Pickles - pickles according to grandma - how I preserve cucumbers / @Jana C.

Рет қаралды 18,269

2 жыл бұрын

Pickles - pickles according to grandma - how I preserve cucumbers / @Jana C.
4 kg cucumber - pickle
2 carrots (3 rounds per jar)
2 onions (1 round per jar)
Allspice balls (3-5 balls per glass)
black pepper balls (3-5 balls per glass)
mustard seed (1/2 teaspoon balls per glass)
bay leaf (1 leaf per size)
fresh dill (a sprig of dill in a glass)
how to make varnish - sweet and sour (for 4 kg of cucumbers I needed 1.5 doses of varnish)
1.5 liters of water
0.5 l of vinegar
15g of salt
260-290g of sugar
boil and pour into pickle jars
Bring the cucumbers to a boil and cook for 15 minutes. be careful not to overcook them, the cucumbers must be crunchy ;-)
If you like the recipe, I will be happy if you write me a comment;.-)
I wish you beautiful summer weather and beautiful summer time...

Пікірлер: 48

@alenabobakova4661 2 жыл бұрын

Ďakujem pani Janka, skúsim podľa vás

@klarathumova2171 Ай бұрын

Recept je výborný. Synovi moooc chutnaly. Děkujeme

@chillipallmer 2 жыл бұрын

Moc pěkné. 😁👍 Určitě jsou výborné. Rád vyzkouším. Dekuju

@veronikakhamova2105 2 жыл бұрын

Ahoj opět hezké video a bezva recept na okurky já okurky miluju mňam a přeju pěknou a pohodovou neděli celé rodince 💯👍💐🌹🍀🍀🍀🍀🍀🌞🌞🌞☀️☀️☀️🍷🍷🍷💝💖❤

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Moc děkuji 😇 já vám též přeji pohodu a krásnou neděli 🙋‍♀️🌞🍀🍀🍀

@evastadnikova2366 2 жыл бұрын

Jani, už mám zapsán recept a jdu "na věc" podle Vás! Děkuji a přeji pohodové dny! ☀️

@jajinka6728 2 жыл бұрын

Zdravím letos vyzkouším 👍👍👍

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Dejte pak vědět jak vám chutnají 🙂

@ludekposva9412 2 жыл бұрын

Dobrý den vypadají moc hezky také vyzkouším 👍👋

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Děkuji 😇

@martindougi9345 2 жыл бұрын

Děkuji milují okurky a hlavně rád zavařují

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Super kombinace 👍👏👏👏

@martindougi9345 2 жыл бұрын

@@JanaCJany Nějaké marmelády máš recept?

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Ano, rybizova marmeláda kzfaq.info/get/bejne/fMWAeLCEqtarmIk.html Ostruzinova marmeláda kzfaq.info/get/bejne/obyjopt4ztnVk40.html Jahodová marmelada kzfaq.info/get/bejne/h7N0daSDytncqHk.html

@eruebu4944 2 жыл бұрын

Dobrý večer,zdraví Vás taky Jana. Máme stejný nálev na okurky jako Vy,je moc dobrý,osvědčený. Děkuji za Vaše dobré recepty.

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Je tak to jsem ráda, že ho někdo zná a je s ním spokojený 👍👏👏👏

@jitkatrojanova5901 2 жыл бұрын

Zdravím paní Jano. Mám zapsáno a letos udělám váš recept. Ráda podle vás peču i vařím. Díky a mějte se dobře.

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Super, tak pak dejte vědět, až okurky ochutnáte 😇 Taky se mějte hezky a krásnou neděli

@kvetoslavberan5979 2 жыл бұрын

Dobrý den paní Jano Okurky nakládačky dělám rád a těším se na to, až si je koupím. Přiznám se, že mám rád takové menší okurky. Naposledy jsem je dělal tak před třemi roky. já je dělám tak ze dvou kil. ☺😋 Když vidím Váš recept, mám ho podobný, je od mého táty a ten zase od své maminky. Kopru dávám tak akorát, jinak vše, co dáváte Vy. Řezy nedělám, nevím proč, mám je rád celé, ale někdy bych to zkusil. Známá právě dělá celé i řezy a donese mi tak dvě sklenice. 👍👍 Jó a také si dělám nakládané cibulky, mňamka. 😋😋 Musím Vám něco říci. Asi před třiceti roky kolega z práce také se ženou nakládaly okurky, měli jich asi čtyři kila. Aby to neumývali ručně, dal je do pračky a pustil na minimální točky. Vůbec se mu neotloukly, viděl jsem to. Docela se na to těším, povedly se vždycky. Mějte krásný a slunný týden. 🏵🌸🍀☘

@mM-gl1rp 2 жыл бұрын

Joj mňam 🤗. Srdečne Vás zdravím Janička a ďakujem za krásne video. Osobne( priznávam ,uhorky nezaváram😒Hanba mi ale som lenivá) Z detstva mám dajak utkvelé ako som ich kefkou čistila a mám takú averziu 😄Ale uhorky ľúbime. Ešte raz veľmi pekne ĎAKUJEM,prajem krásny deň,víkend a teším sa na ďalšie video. ( Chýba mi Váš vlog a Rocki ale to len tak,spomenula som) Mám Vás VEĽMI RADA. S láskou Maťa 💕💕💕

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Dobrý den, moc děkuji za komentář. Já si také říkám musím, už něco natočit 🙈. Od konce dubna jsem v práci změnila pozici a jsem opravdu hodně vytížená proto nyní 1video týdně. Videa mě baví nechci s tím přestat, určitě budu točit dál 😇. Už jen pro tuhle krásnou podporu, kterou ve vas mám v komentářích 🥰🥰🥰. Moc mě těší a nabíjí další energii🌞 Mějte se moc hezky a přeji krásné letní dny 🙋‍♀️⚘️🌱🌼🍓🍒🍒🫐🍀🍀🍀

@mM-gl1rp 2 жыл бұрын

@@JanaCJany Dúfam,že za lepšiu 😉Zaslúžite si. Veľmi si vážim,že si na nás nachádzate čas. A teraz cez prázdniny je to o to zložitejšie,že isto sa chcete venovať viac i rodine. Chlapci sú skvelí. Celej rodinke prajem nech sa darí👋😊🍀🍉🏞️🏖️ A ĎAKUJEM za Prianie🤗💓

@andreaskalova2411 2 жыл бұрын

Janičko zdravím Vás a přeji hezké odpoledne nedělní,natrefila jsem právě na tento váš recept na okurky, máme rádi sladkokyselý nálev,tak zkusím i ten váš 🙂👍

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Super 😇

@hanaurubkova1221 2 жыл бұрын

Já zavařuji okurky každý rok. Mám nálev také svůj. Ale Jani ten Váš také vyzkouším jako všechny recepty. Jsme okurkoví.Já dělám kolem 80 až 100 sklinek.Dříve bylo i více. Dělám i kvašáky.Ty pak také zavařuji. Vše se sní. 👍😀

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Takto jich děláte opravdu hodně, ale soudím, že to máte pro děti s rodinami 😊. Naše babička, taky zavarovala pro celou rodinu, takže děda pěstoval okurky a babička po pár skříňka H pak zavarovala a vždy hodně. Já si to ani neumí představit 😉 Přeji krásné léto 🙋‍♀️🌱🌼🍓🍒⚘️🫐🍀🍀🍀

@oktipy 29 күн бұрын

S cukrem letos zkusím. Vytahovák na sklenice mám, ale nyní mne napadlo, ( když vidím ty Vaše dva hadříky ) na obracení sklenic, či vytahování by se dali použít rukavice na grilování a jistě by nic nepálilo 🙂.

@jajinka6728 Жыл бұрын

Zdravím Jani budou vynikající zítra udělám děkuji za recept 😊😋

@JanaCJany Жыл бұрын

Ať se povedou 😉

@vitasteiner1208 2 жыл бұрын

Jj, skvělý recept 👍. Kamarádky táta tam dává hřebíček a má je luxusní 😉. 🙋❤️

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Děkuji 😇

@miroslavcervienka8236 2 жыл бұрын

Pokud tam dává hřebíček tak to dělá svařené víno a ne okurky 😂👎

@vitasteiner1208 2 жыл бұрын

@@miroslavcervienka8236 ty jsi ale pěkný IDIOT 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂

@melissaschutti9995 2 жыл бұрын

Zdravim Janinko takze jsou ty okurky sladkokysele nebo spise sladke?Ja pudu u nas ve ctvrtek k farmarsky trh tak uvidim zda budou a hlavne co za ne budou chtit?My mame docela velkou spotrebu okurek .😋👍Mejte se hezky .

@janamichalickova7880 2 жыл бұрын

Díky jani budou ty okurky lahodný zrovna se do.nich dam

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Loni jsem je dělala 260g cukru a přišli nám dobré, tak akorát. Dříve jsem kupovala efko sladkokysele( jsou o malinko sladší, než moje), tak jsem letos zkusila dát 290g cukru. Vyzkoušet to mohu, tak za měsíc. Ale zas manželova maminka má víc kyselé a více koprové ( ona dává více kopru a bez mrkve). Snad jsem trochu pomohla .....no doufám, že jsem vám nezamotala více hlavu. Okurky jsem koupila za 36,- 😉

@vlastakralova7273 Жыл бұрын

Udělala jsem, jsem zvědavá na výsledek. Hlavně s tím cukrem(dala jsem tedy jen 260,nemáme rádi sladké). Vyhovuje mi tempo, dá se dělat spolu s Vámi /s Vaším komentářem (občas stopnu, to je jasné 🙂). Díky 👍

@JanaCJany Жыл бұрын

Super, jsem ráda 👍👏👏👏

@monikapechova9802 Жыл бұрын

Krásný den, nevadí když mám sklenice vyšší než hrnec a tak ho nepřikryju poklicí? Dekuji za odpověď. 🙂

@terezasemradova3475 Жыл бұрын

Dnes jsem dělala a všude čtu zalít vychladlým lákem, já zalila horkým a někde ještě psali, že hrdlo před zašroubováním utřídění do sucha ale ja to rovnou zašroubovala 🫣 tak snad budou dobré. A ještě nevím po jak dlouhé době budou k jídlu?