W tym roku też suszę wszystko co się da owoce grzyby i warzywa . Dobra podpowiedź jak przechowywać te szyszone zapasy . Dziękuję

Suszone??jakie maja walory odzywcze???koper szczypiorek czy pietruszka??.ryz kasza to tylko w sloikach szklo ale nie plastik

@@zofiaebertowska21 W jednym z filmików Adolf Kudliński też mówił o suszeniu warzyw, takiej typowej włoszczyzny, warto to robić

Pinki P. Świetny komentarz ❤️ Dostałam suszone czerwone buraki od sympatycznej Hani. Po roku ugotowany barszcz nie do rozróżnienia czy to z suszonych czy świeżych buraków. Kolor, smak ok. Także pomysł na zapas czerwonych buraków na półce w słoju, konieczny. Serdecznie pozdrawiam z pięknej Norwegii.

@@maxgeppinka4291 suszone są tylko pozbawione wody, więc resztę składników mają. Wystarczy woda i są zjadliwe.

Moja rodzina to samo!

To po Co rodzine macie jak nie moga jesc.

@@natalialuchowska8191 Ależ mogą ale skoro się naśmiewają (i sami nie chcą robić tych zapasów) to ich się nie bierze pod uwagę robiąc własne zapasy.

Jacek to nawet, kazdy chce jesc, czesto nie bierzemy pod uwage ze rodzina robi za Nas inne rzeczy ktory h my nie robimy I nie wyznaczaja nam Co I jak. Rodzina to nie tez dawanie.

@@natalialuchowska8191 To niech robi zapasy skoro chce jeść. Bierze się pod uwagę jak najbardziej to o czym piszesz ale też bierze się pod uwagę iż rodzina sobie drwi z naszych poczynań (w tym wypadku z robienia zapasów), nie chce słuchać rad, to potem normalnym jest, że takiej rodzinie nie powinno się ustępować (w tym temacie) i oddawać swoich zapasów. Rodzina powinna się przynajmniej popierać a jak nawet tego nie robi, to niech potem się martwi skąd zdobyć jedzenie. Takie jest moje subiektywne zdanie i tyle.

Zaciekawił mnie ten płyn do prania z kasztanów i kawa z żołędzi

@@bernadetasacha706 witam, można poszukać w necie są przepisy :) Żołędzie trzeba wymoczyć, dlugo, aby stracily gorycz, obrać, i wysuszyć, potem zmielic.sa dobre na kawę oraz make. Kasztany ja nacinam na pół gotuje, studzę , obieram, gotuje krótko i miksuje ,nie ma zapachu ale dla mnie jest jak mydlo marsylia,tylko że sama je robie :) w porze kasztanowej... Pracuje nad planem jak przedłużyć jego żywotność.. by utrzymał się dłużej niż tydzień. Można go używać w zmywarce mi działało. Pozdr

Oczywiście, masz rację ale nie wszyscy mają jednakowe warunki finansowe czy do przechowywania. Natomiast jak nie będzie niczego w sklepach to nikt nie będzie patrzył na walory, o których mówisz. Warto też znać zioła i rośliny dziko rosnące, które można spożywać w razie konieczności.

Kup dżem z Herbapolu a się zdziwisz. Trzeba czytać skład i dorzucić te parę groszy by kupić lepszą jakość.

Poza zakwalifikowaniem pomidora jako owocu, bo jest warzywem😆

i tym sposobem ciocia w razie W ma przekichane - ciocia będzie pierwszą do której zwali się rodzinka wiedząc o jej zapasach :) mowa jest srebrem a milczenie to pełny brzuch :)

@@piotrfx7795 ??? Wolała bym głodować sama niż nie pomóc własnej rodzinie

@@Biervader a może coś przyniosą ze sobą. Rzucasz chleb ma wody to wróci.. Aczkolwiek ludzie w razie głosu czy kataklizmu pokazują wszelkie najgorszego cechy i mało myślą a działają jak zaprogramowane roboty i działają nawet na zasadzie zabić by zjeść żyć...

@@Biervader już lubię Twoja ciocie😁😁 mądra babka

Ja po śmierci mojej babci jak robiłam porządek w jej spiżarni to znalazłam słoiki z dżemem robione 20 lat wcześniej i po otwarciu też były dobre. A mięso tyndylizowane 8 lat wcześniej bypo super w smaku i jak najbardziej zjadliwe.

Witam, ile należy trzymać je w zamrażarce?

Robię tak z mąką i nie mam moli.

ale przemrożona zwilgotnieje, to może juz lepiej zagrzać piekarniku?

Ciekawy materiał ale dżem w sklepie to kilka owoców na słoik ,reszt to woda ,zagęszczacze, barwniki,,dżem domowy jest z owoców.

W dzisiejszych czasach owoce można mieć niejednokrotnie za sam zbiór wiec wystarczy tylko chcieć

Tak sól i cukier też mam zapas .Jebać PiS.

cukru nawet 3 paczki wiecej XD

Witaj. Czy używasz do mięsa peklo soli?

@@iwonaliminowicz614 Nie używam. Zwykła sól Kłodawska. Kiedyś nie było soli peklowej, a mimo to mięso przechowywało się bardzo dobrze.

Hej. Czy możesz napisać jak robisz mięso w słoikach, bądź z jakich przepisów korzystasz? I ile może postać takie mięsko?

A gdzie to schować? Przecież inni nam zabiorą,jak nie będą mieli.

@@hanias8352 dlatego trzeba tez pomyslec o obronie własnej

To ja dziękuję za wsparcie! 💖 [Krzysiek]

NRG próbowałem na sucho, tragedia, czym dłużej przeżuwałem tym bardziej puchło w ustach.

@@Slawek.. O to zapewne chodzi.Napuchnie w żolądku i da sytość.Jak sucha karma dla zwierzaków

mozna samemu zrobic suszony koperek :)

Polecam suszony koperek firmy Kamis. Naprawde dobry.

tak samo suszona pietruszke. w sklepach Lewiatan są

Ludzie piszecie o koperku suszonym ,będzie głód to ktoś będzie myślał o koperku ???żeby mieć skurķę suchego chleba wtedy będzie szczęśliwy .Nie będzie trzeciej wojny światowej tylko dzędzie wojna GŁODU!!!

To prawda, to też jest niezły zapas. Jeśli tylko nie wpływa negatywnie na Twoje zdrowie, nie ma powodu by się go pozbywać. ;) [Krzysiek]

Dlaczego takie skojarzenie?

Kupuj ekologiczną

@@alcovli5580 ziemia zatruta

@@madzikmadzik21 i o to Trzeba się bic

a jak google sheet nie będzie działać bo nie będzie prądu i internetu ?

@@elzbietawegierska8972 mam to wydrukowane też. A jak nie będzie prądu to po prostu wezmę puszke i sprawdzę do kiedy jest ważna...

Niezbędną burżujską walutę na czarną godzinę też trzeba mieć ;)

Jak smakuje ? Czy tak jak ta osławiona pasztetowa z PRLu,jak w żartach?

Widziałem filmik jak gościu pchał słoik tam gdzie powinien użyć raczej tego papieru 😉

Brawo ty 🤣😂

używany ???? :-)

Na początku pandemii mówisz... 🤔 A zaszczepiłeś się już? Bo jeśli tak to zapasy nie są ci potrzebne... 😂

@@ukaszrajek4571 tak zaszczepilem się w pierwszym możliwym dostępnym terminie.

@@UrbexInMyMind gratuluję😉

@@ukaszrajek4571 typowy foliarz xd

No ale co, mam nagrywać filmy, jak sobie zamawiam konserwy do domu, albo kupuję je w sklepie? :D Samodzielne robienie konserw czy wekowanych dań nie jest rozwiązaniem, które się u mnie sprawdza. Mam w tym za mało doświadczenia, bo robiłem parę różnych rzeczy ledwie kilka razy i nie mogę powiedzieć, żebym miał poczucie, że umiem to robić dobrze. A uczenie się jakiegoś przepisu i robienie go kilka razy tylko po to, żeby Wam pokazać jest bez sensu -- zwłaszcza, że są ludzie, którzy robią to od lat i dzielą się wiedzą, np. Kwasior na swoim kanale. :) [Krzysiek]

@@domowysurvival spoko dzięki za odpowiedź ☺☺po prostu wydaje mi się że kiedyś było więcej akcji. A co z tą działką co taki domek kiedyś miałeś, budujesz coś tam dalej? Pozdrawiam serdecznie ☺

Nie, nic na działce już od dawna nowego się nie pojawiło. [Krzysiek]

Bartosz S Bo Krzysio od kubusia Puchatka to Gawędziarz teoretyk. Boi się ze jak coś sprobuje pokazać w praktyce z tego co gada to ludzie zobaczą ze to tylko teoretyk??? Posłuchać sobie można jego dywagacji. Kanał dla snujacych fantazje co to oni by nie zrobili gdyby przyszedł kataklizm. Aaaa gdyby przyszedł to dupa łysa= zero praktyki= kiepska opcja na przeżycie. Poświęcajcie czas na oglądanie ludzi którzy łażą po lesie, biwakują/ robią schronienia . Robia schronieniania w obejściu/ zapasy trwałe. Uczą się obsługiwać bron CP, oraz bron współczesna centralnego zapłonu. Jak radzić sobie z rodziną w kilka osób gdy trzeba się ewakuować w bezpieczne miejsce z zapasem żywności. Idzcie na strzelnice w swoich miejscowościach popatrzec/podpatrzeć na strzelnicy nie na szpanerów oszpejowanych jak niby komandosi. Tylko na spokojnych wyważonych ludzi którzy cwicza sobie i widać ze maja opanowanie w poslugiwaniu się bronia= praktycznie nie zwracają uwagi na siebie. Ale przyjrzeć się bliżej to sa to profesjonaliści w przetrwaniu. Często mają grupę ludzi 6-8/10osob i razem trenuja na strzelnicy ze swoimi żonami. Przyjzyjcie się. Jest takich osób jak na lekarstwo. Ale bardzo pożytecznych rzeczy można się od ich nauczyć. Czasami tacy ludzie nie chcą nawet pokrywać jak dużo umieją= Nie chcą zwracać uwagi na siebie. Na strzelnicach jest duży nadzor ucholi i uprzejmych donosicieli oraz nadzoru służb wszelakich. Zycze powodzenia co się przyda, a co jest mdłą Popiel.. ......

Zgadza się ja te metody mieszam

Agenda 2030. Mieska nie bedzie bo miesko jest zue dla planety bo hodowla powoduje metan. Mieso zue bo zwierzatka cierpia. Mieso zue bo naukowcy mowia ze powoduje choroby bla bla bla. Wszystko dla dobra planety i naszego dobra a naprawde chodzi o zrobienie z ludzi niewolnikow jadajacych badyle i sztucznie wyhodowane mieso z hodowli komorkowych z dodatkiem tluszczu roslinnego. Ludzie uwierza we wszystko przy odpowiedniej propagandzie a obecna falszywa pandemia, szczepionka i kierunek NWO jest idealnym dowodem na to. Chcesz mieso? Poluj sam na ptactwo lukiem czy proca bo bez prawdziwego miesa nie przetrwasz.

Do dziadków kiedyś przychodziło gestapo, teraz inspektorzy. Historia zatacza koło

@@adriantrela Dla nas mięsko źle a dla tych przy korycie jest dobre i zdrowe oni robali nie będą jedli,i tak ich kiedyś szlag trafi.

Kopa w dupę inspektorkowi i parę ch....na drogę!!! Jak będzie bajzel,nie będzie prądu i przylezie mi jakiś frędzel-cały nie wyjdzie.

Polecam. Nawet AAA można kupić do 1,5 tys. zł. Elektrolux 223 litry, 122 kWh/rok a więc kilka złotych na mc i w razie W i dostawy prądu np. 1 - 2 h na dobę (sieć/generator) można podtrzymać - 20 stopni przez dłuższy czas. Ja kupiłem w Jysku pojemniki plastikowe i w nich część jedzenia trzymam (łatwiej znaleźć:), bo dedykowane koszyki są ch.... rnie drogie. Ideałem jest posiadanie źródła prądu (panele, wiatrak, elektrownia wodna), wtedy zero zmartwień o zasilanie. Dobrym rozwiązaniem jest piwniczka- ziemianka. Idealna do zapasów roślinnych (okopowe/owoce itp). Najlepiej zamieszkać na wsi, zorganizować produkcję na własne potrzeby (najlepiej w ramach hobby/relaksu), czyli sadek, ogródek, szklarenka, kurniczek, stawek z rybkami plus parę kaczuszek, gąsek do tego aparatura do bimbru, piwniczka....

@@janekpukwater4506 A kto nie ma takich marzeń? Ja od zawsze : ).

@@agnieszkaw9260 Powoli wykreślam z notesu jako zrealizowane;) w przyszłym roku kurnik/gęśnik :)

@@janekpukwater4506 Gratuluję z całego ❤️ i serdecznie pozdrawiam z pięknej Norwegii.

@@janekpukwater4506 szklarenki nie mam, ale reszta jest. Dziś bez zapasów ciężko jest, wszystko tak szybko drożeje.

Jeśli ktoś jest na takiej diecie, jak najbardziej powinien do zapasu kupować pasujące do niej produkty. [Krzysiek]

Ketoza to jest u krów mlecznych

@@obsztyfitykultykatykiewicz6740 O... dzięki za super merytoryczną wypowiedź!

Cukini. Ogorki, marchew , pietruszka natka. pietruszka korzeniowa, dynie, baklazany, pomidory niskopienne, cebula, selery, pory, wszelkie ziola, agrest, pozeczeki, maliny, jezyny, winogrona, oraz jablka , gruszki i sliwki mam w swoim ogrodzie, juz od pokolen, teraz uprawiam ja i nie mam z tym zadnego problemu, wszystko sie uda i zycze Ci z calego serca zebyś zrealizował swoj plan! 👍🌻

@@lidiamarszaek7416 A Pani życzę, by w czasie zamętu i chaosu, a także ,,w,, - nikt nie ograbił Pani z tego... Bezwzględni , nieprawi ludzie nie będą prosić o pomoc- lecz zagrabia i to wielu ludziom. Trzeba się z tym liczyć każdemu. Naszym Ratunkiem i Bezpieczeństwem jest Jezus, nie chodzi tylko o zaopatrzenie, ale JUŻ oddaniu Jemu swego życia i pełnym poleganiu na Nim. Wszyscy powinniśmy pilnie i świadomie NAWRÓCIĆ się ściśle biblijnie,. a nie ,, po swojemu,, w samosprawiedliwosci ludzkiej, bo inaczej nie będziemy nawet -- ZBAWIENI. !...

Jeden normalny, a drugi rezerwowy w razie "W" 😉

Oglądałem film w którym gość wsypywał do plastikowych butelek np. fasolę i wpompowywał CO2 takie zabezpieczenie może wytrzymać 10 lat, poczytaj o tym w google

Zrobiles mi dzien z tym porownaniem.

Właściwie to co po dwa zegarki?

Bardziej jak Nowak z PO ;)

Jak Testoviron po roku w polsce

On jest zawsze przygotowany. Jak jeden padnie to drugi dziala 😅

Aparat ortodontyczny noszę. A to po bokach to może gumki? [Krzysiek]

Ja mam swoje szuszone grzyby od 4-5 lat i są super, tak jakby były suszone w tym roku.

A potem my zjemy dzieci ...😋👻🤭

@@grzegorzwrona6333 śmiech śmiechem ale historia zna takie tragedię...

@@domowysurvival Okolo 13 minuty powiedziales, ze nie warto sobie zaprzątać ty glowy bo jest dużo manufaktur etc. Ja uważam, że jeśli ktoś ma drzewo owocowe np.brzoskwinie i w danym roku miał dużo ilość owoców to powinno się zrobić wspomniane dżemy czy kompoty. Te drugi jesli są dobrze zrobione sa w stanie bardzo dobrze poprawić humor swoim smakiem zwłaszcza podczas sytuacji awaryjnej. A to chyba też jest ważne by mieć namiastkę tej normalności oraz normalnego życia. A ogolnie to film bardzo dobry. Pozdrawiam😀 PS. Jesli cos zle zrozumiałem poprosiłbym o szybkie wytłumaczenie.

@@ukaszbadzioch2075 Jak to zrozumiałem dokładnie tak samo - że "nie warto". Tymczasem to rzeczywiście świetny sposób na zagospodarowanie owoców. Zresztą każdy, kto ma własny ogród wie, że wiele owoców nie obradza tak samo co rok. Ponadto dżemy czy powidła - z uwagi na cukier - potrafią mieć naprawdę długi okres przydatności, gdy są dobrze przechowywane. No i w razie braku żywności to jednak są kalorie - i to przynajmniej smaczne. Błędem jest też zakładanie braku różnicy między wyrobem przemysłowym a własnym. Na skalę przemysłową często taki dżem robi się z pulpy owocowej, wcześniej konserwowanej dwutlenkiem siarki i trzymanej wiele miesięcy w plastikowych beczkach. A oto przykładowy skład dżemu jednej z firm: truskawki 40%, cukier, woda, pektyny (E 440), gumę guar (E 412), kwas cytrynowy (E 330), cytryniany sodu (E 331), kwas askorbinowy (E 300). Sama natura, nie?

Warto zrobić domowe powidła aby owoce wykorzystać.Aby uprościć i skrócić czas przygotowania,wkładamy wydrylowane śliwki w garnku do piekarnika ,temp 170 st C ,po 3 h ,chochlą odbieramy sok ,można od razu go zawekować ,do pozostałych śliwek dodajemy cukier i np Kofiturex ,itp ,potem gorące do słoików,polecam jednak dodatkową pasteryzację, gdyż mogą spleśnieć lub sfermentować.30 minut -pasteryzacja w garnku z wodą.Potem są ''pancerne'';-)

I co później z tym zrobić? Bo u mnie w domu suszyło się tylko na bułkę tartą.

@@Aerinn21 To jest faktycznie najprostszy sposob. Ale mozna suchy chleb, bulki czy chalke, namoczyc pozniej w mleku z dodatkiem rozbitego jajka ( bez skorupek), dodac cukier,cynamon, gozdziki, troche wanilii, i swieze owoce np, czeresnie, morele, jablka , gruszli i zapiec w piekarniku. Naprawde smaczne, jesli lubi sie slodkie potrawy. Jesli ktos woli slone, to mozna dodac starte warzywa i upiec jako pasztet. Albo z ryba jako kotleciki. Sposobow jest duzo, w YT sa przepisy na wykorzystanie suchego chleba. Ja na bulke tarta susze tylko bulki, bagietke, bo ona jest wtedy delikatniejsza . Smacznego.

Mięsne przetwory domowe przede wszystkim nie zniszczą nam wnętrzności swoją chemia

Jeśli ktoś nie liczy kosztu pracy, to tak, mogą wyjść taniej

Tu jest świetny materiał, który odpowie na Twoje wątpliwości: kzfaq.info/get/bejne/gtZ9qJyCtZPGnKc.html [Krzysiek]

Nie używałem, nie mam opinii. [Krzysiek]

Jeden ma fajne funkcje. Drugi ma dla mnie wartość sentymentalną. [Krzysiek]

Nie, to nie jest obszar, w którym mam dużą wiedzę. [Krzysiek]

No to może coś takiego: kzfaq.info/get/bejne/r9GDadKSprmdkZs.html albo palnik spirytusowy. [Krzysiek]

Od kiedy nauczyłem się robić majonez, już praktycznie go nie kupuję. Ale i tak wystarczy trzymać go w szafce, przed otwarciem słoika nie potrzebuje on lodówki. [Krzysiek]

Trzeba podejść do sprawy kreatywnie oraz rozpisać sobie plan - dopasować rodzaj zapasów do sytuacji. Skoro brak piwnicy a samo mieszkanie niewielkie, to ja bym zrezygnował z wekowania żywności, a skupił się na gromadzeniu żywności suchej (np. makarony i sosy w proszku do nich; zapas torebek barszczu instant) bo takich produktów można zgromadzić dużo na małej przestrzeni. Przykładowo 100 torebek barszczu instant zajmie niewiele miejsca, tyle co 5-6 słoików z przetworami, a zapewni całkiem konkretny pokarm na kilka tygodni. Bywa, że sporo miejsca znajduje się pod meblościanką, za cokołami, czyli w tej dolnej przestrzeni między meblem a podłogą. Tam jest naprawdę sporo miejsca, którego ludzie nigdy nie wykorzystują. A do przechowywania zapasów żywności będzie jak znalazł! Trzeba tylko zdemontować/odkleić cokoły i zmodyfikować je tak, by trzymały się jedynie "na wcisk" i dały się łatwo wyjmować, aby był swobodny dostęp do poukrywanych za nimi zapasów. Można tez same meble celowo odsunąć od ściany na np. 30 cm, zyskując w ten sposób miedzy meblami a ścianą ogromną "ukrytą" przestrzeń do składowania pudeł z zapasami. Jak się to dobrze zaaranżuje, to nawet nie będzie widać, że meble nie przylegają do ściany i że coś za nimi jest schowane. Także w kuchni, za szafkami typowych mebli kuchennych jest często dużo przestrzeni i można tam coś upchać. Przykładowo, ja mam w kuchni szafki dolne o "głębokości" 50 cm, a blat ma głębokość 60 cm, co sprawia, że między szafkami a ścianą jest 10 cm pustej przestrzeni. Naprawdę sporo. Dostęp do niej jest co prawda tylko przez szafkę pod zlewozmywakiem, więc aby było łatwo układać i wyjmować zapasy, można je tam chować w wąskich pudełkach, jedno na drugim. Pudełka obwiązać sznurkiem, aby potem w razie potrzeby tylko pociągnąć za sznurek by je powyjmować z tej "skrytki". Kolejny pomysł - jeśli ktoś ma w sypialni taką wielką szafę, jakie są teraz modne - to można w głębi szafy, tuż przy jej "plecach" zbudować z wąskich 10-centyetrowych deseczek wielopiętrowy regał, na którym zmieści się masa rzeczy. i nie trzeba wcale niszczyć szafy, wiercić w niej otworów na te dodatkowe półeczki. Ten regał można zbudować osobno, na wymiar i po prostu wsunąć do szafy. W ten sposób stworzymy całkiem pojemny schowek ukryty za ubraniami. Trzeba tylko będzie przerobić sposób wieszania wieszaków w szafie aby wiszące ubrania nie kolidowały z regałem (zwykle wiszą bokiem w stronę drzwi szafy; trzeba przerobić, aby wisiały przodem do drzwi.). Właściwie to taki "ukryty regał" można zaaranżować w dowolnej szafie. A jeśli w mieszkaniu są jakieś wnęki (najczęściej zastawiamy je ozdobami, wazonami itp) to warto taką wnękę zabudować i zrobić z niej praktyczną szafę.

@@pogodanaprzygode bardzo dziękuję za wyczerpującą odpowiedź 🙏

@@pogodanaprzygode super pomysły. Dziękuję😘💕

Z tego co ja kojarzę to jaja można jakoś zasolić w słoikach i wtedy one do pół roku mogą wytrzymać (Adolf Kudliński coś takiego kiedyś pokazywał, więc na jego kanale napewno jest film o tym). Czosnek można powiesić w jakimś przewiewnym i suchym miejscu i też trochę wytrzyma, a co do ziół to odrazu po zebraniu powinno je się powiesić do wysuszenia w jakimś suchym, również przewiewnym miejscu na 2-3 tygodnie, później trzeba je zdjąć i wsypać do jakiegoś pojemnika lub np. papierowej torby i gotowe. Takie zioła mogą leżeć nawet 2-3 lata a i tak dalej zachowają swoje właściwości.

Spróbuj jajek w proszku. Jak Tobie zasmakują, to możesz spokojnie stosować. Nie są tak dobre jak świeże, ale w ciężkich czasach będą idealnie smakować :-) A takim najlepszym, najbardziej idealnym sposobem na przechowywanie jajek to posiadanie kury :-D Codziennie świeże jajko, nie żadne z proszku ani ze słoika :-) Kura zje to, czego Ty nie zjesz, a dostaniesz to, co zapewne lubisz, czyli jajko.

@@arturgorniak3741 oj zgodzę się z tobą, że posiadanie kury jest najlepszym rozwiązaniem bo nie tylko jajka ale też można mięso mieć, ale żeby posiadać kurę/kury trzeba mieć kawałek pola.

@@arturgorniak3741 ostatnio, w ramach cyrkulacji zapasów przeterminowanych, nie tylko jajecznicę/omlet robiłam z suszonych jaj ale idealnie nadawały się do... robienia ciast. Nawet tych "gotowych" co to tylko dodaj jaja i mleko i piecz... Czosnek, cebula, grzyby, warzywa (pomidor, marchew, seler, pietruszka, ziemniaki) to wszystko idealnie da się ususzyć. Mam niektóre z tych rzeczy w słoikach sprzed 4rech lat i są w nienaruszonym stanie. Polecam. To samo dotyczy ziół tylko 2 uwagi: jeśli nie używasz susarki (ja używam taką do grzybów) to dobrze jest suszyć w gorącym ale jednak zacienionym miejscu i trzeba je jakąś siatką zasłonić by muchy itp nie siadały (tak dla wyeliminowania obrzydliwości). Ja mam nawet lodówkę nofrost gdzie w "strefie zero" ususzyłam(bo lodówka taka wysusza) już aronie, porzeczkę, rukolę i pokrzywę - ale to już jest długoczasowy proces i tylko dla zabawy to robię. ;)

Kiedyś ludzie radzili sobie bez lodówek czy specjalistycznych przechowalni - więc oczywiście, że się da. Problemem jest - powiedzmy - infrastruktura ;). Czyli na przykład dla warzyw i owoców ciemna zimna piwnica.

kilkanaście lat. Dopóki nie wybrzuszy wieczka to jest zdatne do jedzenia.

@@beataM18 Bardzo dziękuję. Robilam w listop.2020. Pozdrawiam😳

@@beataM18 Byłbym ostrożny z tym wieczkiem - wklęśnięte wieczko nie jest wcale gwarancją, że żywność w słoiku jest dobra. A co do okresu przydatności - w warunkach domowych nie można go ot tak określić. Wiele zależy od użytych składników, samego procesu, ba - nawet jakości wieczek. Liczy się też miejsce przechowywania. Czym innym będzie zimna i ciemna piwnica (brak dostępu światła też ma znaczenie), a czym innym szafka w kuchni.

@@michaschulz9511 oczywiście na nos trzeba też sprawdzić ale jak coś się psuje wytwarzają się gazy i podnosi wieczko i jest dostęp powietrza. Jak składniki są dobrej jakości, słoiki i wieczka były bez wad i słoiki poddane tyndalizacji 3-2-1 to raczej nie ma co się martwić. Ja ledwo mogę odkręcić tak są mocno zassane.

Dobrze zabezpieczona kilka ładnych lat

w zależności o typu mąki zawartość tłuszczu wynosi około 1%. Tłuszcz podlega utlenianiu i jełczeniu więc zmielona mąka psuje się od około roku i później (w zależności od jej typu i sposobu przechowywania) Najlepiej przechować odpowiednio worek dobrze oczyszczonej pszenicy i mielić wg potrzeb.

Myślę, że NRG-5 z 20-letnim terminem bez problemu wytrzymają i z 50 lat. [Krzysiek]

@@domowysurvival Bardzo Dziękuję Tobie za tą odpowiedź. :) Prosto, jasno i klarownie... zatem kupować i trzymać... a jak się przeterminują to już raczej po mojej śmierci :)

Najlepiej to kupować i wymieniać. :D [Krzysiek]

@@domowysurvival Pewnie tak, ale mam sporo rzeczy na głowie... budowę domu, narzeczoną, dzieci, itp... jestem na etapie kiedy muszę w dość stosunkowo krótkim czasie zadbać o wszystko tak, żeby było dobrze. Masz bardzo podobne podejście do mojego... niemal identyczne więc jak coś gdzieś kiedyś... to raczej się dogadamy. Teraz myślę o tym czy budować piwnicę (zbiorniki) jeden pod drugim... czy jeden obok drugiego... i czy na to stawiać płytę XPS czy może jednak wszystko zalać betonem reaktorowy (C45/55) a tutaj wchodzi już w grę prawo budowalane, pozwolenia itp... także szukam sprawdzam itp... jak wszystko wybuduje to pewnie wtedy hurtem kupię zapas NRG5 na 4-5 lat....

Może Pani włączyć napisy do filmu, być może w którymś miejscu trochę niewyraźnie coś powiedziałem, to powinno pomóc. [Krzysiek]

Nie trzeba się ograniczać tylko do puszek. Można też kupować suszone warzywa. :) Albo mrożone, jeśli ktoś ma odpowiednio dużą zamrażarkę. [Krzysiek]

@@domowysurvival plus puszek i słoików jest taki że jest tam też trochę wody, a wody może też zabraknac

Zapas na kilka tygodni zrobisz za grosze. [Krzysiek]

@@domowysurvival ale ciężko właśnie w tym jest, ze nie wiem.jak się zabrać za to a tym bardziej ,że na te sprzęty lub na przechowalnie mnie nie stać, chyba że dół wykopać

@@ZajaranyAutobusami no właśnie na filmie masz wyjasnione jak się za to zabrać. Zgadzam się ze miejsce może być problemem szczególnie jak się mieszka w mieszkaniu. Ja osobiście postawiłem na seven oceans bo właśnie mało miejsca zajmują. Wzbogaciłem to kilkoma opakowaniami produktów które jem na codzien i jest git. Lepiej tak niż nic.

@@ZajaranyAutobusami jedź do Selgrosa i kup duże paki -makaron 5, 10, 15kg, i inne sypkie takie są , papier toaletowy w wielkich rolkach ,puszek bez liku ..no i woda

Suszenie i przechowywanie w słoiku.

Adolf Kudliński wrzucił filmik o przechowywaniu twarogu.

Chodzi mi o propozycje..

Niestety, nie mam w sprzedaży małych opakowań na próbę. Można ewentualnie próbować dań, które są w tych zestawach: karaluch.com.pl/dzienna_racja_zywnosciowa_trek_n_eat_tactical_day_ration_pack,40,486.html Ale ani mleka ani masła w proszku tam nie ma. :( [Krzysiek]

A teraz jak drogo. Wszystko drożeje

To, że nie będą chciały, to pół biedy. Gorzej, jak się okaże, że są uczulone, albo po prostu dostają po nowym jedzeniu sraczkę. [Krzysiek]

Suszenie jest dość proste i można je robić już w elektrycznym piekarniku. To nie to samo, co liofilizacja, ale ziemniaki ugotowane i pokrojone w cienkie plastry suszyć można. :) [Krzysiek]

Takiego porównania jeszcze nie słyszałem! :D [Krzysiek]