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절임배추20kg양념 만들기[이 것이 남도의 김치맛이다 완전 전라도식 김장김치 양념 만들기~
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Күн бұрын#김장김치#배추김치#배추김치20kg양념만들기#가정식#집밥#
안녕하세요 오늘은 저희 집 김장하는 날 입니다
양념은 절임배추20kg한박스 기준으로 만들어 볼게요.
요즘은 김장을 많이 안 하드라구요
요즘은 김치를 많이들 안 담그드라구요
완전 전라도식으로 김장김치 담궜습니다
도움되셨다면 구독&좋아요 눌러 주실거죠~
재료
배추20kg
황석어젓500g
홍새우500g
진한젓갈650mm
맑은액젓200mm
배1개반
양파1개반
청각1봉지
마늘600g
생강200g
고추가루2.5근[600g]기준
갓 반단
쪽파반단
미나리 반단
동치미무우 4개
찹쌀2컵
설탕1컵[종이컵]
참깨1컵
멸치다시다반스푼
천일념
육수재료
띠포리1줌반
다시멸치1줌반
북어대가리4개
무우1개
양파1개
다시마4조각
건 표고버섯1줌반
@user-nf2dy9kr2e 9 ай бұрын
전라도 젖갈 어디서 구매하나요?
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
010 3584 4419 연락 해서 구입해 보세요 홍새우 1kg2만원. 황석어 1kg만원. 진한젓갈 2리터 2만원. 하드라구요 [구입하는건 자유입니다 저도 잘 아는 사람이 아니라서~ 이 정도 정보 드립니다.
@user-wo1vw2xz7r 8 ай бұрын
맛은어때요?김치젖갈주문해야해서요
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
맛있어요~3가지 젓갈 다 중요한데 홍새우. 꼭 넣어보세요 그동안 김치 한번도 실패한적 없었는데 맛이 역대급이였어요~^^
@user-yz3ge5pc6m 3 ай бұрын
완전 맛있겠어요 김치 저도따라 해봐야 겠네요
@user-kg7yj7sb3l 3 ай бұрын
방문해 주셔서 감사합니다
@user-yz3ge5pc6m 3 ай бұрын
맛있어 보여요
@14-xd6mw 9 ай бұрын
완전 보약이네요 건강해 질거 같은 김치 저도 따라 해 봐야 겠어요.
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
감사드립니다 맛있는 김장 되시길 바랍니다~^^
@user-iq4dn4cb9m 9 ай бұрын
조용조용 요점만 설명하니 정말조아요 장모님집밥 최고에요
@merona-chupchup 9 ай бұрын
장모님 힘들게 김치 담구고 계시는데 옆에사 비비고 김치가 맛있다고😂 고생 많으셨습니다 김치 증말 맛있어보여요ㅎㅎ
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
항상 응원해 주셔서 감사합니다
@user-iq4dn4cb9m 9 ай бұрын
최고 최고에요 맛있겠네요 다른 김치 담은것도 올려주세요
@user-mq6yv6od5l 9 ай бұрын
맛나게 담그시네요 수육에 소주한잔 딱이네요^-^~
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
예 감사합니다.
@user-xe2vf2xw2f 9 ай бұрын
아이쿠야~~ 소리가 리얼해요. 정겹습니다 ㅎㅎㅎ
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
감사합니다 😋
@user-oy5yz5vg2w 9 ай бұрын
김장매트 가장자리 초록색부분을 바깥으로 접어 사용하세요 빳빳하게 각잡혀 훨 편해요
@user-vx7cw7ow5m 9 ай бұрын
팁 감사해요 올해김장 첨사용하는데 저거하고 똑같거든요 초록색이 바깥쪽 잘~알겠습니당
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
감사드립니다. 몰랐네요~^^
@user-gl4hx8de9v 9 ай бұрын
김장김치 주문할수있나요?
@user-te1vd4lu1c 9 ай бұрын
아 그러니까 연두색깔 바닦이 안으로가게 하는군요? 작년에 첨사용했는대 유투버들이 빨간바닦을 안으로가게 해서 저두따라했어요
@user-oy5yz5vg2w 9 ай бұрын
@@user-te1vd4lu1c 아뇨 세워진부분이 자꾸 말리잖아요? 세워진부분을 5cm정도 바깥으로 한번 더 접어요
@user-xe6we9mx9m 8 ай бұрын
경주 사람인데 젓갈 안먹음 그런데 전라도 김치 얻더 먹어보니 엄청 맛도 좋고 전라도 김치가 상당히 양도 많고 맛이 좋아서 김장안하고 시켜버림 전라도 김치로요 맛이좋더군요
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
감사드립니다 ~^^
@user-mk6ir1ug7y 8 ай бұрын
무우생채는 그냥넣지 말고 고추가루로 버무린 후 양념에 넣으면 색도 더 예쁘던데요 양념도 넉넉히 해 두어다 남으면 냉동후 한번씩 김치도 담어 먹어요 영상 잘봤습니다.
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
네 감사드립니다~^^
@user-zj5up7zk3f 9 ай бұрын
응원 합니다 넘넘 잘하십니다 구독좋아요 하고갑니다 함께하고싶네요 대박나세요 부러워요
@user-fk5yg5oh3z 9 ай бұрын
수고 하셨습니다.
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
감사드립니다~^^
@user-zy2qr4wp5d 8 ай бұрын
제가 배우고싶은 젓갈찐한 전라도식김장김치네요^^ 식구가 두식구라 10kg담아볼 예정인데 20kg 레시피 반만하면 되겠지요?
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
간 봐 가며 젓갈 넣어 주시고~ 맛있게 담그시길 바랍니다
@user-fh5ry8nh8x 8 ай бұрын
찹쌀밥을 갈아서 넣었나요. 영양분 많이있어 건강에 좋겠어요
@user-zv6bc1kf6d 8 ай бұрын
매년쓰니까 매트보다 위생적으로 스텐큰그릇 구입해서 하시면 좋을 것같아요.
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
좋은 의견 감사합니다.
@user-uh9mq3kd6w 8 ай бұрын
맑은 젓갈은~??황석어 맑은 젓인가요? 진젓도 황석어~?? 전라도 맛이 잘 안나요 예전에 까나리 멸치 맑은젓 썻거드요
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
진젓과 황석어은 다르답니다 홍새우가 신에 한수입니다
@user-qw8jm4fr1d 9 ай бұрын
육수무양파표고버섯다포리황태머리다시마파들께죽들께가루
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
관심 감사드립니다 집에있는 재료들만 넣어서 했답니다~^^
@user-lv5wz8vq8m 8 ай бұрын
근데과일하고양파무우갈았거를 망에다가즙을짜갔고넣어야되나요 바로넣어면안되나요
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
짜지 말고 바로 넣어도 됩니다 맛있는 김장 되세요~^^
@user-cw4ue2ys4w 9 ай бұрын
홍새우는 생새우인가요 홍새우젓인가요?
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
빨간 중 새우젓이예요~^^맛있게담그세요
@user-nj8tz7ye6g 8 ай бұрын
홍새우젓!
@user-tw1rx8hs5j 9 ай бұрын
진한젓갈구매처좀 알ㄹㅕ주세요
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
고정댓글 확인해주세요
@user-ru4so8py7u 7 ай бұрын
김치에 깨는 왜넛나요? ㅋ
@user-ji7vf2sf7x 9 ай бұрын
북어 아가미가쪽 이물질이 괜장이 많아요 안빼고 끌이면 갈끔한 맛이 안나요
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
네 감사드립니다~^^
@user-fh5ry8nh8x 8 ай бұрын
절임배추 한번 헹궈야지 짜던데 안 헹구나요?
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
요즘은 절임배추가 너무 위생적인데 씻으면 맛이 없고 싱거워요 싱겁게 절여 왔드라구요 관심 감사드립니다~^^
@user-jl4vm3rd8l 8 ай бұрын
진젓은 어디서 구입하나요?
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
고정댓글 확인해주세요
@user-cw3ju7xd6e 9 ай бұрын
진한젓갈 사는곳 정보 좀 부탁드려요~~
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
오후에 전화번호 알려드리겠습니다
@user-je3lu7mu9m 9 ай бұрын
곰소 다 맛있어ㅠ
@user-gl4hx8de9v 9 ай бұрын
김장김치 즌문할수있나요? 전번좀주세요
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
죄송합니다 김치는 허가를 내지않고 파는건 법적제제를 받습니다~
@user-lb3ct6uv3b 9 ай бұрын
^20키로 배추양념이 ^진한젖갈^ 이란 어디서사는건지요. 설명을 눈대충으로 하시니 여렵네요~~
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
반찬가게나 재래시장에서 구입하시면 됩니다~^^
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
영상 바로밑 더보기란을 참조하시기 바랍니다~^^
@user-ne3xy3vd2q 8 ай бұрын
김장 할줄모른사람 이네요 먼 고추가루 넘 많이넣네요
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
고추가루2근 반인데 많다구요~ㅋ
@user-qw8jm4fr1d 9 ай бұрын
방아간에갔서빨강고추당근배새우갈아서해요
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
아 그렇게 하시면 훨씬 편하시겠습니다~ 김장이 극한 노농이라서~
@user-do7mu5vi2h 9 ай бұрын
안팔라요
@user-sw6wm4md7v 9 ай бұрын
너무짜다 젓갈이너무많이짜요
@user-wr3hx1lo1e 8 ай бұрын
절라도란말하지말아요 저도절라도 그럭게 젖을만이안사용합니다 새우를만이
@user-wr3hx1lo1e 8 ай бұрын
오매진젖을왜 젖갈비린내 만이나겠네 절되안이다 새우같은갈아여야지 어딧지방김치여
@user-kg7yj7sb3l 8 ай бұрын
님 맘대로 담그세요
@user-mq6yv6od5l 9 ай бұрын
말투는 경상도고 김장은 전라도식이네요
@user-kg7yj7sb3l 9 ай бұрын
아~그렇죠 부산에서 오래 살다보니까
@user-ds9jg5qo5w 9 ай бұрын
헐 고추가루가 너무 많이 들어갔는데요?
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