Roast duck without work, potato dumplings and red cabbage

Рет қаралды 89,762

2 жыл бұрын

Ingredients:
Duck about 2kg (if it is bigger, adjust the baking time)
salt
crushed cumin
bake for 4 hours at a temperature of 120-130 ° C closed in a baking dish - we do not open or check during
after 4 hours, unheat, place on a grill at 200 ° C and bake until golden brown for about 20 minutes
Potato dumplings
1500g boiled potatoes
2 eggs
3 teaspoons salt
450g coarse flour
1 tablespoon starch
+ 1 tablespoon of starch for wrapping dumplings
I cook dumplings for 20 minutes - depending on the size
Red cabbage
butter
flour

Пікірлер: 103

@verahonkova1880 7 ай бұрын

Dějí vám za recept,já jsem kachnu dlouho nedělala👍😀❤️ Věra 🍀

@katarinalakatosova8541 Жыл бұрын

Super 👌 ďakujem

@ladislav8423 2 жыл бұрын

Jednoduché a moc dobrý. Děkuji

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Taky děkuji za komentář

@zlatozezeme2656 2 жыл бұрын

Mám rád kachní stehno je to maso na držátku :-) Zdravím🙋‍♂️🖐 Janu a všechny mastné pusy. Dávám like 👍

@janapovolna4442 2 жыл бұрын

maso na držátku říkám od malička a už je mně 48 let

@deskjetcolt8449 Жыл бұрын

Dakujem za Rezept. Robim si dnes 1/2 Kacice. som zvedavy ako to dopadne. Ja este odrezem aj Trtol prec. Pozdrav zo Schweiz. Peter

@JanaCJany Жыл бұрын

Ať vám chutná 😉🙋‍♀️

@ladikkrivan3032 2 жыл бұрын

Dnes jsem dělal kachnu podle vás a byla dokonalá,děkuji🙂

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Jé, tak to mám radost 👍👏👏👏 jsem ráda, že vám chutnala 😇 Krásnou neděli a adventní čas 🙋‍♀️🎄🌨️☃️

@adelakutalkova6952 2 жыл бұрын

Tak to je super recept, na fantasticky obed a veľmi seriózne podaný, vďaka Vám milá pani,ste výborná kuchárka 👍🌺🍀😋

@zdenkaroubcova8564 Жыл бұрын

Taky jsem si všimla pěkného obrázku .Stě skvělá Jani .Vždy se těším na vás recept.

@JanaCJany Жыл бұрын

Děkuji a přeji hezký den😇☕️🍰🍀🍀🍀

@melissaschutti9995 Жыл бұрын

Ja delam z hrube mouky a detske krupicky knedle a varim v uterce v pare nejsou pak tak mazlave a uvarene potiram maslem.😋😋

@janapovolna4442 2 жыл бұрын

nádhera, hned bych si dala

@vladkadv.9368 Жыл бұрын

Supeeeer dekuji

@janamatouskova1772 2 жыл бұрын

Janí,Vy jste prostě úžasná🌷 Oběd se Vám velice povedl👏 U nás husa/kachna nefrčí😕 Já akorát dodělala koprovku s domácím kynutým knedlíkem.A naložila utopence. Tak teď odpočívejte,ať obídek slehne😉

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Jé....utopence 😋😋😋 ty bych si dala 🤩🤩🙈👍👏👏👏

@mysh13 8 ай бұрын

uzasny recept! :)

@lubomyrstefanskyy7327 7 ай бұрын

Mnel jsem mrazenu kachnu a moc se mne nehtelo hratse s marinadamy tak udelal podle vaseho receptu a byla to bomba 🎉🎉🎉🎉👍👍👍👍👍👍

@JanaCJany 6 ай бұрын

Super, takto mám radost 🙂

@robertcervinka9826 2 жыл бұрын

Tak to je koncert jako vždy Jani))

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Moc děkuji 😇🙋‍♀️🍀🍀🍀

2 жыл бұрын

Skvělá práce 👍🍺

@luke_perry 4 ай бұрын

Ty taky oxiduješ všude :D

@marcusaurelius1511 2 жыл бұрын

To není vaření, ale koncert. Super. Kachna po staročesku tu mám nejradši.

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Děkuji 😇

@danusegalertova9769 2 жыл бұрын

Dobrý den, Janičko moc se Vám vše povedlo a ta líbezná vůně,to jsou prostě hody!..já na bramborový knedlík mám takovou vychytávku, koupím směs,přidám jednu uvařenou bramboru ve slupce, prolisuji, nebo nastrouhám,dám jednu lžíci octa, promíchám a podle návodu vařím.Ve výsledku jsou křehké,ocet tam sehraje svou roli a jinak mi tento postup ulehčí práci!.. mějte hezkou odpočinkovou neděli. 👍 😀

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Dobrý den, děkuji za super tip🤩, určitě se bude hodit 👍. Mějte se krásně a hezkou neděli 🙋‍♀️🍀🍀🍀

@kvetoslavberan5979 2 жыл бұрын

Dobrý večer paní Jano Takhle jednoduše to musím zkusit. A s bramborovým knedlíkem a čeeveným zelí, to bude pohádkový oběd. Slyšel jsem, tři nebo tři a půl hodiny, ale udělám to podle Váš. S tou jíškou to moc neumím, ale zkusím. Mějte hezký víkend🌷🍅🍗🌲🌲🍀🍁🌷🌸🌹🍀

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Já ji jednou pekla přes noc, ale to bylo moc...kosti se úplně drolily...maso bylo dobré, ale kosti byly všude 🤣🤣 Krásný víkend 🙋‍♀️🍀🍀🍀

@melissaschutti9995 Жыл бұрын

To je basta tak ste me zlakala Jani ze si v pondeli sjedu U nas do Normy a koupim kachni stehna,a obed hotov uz se tesim budu sama tak to mam na dva dny.Super 👍😋

@JanaCJany Жыл бұрын

A já vám ted teprve odpověděla s tím podlitím...Jak jste to nakonec upekla? Děkuji za odpověď.

@stanislavbartos1166 2 жыл бұрын

Pani je videt ze jste to uz nekdy delala super

@ivetahurbanova8329 2 жыл бұрын

Chutni obedík ste vynikajuca kuchárka. Veľa zdravia vám prajem. A teším sa na ďalšie recepti

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Moc děkuji 😇, jste moc hodná 🥰

@Tomas_4444 Жыл бұрын

Dobrá práce... 😀

@JanaCJany Жыл бұрын

Je to super, zrovna včera jsem ji dělala a opět tímto způsobem ;-)

@editagyepesova9636 2 жыл бұрын

Veľmi chutný obedík. A máte krásny obrázok pri sporáku.

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Moc děkuji 😇

@miloslavacepelakova6194 2 жыл бұрын

Ahoj ,Janinko Vy mne dostáváte,v sobotu jsem dělala cikánské řízky a všichni jsme omdleli, super.Kachnu znám,ale Vaše br.kn. hned udělám, mám sice svůj recepty a vyzkouším Váš.Přeji krásné dny,budu dále koukat na Vaše papů.😃🥂💕 zdravím Vás Miloslava

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Dobrý večer, děkuji jste moc hodná 😇. Jsem ráda, že vám chutnalo 👍 Snad vám budou chutnalo i knedlíky 😉 Mějte se moc hezky a děkuji 🙋‍♀️🍀🍀🍀

@veralundova1991 2 жыл бұрын

Přeji Vám pěkný večer 🌌😊. Výborný oběd, krásně upečená kachna. Vše se Vám povedlo na 1*👍.Stejný oběd budu vařit zítra s husou. Škrob jsem ještě do knedlíků nezkoušela, tak zítra zkusím. Děkuji za inspiraci 🤗🤔🍀

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Já ho dávám, protože jinak je mám takové ovařené 🙈. Takhle jsou super. Dejte pak vědět zda dobrý nebo špatné. Děkuji a hezký sváteční víkend 😇🙋‍♀️🍀🍀🍀

@veralundova1991 2 жыл бұрын

Také je mívám takové ovařené jak píšete. Dám vědět jak to dopadlo 🤔😇🍀

@veralundova1991 2 жыл бұрын

Přeji Vám pěknou sváteční neděli paní Jano 🤗🍀a moc děkuji za radu na vylepšení bramborových knedlíků. Je to úžasné 💯, knedlíky jsou uvnitř vláčné a na povrchu hlaďoučké 😋. Dobrá rada nad zlato 👍😇🤗🌺.

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Jé, tak to mám radost, mám to od mé babičky 🤗😇. Mějte se krásně 🙋‍♀️🍀🍀🍀

@veralundova1991 2 жыл бұрын

Babičky bývají výborné kuchařky a mají zkušenosti 👍🍀🍀. Také mám radost, knedlíky budu vařit častěji 🤔🤗. Máme je rádi.Také se mějte krásně 👍🍀😇

@marianbalaz9195 2 жыл бұрын

Trtol je najchutnejsi tam su mazove zlazy z ktorym si kaceny mastia perie inak reprezentacne upecene pozdrav zo zahoria🇸🇰🇸🇰🇸🇰🇸🇰🇸🇰

@mM-gl1rp 2 жыл бұрын

Srdečne Vás zdravím Janička 👋😊Škoda,že som už piekla( Na Martina😄) Taká Martinská klasika😉Ja na kačku kmín nepoužívam,ale hádam dakedy vyskúšam. Knedľu tiež robievam takúto,alebo žemľovú. Neviem dobre kysnutú( priznávam) Ale tá kapustička ( zelí)vyzerá tiež mňam😊👍 Prajem krásny večer a všetko dobré. S láskou Maťa💓💕

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Moc děkuji. Krásný sváteční víkend 🙋‍♀️🍀🍀🍀

@mM-gl1rp 2 жыл бұрын

@@JanaCJany I Vám Janička a celej rodinke. Ďakujem 👋😊❤️🍀🌼🍂🍁

@zdenekmatejak4815 2 жыл бұрын

👍🌹😋

@abigailsliva1492 Жыл бұрын

Musim taky zkusit, vypada to moc dobre! Dik za video. Jen abys vedela, kmin se prelozuje na "carroway seed" do anglictiny, ne "cumin". Cumin je upline neco jineho (cumin se pouziva hodne v mexiksim jidlem). S cuminem by to chutnalo spis jako taco a ne jako Ceske jidlo. ;)

@JanaCJany Жыл бұрын

Děkuji, už mi to někdo psal, ale zapomněla jsem to opravit. Napraveno a opraveno. Překládá mi to google ;-). Děkuji moc.

@sidoniaboudova1561 2 жыл бұрын

👍👍🌺🍀🌟😉🎉

@vlastimilkunc6968 7 ай бұрын

Az na ty nehty😂ale na vybirani skorapek o.k.😁sikula👍

@JanaCJany 6 ай бұрын

🤣😂🤣

@pavelfischer5072 2 жыл бұрын

Máte to strašně složité. Jednoduchý recept zde: kzfaq.info/get/bejne/ZpePqMeGysCWd4k.html&ab_channel=Joseph%27sMachines

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Hezké 😂🤣👍

@jiribasta2620 3 ай бұрын

Jak ji mam upect kdyz je z kauflandu umelkyne😅

@stelinkaa1 Жыл бұрын

Šikulka jste,krásná kachýnka

@JanaCJany Жыл бұрын

Děkuji

@gepardhvacservice1882 2 жыл бұрын

👀👌👏😘😁

@zuzanaburivalova8849 2 жыл бұрын

Jani zdravím a děkuji za tip na červené zelí z Lidlu. Já vždy dělám jen bílé. Koukala jsem jak velké množství knedlíku jste zvládla udělat.👌 Kačenka super a ani nepodléváte vodou?😋 Dělala jsem o víkendu jen kačení prsa , ale taky super. Kačku zkusím celou na svátky. Mějte se moc hezky a budu se zase těšit. 🌞🌞🌞

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Dobrý den, vůbec jsem ji nepodlévala 😊. Ona tu šťávu pustila sama 👍 jak jsem ji pekla dlouho, přikrytou na málo stupňů 👍 Zelí nejvíce kupuji v Lidlu, ale stejně mají i v Kauflandu ve skle. Nic se sním nemusí dělat jen povařit a zahustit. Je krásně slaďoučké 😋 Hezký večer, 🙋‍♀️🍀🍀🍀

@kdochce-vidi8540 2 жыл бұрын

Z Lidlu ne. Jinak děkuju, šířím. Ahoj🙂

@janamachalova4630 2 жыл бұрын

Madam radost koukat opět sto bodiku

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Moc děkuji 🥰

@bohousjehlicka8470 Жыл бұрын

Stačí uvařit brambory bez šlupky jako na kaši, pak je rozmačkat, nechat vychladnout, tudíž je nemusíte strouhat. A celé těsto míchá v míse ne na desce.

@mariamrazova7107 2 жыл бұрын

Preco sa tam dava skrob ?

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Knedlíky pěkně drží tvar a také se tolik nevaří. Zkuste a dejte vědět 😉 Mějte krásný předvánoční čas ☃️🌨️🎄

@bohousjehlicka8470 Жыл бұрын

Stačí uvařit brambory jako na kaši no šťouchat je a tím pádem je nemusím strouhat. A mouku dám polohrubou a trochu krupice.

@melissaschutti9995 Жыл бұрын

Jani koukam ze ste nepodlila ja kdyz budu mit jene stehna myslite ze take nemusim podlit?

@JanaCJany Жыл бұрын

Tak to si nejsem vůbec jistá. trošku podlejte. Přece jenom, když se peče celá kachna, tak je více kůže a ta se hlavně vypeče, když budou jen stehna kůže nebude tolik, tak ař se vám nepřichytne. dala bych malinko, ať neleží úplně na sucho.

@frantavychopen8281 Жыл бұрын

Ani nepodlijeme?

@JanaCJany Жыл бұрын

Dobrý den, ne vůbec, kachna stavu pustí 😇 v průběhu neotevirejte troubu ani pekač

@kryska367 7 ай бұрын

Standard... jaká je kachna s prací????

@zdenka7404 5 ай бұрын

😂😂😂👍

@JanaCJany 4 ай бұрын

🤣😂

@kryska367 7 ай бұрын

Knedlík se dá koupit

@JanaCJany 4 ай бұрын

To jistě 😉

@tomasrejzek6979 Жыл бұрын

Dva chlapi v chalupě táta je v kuchyni neštěstí, tak vařím jen z video receptů až koupím kachnu tak to zkusím

@JanaCJany Жыл бұрын

Tak to je recept přesně pro vás 😉 budu ráda, když dáte vědět jak se povedla 🍀🍀🍀

@tomasrejzek6979 Жыл бұрын

@@JanaCJany Dám vědět Jano

@tomasrejzek6979 11 ай бұрын

Evidentně jsem se na odpověď nějak vysral haha Nicméně se povedla a dneska jí dáme znova. Jináč hezký nehty a jak jsi vpracovávala sůl a kmín, tak bych si tě představil jako velice šikovnou masérku 🤩

@kryska367 7 ай бұрын

Kmínu je moc... raději majoránka

@JanaCJany 4 ай бұрын

Záleží na chuti každého...

@tomaszfriedl4475 2 жыл бұрын

Máte moc krásný lak na nehty

@milisekz 8 ай бұрын

Zelí se zahušťuje zásadně strouhaným syrovým bramborem.

@milankass5536 2 ай бұрын

Jisku dozeli,bych te vyhodil

@RamonAnt 2 жыл бұрын

Podľa mňa vajíčka a škrob sú tam v tých knedlíkoch úplne zbytočné. Stačí len zemiaky, múka a soľ a potom správne spracovanie knedlíkov.

@JanaCJany 2 жыл бұрын

Záleží na typu brambor jaké jsou... Nejsou každé brambory vhodné na knedlíky a když nejsou vhodné a jiné nemáte, tak pomůže vejce a škrob Mějte se krásně 🙋‍♀️🍀🍀🍀

@RamonAnt 2 жыл бұрын

@@JanaCJany súhlas.

@zdenka7404 5 ай бұрын

Vlastně, vlastně, vlastně, vlastně... 🙄🙄🙄

@JanaCJany 4 ай бұрын

Zdeni, uznávám máte pravdu...pracuji na tom. Ono to vypadá jednoduše, ale opak je pravdou 🙂

@zdenka7404 4 ай бұрын

@@JanaCJany To je fajn, že jste se neurazila a zapracujete na tom. Když se člověk neslyší, tak tyto verbální parazitismy často užívá a neví o tom. Držím palce, Jani!😊👍