위장에 좋다고 하는 양배추를 김치로 만들어 먹으면, 몸에도 좋지만 건강에도 많은 도움이 되고, 과일을 발효시켜 숙성을 하기 때문에 김치가 아삭아삭한 맛을 냅니다. 장기간 활용하면 위에 많은 도움이 되니 활용 바랍니다.
Пікірлер: 381
@sennysense13173 жыл бұрын
사장님처럼 다른분들도 음식 재사용은 안하셨으면,, 사장님의 열정가득한,자부심넘치는 정성어린 음식, 손님의 건강까지 생각하시는 마인드!! 너무 훌륭하세요 멀지만, 찾아뵐께요~~
@user-ry4ur9bm3z3 жыл бұрын
꼭 한번 다니러 가겠습니다. 요즘 이렇게 정성스레 음식을 만드시니 참으로 행복합니다. 더욱 번창하고 건강하여 좋은 지혜로움을 널리 전해주세요.~~♡
@user-kg7pc2np6b2 жыл бұрын
양심것음식을해주시니정감사드림니다시간내서가록할까요
@user-dt4cs9jl4n2 жыл бұрын
명장중에 탑 명장이세요! 소중한 이웃의 건강을 위해서 희생적인 헌신으로 1인5역을 감내 하시며 선한 영향력을 온누리에 펼쳐 나가시는 사장님의 소신과 훌륭하고 아름다운 마인드에 신선한 감동과 함께 이런 귀한 분이 존재하심에 정말 행복하고 감사 감사 합니다! 얼른 달려가 뵙고 싶어요! 힘에 겹게 무리 하시는것 같아 걱정이 앞섭니다 유념 하소서!
@janek8436 Жыл бұрын
이 귀한 레시피 큰맘 갖으시고 공개 해주시점 진심으로 감사드립니다 저도 위장이 안좋은데 꼭 꾸준히 해먹어 보겠습니다 고맙습니다 ❤ 선댓글을 달고 덧붙입니다 진정한 양심가이십니다. 꼬옥 방문해서 사장님 음식 꼭 먹어보렵니다❤
마음쓰임이 보살이십니다. 손님의 건강도 중요하지만 보살님의 건강도 살피시면서 하시기를… 이런 분을 알게되어서 행복합니다. 한국 가면 꼭 들르겠습니다.
@user-rj7ws7sv8b3 жыл бұрын
정말 음식하는데 자긍심이 대단하시고 정말 맛있겠어요 음식 요리하시는데 지혜가 많으셔요 존경스럽습니다. 감사합니다.
@user-pw8dn1qf8v2 жыл бұрын
고맙게 잘 바습니다 저도 양배추김찌 담아봐야 겠습니다
@bestroof13232 жыл бұрын
좋은재료 준비하느라 고생 많으세요 정성스런 음식을 손님에게 대접하는 정신에 급
@user-fg7dl8qj7l3 жыл бұрын
꼭 한번 다니러가겠습니다 좋은정보감사합니다.
@user-wt1rg1qq4x2 жыл бұрын
주방장님 진심이 느껴집니다 꼭 한번 가서 밥 먹고 싶네요 수고하세요~
@chanelh92313 жыл бұрын
정말 좋은일하십니다 이렇게 귀한 솜씨를가르쳐주시니 감사합니다 솔직히봐도이맛은 못낼겁니다 진짜맛을보려면 산들바람가야지 진짜맛을볼것같네요
@user-fb5pc3ln1j Жыл бұрын
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@user-vo9qv2lc3o3 жыл бұрын
식당에 남는게 별로 없겠어요 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾💯
@user-ry4ur9bm3z3 жыл бұрын
항상 자연식 음식을 어렵고 비싸도 고수하는. 산들바람 주방장님. 얼굴이 예쁘고 반짝반짝 빛이 나는 이유를 알겠어요. 현대를 사는 우리에게 많은것을 생각하며 살아가게 하니 . 감사합니다. 응원합니다.
@user-fv1do4wb5l2 жыл бұрын
좋고 귀한 음식 배워가는 저는 좋은데 많은 음식 하시는 모습 건강이 걱정 됩니다.건강관리 잘하셔야 오래 뵙죠.
@user-pz4yi3ve3o Жыл бұрын
가족건강을 위해 정성껏 하시는 마음이 감사하네요 저도 만들어 볼께요❤
@user-qq4nb1kn7y2 жыл бұрын
귀하신분 이시네요 참많이 감사합니다 꼭한번 갈게요 그렇게 정성들여 만드시는군요 반찬은 리필할때 꼭 돈을 받으시면 좋겠습니다 정성껏 만든음식 함부로 하면안되니까 먹는사람도 소중히 잘먹고 버리지말아야죠 많은사람 들에게 건강을 전해 주시는 분이시군요 큰 부자되시길 바랍니다 ❤❤❤
@jungsukkim773110 ай бұрын
왜 아니겠어요. 볼때마다 그 정성이 느껴지는데요, 선생님 같은 분 없어요. 늘 감사합니다.
@user-djfirnw5zji Жыл бұрын
어릴때 양배추김치 맛있게 먹었던 기억이 있어요 담그는법을 잘 몰랐는데 이렇게 영상 올려주시니 정말 감사합니다 그대로 따라 꼭 담아 보겠습니다 고맙습니다 ❤
@luckypaulbassett2 жыл бұрын
선생님 그 열정으로 가족에게 먹이는 마음으로 하시는 마음..고객들이 잘 알아야할텐데요.최상의 재료로 오랜 경험을 바탕으로 갈고 닦으신 비법을 가르쳐 주셔서 너무 잘 배우고 있어요.선생님 요리 비법은 메모가 필요해요😍정말 감사합니다💕💞
@user-ku6dz8br9v3 жыл бұрын
좋은정보 좋은레시피 감사합니다
@user-nb2fh8zu1n2 жыл бұрын
쌀한톨도 김칫국물 하나도 남기는건 내 살 떨어져나가는기분. 저도 집에서 정성스럽게 만든 음식 남기면 제가 다 먹어요. ㅠㅠ 사장님 마음 무한 공감합니다. 꼭 한번 찾아뵙고 싶어요. 무한 존경합니다!!!!!!♡♡♡
@user-ch3yg5rq3c2 жыл бұрын
최근 재미있게 보고 있습니다 솔직하고 정성스럽게 가족을 대하는 맘으로 음식 만들어 손님께 내는 자신만의 철학을 갖고 계심에 존경합니다 계속 음식연구 많이 하시기 기원합니다 개인적으로 고추장, 된장 구매할 수 있습까요 믿음이 가는 된장 꼭 먹고싶습니다.
@user-ly2dt3xk4m2 жыл бұрын
주방장님 대단하십니다. 건강을 위해 모든사람들의 건강을위한 레시피 감사합니다
@user-ms8zh9mx8y3 жыл бұрын
좋은레시피 항상 감사히 보고 있습니다 요리 전수도 하시는지요? 정말 주옥같은 음식 전수받고 싶어서요
@user-ly2dt3xk4m2 жыл бұрын
산들바람 주방장님 상호도 멋집니다. 많은 사람들에게 정성껏 만드신 귀한 음식에 자부심이 솜씨와도 직결되어 뵙고 싶은 마음 간절하네요. 항상 건강 하십시요.
@user-ey3xz5se3p2 жыл бұрын
기회가 되면 식당에 한번가보고 싶네요 도움이 많이됐어요 감사합니다
@pcsuk51 Жыл бұрын
@@user-ey3xz5se3p 저두요~♡
@user-ml7nm4el9m2 жыл бұрын
사장님말씀들으니 신뢰성이갑니다 다음에한번찾아가겠습니다. 좋은음식해주심에감사합니다~
@user-bq2lr6ig5q2 жыл бұрын
꼭 가고싶은데 봄이 오면 갑니다
@chyang64713 жыл бұрын
모든 음식에 정성과 사랑이 가득합니다 감사합니다.
@user-ji5xz1cp6h3 жыл бұрын
항상감사합니다 언젠가는 모든분들이 귀하게여기실겁니다❤❤❤
@user-vw4qg1iw4w Жыл бұрын
대박입니다 한번 꼭 가야겠어요 감사합니다 사장님 같은분이 이세상에 많이많이 있어야 합니다
@user-td3mv6ot2z3 жыл бұрын
좋은소식입니다 이런소식을가르쳐주시니얼마나저희갇은분은감사하니다
@kimyumi42062 жыл бұрын
산들바람에 가서 선생님 음식 먹고 싶어요. 영상 감사합니다.
@user-nj1jx6nz9w Жыл бұрын
사장님의 가치관 존경하고 응원 드려요❤
@user-bl5ce6ms9b3 жыл бұрын
위가 안좋아서 찾던 음식인데 친절한 가르침 감사합니다
@user-us5vr4ou3z2 жыл бұрын
ㅜㅐㅓ9
@user-gy6cy2di2n2 жыл бұрын
저는 반찬가게 운영하는 사람입니다 너무 존경합니다 고객을 생각하는 마음 이 일치합니다 시간네서 여름 휴가철에 꼭 방문드릴께요 저도 김치가게인데 과일 두가지 매실을 꼭사용합니다 사장님의 노고가 참으로 많으사람들의 병을낳게 할겁니다 항상 건강 유지하시고 오래도록 많은사람들을 위해 가게를 운영하셨으면하는 욕심에 부탁을 드리고싶군요 영상보고 꼭 저를 보는것같아서 감동도받고 힘들고 지칠때 길동무 해드리고싶다는 생각을 해어요 저는 서울에서 반찬가게를해요 식구들 먹이는 마음으로요 어느날 손님이 영양제를 사오셨어요 너무 고맙고 이약을 먹고 더맛있는 음식으로 보답해야 되겠다 그런 다짐을 했어요 저는 사장님께 보약해드리고 십다생각했습니다 모 쪼록 건강챙기시고 행복하시길 소망합니다 존경합니다♡♡♡♡
@user-zi7lq6zf4y Жыл бұрын
진실이 느껴집니다 감사함니다
@user-ni2yv4gz5h Жыл бұрын
@@user-gy6cy2di2n 혹시 서울 어디서 하시나요 ? 저도 서울인데요^^^
@user-yp5iu7vz6w2 жыл бұрын
양배추 농약 안쓰면 안되요. 해서 반드시 하나씩 씻어야합니다. 꼭 한번 가야겠어요
@user-te2jf1cx5c Жыл бұрын
ㅋ 어캐아셨어요 농약안치면 안된다는것을요? ㅎ 저도 양배추심어봤는데 진짜 벌레가 바로 달겨들지요
@user-fw3sv1hj9u2 жыл бұрын
정성이느껴지네요 산들바람 꼭 찾아가서 먹어보고싶어요
@user-vo9qv2lc3o3 жыл бұрын
양배추를 씻지 않고 하나요 근데 정말 정성껏 하시내요 그식당가보고싶내요
@gentlebreeze633 жыл бұрын
겉껍질만 떼내고 한번 씻고난 다음 그대로 사용하시면 됩니다 양파 까서 하나하나 씻지 않듯이
@user-ni2yv4gz5h Жыл бұрын
양배추 안 씻어도 겉껍질 조금 많이 떼내면 괜찮아요
@simple81832 жыл бұрын
항상 좋은음식 유튜브에 올려주셔서 감사합니다~~♡
@user-sm6mm5vq7p2 жыл бұрын
예전에 한번가서 맛나게 먹었서요 기회가 되면 동생이 항암이 끝나서 한번 가봐야 겠네요~
@agnesyoon64602 жыл бұрын
정성을 듬뿍 담으시는 양배추김치 와 양배추 두부찜 보기만해도 정말 맛있을것 같아요... 산들바람에서 건강한 음식 만드시니 고국에가면 꼭 들러서 먹고 싶어요. 감사합니다. ^^
매번 검지손가락에 밴드를 하고 계시던데 오늘은 밴드를 프셨네요 고단한 손도 사랑해주시고요 덕분에 많은걸배워서 식사준비를 합니다 언제가될지는 모르지만 꼭한번 식사하러 가겠읍니다
@user-wc8rp8jn4d2 жыл бұрын
좋은제로 정성것 잘하시는데 양배추 제가농사지어받는데요 약 아치고는 그렇게 통이안커요 양배추가달아서 벌레들이 많이생겨요 과일도 마찬가지자나요 식초는살균소독돼거듣요식초물에 담거다가 하시는게더 건강에도움돼겠네요
@user-hx7dj9ht8k Жыл бұрын
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@user-yk1sj4mv8e2 жыл бұрын
진짜 정성을 다해서 맛있게 하시는군요 어딘지 먹으러가고싶네요 ☺️👍👍
@user-kc9ge4ks1w2 жыл бұрын
네 ~마음에 와 닿은 말씀이네요 활용해야겠어요
@jungsukkim7731 Жыл бұрын
믿고 말고요..모든 사람에게 건강한 음식을 제공하고자 하시는 그 마음이 이미 보살이십니다. 늘 보면서 느끼는 것이 정성이 가득한 음식이라는거죠. 한국 가면 꼭 들러 볼 것입니다. 오래 건강하게 계셔주세요. 감사합니다.
@user-ck2wu2dt1c Жыл бұрын
선생님 설명 잘들었습니다 맛있게 해보겠습니다. 감사합니다
@user-gp3mr3ik9b Жыл бұрын
통도사주방장님대단하십니다존경합니다한번들리겠읍니다!~♡
@user-hp6me9kh2m2 жыл бұрын
상세한 설명 감사요
@user-wo1qq9zd4q Жыл бұрын
음식 정성스럽게 하시네요. 선생님 음식에 자긍심이 느껴집니다. 집에서 우리 아이들에게 꼭 해 주겠습니다
@user-gu4kz4db2x3 ай бұрын
참 훌륭한 사장님 존경스럽습니다 ❤❤❤❤❤❤
@user-cv9ow9yq9c2 жыл бұрын
저도 꼭 도전 하겠습니다. 감사 합니다~~^♡^
@user-xj3ge6hg4o2 жыл бұрын
저도 사장님과 같은맘으로 분식집을 했읍니다~ 친정엄마가 쓰러져서 장사를 그만두었두었지만요 집에김치가없으면 가게서가져가고 가게에김치가 없으면 집에서가져 갔답니다 어쩜 사장님도 신토불이정신이. 대단하시는군요~ 길가다 우연히 단골을 만나면 우뚝서서는 사장님 지금은 어디서 장사하는지요? 물어보시는분이 있더라구요~ 반갑고 뿌린데로 돌아 오는구나~ 넘좋았읍니다 손님들 반응을 보고 힘이났던 시간들이요~~ 힘내세요 사장님은 내가족이 먹는다는. 마음으로 요리하는 정성을 전 믿고. 응원합니다~~
@joannahn54382 жыл бұрын
저가 항상 양배추 김치를 해먹고 했는데요. 전 말른 홍고추 에다가 빨간피망을 넣고 찹쌀풀을 쑤어넣고 배, 사과, 양파,와 무 도 넣고 새우젖도 넣고 하고 또 카베지를 미리 2시간을 절였어요. 앞으론 배운데로 해보겠어요 여긴 양배추를 절이지않고 소금을 뿌리는 동시에 양념을 넣고 버무 리시는군요 국물이 빠져나가지 않아서 맛있겠군요 그리고 현미 밥을 지어서 저도 해보겠읍니다.감사합니다 침이 넘어가네요
@hj86599 ай бұрын
정말 신선하고 기가막히게 맛나요 좋은 레시피 전해 주셔서 정말 감사합니다 😅
@user-nx5ve8fw5i2 жыл бұрын
산들바람... 어머님... 진실의 마음과 솜씨 사랑합니다. 전요... 얼마전에 알게 되었어요... 울산에 사니까 시간내어 한번 찾아뵐게요..
@user-bz5py6jl6f11 ай бұрын
오늘에서야 구독합니다 향상 화이팅 하세요
@user-xm2ow9lt5t2 жыл бұрын
산들바람 주방장님 ! 훌륭하십니다~
@user-pb7lb4wf1l Жыл бұрын
산들바람님 많이 많이 고맙습니다. 음식을 대하는 마음이 귀한 님을 대하는 마음과 닮아 있습니다. 건강은 주방에서 나옵니다. 여기에 한 여인이 가족을 보살피는 마음으로 더 많은 사람들에게로 아낌 없이 전하는 사랑이 있습니다. 님은 저 끝에서 반짝이는 등불이십니다. 언제 한 번 통도사 앞 산들바람님에게 가서 시식하고 와야 되겠습니다.
@user-hx4dy4nv3n Жыл бұрын
온정성을 다해서 하시네요 가까운데 살면 식당에 밥사먹고싶어요~~
@user-uj5bp8oe4v2 жыл бұрын
대단합니다!여장부이십니다
@user-jp4qb2yb4f2 жыл бұрын
감사드립니다 정성가득한 요리 잘배우고 갑니다 고맙습니다 구독합니다 그리고 조만간 통도사 를 가볼예정입니다
@user-fw6vg1gf8h3 жыл бұрын
좋은 재료 정성 위생 건강한 맛집으로 감사합니다! 행복하셔요~^^
@user-bx7wb8od6t6 ай бұрын
오늘 좋은 정보요리잘보았어요 감사 합니다
@user-bv4jn3yp7m2 жыл бұрын
참 대단하십니다. 존경스럽습니다. 그 음식먹고십네요.
@user-hl4qv3mv3k3 ай бұрын
잘보고갑니다. 정말 양심으로 하시네요.
@user-gh2yc7ow3s2 жыл бұрын
이렇게 귀 하신 분 영상 알게되서 너무 감사하고 행복합니다. 한국에 가게 되면 찾아서 꼭 가고 싶네요. 물론 여기는 말씀하시는 재료를 구하기 어려워서 제가 직접 하지는 못 하지만 보는 영상으로만도 너무나 건강하고 깨끗해서 힐링까지 되네요. 양배추는 잘 절이지 않으면 상하는 줄 알았는데.... 무슨 맛인지 궁금하네요.
@user-ts6he6oo4i2 жыл бұрын
감사합니다!! 산들바람 꼭 가보고 싶어요🤩
@user-fb8rl9dc5h2 жыл бұрын
참 좋은 생각하신걸 감사드립니다
@user-en7sp6yq7e Жыл бұрын
산들바람 주방장님 인정합니다 내쉬피대로 했는대 정말 정말 맛있어요 👍 감사드림니다
@user-sk4tu8ok1c3 жыл бұрын
정성가득한 먹거리 진심이 느껴집니다
@yyoon17933 жыл бұрын
저도 사장님 식당에서 밥 한번 먹고 싶습니다...존경 합니다...
@user-xm3jn8qe5t2 жыл бұрын
좋은음식너무감사합니다
@user-kg4mg9md9u2 жыл бұрын
맛간장
@user-sl2yk5kj1b2 жыл бұрын
감사합니다
@user-yz1sn9ce4h3 жыл бұрын
감사합니다~~♡
@user-hv4zc8gh6m2 жыл бұрын
존경스럽니다 건강하십시요
@user-ph7vl7rr8d Жыл бұрын
저번에 똑같이 담아봤는데 넘나 ^^맛있어서 다시 화면보고 또 만들어 봅니다 아낀다고 남편만 줘요, 정말 고맙습니다 이런 귀한 정보 주셔서 감사합니다 건행^^
@user-wd8nz7pl1j2 жыл бұрын
레시피대로 맛나게 담가먹고 있습니다.감사합니다~~
@user-te2jf1cx5c11 ай бұрын
씻지않고 담그셨나요?
@joo36832 жыл бұрын
한번 찾아 가보고 싶네요
@user-jv9vq8dl9s2 жыл бұрын
의심하는사람은 할수없어요 누가 이렇게 자세히 알려주나요 노하우를 알려주시는되요 정말 감사합니다
@user-rv6qn6nt9d Жыл бұрын
며칠전에 산들바람에 가서 양배추 김치를 먹었는데 추가로 주문해서 더먹었고 맛있었습니다.레시피를 알고 싶었는데 올려주셔서.내일 장에가서 양배추를 구해다 해봐야겠네요.고맙습니다.귀한 정보를 알려주셔서.~~~