캬 잘아시네요

다들 속으로 욕하면서 다신오지말자고 합니다 특히 남자들은

클레임이 10퍼나 되는건 심각한게 맞음 ㅋㅋ

나머지 10퍼가 불만을 표츌한다는 거 부터 ㅈ됐다는건데 자랑스럽다는 듯이 말하는게 개웃김

ㅇㅈ 10퍼면 ㅈㄴ 문제많은거지 뭔 ㅋㅋㅋ 정상적인 식당이면 1퍼도 안될텐데

제주 갈 바에 일본 가지

@@user-yq5hg8ft9l 비계부위도 맛있는 부위가 있지 다 걷어낼거면 그냥 목살먹어야지

이야 핵심인 비계얘기는 쏙 뺴고 갑자기 제주도 등쳐먹는 이미지를 끌어와서 그래서 분노를 받아야된다라고 하는거임?

이말이 정답인데 뭔또 이상한 소리로 시비를 처걸고있냐 제주도 여행에서 돈쓰는것보다 일본여행이 더 싸다고 아주 오래전부터 말나왔으면 말다했지 여튼 태클거는 것들은 다 제주도에서 등처먹는 벌레들이겠지ㅋㅋㅋㅋ

​@@kangbitcoin그게 삽겹살임....

한국인이 원래 그럼 남 안되는걸 보고싶어하는 놀부 심보가 강하거든 그냥 묻지마 조지잖아 ㅋㅋ그러니 냄비근성이라는 말이있잖아 끓는다 끓어ㅋ

@@user-ix6no1rr5t 뇌병변 도태남

근데 받아보기 전에 모른다

구우면 쫀듯쫀듯 존맛탱

지방이 80프로 짜리 고기는 없다잖아

@@user-et6dk9zb4k90프로가 없다그랫어 바보야

@@Tootootootool 점장이니 ? ㅋㅋ 망하겠구나 ~

ㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋ

"내일부터 다이어트해야지"하고 점심부터 짜파게티 2개 먹고 소파에 누워서 유튜브 보고있으면 개추

​@@2206fab1 2개면 ㄱㅊ 1팩 다먹고 바로 눕는 인간도 봤음

1팩은 ㅁㅊ 코끼리인가요?

@@Ophelia7304 양이 큰 분들이 있습니다. 옛날로 치면 장사 스탈이고 통뼈입니다. 강호동.

삼겹하고 오겹의 차이부터 아셔야할거같은데

애초에 오겹살은 말장난이지 ㅋ 껍데기 합쳐서 오겹살이라고 이름 붙인건데 무슨 차이 ㅋ

못하긴요... 차이가 있을 뿐이죠..

@@applekimm 그러니깐 제주도는 오겹을 먹는데 껍데기를 제거하면 그게 오겹이냐고 이 아저씨야 ㅋ

아까워서 제거안한거도 맞겠지만 떡지방도 맛있다고 진짜로 생각하는거도 정상임. 모든 식당이 그렇듯 사장이 맛있다고 생각한 메뉴를 내놓는거고, 소비자는 선택하면됨. 영상에서도 관계자들 말은 못먹을거낸거 절대아니다. 각자의 입장이있다 이거인데 결국 그럼 선택은 소비자가하면될일. 사장욕할일도아님; 미추리 내놓는가게들도 태반인데

저 값 받으면서 미추리 내놓는 가게는 뭐라 안하면서 지방 안짤라냈다고 저러네 ㅋㅋ 그리고 맛있게 보인게 아니라 맛있는 부위인게 팩트다

스벌 소 마블링도 지방이구만

@@user-cf1hi2uu7v 마블링만 있으면 처먹겟냐

@@jamespark1156 와규처봐라 그건 지방이지 살이냐?

근데 소비자의 무지로 상술에 넘어간거죠 ㅋㅋ 우대갈비랑 토마호크 ㅋㅋ

뼈 붙여서 시중가랑 같거나 비싸면 쌍욕 처먹는 게 맞는데 싸다면 문제 될 건 없어 보임.

@@user-zg5wl3mv5s 안싸니까 문제죠

안먹으면됨

지방을 좋아하는입장으로 다들뭐 거지새끼에요??? 떡지방과 지방과 살과 조합된걸 먹는건 행복한건데 그럼 살만있는 뒷다리살드세요

이거지 ㅋㅋㅋㅋ

존나 크게 걸고!!!

지방 없는 고기를 원한다면 그냥 닭가슴살을 먹으면되욬ㅋㅋ 퍽퍽퍽만 할거예여 삼겹살이나 한우 소고기가 부드럽고 맛있는 이유는 비계때문이라는 사실....

​@@user-pn8ov4si5b그걸 몰라서 이럴까요? 아무리 맛있어도 정도것이지.. 언제부턴가 비쥬얼 챙기느라못먹는 뼈까지 돈을 주고 사고 있으니.. 1/4, 많으면 1/3정도 나가는 뼈무게에 비계부분까지 합하면... 돈 없어 저런곳 못가는게 다행이네요. 매주가는 동네 삼겹살 맛집이 저에겐 딱이네요.

@@jacky8526 집에가서 다음에는 비계많은삼겹살과 비계없는 삼겹살 사서 같이 드셔보세요 맛 차니가 진짜 심할거예여 근데 저도 그 뼈무게는 너무 양아치 같긴함 안그래도 고물가인데 뼈까지 가져가야만 했냐ㅠㅠ

저건 오겹살임 삼겹이랑 다름 지방 없이 먹고싶으면 지방과 껍데기 걷어낸 삼겹을 드시면 됩니다

정상이라잖아.... 영상좀 봐라....

​@@simsonlee-ln7yk 그러면 비정상이란건 누가 정함? 니 입맛에 안 맞고 니 취향 아니면 비정상인건가? 지방이 아예 없어야 그게 정상적인 고기인가? 그게 말이나 된다고 생각하냐?

님들은 평~~~~~생 저런 삼겹살만 묵어주세용

@@user-yg6bx5yw7b야 씨발 있어도 적당이 있어야지

니가 먼데 되냐 안되냐 지롤이냐 ?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

굳이 목살보다 삼겹살 쳐먹는 이유가 비계때문인데 ㅋㅋㅋ 떡지방 덩어리 건강에는 최악이겟지만 먹으면 고소한게 팩트임 ㅋㅋㅋ

미추리 파는 고기집 없어요~ 무슨 욕을 먹으려고요. 사람들 입맛 다 똑같습니다.

@@user-dm4qf3jx8f 동물성지방은 몸에 ㄱㅊ 습니다. 식물성 지방이 안좋을 뿐

일부러 찾아먹는사람도 있습니다 대구만 해도 돼지만 고깃집 유명한데 메뉴에 고지방 삼겹살이라는게 있음 (지우개살이라고도하고)

논란에 관해서는 그게 맞지만, 이 영상의 취지는 그 논란 이후로 그 탓에 떡지방이 있는 맛있는 부위를 마다하고 더 맛없고 상푼가치가 떨어지는 부위를 같은 돈 내고 찾아 먹는 사람이 늘어나서 제값 주고 산 상품가치가 높은 부위를 알려주고자 하는 것임. 결국 판매로 베스트는(특히나 비싸게 파는 고깃집이면 더더욱) 님 말씀처럼, 그리고 영상 말미에 나온 이야기 떡지방이 붙은 맛있는 원육을 사서 과감하게 로스를 보고 떡지방 부위를 잘라내버리고 손님에게 내는 거죠.

@@alru1639 ㅇㅈ 이게 ㄹㅇ 팩트지 ㅋㅋ

로스생각해서 제거하면 대부분 맛없어하고 장사안됨 차라리 초벌을해서 지방인지 살인지 구별못하게해서 내는게 맞음 아우리 좋은 삼겹살도 살만 뽑아서 먹으면 그냥 질겅질겅이고 풍미없고 지방을 먹어야 고기의 풍미가 느껴짐 좋은 삼겹 먹을때 입안에 버터가 터지는 느낌이 나는게 좋은거고 우유에서 지방만 뽑아서 먹는 이유도 지방에서 풍미가 느껴지고 맛있기 때문이고 지방이 인식이 안좋아서 그런데 돼지지방은 불포화지방산이 많아서 먹어도 배출이 잘됨 오히려 건강해짐 결론은 우민한 사람들이 지방은 안좋고 버리는거라 생각해서 이런 논란이 생긴거 우리나라 사람들 지방맛으로 고기 먹음 지방 적은 부위는 먹지도 않아서 정말 싸고 그것마저 그냥 못먹고 기름에 튀겨먹음 근데도 지방이 많다고 뭐라하는게 어이가 없다

프리미엄이라는 명목이 아니라 실제로 제주 흑돼지가 비싼건 팩트고 일반 돼지보다 비싸게 팔리는건 문제가 안되지.. 비싸다고 느껴지면 제주도가서 굳이 삼겹살 안먹어도 되고 흑돼지 아니고도 먹을께 천지 빼까리로 깔린게 제주도인데

@@user-yq5hg8ft9l 대체 어디에 쉴드가...? 초딩도 이해할 수 있도록 반복해서 삼겹살의 맛있는 부위를 설명해주려고 노력하는 영상을 보고도 이런 소리를 하면 정말 답 없네... -_____-;;;

이거 극 공감힙니다😎👍

이게 맞네요 굿~

정육점 운영합니다. 저는 지방 겉어내고 오도독뼈도 발골합니다. 걷어낸 지방 소시지만들때 사용합니다. A지방이 맛있는건 맞습니다.

동의하기 힘든 부분입니다. 고기일 하시니 잘 아시겠지만 맛있기 때문에 비싼 부위가 있는 거 아시잖아요.. 사람마다 본인 기준이 다르다고 하면 굳이 비싼 부위의 고기가 있을 필요가 없잖아요.. 그렇게 생각하시면서 가격에 차별을 두면서 판다는 것은 솔직히 위선적인 거 아닌가요? 맛있는 부위가 있고, 사람들이 그걸 선호하고, 그래서 비싸지죠.. 소나 돼지 모두 통용되는 상식이라고 봅니다.

이게 팩트죠.. 예전 삼겹살 생각하면 답이 나옵니다. 지방이 많아서 맛있다? ㅋㅋㅋ 개소리죠. 그럼 예전에는 맛없는 삼겹살을 지방 중량 로스까지 해가면서 손해보면서 팔았다는 말이 되는 겁니다. 한마디로 장사치들의 개소리.

비계 덩어리 내장이 대창으로 팔리는건 손님이 찾기 때문임 떡지방이고 뭐고 손님이 찾지도 않고 싫다는데 이악물고 원래 저렇다고하는 사업장은 망해도 억울해할 필요가 없음

그래서 삼겹살 100g에 3000원을 향해 달려가는 중

그럼 뒷다리살 이나 먹어.

이게 정답이죠.. 쓰레기 기름 덩어리 대창을 손님들이 먹는 이유는 맛있으니까... 삼겹살 역시 고기와 비계가 적당히 섞인걸 좋아하는건 손님들이 맛있어 하니까... 근데 사장이라느 새끼 지가 뭔데 떡비계가 맛있다고 개소리 하는건지.

영상 다시보셔야 할듯 ;

근데 여기서 핵심은 저 가게는 뼈대를 파는곳임. 그러니까 떡지방을 뺏다고해도 삼겹살 가격은 변하지가 않음. 그러니까 떡지방을 챙겨준거고 그걸 안먹는건 고객선택인건데. 여기서 떡지방을 떼서 버렸다??? 그럼 선택권이 사라진것이고 나중에 이걸 알게되면 또 이것도 불만이라는것이죠.

​@@user-xv9vq4ut2i 14:21 여기부분 보면 같은 뼈삼겹이지만 두개가 가격이 다르다는거 보임? 뼈무게를 포함한 g당 평균가를 기준으로 가격 측정한거임. 저기서 지방 덜어내면 그만큼 중량 빠지는거고 주문할때 지방 조금 덜어내달라고 요청하면 덜어낸 만큼 싸게 먹을 수 있음. 뼈대라서 가격이 변하지 않는다는 개소리좀 그만해라. 애초에 사장이 로스율이 낮다고 했는데 손질하면서 더 덜 수 있는걸 안덜어낸거잖아. 뼈무게로 애매하게 계산 어렵게해서 소비자 혼동시켜서 가격 더 받으려는 상술에 로스율도 낮아서 돈은 더 받고 싶은 그 심보에 저런곳은 거른다.

@@user-xv9vq4ut2i 여기서 핵심은 뼈대도 사실 사는입장에서는 돈주고 산다는겁니다. 등갈비도 마찬가지에요. 어차피 돼지를 살때. 뼈를빼고 사지못합니다

게나 소라 사먹을때도 내가 껍질 사먹으러왔냐 살만 뺴서 그람수 다시 재라고 하실거죠?

​@@sociosadist 애초에 품종이 다른 해산물과 육류를 왜 동일선상에 두고 비교를 하는건지 모르겠네.

영상보기전에 댓글을 먼저보고 오돌뼈는 붙어있을수있는거 아닌가하고 영상보니 진짜 갈비뺘가 붙어있네여 저건 저도 아니라고 생각합니다

저도 뼈삼겹 파는건 걸러야 된다 봅니다 발골덜해서 인건비 벌고 뼈무게 까지 삼겹가격받고 파는거니

저기는 그람수로 파는곳이 아닙니다. 뼈대로 파는곳입니다. 그렇기떄문에 떡지방을 떼어냈다고하더라도 가격은 그대로라는뜻입니다. 그러니까 사장은 떡지방은 맛있는 부위니까 먹기 싫으면 버리는건 고객의 선택이라 생각하고 내어준것입니다. 이거 이해못하면 멍청한거고 이해하면 똑똑한것입니다. 그저 언론에 세뇌당해서 편협하게 한쪽으로만 생각이 편중되지 말고 왜 저럴까? 왜 그랬을까? 라고 생각하고 찾아보고 공부하시길~

@@user-hz5gh2lt8g 다시 말씀드리지만~ 저 삼겹살은 그람수로 판매하는게 아니라 뼈대로 판매하는것입니다. 떡지방을 제거했다고 가격이 낮아지는게 절대 아니라는것입니다. 그렇다고 뼈를 제거했다고 하더라도 가격이 낮아지는게 아니라는것이죠.

@@user-xv9vq4ut2i 이해못하면 멍청한거고 이해하면 똑똑한거라니 ㅋㅋㅋㅋ 님 저집 메뉴판은 봤어요? 버젓이 100g 11000원이라고 써있어요 뼈포함 삼겹살 한덩이 잘라서 그 무게를 금액환산하는거라구요 이해를 못하는건 그쪽 같으신데... 거기에 왜 뼈랑 기름덩어리 떡지방을 돈주고 사먹어야하냐구요 지방 좋아하는 사람한테나 떡지방이지 일반인한테는 그냥 비계덩어리일 뿐이에요 안먹는 쓰레기... 그리고 일반적으로 돼지삼겹살 정형시 다 발골해서 버리는 뼈까지 붙여파냐구요 왜 소비자가 그 로스분을 소비금액에 떠안아야 하느냐는 문제입니다 논점을 자꾸 벗어나시네 그 식당 관계자세요? 여기저기 옹호 댓글 달고 다니던데 뭔 돼지고기 먹기를 공부까지 하라느니 지적질까지

ㄹㅇ 꼬우면 안사먹어주는게 맞음 주인장도 딴집이 더좋다했고 ㅋㅋㅋ

그건 일단 받아와서 니가인증한다음에 떠드셈

@@user-bk5bf3qt6w 안쳐먹고 말면 그만이야 지가 뭐 갑이라도 된것마냥 병을 떠노 ㅋㅋ

@@ygvtfc90 뭐 그럴거같다라는논리는 결국 아님말고식밖에안됨 직접받아와서 경험이라도 해보고 그런말 떠들면 모르겠는데 아님말고식의 일단 c부리고보는건 아니지 니말대로 안처먹고 말면그만인데 안처먹고말거면 저딴소리 아무의미없는 개소리밖에안되는거야 진짜 그런지 아닌지를 논하려면 일단 받아나와보고 그런소리 해야되는거고

@@user-bk5bf3qt6w 일리가 있음

​@@user-bk5bf3qt6w뭘 인증하래 살면서 저렇게 나온 삼겹살을 본적이 없는데ㅋㅋㅋ

근데 손님도 또라이인게 불판위에 올라간걸 바꿔주기엔좀 대부분가게들이 손대지 않으면 바꿔주긴하는데 저건좀 진상아닌가..

비계를 좋아해서 삼겹살 쳐먹는거 아님? ㅋㅋㅋㅋㅋ뭐 비율 법적으로 정해놨나? 소고기는 비계 많으면 마블링이라고 포장하면서

@@user-ss5wr8zr7v 그럼 비계만 드시던지요.

@@user-ss5wr8zr7v 비계 쳐먹을거면 대창 먹어라 ㅋㅋㅋ 삽겹살을 무슨 비계때문에 먹는다는 한심한 소리를 하냐

비계 6. 살코기 4 가 맛있어보이긴해

이 상황에선 기망보다 기만이 더 잘 어울리는 듯

@@kye-gc3sz 맞는 말 하셨는데 정확히는 더 잘 어울리는 정도가 아니라 그냥 맥락상 기망은 '틀린' 표현이고 기만이 '옳은' 표현임.

굳이 빅페이스님이 이걸 다룰 필요가...

근고기 특성상 가로가 아닌 세로로 자르게 되는데 살코기 부분은 다먹고 저러는 거임

이말에 한표 !!

응 너 맛없는 미추리먹어 난 떡지방먹을게~ㅋㅋ

이윤추구를 하려고 장사를 하는거 아닌가요?

저 최고급 부위에 지방까지 다 잘라내서 그람 수 맞춰 주면 가격을 애초에 더 올려놨겠지 미추리 줘도 구별도 못하고 그냥 지방 별로 없다며 맛있다고 잘 먹는 애들이 이번에 깨어있는척 원육 볼줄도 모르는 애들이 ㅋㅋ 맛찬들은 돼지를 볼 줄 몰라서 미식가 삼겹살로 떡지방 더 비싸게 팔아먹는줄 아나 ㅋㅋ

@@jaecho-dd8xw 문맥이라는건 아예 고려를 안 하고 지맘대로 지껄여도 사람들이 들어준다고 생각했나요?

@@cloudeditor824 맥락을 읽을 능력이 떨어지는건 당신입니다 ㅎㅎ 영상을 봤으면 떡지방을 제거 안했다고 무조건 욕먹을 행동이 아니라는 걸 깨달아야할텐데요

@@cloudeditor824 머리 나쁘죠?

육즙과 향은 지방이 많을수록 좋습니다.

이 사장님이 정답...근대 제주도는 어차피 관광객이라...별로 신경안쓸듯..

맛있는 지방도 살코기랑 적당한 비율로 있어야 맛있는 거지 ㅋㅋㅋ 지방만 있는 게 아깝고 좋으면 자기만 먹고 장사를 하지 말아야지 아니면 대놓고 지방 삽겹살이라고 표기하던가.

@@HUHNH 맞습니다 시골에 어느 삼겹살집은 지방30%삼겹살, 지방80% 삼겹살 이렇게 판다고 들었어요 ㅋㅋ

분명 일반적인 삼겹살집이라면 이렇게 하는게 맞죠. 하지만 저 삼겹살집은 뼈대를 파는곳입니다. 그람수로 파는게 아니라 뼈대를 파는곳입니다. 여기서 머리가 나쁜사람은 이해를 못할것이고 머리가 똑똑한 사람은 이해를 하겠죠?????? 떡지방을 뗏다고 가격이 낮아지는것도 아니고 높아지는것도 아니라는것을.... 그러니까 사장님은 떡지방이 맛있는 부위니까 어차피 가격에도 영향이 없으니 그냥 붙여서 내준것뿐인데. 그부위만 딱 찍어서 이런곳만 줬다는 식으로 징징댔다는거 자체가 무지에서 일어난 마녀사냥이죠. 이해했습니까??????? 못했으면 뭐 더이상 할말이 없네요.

15:15 문해능력이 부족하신가요? 그래서 정리해드렸습니다.

호호.. 영상 보고싶은거만 보고 댓글을 남기는 당신!

5등급

삼겹살이 애초에 저렴한 부위인데 지방으로만 가득찬걸 먹고싶겠나? 맛있는 부위는 원래 비계가 많다?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 장사꾼 입장에서 내 돈 손해보기 싫을뿐이라고 솔직하게 말하자. 핵심은 구매자의 '심리적 가격'이야

​@@goodluck8524미추리 드세요

떡지방이 싫으면 미추리를 먹으라는 말은 안하셨어요 떡지방이 싫어서 미추리로 바꿔서 드시는분들이 합리적인 소비를 하지못하는거같아서 만들어진 동영상 같구요 소비자만을 생각하는 베스트 방법은 3~7번부위에서 떡지방부위 지방을 최대한 제거해서 그람수를 다시 제어달라고 요청하는것. 이라고 하셨네요! 오해하지마시길바랍니다 !

​@@user-bs8pc4qw3m오! 😎👍

라드유!

애초에 그냥 김치찌개에 넣어서 끓이면 뒤지게 맛잇음 구이용으론 존나 느끼하고 물려서 그렇지

거기 사장 바뀜 ㅋㅋㅋㅋ 원래 사장님 다른거 허신다함

​@@sebin6974 헐 ㅠㅠㅠ 빅페이스님 영상보고 갔었을때 진짜 맛있었는데....

김치찌개에 넣으면 고소함이 증가하니 떡지방 김치찌개라던지 떡지방 김치볶음밥이라던지 마케팅과 요리를 연구한다면 업장에서도 로스율 최소로 할수있지않을까싶네요

뼈무게도 포함시켜 판매하는 사장님들이 지방이라고 그냥 버리고 싶겠음? 문제의 시작은 거기서 부터...

이미 불판에 올려서 굽히고 있는 상태에서 라고 햇잖아 멍청한 아휴

@@user-km5ub2ti9x 멍청아.. 굽든 말든 저 사장이 말하는 고기상태를 말하는거다 ㅋㅋ 책좀 읽어라 제발

@@user-km5ub2ti9x 이미 굽고있는걸 안바꿔준걸로 말하는게 아니고 저렇게 지방많은부위를 떡지방이라고 맛있는부위라고 말하며 손님들이 싫어해도 이윤때문에 저렇게 제공하고있는걸 말하는겁니다. 이 영상의 한 부분만이아닌 영상 전체적인걸 보고 댓글은 단거죠. 영상은 끝까지 보셨나요?

@@user-yi2ml1ig3y 처음부터 바꿔달라고했어야 맞는게아닐까싶네요 영상에서도 나오다시피 거의다 먹고 지방부분만 사진에 올려져있잖아요 먹기전에 바꿔달라하면 바꿔준다고하니까... 요즘 제일문제가 뼈를 무게에 포함시키는겁니다 삼겹살은 그냥 삼겹살이지 왜 뼈를 붙이는지 이유를 모르겠어요 토마호크 돈마호크도 이해하기힘든판에 삼겹에 뼈붙이는건 축산업계 근무자로서 진심 이해안가네요

막타 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

거의 평누도급 헛짓거리

진짜 ㅋㅋ 왜 그런소리를 했을까

안그래도 제주도 물가 미쳤다고 다들 난리인데 -> 비계삼겹논란에 -> 도지사 개소리까지 3연병

여,야 떠나서 정치인들은 주댕이 관리 잘한느 사람이 별로 없음ㅋㅋ

오 그렇네 오겹살이니깐 지방 제거가 덜 되는구나

나도 삼겹보단 목살.. 근데 삼겹이 땡기는 날도 있음.

등판하셨군요

이게왜 찐. .

크으 미트러버는 진리죠!!!

이게 맞지 600g은 좀 넘겠지만 도매때 뼈붙여오면.. 알 분들은 알겠지 무튼 이게 맞음 신선함을 보여줄려는 의도로 붙였다해도 이게 문제임 가격

이게 정답입니다... 그걸 왜 소비자한테 전가함?ㅋㅋㅋ

뼈도팔고 고기도팔고 1석2조 +_+

요즘 뼈삼겹 파는곳이 한두곳도 아니고 다들 잘 쳐먹다 이슈되니깐 ㅈㄹ싸개 되버리는게 웃기다ㅋㅋㅋ 남이 맛있다고하고 유행좀 타면 근본 없는 음식도 맛있는게 되버리는 대한민국 식문화 ㅋㅋ

@@user-hp3ye8gq1e 뼈삼겹살이 왜 나왔겠냐?? 삼겹살은 비싸자나?? 근데 그람도 얼마안되 거기에 뼈 까지 무게 포함하면 싸다고 느끼는 사람들이 있거든ㅋㅋㅋ 맛있어서가 아니여 뼈도 같이 팔아서 싸게 느끼게하는거야 ㅋㅋ

뼈그람수 겁나 나가요..

돈주고 파는거면 여물고 먹어야지

그건 니 생각이고 뼈삼겹이라고 지방 다 짤라주고 내면 또 누군가 지방이 전혀 없네요 지방 살 50:50 으로 바꿔주세요 징징~ 안바꿔줘? 미추리 살 98% 이러면서 SNS에 올려서 가게 망하게 매장한다.

마즘. 오겹살이 언제부터 기본이었는지. 삼겹살은 당연히 껍질이랑 비계 잘라낸 부위였음. 그런데 그걸 넘어서 뼈 정형도 안한걸 팔고 않아있으니 돈독이 올라도 보통 오른게 아님.

‘지방많은 삼겹살’은 지방이 많을수록 좋다는게 아니라 비율이 좋은 삼겹살을 말하는거임

이 건

ㄹㅇ 제주도라 터진거지 존나 비싸게 쳐받으니까 무슨 시장들 덤탱이 씌운다고 난리인데 제주도도 결이 같음 ㅋㅋ

물가 쳐 올라간거지 ㅋㅋ 먼 물가 눈탱이냐

제주도는 마치 어렸을적 계곡 놀러갔더니 강제로 자리 하나주더니 백숙 먹어야 물에 들어갈 수 있다, 백숙은 50만원이다 했을 때 기껏 놀러와서 가족들의 기분을 망치기 싫어 울자겨자먹기로 백숙을 사게되는 아버지를 보는 것 같은 불쾌함이 느껴지긴 함. 가치에 비해 너무 비싼 가격들에 화가남.

​@@user-xv8vd3mk8m백숙50만원요?????????

그냥 지방이랑 떡지방은 맛이 다릅니다

목살이나 쳐먹어 ㅋㅋ 고기도 먹을줄 모르는 것들이

​@@limho007 ㅈㄹ 어디가 성분이 어떻게 달라서 맛이 다른데 증명 못하면 알지?

​@@qqus1388 너가 먹어봐

돼지고기 못먹어봤어요?

너 바보지 전문가도 업주도 지방안떼어내는게 옳다는게 아니잖아 다만 욕을 하더라도 펙트로 까야지 질이 안좋은 고기였다 98프로가 비계였다는 말은 말이 안되잖아

너 홍어지?

영상제대로 안볼래?

자기 생각이 무조건 맞다라고 하는거로 보아 딸피+찢지자

먼 개소리냐

​@@user-po3rk6mw9n삼겹살이 다른부위에 비해 지방이 많은거지.. 피해자가 올린 사진만큼 지방이 많지는 않죠

@@user-po3rk6mw9n 존나 멍청한 소리하고 있네 ㅋㅋㅋ

@@user-po3rk6mw9nㅎㅎㅎ논점이 뭔지모르겠으면 멍청한 댓글달지말기❤

@@jjddhh5146 이게 논점까지 필요한 문제야?ㅋㅋㅋ 님 카이스트임?ㅋㅋㅋ똑똑한척 보소?

@@user-po3rk6mw9nㅂㅅ아 지방이 정도껏 있어야 맛이 나는거지 개 멍청한 소리하고 자빠졌네

고기다먹고나서 얘기하면 바꿔줘야됨 ? 요새 배달거지들이 거의다처먹고나서 환불타령하는거랑 뭐가달라 ? 고기집안가봤어 ? 고기썰어서 서빙해오면 어떻게나옴 ? 한눈에봐도 고기상태 다보이게나오지 근데 다처먹고나서 끝물에 얘기하면 바꿔줘 ? 이미 고기불판옆에있으면서 기름튀고 열기받은걸 ? 니같으면 그고기 다시들어갔다가 니가처먹는대 내놓으면 잘먹겠습니다 이러고 쳐먹겠냐 ?

나랑프사같아서 내가쓴줄알앗노….😮

지들이 비싸게 가격 측정하고 지들이 비싼부위니까 좋은거다 가스라이팅하고 손님한테 비계 처먹이고 있음 레전드 ㅋㅋ

@@exeking0 그건 너희 페미들이 조작해내는 가짜뉴스고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@@exeking0비계 많은 저 부위가 존나 맛있는건데ㅋㅋㅋㅋㅋ 답답하다 답답해 아니 지방 저거 못 즐길거면 삼겹살 왜 먹냐 앞다리 처먹어 걍 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@@jun9750 니나 많이 처먹어

@@jun9750비계 많이 처먹어

이거여요. 영상속 저부분은 정육일해본 입장에선 골라서 먹을정도로 맛있는 부위인데 소비자분들은 지방이 너무 많다고 생각하죠. 심지어 저거 여분지방, 즉 원육의 20%정도를 잘라낸고기입니다. 직접 구어주면서 맛을 비교해줘도 뭐...

@@SiBA218 아니 삼겹살이 그런 부위라고요... 그 지방적은 부분은 미추리부분이라고... 진짜 지방이많은거랑 저건 다른거라고요.

​@@teseuse209지방적은 부분이 다 미추리는 아니잖아요 저정도 되는 지방은 사전에 고지를 하고 팔아야하는거죠

​@@teseuse209니나ㅜ처먹어 ㅜㅜㅜ

​@@soohyun-gx9es한심허네~

대창은 지방덩어리 돈주고 사먹음

국평오

영상 보고 말하는거지?

못봤다에 한표

ㅋㅋㅋ 최고급요리라는데 과연 누가 먹을까..

ㅎㅎㅎㅎ 이분은 진짜 고기 1도 오르시는 분이 본인이 꿈속에서 그린 그런 소리를 아무렇게나 하는중ㅋㅋㅋ

맛있다는데요 저기 상호명나온 가게가보시구 글을 적으심이

​@@user-zo5up3xu9q어디가서드시구 글을 적으심이

떡이던 불판닦이던 비계아녀? 뭔 얘기가 하고 싶은거야 바꿔달라고하면 바꾸면되지 틀린소리 1도 없구만 딴지를 거네

​@@smross1그니깐 그냥 비계없는 등심 안심 뒷다리살 구어쳐드시라고요 가격도 훠얼씬 싸니까 춉만아

그래서 말해주자너 단단하냐 안하냐로 판단해야한다고

3번 7번쪽 지방이 단단하데

떡지방이고 뭐고 그냥 지방임.

@@user-mk2hy3vc5m 전문가들이 맛있다는데 단단해서 맛있는부분이라고 ㅋㅋ

영상보지도 않고 지방소리하는 국평오들이 많긴 많구나

고기 부분 위주로 먹을거면 그냥 목살이나 다른거 드세요..ㅋㅋㅋ 아니 왜 삼겹살 골라놓고 비계 많다고 하는거야 물론 저 비계양이 정상이라고 생각은 안함

속이 더부룩한 인간이 삼겹살 먹는거부터 이해가 안가는데?????????? 니미 아니 여러가지 부위를 골고루 시키면 되잖아 ... 우리나라 사람들은 왜케 유두리가 없냐 ㅋㅋㅋㅋ

​@@oliversushi88비계많은 고기먹으면 속이 더부룩하다는 얘긴데 국평오 레전드네

비계없는 삼겹살드실거면 진짜 개 싸구려만 찾아다니시면됩니다 저도 영상속 삼겹이 과지방이라는것에 공감합니다만 오히려 단가는 저런 삼겹살들이 더 높아요 싸구려는 아니었다는거죠 소든 돼지든 근내지방적은 개체가 단가도 낮습니다

​@@user-gz3kn6zh1d비계많은 고기를 먹으면 속이 더부룩하니 굳이 비계랑 지방비율이 높은 삼겹살을 쳐먹지말고 목살이나 다른 부위를 시키면 된다는 말인데 니가 국평오 아님?? ㅋㅋㅋ

제대로 비판할정도가 아니라고 계속 말하는데 뭔 얼마나센 비판을 바라는거누. 멍청한 개돼지들을 일깨워주려는 유익한 영상이구만

@@user-yq5hg8ft9l 옹호하려고 한게아니라 팩트를 따지다보니 옹호가된거지

@@user-yq5hg8ft9l그딴거안중요하고 1200그램시켜놓고 지방가득한 2-300그램만 찍어서 올리고 지방98프로라고 한거부터 악질.

@@user-yq5hg8ft9l 그래서 결론이 이렇게까지 전국에서 어마하게 욕처먹을 정도의 서비스였다??

@@kli3886 ㅋㅋㅋㅋ결국은 니가 옹호하고 있네.

삼겹살이면 님말이맞음 저건근데 오겹살임

저게 제일 맛있는 부위인데 짜증안남.. 개취인걸로.. ㅠ 난 저거만 찾아먹어서.. 미추리는 구이용으로 줘도 안먹음 찌게용이지

웃긴건 후기는 그렇게 좋은데 먹지도 않은사람들이 평가를 하는거임 민심이 그렇게 안좋아졌는데도 정작 가본사람들은 후기가 욀케좋은지 기묘한게 참...

이건 맞는 말인듯 업장이 고객한테 잘 설명해줬으면 이렇게까지 커질 일은 아니었는데.. 업장이 해야될 일을 빅페이스님이 대신 해주고 있는듯

난 대부분 저렇게 길게 컴플레인 글쓰는 여자들 말은 절대 안믿음ㅋㅋ높은 확률로 소설임ㅋㅋ

@@RutaGom15:12 여기부터 보면 그렇게 오해할 소지는 없어 보입니다

아니 그래서 정육점 600그람 1.5인데 요즘 120그람 1.5넘든데.. 이미 돈 다청구하면서

근데 너무 과햇음 글자체가 너~~~~무 과장했어요 98%?ㅋ

이게 맞음. 조금 더 보충하자면, 1인분당 몇대 정도의 기준으로 팔았고, 떡지방이 많아도 1인분 표기중량보다 내준 고기가 좀 더 많았다면 설명하고 떡지방만 빼거나 아니면 떡지방을 잘라낸 거로 바꾸거나 대처 했으면 될 일임. 떡지방이 있는 부위가 맜있는 부위긴 하지만 그런다고 떡지방이 살코기 부위와 같은 상품성은 아니기에 이런 식이면 취향차이라고 할 수 있음. 하지만 논란의 식당은 그램단위로 딱 재거 팔고 있었고, 그럼 지방이 늘어날수록 손해라고 손님이 생각하는 것도 악질 컴플레인이 아니라 같은 가격을 내는데 상품가치가 떨어지는 걸로 내오지 말라난 정당한 요구가 됨. 사장님 말대로라면, 사장님이 있을때는 고기를 바꿔 주셨다고 하니 그랬다면 문제 될 거 까진 아니었음. 하지만, 어느정도 고급 고깃집이라면 그 떡지방이 붓은 맛있는 부위를 사서, 떡지방을 걷어내고 로스율을 심하면 20%까지도 보고 파는 가게들도 있다. 아무리 해당 가게 사장님이 지방이 너무 많다고 하면 바꿔준다고 해도 그럼 컴플레인을 안 건 손님에게는 상품가치가 떨어지는 물건을 재공 했다는 이야기가 됨. 식당측은 분명히 논란의 소지가 있는 방식으로 영업하고 있었고, 대응 매뉴얼도 정립이 안되어 알바생이 대처를 못한것도 문제인 함. 하지만 전체 중량에서 20~30%될까 싶은 양만 남았는 걸 사진 찍어서 마치 고기 전체가 미추리 비계덩어리인 양 이야기한 손님 쪽도 과장되게 이야기 한 것으로 추정됨. 그래서 가게쪽이 잘못하긴 했지만 정도 이상으로 과도하게 욕먹은 것도 있으니 이 내용을 보고 각자 판단하면 될듯. 한가지 확실한건, 진짜 맛집은 떡지방이 붙은 고기를 사서, 과감하게 떡지방을 잘라 로스를 보고 판다는 거임.

쉴드만 ㅈㄴ치네ㅋㅋ 싫어요 누르자

싯가로 파는게 아니에요 거의 최저 마진율 보고 가격을 책정합니다 요식업도 경쟁이니까요 아무렇게나 올리고 내릴순없어요 장사 해보시면 아실거에요

자기만 로스율 감당하는줄 아나봐요. 다른덴 뭐 생각이없어서 안잘라내나?

상품 가치라는 것은 소비자가 정하는거죠. 가장 맛있는 부위에서 지방을 적절히 덜어내고 판매하는 것이 상품가치가 높은 부위입니다. 다른 유명 업장에서는 소비자 만족을 위해 로스 감안하고 덜어내고 씁니다. 제주 고깃집은 최고의 질의 고기를 준게 맞다고 할 수 없습니다. 다만 저 글 쓴 소비자는 과장을 너무 많이 한 것이 가장 잘못입니다.

장사 한번 해보구얘기하세요 강남에서 연 매출 20억 전후로 가맹점 10개넘고 제주에도 600평 가게 가지고 영업합니다. 저 같은 경우 무조건 손님들 바꿔달라고 하시면 무조건 바꿔줍니다 삼겹살 한판에 좋은 쪽 빼고 판매하면 반은 버리는 라는 얘긴데 ㅎ 찌개에 넣으라는 분 계신데 기름 둥둥뜨고 텁텁합니다.맛대가리 없어요(참고로 기름 싫다고들 하시면서 찌게에는 왜 넣으라고 하시는지??? 음식 알고 말하시는 건지???? 결국 좋은 퀄리티 고기 원하시면 비싼 가격을 지불해야 합니다. 금돼지 식당 150g 19000정도로요 ㅎ 이해가세요

기름없는 다른부위처먹어라 ㅋㅋ

13:00

저렴하고안하고는 계절 돼지상태에따라달라지는거임 떡지방때문에 저렴한게아니고

일본에 등심 안심 수출하고 남는 부위라 쌋던 거 아닌가요 아님 말고

@@타피 난 걍 저렴하게 아직 먹고싶은 손님들은 수입삼겹살 먹는게 좋다고생각하는데 진짜 블라인드 테스트해도 수입이 이기는 그런고소한 삼겹살도 되게많은데.. 그놈의한돈한돈..

물가오르면서 사료값 등등 안올랐을꺼라 생각함? 아직도 짜장면300원에 파는곳 있어요?

정육업자였던 입장으로 말하자면 님말이 100%옳음

쥰나 맛없음 특히 뼈등심(돈마호크)더더욱 먹지마삼 종나 퍽퍽함

맞습니다 정답이네요 우리도 돈마호크 같은거 안먹어요 전 손님입장입니다

뼈 뿐만이 아니라 껍데기도 포함하면서 더 비싸게 파는 것도 말이 안된다고 생각듬

@@user-mm8yy4xu9p그럴수 밖에 없는게 대부분이 등심임 ㅋㅋ

굿초이스

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ. 그게. 답인듯.

정말이지 대한민국은 언어 마술사...ㅋㅋ잘도 지어뎀~뭔 떡비계야~ㅋㅋㅋㅋ비계면 그냥 비계지~성분에 떡들어갔슈??

영상 잘 좀 보세요. 나쁜놈 까지는 아닙니다.

@@user-br9fs2cb2h니머리 떡진건 머리에 떡들어가서 그런거냐?

​​@@jsk2019ㅋㅋㅋㅋㅋ 개그맨 하실???? 센스오지구요

아니 니들 지방 안좋아한다고 안주면 난 지방을 어디서 먹냐 지방주는곳은 가지마셈 내가가게..

요약이 깔끔하시네요! 원래도 종종 지방량으로 컴플레인이 들어온 것을 사장님이 임의로 고기부위를 바꿔 내는 걸로 대응을 하셨다면, 그런 경험이 몇차례 반복 되었을 때 차라리 판매 단가가 다소 올라가던 고기 로스를 보던 지방을 걷어내고 지방과 살코키의 비율이 어느정도 일관되도록 판매 했어야 한다고 봅니다. 그걸 일일이 컴플레인 거는 손님이 적다고 로스가 아깝다고 계속 팔았지만, 사실 손님은 다소의 불편은 침묵하는 손님이 훨씬 더 많으니까요.

ㄹㅇ 닭다리가 맛있다고 닭다리뼈까지 맛있는건 아니니까요

영상 내용 요약하자면 그러니까 떡지방 문제 없다 = X 떡지방 니들이 감수해라 = X 비계 98%글은 있지도 않은 걸 상상으로 생각해서 쓴 소설이다. = O 논란 속 식당 잘못했다 = O 물건 파는거야 장사치 마음이니 우리가 가지 말고 지방 같이 파는 곳 걸러서 자연 도태 시키자 = O ㅋㅋ 영상 올린 유투버 반응 보고 ㅈㄴ 당황하겠네, 상상 속 사건 쉴드 치는 유튜버랑 쉐복하는 글이 소수도 아니고 대다수니까. 이딴 말에 추천 와바박 박히는거 보면 그냥 한숨밖에 안나옴, 영상 속 가게 사장의 인터뷰가 유튜버의 입장이냐?

정육점가서 갈비살때 뼈빼고 순살로 달라고 해보세요

근데 그거는 그사람이 뭔가 지탄받을 잘못을 한게 아니라, 그냥 그런걸 싫어하는 소비자들의 마음에 안 드는 일을 한 것 뿐 아닌가요? 그럼 그냥 안 가면 되는거지 왜 이렇게 불타올라서 욕하는지 모르겠네요. 마녀사냥의 본능이 유전자에 각인된 민족이라 그런가?

​@@TheChoHyunㄹㅇ 순살치킨 시키고 왜 뼈는 안주냐고 지랄하는꼴임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

la갈비 살때 뼈무게 빼고 달라하셈 뼈치킨 시킬때도 뼈값 빼고 결제하겠다 하고 그리고 떡지방 좋아하는 사람들은 즐겨먹는데 자기 입맛에 안맞다고 깎아내리는게 맞나? 나랑 같은 영상 본거 맞음?

뼈 있는 부위가 특S 부위입니다. 지방과 살이 예술적으로 분배되어 있는 부위

@@Kim-You-pi 그러니 뼈 라곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뼈 구워먹을거임?

@@user-em7jy5pc4b 물렁뼈 말하는거아님? 그거 그냥 씹어먹는데... 고소한디..

비싼 가게인 건 맞음. 비싸다고 양심없다고 볼 수 없음.

​@@Kim-You-pi 그 뼈 말구요...LA갈비 납작하게 썰린거 보면 절반이 뼈인데 뼈 무게까지 합산해서 계산 하잖아요

애초에 주문 단위가 뼈인데?

10%는 항의 한다는 소리는 하루 손님중 최소 2팀이 항의한다는소린데 엄청 많은 거죠

이거지 엥간한 남자들은 식당에 컴플레인 안겁니다 그냥 다시는 안가지

이딴 미친소리를 중립이랍시고 영상 쳐 올리는것도 이해가 안감. 그것도 판매점, 도살장 입장에서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 각기 다른 고깃집이나 정육점에 물어보는데 그럼 저걸 욕하겠음 ? ㅋㅋ 다같이 팔아쳐먹지

이게 맞지. 대부분이 여행객들일테고 다시 안올 확률이 높은데 항의 해봤자 피곤해지고 그냥 다시 안가고 말지라는 마인드일듯

ㄹㅇ 10퍼가 항의한거면 겁나많은건데