No video

Foreigners are rushing in!The secret behind Japan's extremely popular sushi restaurant. 寿司 博多 鮨

  Рет қаралды 458,356

Japanese Kitchen Tour

Japanese Kitchen Tour

Күн бұрын

Hello! "Japanese Kitchen Tour".
This channel introduces Japanese food culture, chefs' techniques, and Japanese food.
In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, food stalls), we will also introduce Japanese street food and sweets.
This time we will be introducing the popular sushi restaurant "Hakata Toyoichi" located in Bayside Place Hakata in Hakata Ward, Fukuoka City.
This restaurant is famous for making an overwhelming amount of sushi, and Instagrammable TV stations often come to cover it.
We introduce a lot of sushi including tuna and sea bream, so please read till the end!
[Toyoichi Hakata Google Map]
goo.gl/maps/g9...
こんにちは!「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。
日本の伝統的な料理( 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 )などに加え、町中華やデカ盛り店、日本のストリートフードやスイーツなど、様々なグルメを紹介します。
今回は福岡市博多区のベイサイドプレイス博多にある人気の寿司レストラン「博多豊一」さまを紹介します。
こちらは圧倒的な量の寿司を作るお店として有名で、インスタグラマーなテレビ局も良く取材に訪れます。
マグロや鯛などをはじめとするたくさんのお寿司を紹介しておりますので、ぜひ最後までご覧ください!
#japanesestreetfood
#japanesekitchentour
#ジャパニーズキッチンツアー
#japanesesushi
#sushi
你好! "日本廚房之旅"。
該頻道介紹日本飲食文化、廚師技術和日本料理。
除了傳統的日本料理(壽司、拉麵、烏冬面、蕎麥麵、生魚片、大排檔)外,我們還將介紹日本街頭小吃和甜點。
這次要介紹的是位於福岡市博多區Bayside Place Hakata的人氣壽司店"博多東一"。
這家餐廳以製作大量壽司而聞名,Instagram 上的電視台也經常來報導它。
我們介紹了金槍魚和鯛魚等多種壽司,請一定要讀到最後!
안녕하세요! 「Japanese Kitchen Tour」입니다.
이 채널에서는 일본의 음식 문화와 요리사의 기술, 일본의 음식을 소개합니다.
일본의 전통 요리(스시 라면 우동 소바 사시미 포장마차) 등에 가세해 일본의 스트리트 푸드나 과자 등도 소개합니다.
이번은 후쿠오카시 하카타구의 베이 사이드 플레이스 하카타에 있는 인기의 스시 레스토랑 「하카타 토요이치」님을 소개합니다.
이곳은 압도적인 양의 초밥을 만드는 가게로 유명하고, 인스타그래머 TV 방송국도 잘 취재에 방문합니다.
참치와 도미 등을 비롯한 많은 초밥을 소개하고 있으므로, 꼭 마지막까지 봐 주세요!

Пікірлер: 110
@sennennodokusouka
@sennennodokusouka 11 ай бұрын
洗い場担当されてる障がいのある従業員のかたのひたむきさに目頭が熱くなりました! 仕事に一生懸命で誇りを持って働いてらっしゃるお姿に感動しました!
@user-oc4pw2kt2t
@user-oc4pw2kt2t 10 ай бұрын
社長も店長も漢だねぇ♪ 更にお店のスタッフの皆様、魚市場の方々、漁師さん、総ての方々に乾杯🍻
@takptak31
@takptak31 11 ай бұрын
社長が会社を良くしよう、従業員と一緒に進んでいこうという思いがすごく伝わる動画でした!とてもおいしそう!是非寄ってみようと思います。
@user-st8ro2mz8x
@user-st8ro2mz8x 11 ай бұрын
誠意誠意に 社長 誠意にあふれた社長の心構えが素晴らしいです。スタッフへの配慮、障がい者や外国人への思いやり、魚への敬意など大変感動しました。
@user-zk4ys2hm3p
@user-zk4ys2hm3p 10 ай бұрын
店長の友岡さん、男が憧れる漢です👏 かっこよ過ぎます👍
@wantboost
@wantboost 9 ай бұрын
私はいつも、日本人がそれが何であれ、自分たちの工芸品をどのように心に留めているかをとても深く感じます。彼らは情熱と献身を持ってそれを実行し、毎日自分自身を向上させようと努めています。私自身の文化を含む他の文化は、このことから貴重な教訓を学ぶべきだと思います。
@user-qq9sw1gt8i
@user-qq9sw1gt8i 10 ай бұрын
職人技って、ずーっと見てられる。飽きないんだよなぁ😊😊😊😊
@BobSaysWhat22
@BobSaysWhat22 11 ай бұрын
働いてる人たちも皆んな素敵だね。
@tarafuku1129
@tarafuku1129 11 ай бұрын
この関係が成立する土壌を培った社長さんやお店のスタッフさんの凄さ 美味しそうな魚介の数々、いつか行きたいです
@genkishomework6922
@genkishomework6922 6 ай бұрын
こんな素晴らしい動画を上げてくださり本当に有難うございました。涙がなぜかあふれてきました。
@lagerfkarl7733
@lagerfkarl7733 11 ай бұрын
お店の雰囲気が良いですね👍✨
@user-mo2jq2mj9f
@user-mo2jq2mj9f 11 ай бұрын
お店も素晴らしいし、何より雇用に感心しました!外国人、障害者雇用。ぜひ行ってみたいと思います!
@user-lv3pn1yi4h
@user-lv3pn1yi4h 11 ай бұрын
リタの農園は障害者で金儲けしてる糞ですよ
@seimaist
@seimaist 11 ай бұрын
店長がかっこよすぎてビビった!
@Km-0987
@Km-0987 11 ай бұрын
社長も店長も良い目をしてて格好いいです!
@user-vi3uw8wu9h
@user-vi3uw8wu9h 11 ай бұрын
やっぱプロは皮引き上手いな〜 そして美味しいそう🤤
@user-vy2oe7rb9t
@user-vy2oe7rb9t 11 ай бұрын
ここの社長はやり手で凄いわ
@user-co5gv8it1h
@user-co5gv8it1h 9 ай бұрын
神奈川に住んでますが、行きたい!絶対行きたい。 熊本に住んでる妹におすすめしました!
@user-pc6qn2vb5n
@user-pc6qn2vb5n 7 ай бұрын
自分神奈川から食べに行きました!
@akiaki0423
@akiaki0423 11 ай бұрын
東京にも、こういう店が欲しい!
@brewcology
@brewcology 9 ай бұрын
Very impressive market, clean and organised. I love the Japanese work ethic and the excellent use of resources to ensure the highest quality seafood products are provided for customers. Can't wait to visit beautiful Japan and eat real sushi😊 ❤
@michaelripley4528
@michaelripley4528 8 ай бұрын
I have like 8.665km??!!! Maybe i should travel the other Way arround🤣
@faustothedemonblackdragon3953
@faustothedemonblackdragon3953 10 ай бұрын
Io devo farti i più sinceri complimenti, i tuoi video sono sempre più accurati e con buone spiegazioni dei piatti e delle materie prime utilizzate nella preparazione dei piatti. Devo fare anche molti complimenti al presidente per la sua ottima capacità di gestire il personale. Ma il complimento più grande al presidente, devo farlo per il suo impegno nel assumere anche persone con problemi fisici, E VERAMENTE UNA PERSONA DA AMMIRARE! ❤
@user-lx2fm4kv6g
@user-lx2fm4kv6g 11 ай бұрын
種類の数エグいな。そして鮮度良さそう。
@frankvega4993
@frankvega4993 11 ай бұрын
Great video as usual and the craftsmanship with the sushi and knife skills with the fish the staff looks like they have a great time working together and what an impressive sushi counter of all them delectable choices
@Satowa12
@Satowa12 9 ай бұрын
たくさんのお客様入り🎉嬉しいですね❤元祖長浜ラーメンみたいに並んでる‼️
@masashi_p4865
@masashi_p4865 10 ай бұрын
友岡さん、かっこえーー
@SokhomPrins
@SokhomPrins 10 ай бұрын
I love all that fresh sea food
@japanesekitchentour
@japanesekitchentour 10 ай бұрын
ありがとうございます!
@Theoryofcatsndogs
@Theoryofcatsndogs 11 ай бұрын
I really hope I can try this place one day
@user-os8eh3bo8l
@user-os8eh3bo8l 11 ай бұрын
トップが差し入れしてきて、メリハリをつけての10分休憩。商品管理しか出来ない管理職は腐る程いるけど、職場環境もよく管理されてて素晴らしい!この動画を見てる経営者は、スタッフあっての会社、お店ということを学んでほしいですね。
@barunosardadi4717
@barunosardadi4717 10 ай бұрын
These men and women are like modern era samurai 👍
@user-ld6tc1qx5v
@user-ld6tc1qx5v 11 ай бұрын
北海道から、いつか行きたい!
@ZevFei
@ZevFei 10 ай бұрын
I wish i live near that store.. i will eat sushi everyday whole my life... healthy food!
@user-mg4ow1zq6m
@user-mg4ow1zq6m 11 ай бұрын
보기만해도 행복한 스시 세상😊
@lordiari7110
@lordiari7110 11 ай бұрын
Looks sooo delicious and fresh. Great boss and staff members. Great to see that people with disabilities were part of the team, they worked hard and well. @22:03 funny ladies 😊 and your recruitment worked for me ,heheh. Thank you another lovely video, well made again. Greetings from 🇬🇧 and 🇫🇮
@doruchie3267
@doruchie3267 5 ай бұрын
今の時代、お客さんに当たり前のものを出す店が少なくなってる中で このお店は凄い!ほんとに来てくれてるお客さんを大事にするお店感があふれてる 店長、社長の器デカ過ぎる!
@nexus7shin883
@nexus7shin883 9 ай бұрын
후쿠오카 스시 레스토랑.... Delicious 😂😂
@paulomakotoaizawa8039
@paulomakotoaizawa8039 11 ай бұрын
Os japoneses tem filosofia em tudo principalmente no trabalho eles fazem o melhor. O pensamento de produzir e satisfazer sempre o cliente que são o maior patrimônio de uma empresa!!!
@anniekinsmishkamouse7575
@anniekinsmishkamouse7575 11 ай бұрын
37:45 what a beautiful thing to say. This was very interesting. Everything is prepared so meticulously. As if each piece was being made for a family member.
@Nadejda77
@Nadejda77 11 ай бұрын
Все 5 мастеров прелестны. Особенно господин Томука. Просто душка. Ему большой пламенный поцелуй. Он такой жизнирадостный. Сразу чувствуется. Ты прелесть, мое солнышко. Это каторжный труд, не только для мастеров резки рыби, но и тем молодым людям, которые заготавливают сушу. И тем работникам, которые моют посуду. Всем им огромного счастья в их семьях и вмего самого наолучшего. От всего сердца. Лайк тебе мое солнышко.
@user-kv5jm2kz4j
@user-kv5jm2kz4j 10 ай бұрын
友岡さん、マッチョすね😂 まだ九州には行った事ありませんが、行けた時は絶対行きたいです(北海道民の道東人)
@litostrotusmusic7392
@litostrotusmusic7392 11 ай бұрын
12:27 I really like the yellow color of Blue grouper.:)
@mcr2867
@mcr2867 9 ай бұрын
Konnichiwa, great video, the sushi looks really delicious. Arigato. We’ll look you up when in Japan.
@mhs8898
@mhs8898 9 ай бұрын
멋진 사장님과 열심히하는 직원들의 조화가 아름답네요😊
@michaelripley4528
@michaelripley4528 8 ай бұрын
Horse Meat?? Sushi?? Must be seahorse then??😆 Great video! Ethics are so High in Japan - My eyes ate all the fishsushi😋🤤
@rubygrace3411
@rubygrace3411 11 ай бұрын
An impressive leader, with extroadinary staff, how awesome and great are they all. Simply the best working place ever 💖😍😉
@Anespian1
@Anespian1 11 ай бұрын
Love the atmosphere of the place and as a work environment. Wholesome and its like a close knit family. Gambateh!
@storytellerChefLoretta
@storytellerChefLoretta 9 ай бұрын
Amazing eatery...love this video alot.
@domanhhung3qinc664
@domanhhung3qinc664 10 ай бұрын
感動しています〜
@honeymcpherson2911
@honeymcpherson2911 9 ай бұрын
Amazing talent
@user-fh3nq7ky7t
@user-fh3nq7ky7t 10 ай бұрын
どこぞの回転寿司と違って外国産の冷凍魚とか使って無くて安心です 食べに行きたい!
@lyricoan9646
@lyricoan9646 Ай бұрын
Since many foreigners are going to this place, it would be even better if they could also put the name of the fish in English or at least in romaji.
@Sukinohito143
@Sukinohito143 11 ай бұрын
友岡店長イケメンでワロタ。Vシネに出てくる俳優みたいやんw
@GoGo-en5uw
@GoGo-en5uw 10 ай бұрын
店長プロレスラーの船木誠勝に似とるよな
@Hongdanny1
@Hongdanny1 11 ай бұрын
한국인들 많이가는곳 이죠 맛나요..^^ 저도 후쿠오카 여행가서 매번 갔네요
@mossan46
@mossan46 11 ай бұрын
最高のドキュメンタリーでした。 正直泣けた(つд⊂)
@happyluckyyy
@happyluckyyy 11 ай бұрын
最高ですね! 食べてみたいです🍣😋
@flordelizacabading6320
@flordelizacabading6320 11 ай бұрын
Wow 😮 amazing sea food market I have ever seen it's huge and amazing 😅 😍👌🏽 thank you for the video guys
@user-ow1zz6du7k
@user-ow1zz6du7k 11 ай бұрын
俺には解る。 この店の料理は絶対に旨い
@ayechelin
@ayechelin 4 ай бұрын
후쿠오카 갔을때 여기를 안가봤다니!!! 다시 가야겠네 ㅎㅎㅋ
@dove4582
@dove4582 8 ай бұрын
帰国した時にいっつて見たいなー
@MrThoughts1
@MrThoughts1 11 ай бұрын
Thank you for this documentary, it's very insightful and tastefully questions.
@user-gv4ol7vp3s
@user-gv4ol7vp3s 11 ай бұрын
凄い形態のお店だな…
@njpmd2022
@njpmd2022 11 ай бұрын
いいなぁー。平目にあんなに時間使えるなんていい職場だわ😢
@user-lk1me2vd4t
@user-lk1me2vd4t 11 ай бұрын
キョーレツゥッ!
@stampscapes
@stampscapes 11 ай бұрын
Awesome
@unebonnevie
@unebonnevie 11 ай бұрын
Must visit thi place in Fukuoka -- the popular sushi restaurant "Hakata Toyoichi" located in Bayside Place Hakata in Hakata Ward, Fukuoka City.
@user-vf4yo2fx9m
@user-vf4yo2fx9m 3 ай бұрын
Всем респект 👍❤
@user-vr7yt6np4m
@user-vr7yt6np4m 10 ай бұрын
目利きは信用で任せて有るんですね!。矢張り人柄ですね!。勿論目利きはピカイチの筈ですね。 従業員に対する信頼も凄く大切にして居ますね。 此れも人柄ですね!。
@zettaiengineer4202
@zettaiengineer4202 11 ай бұрын
15 min walk from the Hakata-Busan ferry terminal
@wangcha468
@wangcha468 11 ай бұрын
37:15 この人女性も沢山捌いてきたのだろう雰囲気がある
@restaurantman
@restaurantman 11 ай бұрын
👍🍣
@user-bl5ko7df1h
@user-bl5ko7df1h 11 ай бұрын
요즘 한국에서 후코오카가 옥천이 유명지로 알려저 있어서, 오사카 다음로 한국인들이 (규슈)후코오카로 많이 가고 있습니다.
@sandersbarry8622
@sandersbarry8622 10 ай бұрын
ひと言で”金離れのよい社長だ”と思います。いまどき稀有な存在です。 社長一同、いつまでも繁盛してください。こんな人だと周りは幸せになります。 いつまでも健康で活躍してください。
@Richma1102
@Richma1102 11 ай бұрын
Trông rất tươi ngon .có cơ hội sẽ tới thưởng thức
@sennennodokusouka
@sennennodokusouka 11 ай бұрын
店主のかたがイケメンで お寿司よりも美味しそう❤
@aarendal
@aarendal 11 ай бұрын
👍😋
@quinnhouk5369
@quinnhouk5369 11 ай бұрын
Cool
@michaelripley4528
@michaelripley4528 8 ай бұрын
I have like 8.665km??!!! Maybe i should travel the other Way arround🤣 32:50 !!!😱😋🤤
@user-fz1pd4bi3p
@user-fz1pd4bi3p 11 ай бұрын
社長も職人さんも外国の子も障害者さんも仕事楽しんでるね😊上下関係も素晴らしい👍もっとデッカくなるんやろな😃 食べに行きたいんやけど支払いってどんなふうにするとやろ😅
@user-lq5mg2ny3h
@user-lq5mg2ny3h 10 ай бұрын
社長は社長でもDJの方とは全然違うなーW
@MR-ek7km
@MR-ek7km 11 ай бұрын
まるでケーキ屋さんの陳列みたいに寿司が並んでる! 障害の有る方も働いておられるのか。 お会計ってどうしてるんやろ。 しかし素晴らしいお店。
@Californiansurfer
@Californiansurfer 11 ай бұрын
Gardena California we have the best sushi guys, they are all Mexicano Americans trained by community . Today, Toyota headquarters was moved to Frisco Texas. ❤
@harmonysweet
@harmonysweet 10 ай бұрын
今のクソみたいな日本の低迷期に、ビックリした。 社長も店長もスタッフさん達も楽しそうだし、何より魚が全て美味しそう。日本経済は こうじゃなければ🎵
@genycamargo6217
@genycamargo6217 11 ай бұрын
23/09/2023 AGRADECIDA PELANTRADUÇÂO EM PORTUGUÊS. 🌸🌸🌸🌸🍀🍀🍀🕊🙏🏻🙋‍♀️💚💛💙🤍
@edwinhsugiono
@edwinhsugiono 11 ай бұрын
I saw 110yen per pound or per tray I saw the sign
@user-me3ei6fz7o
@user-me3ei6fz7o 11 ай бұрын
以前愛知県岡崎のダイエーにもこのタイプの持ち帰りお寿司ありました。いつからかなくなり残念に思っていた所でした
@user-mj8nl7jd5l
@user-mj8nl7jd5l 11 ай бұрын
是非!一度行って、食べたい!アラ汁!美味そう!浜焼きも!🖕🥰
@vmctruong8466
@vmctruong8466 9 ай бұрын
❤😊🎉😮
@dilrukshijayalath877
@dilrukshijayalath877 2 ай бұрын
Maluwa pana gaheddi kanne pusa pawu maluwa pawu na siyaluma satthwa warga kana kalakanni jathiyak
@oooooooooow
@oooooooooow 10 ай бұрын
おいくらするんだろうか?
@genycamargo6217
@genycamargo6217 11 ай бұрын
23/09/2033 LINDO VÍDEO DE UM RESTAURANTE DE SHUSIS/.🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🙏🏻🙋‍♀️💚💛💙🤍
@korgelectribe8015
@korgelectribe8015 11 ай бұрын
Sushi frais ou pas frais ? Y a le choix
@makleo1925
@makleo1925 11 ай бұрын
請問你們的店舖地址及名稱,好想去
@nagonago210
@nagonago210 11 ай бұрын
www.google.com/search?q=%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E8%B1%8A%E4%B8%80&rlz=1CDGOYI_enJP881US881&oq=%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E3%81%A8%E3%82%88&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqDwgBEAAYBBiDARixAxiABDIGCAAQRRg5Mg8IARAAGAQYgwEYsQMYgAQyDwgCEAAYBBiDARixAxiABDIHCAMQABiABDIJCAQQABgEGIAEMgcIBRAAGIAEMgkIBhAAGAQYgAQyCQgHEAAYBBiABDIJCAgQABgEGIAEMgcICRAAGIAE0gEIMzc4MmowajSoAgCwAgA&hl=ja&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#
@user-we7dx8dq4d
@user-we7dx8dq4d 11 ай бұрын
1貫110円は安過ぎ
@Aliss-._.
@Aliss-._. 9 ай бұрын
Mi viene spontanea una domanda , anzi tante domande, : ma quando riposano? Quando staccano se hanno cosi tanto lavoro? In Italia se non hanno riposo, permessi, ferie eccc... Non vanno nemmeno a lavorare.
@SokhomPrins
@SokhomPrins 10 ай бұрын
I don’t like raw meat, fish, only veggies
@hirosetoshihiro6892
@hirosetoshihiro6892 10 ай бұрын
鮨ネタを「握り」の上に「載せてる」から、正に「寿司」だね(^^)
@user-pe6es8wj1n
@user-pe6es8wj1n 10 ай бұрын
2:08 오징어 x 한치 o
@user-qm9vo5fm5q
@user-qm9vo5fm5q 10 ай бұрын
博多って動画争いしてるんかね?見るのが全部博多の居酒屋、寿司屋とかなんよねぇ~ww
@japanesekitchentour
@japanesekitchentour 10 ай бұрын
良いお店が多いですからねー✨
@user-kx1gv7jl2v
@user-kx1gv7jl2v 9 ай бұрын
식당 메뉴에 영어나 한글로 메뉴 표기를 부탁합니나. 불편합니다. 그래서 아직 방문을 하지 않고 고려중입니다.
@takeda5162
@takeda5162 11 ай бұрын
客数多いし、一貫一貫値段も名前も違うし、お会計どうやってやってるん??
@user-dw9ps3dr9y
@user-dw9ps3dr9y 10 ай бұрын
大トロでもどれでも一貫110円なんです。お寿司以外のメニューはタッチパネル式でお寿司を取って席についたら店員さんが数を数えに来てタッチパネルと連動させます。会計は番号札を持ってレジに行くという感じです。マグロ最高に美味しいですよ!
@takeda5162
@takeda5162 10 ай бұрын
@@user-dw9ps3dr9y すごー!
@user-uy6uh5ol9t
@user-uy6uh5ol9t 11 ай бұрын
イルカの刺身、イルカの味噌煮食いたくなってきた
Omakase sushi restaurant in Fukuoka, Japan
36:29
鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
Рет қаралды 1,8 МЛН
Кадр сыртындағы қызықтар | Келінжан
00:16
Happy birthday to you by Tsuriki Show
00:12
Tsuriki Show
Рет қаралды 12 МЛН
а ты любишь париться?
00:41
KATYA KLON LIFE
Рет қаралды 3,6 МЛН
Incredible Dog Rescues Kittens from Bus - Inspiring Story #shorts
00:18
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 27 МЛН
The Most Legendary 3-Michelin Star Restaurant in Japan
26:17
Alvin Zhou Films
Рет қаралды 521 М.
Hakata beauty, a woman with amazing skills
47:31
鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
Рет қаралды 955 М.
Amazing sushi chef like a samurai! Craftsmanship with fish and charcoal fire
27:05
FOOD☆STAR フードスター
Рет қаралды 1,1 МЛН
Sushi, Fish, and Misshapen Fingers: The Tale of a Michelin Guide Chef
50:57
Japanese Food Craftsman
Рет қаралды 3 МЛН
Hakata Yatai] Lively ramen stalls! A fully packed yatai stall
34:34
儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜
Рет қаралды 138 М.
Authentic Edo-style tempura restaurant in Japan, closely covered.
43:04
和食 Japanese Food Channel
Рет қаралды 4,2 МЛН
Кадр сыртындағы қызықтар | Келінжан
00:16