like they got a lot of movies there :) I really appreciate it !
@brentleyryland96893 жыл бұрын
@Baker Mario happy to help =)
@capkronic62873 жыл бұрын
Super sprawa
@marekkolano77977 ай бұрын
Dzięki
@marekk69873 жыл бұрын
Taki miód jaki Pan pozyskał aż szkoda gotować i tracić jego właściwości zdrowotne. Wystarczy podgrzać wodę do ok.40'C, rozpuścić miód a następnie przecedzić kilka razy przez gazę jałową. Uzyskany nastaw jest wolny od zanieczyszczeń i bogaty. w witaminy ,enzymy i inne,a poza tym niesamowity w smaku i zapachu. Polecam,będzie Pan miło zaskoczony
@krzysztofkozowski29682 жыл бұрын
co ty możesz wiedzieć :)))))) to stary dziad który wszystko wie
@leszekwydurski72492 жыл бұрын
Zgadzam sie w 100% Jestem w szoku ze ten pan ten miód gotuje
@czowiek92932 жыл бұрын
@@krzysztofkozowski2968 Tym komentarzem pokazuje Pan, że wiedza u Pana jest niska.
@czowiek92932 жыл бұрын
@@leszekwydurski7249 Proszę poczytać o produkcji miodów w staropolskiej miodosytni. Piękna stara tradycyjna robota.
@piotr.wozniak Жыл бұрын
Wspaniale
@seminaria2 жыл бұрын
Brawo!
@danielboruch21313 жыл бұрын
Zacnie
@mirekkowalski30662 жыл бұрын
z tą wodą deszczową toś Pan przesadził , ale na potrzeby filmu moze być
@kamilmlodziejewski82083 жыл бұрын
Dzień dobry Mam pytanie do Pana, posiadam stary miód na pewno 20 letni stał wiele lat w nasłonecznionym salonie jest rozwarstwiony, ciemna lejącą się warstwa oraz druga jasna spójna. Jeden ma zapach miodu drugi zaś inny ale nie zfermentowany i teraz pytanie czy mogę z niego nastawić miód?
@marekgrabowski16193 жыл бұрын
można
@Remiqius2 жыл бұрын
Ma Pan taki sam szary gar jaki ma moja mama! haha
@archicase3 жыл бұрын
Jakie beczki drewniane są odpowiednie do leżakowania miodów? W filmie mówi Pan o lipowych, dlaczego właśnie one? Dlaczego nie dębowe? Pozdrawiam
@marekgrabowski16193 жыл бұрын
Takie żeby miód nie przechodził zapachem. Dąb daje goryczkę, z drzew iglastych będzie smolny. Można jeszcze np akacjowe. Przygotowanie i uszczelnienie beczki do długiego leżakowania to oddzielny problem. Dawniej beczki uszczelniano dziegciem. Stąd powiedzenie łyżka dziegciu w beczce miodu.
@janmalecha62372 жыл бұрын
@@marekgrabowski1619 panie Marku, gdzie można nabyć beczkę lipową lub akacjową do miodu pitnego?
@marekgrabowski16192 жыл бұрын
@@janmalecha6237 jes bardzo trudno. Trzeba zamówić a nie ma już bednarzy. Trzeba szukać. Można próbować na Białorusi czy Ukrainie.
@rafalpietrzyk33292 жыл бұрын
Fajny wyklad. Mam zamiar zrobic takiego trojniaka. Rozomiem jak juz pan pisal ze sfermentowany miod wycina sie z barci bo pszczoly fermentuja troche na wiosne....... Super, nawet bym kupil od pana bo 300zl za 0.7l to nie jest tak duzo, problem w tym ze nie mieszkam w Polsce i nawet przesylka tego by nie przeszla przez kwarantanne. Pytanie: jak sfermentowac miod aby nadawal sie jako zaczyn do miodu pitnego ??? Jak to zrobic w domowych warunkach ? Dziekuje
@marekgrabowski16192 жыл бұрын
Raczej się nie da. Pszczoły w tym miodzie przechowują swoje bakterie żołądkowe. Probiotyki pszczele. I miód fermentują właśnie te bakterie a nie drożdże alkoholowe. Dlatego ten miód fermentuje pół roku i najlepiej jak jeszcze dojrzewa trzy lata. Dzięki temu w miodzie nie ma fuzli czyli szkodliwych ciężkich alkoholi powodujących kaca, natomiast są ciężkie alkohole niezbędne dla twojego organizmu. Normalnie te ciężkie alkochoole wytwarzane są w twoim żołądku przez probiotyki ludzkie.
@jakubzielinski819 ай бұрын
@@marekgrabowski1619 jest opcja pozyskania sfermentowanego miodu z ula?
@bogdankrauze84713 жыл бұрын
czy można zasypać barć pszczołami w lipcu
@marekgrabowski16193 жыл бұрын
Można. Ale musisz karmić. Małymi dawkami co kilka dni.
@sekathor2 жыл бұрын
No wszystko fajnie ALE skąd ten sfermentowany miód na poczatek? Jakieś drożdże wcześniej dać? Właśnie szukam tej STAROPOLSKIEJ metody. Wszędzie dają suche drożdże, pożywki, kwaski cytrynowe. Wątpię aby taki Maćko Miodownik z XVI wieku poleciał se do sklepu i kupił kwasek cytrynowy.
@marekgrabowski16192 жыл бұрын
Sfermentowany miód wycina się wiosną z dołu plastrów wiosną. . Pszczoły fermentują trochę miodu i używają go do obczyszczania wiosennego.
@andrzejzielinski94802 жыл бұрын
Witam Świetny materiał Sam robię miody lecz niesycone Używam do fermentacji drożdży Baya 16-18% Zaciekawił mnie sposób zaprawiania brzeczki Jak uzyskuje pan sfermentowany miód ?
@marekgrabowski16192 жыл бұрын
Wycina się Z barci. Pszczoły same fermentują trochę miodu na wiosnę. Urzywają go do obczyszczenia i odnowy swojej flory bakteryjnej.
@andrzejzielinski94802 жыл бұрын
@@marekgrabowski1619 Niesamowite a ja myślałem że dodawali suszone owoce czy też soki do fermentowania miodu. Dziękuję bardzo za odpowiedz. A... jeszcze jedno . Czy taki sfermentowany miód ,miód przaśny lub płynna patoka czy też skrystalizowana patoka jest u pana dostępna w sprzedaży ? Pozdrawiam . Wszystkiego dobrego :)
@marekgrabowski16192 жыл бұрын
Kosztuje 300 zł kilogram. Tj słoiczek 0.7 litra.
@andrzejzielinski94802 жыл бұрын
@@marekgrabowski1619 Zacna cena , zabrzmiało niczym „ sakiewka złota „ Będę musiał obejść się smakiem 😀
@marekgrabowski16192 жыл бұрын
Zajęcie jest kosztowne. Pracochłonność przy ulu określana jest na trzy roboczogodziny rocznie. Do barci w trzy godziny można dojechać i drabinę rozstawić 🙂. Jechać trzeba kilkanaście razy rocznie żeby coś z tego było.
@bogdankrauze84713 жыл бұрын
czym się różni miód z Barci od miodu z ula
@marekgrabowski16193 жыл бұрын
Tym czym wino francuskie oznaczone "grand cru", od napoju miodowego oznaczonego "napój winny owocowy aromatyzowany". 🙂
@kamilxs90383 жыл бұрын
Ferdek xD
@handymancoventry11 ай бұрын
Czy czasem gotowany miód nie traci swoich właściwości??
@marekgrabowski161911 ай бұрын
Oczywiście że traci. Tu chodzi tylko o syrop glukozowo fruktozowy który bakterie bezproblemowo przerobią na pożądany alkohol etylowy 😀
@marekk69873 жыл бұрын
Taki oto miodek poczyniwszy 👍 kzfaq.info/get/bejne/ept5n7CI0K7VgnU.html
@andrzejgrzeskowiak3316 Жыл бұрын
Bardzo długo go się produkuje
@zenuszawada Жыл бұрын
Ten gotowany miód pitny nie będzie miał praktycznie żadnych wartości zdrowotnych, miod traci swoje wartości zdrowotne w około 40s.
@zoteany50742 жыл бұрын
Miód zlewa do plastikowego wiadra ropopochodnego a wodę wlewa drewnianym. Deszczówki nie wolno używać do spożywki tak samo ze studni nie badanej zwłaszcza jak towar sprzedajesz bo możesz podtruć ludzi
@marekgrabowski16192 жыл бұрын
A łany są złote bo chabry wytrute. 🙂
@zoteany50742 жыл бұрын
@@marekgrabowski1619 Może u Ciebie bo te snopy z foto są z chabrami i innymi ziołami po Bożemu na chleb.
@marekgrabowski16192 жыл бұрын
@@zoteany5074 ściema i fotomontaż, ale smacznego 🙂
@krzysztofkozowski29682 жыл бұрын
@@marekgrabowski1619 widać po twoich wpisach że jesteś starym dziadem który wszystko wie :)))))))))))
@zoteany50742 жыл бұрын
'
@TheSLON19922 жыл бұрын
Wszystko cacy ale gotowanie zniszczy lecznicze właściwości miodu i pierzgi .